Jerusalem artichoke - cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Cov qia siab thiab qaim daj Jerusalem artichoke paj tau pom los ntawm qhov deb. Cov nroj tsuag no tseem muaj npe nrov rau nws cov hauv paus zaub qab. Cov txiaj ntsig zoo ntawm Jerusalem artichoke tau muaj txiaj ntsig zoo hauv nws lub tebchaws - hauv Asmeskas.

Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie

Txog qhov pom ntawm cov hauv paus qoob loo, Jerusalem artichoke feem ntau hu ua "pear hauv av", txawm hais tias tubers zoo li cov qhiav. Koj tuaj yeem pom lub npe "Tuberous sunflower" (vim yog paj ntawm kab lis kev cai) lossis "Jerusalem artichoke".

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm tsob ntoo zoo nkauj no yog lub lauj kaub tiag tiag nrog cov khoom muaj txiaj ntsig, txawm hais tias Jerusalem artichoke tuaj yeem loj hlob hauv thaj chaw tsis zoo, av tsis zoo, nyob hauv qhov chaw ntub tas li.

Jerusalem artichoke tsis khaws cov tshuaj phem los ntawm cov av, yog li ntawd, tsis muaj ntsev ntsev ntawm cov hlau hnyav, nitrates hauv cov tubers.

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm Jerusalem artichoke yog sawv cev los ntawm cov tshuaj hauv qab no:

• chrome;
• selenium;
• magnesium;
• hlau;
• phosphorus;
• sodium;
• omega-3 fatty acids;
• calcium;
• poov tshuaj;
• nicotinic acid;
• phylloquinone;
• biotin;
• pantothenic acid;
• vitamins C, A, pab pawg B;
• boron;
• vanadium.

Cov ntsiab lus calories ntawm pear hauv av yog 73 kcal rau 100 g.

Jerusalem artichoke muaj yuav luag tsis muaj rog, tab sis muaj ntau cov vitamins, zaub protein, uas ua rau lub cev ua kom txaus. Vim li no, cov tubers, nrog kev siv txuas ntxiv, pab ua kom txo tau qhov hnyav.

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Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm Jerusalem artichoke

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm Jerusalem artichoke txiav txim siab nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig. Cov zaub muaj cov protein thiab carbohydrates uas yooj yim zom. Thiab polysaccharide inulin, uas yog tam sim no nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg, tswj cov metabolism, ua kom lub plab zom mov.

Lub txiaj ntsig tseem ceeb ntawm Jerusalem artichoke ntawm lub cev:

• normalizes kev zom zaub mov, tshem tawm raws plab, cem quav, txhawb kev txhim kho ntawm microflora ib txwm nyob hauv cov hnyuv;
• muaj cov kua tsib tso tawm, tiv thaiv cov kua tsib stagnation;
• pab tshem tawm cov tshuaj lom hauv lub cev vim nws cov ntsiab lus fiber ntau;
• normalizes qib qab zib hauv cov ntshav;
• txhawb kev tiv thaiv kab mob, pab kom tiv taus khaub thuas raws caij nyoog.

Jerusalem artichoke tuaj yeem tiv thaiv kev txhim kho cov txheej txheem oncological hauv lub cev. Vim muaj cov poov tshuaj nyob hauv cov muaj pes tsawg leeg, nws tuaj yeem pab kho mob plawv. Cov amino acid cov ntsiab lus ntawm arginine thiab phosphorus pab ua kom muaj zog ntxiv thaum ua haujlwm thiab ua haujlwm hnyav.

Da dej nrog nplooj pear hauv av pab tshem tawm osteochondrosis, atherosclerosis, mob caj dab.

Rau poj niam

Cov txiv hmab txiv ntoo hauv ntiaj teb tshwj xeeb yog muaj txiaj ntsig zoo rau poj niam. Qhov nyuaj ntawm cov tshuaj ntawm cov zaub tshwj xeeb pab tiv thaiv kev txhim kho ntawm lub mis thiab qog nqaij hlav hauv tsev. Hlau pab daws cov ntshav tsis txaus, leeg nqaij atony, thiab nce qaug zog.

Cov hauv paus zaub pab tswj kom muaj lub ntsej muag zoo. Nrog rau qhov tsis tu ncua ntawm cov tubers hauv kev noj zaub mov, kev pom kev zoo, cov ntsia hlau zoo, cov plaub hau txhim kho, txha hniav laus ntawm cov hniav tau khaws cia, thiab kev xav ntawm lub hlwb yog qhov qub.

Cov kws tshaj lij pom zoo Jerusalem artichoke yog tias muaj cov kab mob zoo li no:

• ntshav siab;
• vegetative dystonia;
• tachycardia;
• teeb meem nrog cov hlab ntsha.

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Cov zaub pab nrog edema, tso ntsev, kab mob autoimmune. Nws yog siv hauv cosmetology. Tuber gruel yog siv los tiv thaiv kev laus daim npog qhov ncauj. Kev siv tas li pab ua kom tawv nqaij tawm, tshem tawm qhov mob, pob txuv tawm.

Yog tias koj hloov cov qos yaj ywm nrog Jerusalem artichoke hauv koj cov tais diav, koj tuaj yeem txo qhov hnyav.

Rau cov txiv neej

Rau kev sib deev muaj zog, txiv pear hauv ntiaj teb muaj txiaj ntsig zoo rau kev muaj cov zinc, vitamin C, uas tiv thaiv kev txhim kho ntawm kev mob qog noj ntshav ntawm cov qog ntshav, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm kev ua me nyuam.

Zinc koom nrog hauv kev tsim cov phev, ua rau lawv lub zog ua haujlwm. Arginine pab nqus cov zinc, txhim kho phev ntau lawm.

Potassium muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov, ua kom ntshav siab, pab nrog tachycardia, uas cov txiv neej nyiam. Selenium pab tswj lub zog.

Jerusalem artichoke muaj thiamine. Cov vitamins no tseem ceeb rau kev zom zaub mov carbohydrate, uas yuav tsum tau tswj hwm thaum lub cev ua haujlwm hnyav.

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Rau cov menyuam

Tubers tshwj xeeb yog qhov zoo rau menyuam yaus ua tsaug rau lawv cov nplua nuj ntawm cov vitamins. Cov protein cog cog pab cov ntaub so ntswg tshiab loj hlob zoo. Jerusalem artichoke pab ua kom qab los, txhim kho kev zom zaub mov, thaum tsis ua rau rog.

Nrog kev mob plab, mob plab, zaub pab txo qhov mob hauv lub plab zom mov, pab kho cov mucous membrane, ua kom cov kua qaub hauv plab ua kom zoo, txo qhov kub hnyiab, thiab tshem tawm qhov quav.

Yog tias tus menyuam muaj mob ntev, Jerusalem artichoke tuaj yeem nkag rau hauv kev noj zaub mov tsuas yog tom qab sab laj nrog kws kho mob.

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Rau cev xeeb tub

Thaum lub sijhawm kev cia siab ntawm tus menyuam, ntau yam khoom raug tshem tawm los ntawm cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov niam. Cov av pear tau pom zoo rau kev noj. Ua tsaug rau cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig rau poj niam cev xeeb tub, nws muaj peev xwm tshem tawm kev kub siab, txo qhov xeev siab, txo cov tsos mob ntawm toxicosis, thiab ntxiv cov tsis muaj cov vitamins.

Amino acids muaj txiaj ntsig zoo rau kev loj hlob ntawm tus menyuam hauv plab, ua rau lub xeev kev xav ntawm tus poj niam, soothe, sib ntaus insomnia. Jerusalem artichoke pab daws kev tshaib kev nqhis, thaum tsis hnyav ntau. Cov zaub muaj txiaj ntsig zoo rau qib qis hemoglobin, uas yog tus yam ntxwv ntawm cov poj niam cev xeeb tub nrog cem quav.

Thaum pub niam mis, Jerusalem artichoke tuaj yeem ua rau mob plab hauv tus menyuam mos. Koj yuav tsum tau sab laj nrog koj tus kws kho mob txog kev noj zaub.

Contraindications thiab raug mob

Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo, muaj kev txwv rau kev siv Jerusalem artichoke uas yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account. Cov muaj pes tsawg leeg muaj cov amino acids uas nyuaj rau zom los ntawm lub cev, uas tau hnyav los ntawm ntau yam kab mob. Cov neeg laus yuav tsum tsis txhob nqa nrog cov zaub no, noj ntau cov hauv paus qoob loo.

Contraindications rau siv rau poj niam thiab txiv neej: tus kheej intolerance thiab nyiam mus rau flatulence. Thaum noj ntau dhau, tej zaum yuav ua rau tsam plab ntawm lub plab, mob plab, rumbling, tsis muaj peev xwm zom zaub mov.

Kev ua txhaum cai yog qhov tshwj xeeb tshaj yog pom nrog siv ib zaug ntawm cov hauv paus qoob loo. Daim ntawv thov kev ua haujlwm tsis ua rau muaj qhov tsis zoo. Cov txiaj ntsig ntawm lub cev no qhia txog kev ua haujlwm biochemical siab ntawm Jerusalem artichoke.

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Kev kho cua sov ntawm tubers, piv txwv li, ci lossis rhaub, tshem tawm qhov tsis zoo ntawm cov zaub ntawm lub cev.

Yuav ua li cas noj Jerusalem artichoke

Cov hauv paus zaub tuaj yeem noj tshiab, hau, kib, ci, ua rau kua txiv, smoothies, hmoov, brewed hauv daim ntawv tshuaj yej. Tubers tshiab saj zoo li crispy cabbage qia. Cov zaub kib zoo ib yam li kib qos yaj ywm nrog qab zib.

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm Jerusalem artichoke tau muab coj los rau hauv tus account thaum npaj ntau yam tais diav. Cov kua txiv muaj txiaj ntsig tau npaj los ntawm cov zaub hauv paus. Lawv tau rubbed rau ntawm tus nplua grater, nyem los ntawm cheesecloth.

Rau zaub xam lav, tshiab tubers yog tev, txiav rau hauv nyias slices. Ib qho zaub ntsuab, carrots tshiab, dos, thiab qe hau yuav ua tiav cov tais diav zoo. Nws yog qhov zoo dua rau lub caij nrog cov zaub zaub, cov mis tsis muaj qab zib lossis qaub cream.

Cov txiaj ntsig

Jerusalem artichoke tsis xav tau kev saib xyuas tshwj xeeb, tsis xav tau cov av muaj txiaj ntsig zoo thiab cov xwm txheej zoo thaum lub sijhawm txiv hmab txiv ntoo, nquag tsim cov pa oxygen, thiab nqus cov pa roj carbon dioxide. Vim li no, nws thiaj tau nthuav dav.

Tus nqi noj haus thiab txiaj ntsig zoo tau ua rau Jerusalem artichoke nrov npe tshuaj ntsuab. Ntau lub tais tuaj yeem npaj tau los ntawm cov tubers, thiab nplooj tuaj yeem brewed ua tshuaj yej. Vim nws muaj pes tsawg leeg tshwj xeeb, Jerusalem artichoke pab kho thiab tiv thaiv ntau yam kab mob, muaj txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus.