Yuav ua li cas ua noj horseradish rau lub caij ntuj no hauv tsev

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Horseradish yog khoom noj txom ncauj classic uas ntau tus neeg nyiam. Nws tuaj yeem npaj rau yav tom ntej siv koj daim ntawv qhia nyiam. Nws piav qhia ntxaws yuav ua li cas ua noj horseradish rau lub caij ntuj no hauv tsev.

Nrog ntxiv ntawm citric acid

Qhov no yog ib daim ntawv qhia ua classic thiab yooj yim heev los npaj. Citric acid ua rau lub qab qab qab uas zoo nrog lwm cov tais diav. Txawm tias tus tswv tsev tshiab tuaj yeem tiv nrog txoj haujlwm.

Cov khoom xyaw:

• horseradish - 1 kg;
• dej - 1 l;
• ntsev, piam thaj - 30 g txhua;
• citric acid - 20 g.

Kev npaj:

1. Cov hauv paus qoob loo yuav tsum tau ntxuav, av tshem tawm.
2. Yog tias horseradish qhuav, nws tau muab tso rau hauv dej rau 24 teev, thiab cov zaub tshiab uas khawb tsis xav tau soaking.
3. Cov tawv nqaij sab saud raug tshem tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov txheej txheem me me raug tshem tawm.
4. Lub hauv paus yuav tsum tau grated.
5. Hauv ib lub thawv cais, rhaub dej nrog ntsev thiab suab thaj.
6. Tom qab tua hluav taws, ntxiv citric acid.
7. Ncuav cov khoom grated nrog cov txiaj ntsig marinade.
8. Cov txuj lom tau muab tso rau hauv cov thawv npaj.

Txhawm rau ua kom lub ntsej muag ntse, koj yuav tsum txo cov piam thaj. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tso nws tseg. Tom qab ntawd citric acid seasoning yuav zoo heev.

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Nrog vinegar

Feem ntau, daim ntawv qhia nrog kua txiv hmab txiv ntoo yog siv los khaws cov hauv paus zaub. Cov zaub yog rubbed lossis dhau los ntawm nqaij grinder. Qhov tshwm sim yog nplua nuj seasoning nrog saj zoo.

Cov khoom xyaw:

• horseradish - 1 kg;
• carnation - 4 inflorescences;
• cinnamon - 2/3 sticks;
• piam thaj - 50 g;
• ntsev - 1,5 tbsp. l.; ua.
• essence - 2 tbsp. l.; ua.
• dej - 400 ml.

Kev npaj:

1. Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev, piam thaj, thiab tas li ntawm cov txuj lom. Txhua yam yog coj mus rau ib tug boil, txias thiab acid ntxiv. Npog lub lauj kaub, tawm rau ib hnub.
2. Cov hauv paus qoob loo yuav tsum tau ntxuav, tev, txiav rau hauv daim uas xav tau. Tom qab ntawd lawv raug tsoo siv lub tshuab ua zaub mov. Cov khoom tau muab tso rau hauv ib lub taub ntim thiab sib xyaw nrog marinade.
3. Nws tseem yuav nteg tawm cov haujlwm hauv lub rhawv zeb, tso rau hauv lub tub yees.

Nrog kua txiv hmab txiv ntoo, koj tau txais kev npaj qab uas tuaj yeem ua haujlwm nrog txhua lub tais. Txhawm rau khaws cov khoom noj rau lub sijhawm ntev, koj yuav tsum siv cov thawv uas tsis muaj menyuam.

Daim ntawv qhia Mayonnaise

Cov zaub hauv paus kub tuaj yeem sau tau ua cov kua ntses. Hnav khaub ncaws nrog mayonnaise yog kev sib haum xeeb nrog nqaij, ntses, zaub. Kev ua noj yuav tsis siv sijhawm ntev.

Cov khoom xyaw:

• qej - 400 g;
• yog ' - 800 g

Kev npaj:

1. Cov hauv paus qoob loo yuav tsum tau muab ntxuav. Cov tawv nqaij raug txiav tawm ntawm nws, thiab tom qab ntawd muab zom.
2. Cov khoom tau muab tso rau hauv ib lub taub ntim, sib xyaw nrog mayonnaise. Tom qab sib tov, npog cov tais diav, tawm rau 15 feeb.
3. Kev hnav khaub ncaws yuav tsum tau muab tso rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam thiab khaws cia hauv lub tub yees.

Koj yuav tsum khaws cov khoob nrog mayonnaise tsis pub dhau 3-4 lub hlis. Nyob rau lub sijhawm no, nws txig khaws nws saj thiab aroma.

Nrog txiv lws suav

Spice seasoning nrog txiv lws suav mus zoo nrog cov tais diav nqaij. Cov khoom ua haujlwm tuaj yeem yog kev tiv thaiv kev tiv thaiv khaub thuas.

Cov khoom xyaw:

• qej - 350 g;
• txiv lws suav - 2 kg;
• qej - 50 g;
• ntsev - 30 g;
• dej.

Kev npaj:

1. Cov zaub yuav tsum tau ntxuav. Faib qej rau hauv cloves, tev.
2. Horseradish yog tev, txiav rau hauv daim.
3. Cov qia raug txiav los ntawm cov txiv lws suav, thiab tom qab ntawd faib ua 4 ntu.
4. Nws yog qhov zoo dua los tshem tawm cov tawv nqaij tawv heev. Txhawm rau ua qhov no yooj yim dua, txiav me me rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv cov dej npau li ob peb feeb.
5. Tag nrho cov khoom siv tau dhau los ntawm nqaij grinder, sib xyaw, ntsev ntxiv. Yog tias koj tau txais cov tuab tuab, ntxiv me ntsis dej rhaub.
6. Cov khoom ua haujlwm tuaj yeem tso rau hauv txhab nyiaj.

Cov txiv lws suav tuaj yeem siv tau rau hnub tom ntej. Nws qab qab zoo, yog li nws yuav ua tiav txhua lub tais.

Nrog beets

Cov hauv paus zaub yog kev sib raug zoo nrog beets. Qhov no ua rau cov xim sib sib zog nqus xim liab. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus yog tos heev.

Cov khoom xyaw:

• qej - 400 g;
• beets - 2 daim;
• yog ' - 20 g;
• ntsev - 30 g;
• yog ' - 150 ml;
• dej.

Kev npaj:

1. Horseradish yog ntxuav, soaked hauv dej.
2. Beets yuav tsum tau tev thiab grated. Tom qab ntawd kua txiv yog nyem tawm ntawm nws siv cov ntaub qhwv. Nws yog ib qho tseem ceeb uas koj tau txais ¼ iav.
3. Horseradish yog crushed, ntsev thiab qab zib ntxiv.
4. Ib me ntsis dej, kua txiv kab ntxwv, kua txiv hmab txiv tau ntxiv rau qhov loj. Txhua qhov sib xws tuaj yeem ua tau siv dej.
5. Cov ntses tau muab tso rau hauv cov thawv me me. Khaws lawv rau qhov chaw txias.

Qhov khoob no zoo li zoo nkauj ntawm rooj noj mov thiab niaj hnub. Nws yog txaus los hloov nws mus rau cov pob tshab lossis tais.

Nrog zib mu thiab cranberries

Cov ntses no tuaj yeem tso rau hauv qhov chaw txias tau ntau lub hlis. Ua tsaug rau qab zib thiab qaub ntxiv, tau txais kev nyiam qab. Cov ntawv qhia ib qib zuj zus yog pab tau rau cov neeg uas xav npaj cov khoom noj txom ncauj zoo rau lub caij ntuj no.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 200 g;
• dej - 200 ml;
• yog ' - 50 g;
• ntsev - 10 g;
• cranberries - 50 g.

Kev npaj:

1. Cov hauv paus qoob loo yuav tsum tau tev, ntxuav, txaws nrog nqaij grinder.
2. Tom qab ntawd cranberries tau dhau los ntawm cov cuab yeej no.
3. Zib ntab yog yaj hauv dej txias txias.
4. Nws yog qhov tsim nyog los sib tov tag nrho cov khoom siv, ntsev cov khoom ua haujlwm.
5. Nws tseem yuav tso cov seasoning rau hauv cov thawv npaj thiab xa mus rau lub tub yees.

Cov ntses no tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv, nws pab txhawb kev tiv thaiv kab mob. Kev siv cov txuj lom pab tiv thaiv khaub thuas raws caij nyoog.

Cov lus zais ntawm cov niam tsev uas muaj kev paub

Ua ntej koj noj horseradish rau lub caij ntuj no hauv tsev, cov niam tsev tshiab yuav muaj lus nug ntau. Ua tib zoo mloog cov lus pom zoo no:

1. Yog tias qhov khoob tau ua ntau qhov loj, nws raug nquahu kom muab lub hnab ntim rau ntawm cov nqaij grinder, ruaj ntseg nws nrog cov hlua khov. Tom qab ntawd phytoncides ntawm cov hauv paus qoob loo yuav tsis ua rau qhov hnov mob hauv qhov muag.
2. Nws raug nquahu kom ua qhov khoob ntawm txoj kev. Yog tias qhov no ua tsis tau, lub qhov rais yuav tsum qhib hauv chav, kiv cua yuav tsum qhib.
3. Horseradish tuaj yeem txiav tsis tsuas yog nrog nqaij grinder. Nws yog ua tiav ntawm lub grater lossis hauv rab. Tsuas yog thawj zaug koj yuav tsum tso cov hauv paus qoob loo hauv lub tub yees. Qhov no yuav tiv thaiv kev kub nyhiab heev hauv qhov muag.
4. Thaum xaiv horseradish, rau qhov khoob nws yog qhov zoo dua los cog cov hauv paus nrog lub teeb ci zoo nkauj.
5. Cov hauv paus hniav qhuav yuav tsum tau tsau rau hauv dej txias li ob peb teev. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav nyob ntse tab sis muaj kua.
6. Rau kev khaws cia mus ntev, sib tw horseradish nrog kua txiv yuav tsum tau tso rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam.
7. Qhov kev xaiv zoo tshaj yog vinegar 9%.

Nrog ncua kev sib cuag nrog daim tawv nqaij, horseradish ua rau kub hnyiab. Txhawm rau npaj ntau qhov kev siv lub caij nyoog siv cov grater, koj yuav tsum hnav hnab looj tes roj hmab los tiv thaiv koj txhais tes.

Horseradish tuaj yeem khaws cia rau lub caij ntuj no tsis yog tsuas yog ua cov khoom noj, tab sis kuj tseem nyob hauv tub yees, lub tub yees. Hauv txhua daim ntawv, cov hauv paus zaub khaws nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig.

Horseradish sau rau lub caij ntuj no tuaj yeem yog qhov zoo ntxiv rau koj txhua hnub thiab rooj noj mov. Nws yuav pab ua kom cov tais diav paub zoo dua thiab muaj ntxhiab dua.

Cov txiaj ntsig

1. Horseradish tau sau nrog cov khoom sib txawv.
2. Kev sau qoob loo nrog cov zaub hauv paus tau dhau los ua cov khoom qab zib, yog li ntawd, nws ua tiav cov tais diav nrog nqaij, ntses, zaub.
3. Ob peb yam lus zais yooj yim yuav pab koj ua kom qab qab.