Yuav ua li cas xaiv lub lauj kaub rau pancakes

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Cov ntaub ntawv ntiaj teb rau ci pancakes tau teev tseg los ntawm Askiv xyoo 1994. Lawv tswj kom kib ib qho piv txwv uas hnyav yim puas kilograms thiab kaum tsib metres hauv txoj kab uas hla. Txog tam sim no, tsis muaj leej twg tau hla dhau Askiv raws li qhov ntsuas ntsuas qhov hnyav, tab sis hais txog qhov ntsuas ntau npaum li cas … Ntawm no peb ua rau lawv txhua xyoo thaum kawg ntawm Lub Ob Hlis - pib lub Peb Hlis. Thiab txhua qhov vim hais tias thaum Shrovetide tau hais, txhua tus neeg Lavxias thib ob hostess "nkag mus rau hauv lub voj voog" - txhawm rau knead, kib, pub - thiab nyob hauv lub xeev no rau ib lub lim tiam. Kev txuas ntxiv ntawm cov txheej txheem yog ua los ntawm cov cuab yeej zoo. Hauv peb qhov xwm txheej, lub lauj kaub ci. Nws yuav tsum ua raws li cov txheej txheem twg?

Tsis-lo

Peb cov pog yawg nyiam cov hlau nrum. Vim li cas? Qhov vim yog lub zog thiab ua haujlwm ntev dua li lwm cov yam ntxwv ua haujlwm. Txhawm rau cov txheej txheem ntawm kib ib yam dab tsi kom tsis txhob tig mus rau txheej txheem scraping, cov lauj kaub hlau yuav tsum tau ua tib zoo npaj rau kev siv: cov tais tshiab yuav tsum tau ntxuav hauv dej xab npum, calcined nrog ntsev (thiab tom qab ntawd nrog roj - kom ua tiav qhov tsim. ntawm cov yeeb yaj kiab tiv thaiv), thiab tsuas yog tom qab ntawd nws tau tsim qee yam khoom tsis-lo. Txawm li cas los xij, cov hlau muaj thiab tseem muaj ib qho tsis ntseeg qhov zoo - tsis muaj cua sov ua kom sov. Los ntawm kev maj mam ua kom sov thiab tswj qhov kub siab rau lub sijhawm ntev, nws tso cai rau koj ua tiav cov txiaj ntsig ntawm Lavxias qhov cub.

Cov niam tsev niaj hnub muab cov xib teg rau lub lauj kaub nrog txheej tshwj xeeb - Teflon, uas, los ntawm txoj kev, muaj keeb kwm zoo dua ntawm kev tshawb pom. Nws, raws li ib txwm muaj, tau ua tiav tag nrho. Ib tug kws tshawb fawb kws tshuaj lom neeg ntawm DuPont tau sim nrog cov tub yees txias rau cov tub yees, thiab cov tshuaj sib xyaw ua ke ua cov tshuaj polymerized rau hauv cov dawb, zoo li cov hmoov paraffin uas ua rau cov khoom tsis txaus ntseeg. Txhua qhov chaw uas lawv tau sim siv nws: cov khoom siv sib txuas, cov xov tooj ntawm lub computer, cov menyuam coasters. Thiab cov neeg nyiam tuaj tsuas yog koom tes nrog cov khoom ib txwm ntawm cov tais diav hauv chav ua noj, uas peb mob siab rau siv. Thiab nws nkag siab vim li cas - cov zaub mov tsis hlawv, nws yooj yim los ntxuav, nws ua haujlwm rau lub sijhawm ntev. Txawm hais tias muaj teeb meem nrog tom kawg, yog tias koj siv lwm yam uas tsis yog ntoo los yog cov ntoo polymer sib chwv nrog saum npoo.

Ceramics sib tw nrog Teflon. Cov txiaj ntsig tseem ceeb tau thov los ntawm cov tuam txhab tsim khoom yog kev nyab xeeb thiab kav ntev. Peb yuav rov qab los rau thawj qhov zoo tom qab, tab sis tam sim no peb yuav nkag mus rau hauv qhov kev sib cav hauv qhov pom zoo ntawm qhov thib ob. Raws li kev txheeb cais, tus nqi nruab nrab Teflon cov tais diav siv sijhawm ntev tsis tshaj li kaum yim lub hlis, tom qab uas cov txheej tsis lo lo pib "so tawm". Cov khoom noj khoom haus, yuav tsum muaj roj ntau ntxiv, uas ua rau daim ntawv qhia tawg. Cov neeg uas tawm tswv yim rau cov khoom lag luam sib cav hais tias kev ua haujlwm ntawm txheej txheej no ntev dua. Tab sis lawv tsis suav ib qho "tab sis" - nws vam khom qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias. Piv txwv li, cua sov thiab tom qab quenching hauv cov dej ntws tuaj yeem "tua" sai li lub lauj kaub tais diav. Tab sis koj tuaj yeem tig lub pancakes hla txhua yam - yuav tsis muaj khawb.

Yuav ua li cas txuag cov khoom ci yog tias koj tsis muaj qe: 5 lub tswv yim. Qhov no tshwm sim rau peb txhua tus. Twb tau nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev ua noj, koj tam sim pom tias cov khoom tseem ceeb - qe - tau ploj mus. Khiav mus rau lub khw? Khob rau cov neeg nyob ze? Yuav ua li cas yog tias ob qho kev xaiv no tsis muaj? Tsis txhob ntshai. Koj yuav xav tsis thoob tias nws yooj yim npaum li cas los hloov qe hauv cov khoom ci. Nov yog tsuas yog tsib qhov kev hloov pauv uas tau pom zoo tshaj plaws los ntawm kws ua zaub mov. Nyeem ntxiv …

Qhov hnyav, qhov loj, tuab

Qhov loj me ntawm "pancake" lauj kaub yog 20-26 centimeters hauv txoj kab uas hla. Thiab qhov txhaws yog yooj yim qhwv, thiab nws yooj yim tig pancakes lawv tus kheej. Txawm li cas los xij, qhov no yog teeb meem ntawm kev saj: ib tus neeg nyiam ci lawv me thiab lush, thiab ib tus neeg tiaj tus thiab loj heev. Tau txiav txim siab txog qhov loj me, xyuam xim rau qhov tuab ntawm hauv qab thiab phab ntsa - qhov sib xws thiab qhov kub ntawm cua sov nyob ntawm nws. Ntawm no, cam khwb cia hlau los ua ntej. Thiab los ntawm txoj kev, ntau qhov kev pov npav lees paub tias, tau sim nrog cov xim sib txawv, cov niam tsev feem ntau rov qab los rau qhov pov thawj "pog" lauj kaub, piav qhia qhov no los ntawm qhov tseeb tias pancakes yog "muaj sia nyob" thiab "zoo nkauj xim" rau lawv, txawm li cas los xij txhais tau tias … Txawm hais tias nws tsim nyog rov nco qab tias ci pancakes yog txheej txheem ntev thiab yuav tsum tau nqa ntau lub lauj kaub (thaum pov / tig, piv txwv), thiab qhov hnyav ntawm cov khoom no tau xav kom puv. Yog li cov neeg nyiam ntawm cov hlau thiab cov hlau yuav xav tau kev siv zog ntau dua rau tib yam kev ua dua li cov uas tawm tswv yim siv cov tais diav los ntawm lwm cov ntaub ntawv.

Kev ruaj ntseg

Tam sim no nws yog lub sijhawm rov qab los txog qhov teeb meem kev tiv thaiv kev noj qab haus huv. Ib tsab xov xwm hauv Is Taws Nem hais txog Teflon lauj kaub muaj cov lus ceeb toom txaus ntshai: "Ua rau muaj kev phom sij!" Vim li cas? Feem ntau, cov lus teb yuav raug txwv rau qhov kev piav qhia tsis meej: "Cov tshuaj phom sij nkag mus rau zaub mov." Yuav ua li cas, thaum twg? Nrhiav kom paub cov ntsiab lus, koj tuaj yeem pom tias ntawm qhov kub siab (los ntawm 200 ° C thiab siab dua) Teflon pib tawg mus rau hauv cov tshuaj tsis haum uas muaj tshuaj lom heev. Yog li nws raug nquahu kom ua zaub mov hauv cov tais diav qis lossis nruab nrab cua sov, yam tsis ua kom sov cov khoom. Tab sis ua li cas koj thiaj paub qhov muag pom tias cua sov txaus? Tab sis tsuas yog rau qhov no, cov ntsuas ntsuas kub -rhiab tau tsim - lub voj voog liab nyob hauv nruab nrab ntawm lub lauj kaub. Thiab yog tias koj ua raws txoj cai ntawm kev ua haujlwm, tom qab ntawd koj tsis muaj dab tsi ntshai. Muaj tseeb, muaj kev xav tias qhov zoo thiab tsis muaj kev puas tsuaj ntawm txheej kuj tseem nyob ntawm tus nqi, tab sis txuas rau ib qho kev tshawb fawb lees paub cov lus no feem ntau tsis muab. Yog li, feem ntau yuav, hauv qhov no, peb tab tom cuam tshuam tshwj xeeb nrog kev tshaj tawm gimmicks ntawm cov tuam txhab tsim khoom lag luam hwm.

Raws li rau lauj kaub ua los ntawm lwm cov ntaub ntawv, muaj kev tawm tsam hnyav ntawm lawv rau lub npe ntawm cov phooj ywg zoo tshaj plaws. Niaj hnub no ceramics yog tus thawj coj. Kev tsis muaj mob yog nws lub ntsiab lus tseem ceeb. Cov lus piav qhia ntawm qhov zoo yog ua tiav nrog cov ntsiab lus tshawb fawb: "PFOA tsis siv - perfluorooctanoic acid", "tsis muaj cov hlau hnyav hauv cov muaj pes tsawg leeg - cadmium, txhuas, mercury." Ib qho ntxiv, cov kws pab tswv yim yuav qhia rau koj tias lub hauv paus tseem ceeb ntawm txheej yog lub ntiaj teb, xuab zeb thiab pob zeb. Ntau npaum li cas ntuj! Kuv tsuas yog xav ntxiv qhov ib txwm muaj: "Tsis muaj cov tsiaj muaj sia nyob raug mob thaum tsim cov lauj kaub tais diav …"

Raws li rau kuv saj, tsis muaj qhov sib txawv ntau ntawm cov khoom siv niaj hnub no. Pros thiab cons hauv qhov sib npaug. Thiab nws yuav yog qhov tseeb tshaj plaws los xaiv qhov kev xaiv ntawm koj tus kheej txoj kev xav txog kev yooj yim lossis tsis yooj yim ntawm kev ua haujlwm. Piv txwv li, Kuv ib txwm tsis nkag siab li cas kuv niam-txiv tuaj yeem yooj yim tuav lub cam khwb cia hlau ci lauj kaub yam tsis muaj tus tuav. Kev tuav tshwj xeeb nrog lub npe tsis nco qab ntev kuj tseem txuas rau nws - lub tsev teev ntuj. Tab sis txawm li cas los xij, nws cov pancakes tau dhau los ua qab heev, thiab koj tuaj yeem saib cov txheej txheem ntawm lawv cov kev npaj rau ntau teev, xav tsis thoob: "thiab yuav ua li cas lub voj voog hnyav no tsis plam tawm ntawm qhov coj txawv txawv no nrog ntoo tuav." Yog li, xijpeem ib tus neeg yuav hais, nws hloov tawm tias kev xaiv lub lauj kaub kib yog qhov teeb meem ntawm tus kheej. Thiab tsis yog txhua yam ntawm no yog nyob ntawm qhov tshiab lossis kev nyab xeeb ntawm cov khoom siv. Nrhiav koj tus kheej thiab ci nrog kev lom zem!

Cov zaub mov qab zib uas koj tsis tuaj yeem ua tau zoo dua los ntawm: Koj puas nyiam khoom qab zib ib yam li kuv hlub lawv?! Kuv yog tus hniav qab zib txaus ntshai. Kuv tsuas yog nyob tsis tau yam khoom zoo. Tab sis txoj haujlwm ntawm tus neeg ua yeeb yam yuav tsum ua kom koj tus kheej zoo, yog li koj feem ntau yuav tsum tau noj zaub mov thiab tsis suav koj cov khoom qab zib thiab ncuav qab zib uas koj nyiam. Txawm li cas los xij, tom qab ntau qhov kev sim thiab yuam kev, kuv tau kawm paub yuav ua li cas ua noj cov khoom qab zib, cov zaub mov uas kuv xav qhia rau cov nyeem niaj hnub no. Nyeem ntau cov lus qhia los ntawm tus ua yeeb yam Poli Polyakova