Cov mis nyuj tuaj yeem nyob ntev li cas?

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Koj tau siv dab tsi los them nyiaj mloog thaum yuav mis? Ua ntej tshaj plaws, ntawm hom khoom, cov ntsiab lus rog thiab lub neej txee. Thiab nws yog qhov pom tseeb tias pob khoom mis nyuj nrog rau lub hlis rau lub hlis yuav ua rau koj tsis ntseeg siab: yuav ua li cas cov khoom lag luam thiaj li nkag siab rau lwm qhov xwm txheej tshiab rau 6 lub hlis?

Thiab cov chaw tsim khoom kuj hais tias nws tsis ntxiv cov tshuaj khaws cia rau mis!

Zoo kawg, tab sis qhov tseeb: mis nyuj tuaj yeem khaws nws cov txiaj ntsig zoo tau ntau lub hlis. Qhov no tshwm sim li cas?

Cov mis nyuj tshiab tau txais los ntawm tus nyuj noj qab nyob zoo yog tsis muaj menyuam, thiab txhawm rau khaws cia qhov tshiab thiab txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam ntuj, nws yog qhov yuav tsum tau ua kom sov kom sov kom raws sijhawm.

Hauv tsev, cov niam tsev tau txais los ntawm kev ua kom yooj yim, thiab cov tsev tsim khoom siv ntau yam thev naus laus zis, los ntawm ib txwm (pasteurization) mus rau qib siab (kom tsis muaj menyuam, ultra-pasteurization). Cov thev naus laus zis thev naus laus zis muab rau peb "siv tau ntev" mis, uas yog, cov khoom lag luam nrog lub neej txee ntev.

Muaj kev ntseeg thoob plaws tias cov mis no yuav luag tsis muaj cov vitamins thiab cov as -ham. Cov lus tseeb hais dab tsi? Cov mis tsis muaj menyuam (feem ntau nthuav tawm hauv lub raj mis iav) tau txais kev kho cua sov - ua kom tsis muaj menyuam, uas yog, nws tau khaws cia li 30 feeb ntawm qhov kub txog 140 degrees Celsius.

Cov khoom lag luam no muaj kev nyab xeeb tag nrho: txhua yam kab mob phem hauv nws tuag, txawm li cas los xij, kev ua kom tsis muaj menyuam kuj tseem cuam tshuam ib feem tseem ceeb ntawm cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm mis.

Cov mis UHT raug rau qhov ntsuas kub sib txawv - ultra -pasteurization.

Cov mis nyuj kub txog li 137-140 degrees Celsius hauv 2-3 vib nas this thiab txias tam sim rau chav sov, tom qab ntawd nws tam sim ntawd nchuav rau hauv cov ntawv los ntim hauv qab qhov tsis huv

Ob peb vib nas this txaus los tshem tawm cov mis nyuj uas tsim teeb meem microflora, thaum khaws tag nrho nws cov khoom muaj txiaj ntsig.

Nws yuav ua li cas? Cov txiaj ntsig ntawm ultra-pasteurization yog ua raws qhov tseeb tias cov kab mob phem nyob hauv lub cev tuag thaum lub cua sov sai thiab txias ua ntej cov kua mis thiab cov vitamins pib tawg.

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