Asparagus - cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Txog thaum tsis ntev los no, asparagus tau suav tias yog cov khoom lag luam yooj yim uas tsis muaj nqi tshwj xeeb hauv kev noj zaub mov. Tam sim no nws yog qhov khoom qab zib, vim tias vim tus nqi, nws tsis muaj rau txhua tus. Cia peb pom seb cov khoom muaj txiaj ntsig zoo li cas nws muaj thiab seb nws puas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev.

Tshwm sim, ntau yam, muaj txiaj ntsig zoo

Asparagus belongs rau tsev neeg asparagus. Kev siv rau lub hom phiaj zoo nkauj (rau kev dai paj paj thiab paj txaj), hauv kev ua noj thiab noj zaub mov tsis yog lub ntsiab. Nws yog cov nroj tsuag herbaceous nrog thaj chaw faib dav.

Nws loj hlob nyob hauv Europe, nyob rau sab qaum teb ntawm cov teb chaws Africa thiab nyob rau sab qab teb Asia. Qhov kev nthuav dav no tau piav qhia los ntawm kev coj noj coj ua mus sij hawm ntev ntawm kev siv nws los ua tshuaj ntsuab.

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Nws yog siv los kho cov kab mob ntawm cov zis thiab cov hlab ntshav. Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm asparagus tau siv ntev los daws teeb meem nrog lub zog, ua kom cov qib hormonal zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv. Thiab hauv Rome thaum ub, asparagus tau siv tshwj xeeb tshaj yog cov nroj tsuag siv tshuaj vim yog cov yam ntxwv iab ntawm kev coj noj coj ua.

Cov tub ntxhais hluas tua nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo sib xws, cov vitamins thiab cov zaub mov. Tsis muaj qhov hais ntau dhau, lawv tuaj yeem raug ntaus nqi rau cov nroj tsuag tshuaj thiab sau tseg tsis siv tshuaj thiab tshuaj siv hluavtaws.

Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm asparagus tau txiav txim siab tsis yog los ntawm nws cov tswv cuab rau tsev neeg uas paub zoo, uas suav nrog ntau dua 200 hom. Kev tau txais ntawm kev saj qab yog ua tiav los ntawm cov txheej txheem tshwj xeeb ntawm kev ua cov ntaub ntawv tau txais thiab loj hlob.

Tam sim no, ntau hom asparagus tau siv hauv kev ua noj:

• ntsuab, lossis tshuaj ntsuab, loj hlob ntawm ntug dej hiav txwv, nws muaj qhov dav tshaj plaws ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo;
• dawb - cov ntsiab lus ntawm kev nyiam tshwj xeeb rau gourmets ntawm European sab av loj, qhov nyuaj ntawm kev cog qoob loo uas yog piv nrog kev tau txais truffles thiab artichokes;
• liab doog, nrog cov xim xim zoo nkauj vim yog kev loj hlob nyob rau hauv hom kev hloov pauv qhov tsaus ntuj thiab lub teeb ci;
• legumes - paub zoo dua li taum asparagus, ntau yam nyiam nrog cov txiv hmab txiv ntoo txawv xim;
• dej hiav txwv - qab ntsev vim kev cog qoob loo ntawm cov marshes ntsev thiab ntug dej hiav txwv, nrog me ntsis saj ntawm iodine, uas yooj yim poob dej thaum ua tiav.

Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm asparagus thiab kev npaj ua noj ua haus nrog nws yog cuam tshuam nrog ib leeg. Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv lub cev thiab cov khoom siv muaj tshuaj lom hauv lub cev tau khaws cia rau hauv cov zaub nyoos lossis ua noj yam tsawg.

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Ntawm kev muag khoom koj tuaj yeem pom cov nroj tsuag nrog cov yub cog zoo, tab sis tsuas yog cov yau tshaj plaws tau txiav txim siab muaj txiaj ntsig, nyob rau theem pib tshwm los ntawm hauv qab txheej av. Sai li cov tua tau sib cog thiab cov nplooj nplooj tau tawg paj, kab lis kev cai tau txiav txim siab tsis haum rau tib neeg noj. Cov yam ntxwv no txiav txim siab tus nqi siab ntawm asparagus.

Txawm tias kev cog qoob loo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo xav tau thaj av tseem ceeb. Tab sis txawm tias nyob rau lub ncov ntawm lawv cov txiv hmab txiv ntoo, lawv muab tsis pub ntau tshaj 10 tua uas tsis muaj tus nqi ntawm kev cog qoob loo lossis cog ntoo.

Muaj pes tsawg leeg

Asparagus hu ua zaub mov tsim los rau kev noj zaub mov. Muaj cov ntsiab lus calorie tsawg, nws muaj ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, muaj cov khoom sib xyaw ua haujlwm lom neeg, cov vitamins thiab cov zaub mov, cov zaub mov muaj fiber ntau, cov protein thiab lipid sib txuas, carbohydrates thiab cov amino acids.

Nws muaj:

• mono- thiab polysaccharides, cov ntsiab lus tshauv, zaub fiber;
• hauv ntau hom sib txawv muaj cov vitamins E, K thiab PP, C thiab B2 (riboflavin), B3 (nicotinic acid), B9 (folic acid), beta-carotene (vitamin A);
• micro- thiab macroelements: calcium, magnesium, sodium, calcium, hlau, phosphorus, iodine (hauv hiav txwv);
• antioxidants - lutein thiab zeaxanthin;
• glutathione thiab prebiotics, phytocomponents, coumarin thiab saponin, anticarcinogenic folates.

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Nyob ntawm qhov xav tau kev siv, qee yam ntau yam ntawm asparagus tau qhia: kua muaj ntau cov vitamins B, D thiab E, choline, dawb - A, B1, C, E, calcium, potassium thiab phosphorus, ntsuab muaj ntxiv manganese, tooj liab thiab selenium, vitamins B2, B4, B9, C thiab K.

Kev siv qee yam ntawm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo rau zaub mov tso cai rau koj ua tiav cov txiaj ntsig zoo hauv cov txheej txheem pathological, tiv thaiv kev txhim kho ntawm qhov mob, thiab ua kom muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.

Kev thov thiab nqis tes ua

Cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg tso cai rau cov khoom noj khoom haus no siv rau lub hom phiaj sib txawv. Asparagus muaj qhov ua kom zoo tsis yog ntawm cov zis, kev ua me nyuam thiab cov hlab ntsha. Nws tuaj yeem siv hauv zaub mov thiab kom tau txais lwm yam txiaj ntsig tseem ceeb sib npaug:

1. Anticarcinogenic - saponins txwv tsis pub kev loj hlob thiab kev faib cell txawv txav, folate yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav ntawm cov qog nqaij hlav hauv tsev, txoj hlab pas, hnyuv thiab txiav txiav.
2. Antibacterial - txhawm rau rhuav tshem qhov chaw ntawm qhov mob thiab kis kab mob ntawm cov zis.
3. Diuretic - nrog kev txhim kho ntawm cov kab mob, ib qho ntawm cov tsos mob uas yog cov dej ntau dhau hauv cov ntaub so ntswg.
4. Anti -inflammatory - rau kab mob plawv, teeb meem metabolic, kab mob sib koom, gout thiab rheumatism.
5. Txhawm rau daws qhov mob thaum lub caij coj khaub ncaws, ua kom cov qib hormonal zoo nyob rau lub sijhawm climacteric.
6. Txhawm rau tswj hwm lub xeev ib txwm muaj ntawm cov pob txha pob txha thiab tiv thaiv kev txhim kho kev mob pob txha, ib txwm muaj plaub hau thiab tawv nqaij, tiv thaiv kev laus sai.
7. Ua kom ruaj khov thiab tiv thaiv sclerotic - rau teeb meem nrog cov hlab plawv.
8. Kev txhawb zog - rau lub zog, kev noj qab haus huv hauv lub hlwb, tshem tawm kev chim siab, kev ua phem thiab kev nyuaj siab, resorption ntawm cov quav hniav atherosclerotic.
9. Kev ua kom zoo - thaum muaj teeb meem zom zaub mov, txhim kho dysbiosis, kom tshem tawm tsam plab thiab ntuav.
10. Txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob - vim yog prebiotics thiab antioxidants, uas ua kom lub cev tiv thaiv kab mob thiab ua kom lub cev huv huv.

Noj asparagus hauv cov zaub mov ntxiv dag zog rau kev pom kev thiab cov pob txha, tiv thaiv cataracts thiab nce insulin ntau lawm.

Nws cov txiaj ntsig zoo rau poj niam cev xeeb tub yog tsis ntseeg. Thaum lub sijhawm nyuaj rau tus poj niam nqa menyuam, kev siv cov tshuaj asparagus yuav pab daws cov tsos mob tsis zoo hauv lub cev thiab lub cev yam tsis siv tshuaj.

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Tej zaum yuav raug mob

Txawm hais tias tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig saum toj no, muaj qhov tsis zoo rau poj niam thiab txiv neej, ib yam li txhua yam tshuaj. Yog li, nws yuav tsum tsis txhob siv nyob rau theem mob hnyav thiab ua rau mob hnyav ntawm cov kab mob ntev ntawm cov kab mob genitourinary thiab lub plab zom mov. Cystitis thiab prostatitis nyob rau hauv daim ntawv mob hnyav, nrog rau mob plab thiab 12 mob duodenal, tsis yog lub sijhawm zoo tshaj plaws los noj zaub.

Nws tsis pom zoo kom noj asparagus nrog qhov nyiam ua xua, yog tias nws tsis tau paub ua ntej tias tsis muaj kev tiv thaiv tus kheej rau cov khoom cog ib leeg. Tsuas yog cov asparagus tshiab muaj cov txiaj ntsig zoo.

Cov txiaj ntsig

Asparagus yog tsob ntoo muaj txiaj ntsig uas tau siv ntev ntev rau lub hom phiaj kho mob. Nws muaj cov txheej txheem nplua nuj ntawm cov khoom muaj nqis. Nws tuaj yeem pom zoo ua tshuaj thiab tshuaj ntsuab. Muaj txiaj ntsig zoo rau txiv neej thiab poj niam. Muaj contraindications rau noj uas yuav tsum tau txiav txim siab.