Daim ntawv qhia rau classic tswb kua txob lecho rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  cov chaw

• Lub sijhawm ua noj:

  1.5 teev

Cov khoom xyaw

• txiv lws suav
• tswb kua txob
• qab zib
• zaub roj
• ntsev
• kua txiv

Hauv lub caij zaub, nws yog lub sijhawm los xav txog kev npaj qab rau lub caij ntuj no, ntawm qhov uas cov kua txob tswb kua txob lecho nyob rau qhov chaw tshwj xeeb. Cov zaub mov qab no tau npaj los ntawm ntau tus niam tsev thiab zoo siab los qhia cov zaub mov txawv rau zaub curling los ntawm koob "Koj yuav yaim koj cov ntiv tes."

Sweet kua txob thiab lws suav lecho - ib daim ntawv qhia classic

Classic tswb kua txob lecho yog ib qho kev nyiam tshaj plaws npaj rau lub caij ntuj no. Cov khoom qab zib hloov pauv kom qab heev uas koj yuav yaim koj cov ntiv tes. Txaus siab rau lecho yuav muaj tseeb ntxiv thiab ua tiav ib qho tais nrog nws saj.

Cov khoom xyaw:

• 2.5 kg ntawm tswb kua txob;
• 2 kg txiv lws suav;
• ½ khob suab thaj;
• ½ khob zaub roj;
• 1 tsj. l. ntsev (nrog swb);
• 1 tsj. l. yog '(9%).

Kev npaj:

• Zom cov txiv lws suav nrog cov nqaij grinder lossis rab.
• Ncuav qab zib, ntsev rau hauv cov txiv lws suav, sib tov, muab tso rau hluav taws thiab coj mus rau ib lub rhaub.

Lub sijhawm no, peb tshem cov noob los ntawm cov kua txob qab zib thiab txiav rau hauv daim loj. Rau lecho, koj tuaj yeem noj cov kua txob ntawm ib qho xim twg, tab sis cov khoom qab zib yog qhov qab tshaj plaws los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo liab thiab daj

• Ncuav roj rau hauv cov kua txiv lws suav uas tau muab rhaub thiab ntxiv kua txob, coj mus rhaub dua.
• Ua noj lecho rau 30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv vinegar, do thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
• Peb nteg tawm cov khoom noj kub hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam thiab ua kom nruj nrog cov hau kom huv.

• Ntxiv mus, raws li kev coj noj coj ua, peb qhwv lub rhawv zeb nrog lecho, thiab tom qab ua kom txias, peb muab tso rau hauv qhov chaw cia.
• Rau lecho, koj yuav tsum siv cov txiv lws suav siav thiab zoo, txiv hmab txiv ntoo thib ob yuav muaj qhov tsis zoo rau qhov saj ntawm cov khoom noj txom ncauj tiav.

Nrog carrots thiab dos

Classic lecho tuaj yeem npaj tsis tau tsuas yog los ntawm tswb kua txob thiab txiv lws suav, tab sis kuj nrog ntxiv ntawm lwm cov zaub. Piv txwv li, daim ntawv qhia los ntawm koob "Lick koj cov ntiv tes" - nrog carrots thiab dos. Xws li cov khoom noj rau lub caij ntuj no twb muaj ntau yam sib txawv thiab txaus nyiam hauv qab.

Cov khoom xyaw:

• 3 kg ntawm tswb kua txob;
• 1.5 kg txiv lws suav;
• 500 g ntawm carrots;
• 300 g ntawm dos;
• 120 g suab thaj;
• 1 tsj. l. ntsev;
• 120 ml ntawm zaub roj;
• 120 ml vinegar (9%);
• 4-5 nplooj ntawm carnation;
• 4-5 peas ntawm allspice.

Kev npaj:

• Peb ntxuav cov txiv lws suav zoo, txiav rau hauv slices thiab dhau los ntawm nqaij grinder. Ncuav lub lws suav puree rau hauv saucepan thiab muab tso rau hluav taws.
• Lub sijhawm no, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov kua txob qab zib, twb tev tawm los ntawm cov noob, raug txiav rau hauv daim.

Txiav mus rau hauv ib daim hlab ntev thiab peeled carrots

• Chop lub dos nrog ib ncig los yog ib nrab ib ncig.
• Sai li cov txiv lws suav npau, ntxiv ntsev, suab thaj, cloves, allspice, ncuav rau hauv cov roj thiab vinegar.

• Cia cov lws suav ntses rov ua dua thiab tso cov dos thiab carrots, rhaub cov zaub rau 5-7 feeb.
• Tom qab ntawd peb kis cov tswb kua txob, npog nrog lub hau thiab ua noj lecho li 20-25 feeb. Lub sijhawm no, cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yuav tsum tau sib xyaw ntau zaus.

Peb nteg cov khoom noj txom ncauj tiav rau hauv lub rhawv zeb thiab yob lub hau, uas yuav tsum xub ua kom tsis muaj menyuam los ntawm qhov cub lossis hauv qhov cub

Nws yog qhov zoo dua tsis zom cov lecho. Carrots thiab kua txob yuav tsum nkig, yog li lawv yuav khaws lawv cov qab thiab saj zoo dua hauv cov khoom noj txom ncauj tiav.

Tswb kua txob lecho nrog qej

Tswb kua txob lecho nrog qej yog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws rau kev npaj rau lub caij ntuj no los ntawm "Lick koj cov ntiv tes" koob. Lub appetizer hloov tawm tsuas yog ua kom qab, ntxhiab thiab qab los noj mov.

Cov khoom xyaw:

• 1.5 kg ntawm tswb kua txob;
• 3 kg txiv lws suav;
• 1 lub taub hau qej;
• 3 tsb. l. yog '(9%);
• 1 tsj. l. ntsev;
• 200 ml ntawm zaub roj;
• kua txob;
• 1 kua txob (xaiv)

Kev npaj:

• Txiav lub peeled qej cloves rau hauv slices. Koj yuav tsum tsis txhob zom nws ntau dhau, vim tias cov zaub ntsim yuav tsum tau hnov hauv cov khoom noj txom ncauj tiav.
• Tev cov noob ntawm cov kua txob qab zib thiab txiav rau hauv daim 1 cm dav Peb xa cov kua txob mus rau lub lauj kaub nrog qej.

Txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab, txiav tawm cov qia thiab, yog tias xav tau, zom ua ke nrog cov kua txob siv cov nqaij sib tsoo lossis cov khoom noj

• Ncuav cov txiv lws suav puree rau hauv lub lauj kaub nrog cov zaub ntxiv. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv ntsev, suab thaj thiab ncuav hauv butter, do txhua yam thiab muab tso rau hluav taws.
• Tom qab npau npau, ua noj lecho rau 30 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab npaj cov zaub mov noj rau lwm 10 feeb.

• Peb nteg tawm cov lecho kub hauv cov thawv npaj ua ntej thiab yob cov hau.
• Tshuaj ntsuab tsw qab tuaj yeem ntxiv rau lecho. Piv txwv li, tswb kua txob mus zoo nrog zaub basil, cilantro, zaub txhwb qaib, ntxiv rau thyme thiab marjoram. Nws yog qhov zoo tshaj los siv cov tshuaj ntsuab qhuav, uas yuav khaws cov khoom noj txom ncauj ntev dua.

Tab sis yog tias siv cov tshuaj ntsuab tshiab, tom qab ntawd lawv yuav tsum raug xa mus rau lub lauj kaub 5 feeb ua ntej lecho tau npaj ua ntej ntxiv kua txiv.

Tswb kua txob lecho nrog lws suav muab tshuaj

Cov kua txob tswb classic lecho siv cov txiv lws suav tshiab, tab sis zaub tuaj yeem hloov pauv nrog lws suav muab tshuaj. Cov khoom noj txom ncauj zoo li no rau lub caij ntuj no hloov pauv kom qab heev uas koj yuav yaim koj cov ntiv tes.

Cov khoom xyaw:

• 800 g ntawm tswb kua txob;
• 500 ml lws suav muab tshuaj txhuam;
• 250 ml ntawm dej;
• 5-6 peas ntawm kua txob dub;
• 4 allspice peas;
• 2 tsb. l. kua txiv;
• 2 tsb. l. zaub roj;
• 1 nplooj nplooj;
• 2-3 cloves ntawm qej.

Kev npaj:

• Txiav cov txiv hmab txiv ntoo qab zib hauv ib nrab, tshem cov tub ntxhais nrog txhua lub noob. Rau lecho, koj tuaj yeem noj tsuas yog txiv hmab txiv ntoo liab, tab sis cov khoom noj yuav zoo li ci los ntawm zaub ntawm cov xim sib txawv.
• Peb txiav cov zaub Bulgarian mus rau hauv cov khoom uas tsis xav tau, koj tuaj yeem siv cov hlais, cov nplais lossis cov plaub fab.

• Muab lws suav muab tshuaj txhuam tso rau hauv ib lub tais, ncuav dej thiab do kom txog thaum du.
• Ncuav cov kua txiv lws suav tso rau hauv saucepan nrog kua txob qab zib. Tom ntej no, ncuav ntsev thiab suab thaj, thiab ntxiv cov nplooj nplooj, allspice thiab kua txob dub.

• Peb xa nws mus rau qhov hluav taws kub thiab tom qab npau npau tas mus li, ua noj lecho li 30 feeb.
• Tom qab ntawd ncuav rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, roj thiab tso cov qej, uas tuaj yeem dhau los ntawm qej xovxwm lossis ua kom zoo nrog rab riam.

Peb ua noj lecho rau lwm 10-15 feeb, thiab tom qab ntawd muab nws tso rau hauv cov kaus poom kom tsis muaj menyuam thaum kub. Peb yob cov hau (tseem muaj menyuam tsis taus), txias cov khoom qab zib thiab hloov mus rau qhov chaw cia khoom

Thawj daim ntawv qhia lecho muaj peb yam khoom xyaw: tswb kua txob, txiv lws suav thiab dos. Tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj dos yog tias koj xav tau khoom noj txom ncauj rau lub caij ntuj no, thiab tsis yog ib sab phaj rau nqaij thiab hnyuv ntxwm.

Tswb kua txob lecho thiab eggplant

Qee tus niam tsev tau tshawb pom lub lecho ua los ntawm tswb kua txob thiab eggplant. Tau kawg, qhov no tsis yog qhov kev xaiv qub rau cov khoom noj qab haus huv, tab sis nws kuj hloov tawm qab thiab qab. Yog li ntawd, daim ntawv qhia no tuaj yeem muaj kev nyab xeeb suav nrog hauv kev npaj zaub rau lub caij ntuj no - zoo li koj yuav yaim koj cov ntiv tes!

Cov khoom xyaw:

• 700 g kua txob liab;
• 1 kg ntawm eggplant;
• 2 kg txiv lws suav;
• 300 g ntawm carrots;
• 1 tsj. l. ntsev;
• 80 g suab thaj;
• 120 ml ntawm zaub roj;
• 4 cloves ntawm qej;
• 50 ml vinegar (9%).

Kev npaj:

• Ncuav dej txias rau hauv lub khob thiab do ntsev rau hauv.
• Txiav eggplants rau hauv me me cubes thiab ncuav lawv mus rau hauv dej ntsev.
• Txiav cov txiv lws suav rau hauv 2-4 daim, txiav tawm cov qia. Grind lub lws suav slices siv ib tug blender.

Peb ntxuav cov kua txob qab zib los ntawm cov noob, txiav rau hauv slices

Txiav cov carrots hauv ib nrab ib ncig

• Grind qej on ib tug nplua grater.
• Tshem cov dej los ntawm cov eggplants thiab yaug lawv zoo dua.
• Ncuav lws suav puree rau hauv saucepan, ntxiv kua txob, carrots thiab eggplants, ntxiv roj.

Sai li cov zaub pib rhaub, ntxiv ntsev thiab suab thaj rau lawv, sib tov thiab ua noj hauv qab lub hau rau 30 feeb

Tom qab ntawd ntxiv cov qej, hliv rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, sib tov thiab tom qab 5 feeb qhov ua tiav lecho tuaj yeem dov mus rau hauv cov thawv huv huv

Txhawm rau ua kom cov ntses qab heev, koj yuav tsum xaiv cov txiv lws suav, tab sis koj tuaj yeem noj nyias -walled ntsuab tswb kua txob - txoj hauv kev no cov khoom noj yuav tau txais cov khoom qab zib.

Tswb kua txob thiab zucchini lecho

Los ntawm kev npaj ua ntej rau lub caij ntuj no "Koj yuav yaim koj cov ntiv tes", nws tsim nyog sau cia ib daim ntawv qhia ntxiv rau lecho - los ntawm tswb kua txob thiab zucchini. Tau kawg, hom khoom noj qab haus huv no tsis tuaj yeem suav nrog cov zaub mov Hungarian qub, tab sis rau kev hloov pauv nws tsim nyog sim.

Cov khoom xyaw:

• 1.5 kg txiv lws suav;
• 1 kg ntawm zucchini;
• 4-5 daim. tswb kua txob;
• 5-6 cloves ntawm qej;
• 100 g suab thaj;
• 1 tsj. l. ntsev;
• 1 tsj. l. yog '(9%);
• 1 tsj. l. zaub roj.

Kev npaj:

Txiav cov zucchini peeled rau hauv 1, 5-2 cm cubes

Txiav cov txiv lws suav rau hauv qhov me me, tom qab txiav tawm cov qia

• Txiav mus rau hauv nruab nrab cubes thiab tswb kua txob, uas tseem yuav tsum tau tev tawm los ntawm cov noob.
• Hauv daim ntawv qhia no, peb tsis chop cov txiv lws suav, tab sis tam sim ntawd ncuav lawv mus rau hauv lub lauj kaub nrog ntsev thiab piam thaj. Tom qab boiling, boil rau 10 feeb.

• Tom qab ntawd, peb xa cov kua txob thiab zucchini rau cov txiv lws suav, ncuav cov roj thiab ua noj rau 30 feeb.
• 15 feeb ua ntej ua noj ua haus, ntxiv qej lossis nias qej.

Rau 1-2 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, ntxiv vinegar. Tom qab peb tshem lub lecho los ntawm tshav kub thiab muab tso rau hauv lub rhawv zeb

Yog tias koj nyiam lecho tsuas yog los ntawm tswb kua txob thiab txiv lws suav, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua rau ntau yam saj nrog kev pab ntawm cov tshuaj ntsuab. Tab sis cov neeg nyiam noj cov khoom noj txom ncauj yuav twv yuav raug hu nyiam lecho nrog kua los yog horseradish.

Classic tswb kua txob lecho yog ib qho yooj yim tab sis khoom txom ncauj heev rau lub caij ntuj no uas tsis tas yuav siv cov khoom xyaw kim. Koj yuav twv yuav raug hu nyiam cov zaub mov txawv los ntawm koob "Koj yuav yaim koj cov ntiv tes", lawv tuaj yeem ua pampered txawm tias yog cov khoom qab zib tshaj plaws.