Dab tsi koj yuav tsum tau ua noj rau Xyoo Tshiab ntawm Rat 2020

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  kub dua

• Lub sijhawm ua noj:

  2 teev

Cov khoom xyaw

• nqaij npuas caj dab
• prunes
• qos
• butter
• Provencal tshuaj ntsuab
• txuj lom
• mustard
• zib ntab
• qej
• paprika

Txog Xyoo Tshiab 2020, peb ib txwm npaj zaub mov qab raws li qhov zoo tshaj plaws, tshiab thiab nthuav zaub mov txawv nrog cov duab ib qib zuj zus. Hauv lub xyoo ntawm txhua tus nas, ntawm lub rooj noj mov yuav tsum muaj cov tais diav ntau, xws li koj yuav yaim koj cov ntiv tes.

Nqaij-phau ntawv hauv zib ntab marinade kom sov

Txog qhov tshiab, 2020 xyoo ntawm nas, peb yuav ua qee yam uas qab heev thiab txaus siab raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas nqaij - 1 kg;
• prunes - 150 g;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• txiv ntseej roj - 3 tbsp. l;
• Provencal tshuaj ntsuab - ob peb pinches;
• ntsev, kua txob rau qos yaj ywm - kom saj.

Rau marinade:

• zaub roj - 4 tbsp. l;
• mustard hmoov - 2 tsp;
• mustard - 1, 5 tsp;
• zib mu - 1 tsp;
• qej - 2 cloves;
• paprika - 1.5 yam khoom;
• ntsev kua txob.

Kev npaj:

Peb ntxuav cov nqaij, txiav rau hauv cov phaj dav ntawm ib qho nyias nyias (tsis txhob txiav mus txog thaum kawg)

Npaj marinade los ntawm cov khoom xyaw tau teev tseg hauv daim ntawv qhia los ntawm kev tsoo cov qej ua ntej. Peb txhuam txhua yam kom huv si thiab nthuav tawm nws ntawm cov nqaij, sim ua siab dawb rau lubricate qhov txiav

Peb muab cov prunes ntxuav (xaiv qhov muag muag loj thiab muaj nqaij) hauv qhov txhab

Muab cov nqaij npaj rau hauv zib ntab marinade rau hauv lub tes tsho ci, tsis rub nws ntau dhau. Peb khi qhov kawg ntawm lub tes tsho thiab xa cov nqaij mus rau lub tub yees rau ib hnub lossis ntau dua, ntawm koj qhov kev txiav txim siab

• Thaum lub sijhawm raug, tshem cov nqaij, muab tso rau hauv lub tais ci.
• Peb xa cov nqaij mus rau qhov cub, preheated rau 200 degrees, rau ib teev.
• Ua ke nrog cov nqaij, peb muab cov qos yaj ywm tso rau hauv qhov cub, tsis txiav rau hauv ib daim hlab mus rau qhov kawg thiab tsau hauv cov txiv ntseej roj nrog Provencal tshuaj ntsuab thiab ntsev.

Peb hloov cov nqaij kub mus rau hauv lub tais, nteg tawm cov qos yaj ywm siav, kho kom zoo nkauj thiab ua haujlwm rau Xyoo Tshiab lub rooj

Ntses fillet hauv puff pastry

Xav txog dab tsi los ua noj rau qhov tshiab, 2020 Xyoo Tus nas, cia peb mloog zoo rau ib qho ntawm cov zaub mov zoo tshaj plaws rau kev npaj zaub mov nplua nuj ntses nrog cov lus piav qhia ntxaws thiab cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• ntses fillet - 600 g;
• hmoov nplej - 600 g;
• spinach - 250 g;
• tsev cheese - 200 g;
• qe - 1 pc.;
• qej qhuav - 1 tsp;
• ntsev kua txob.

Kev npaj:

Peb ua tib zoo tev cov ntses fillet thiab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij

• Ncuav cov zaub ntsuab nrog dej npau rau ob peb feeb, muab tso rau hauv lub colander, nyem tawm cov dej noo ntau dhau.
• Txiav cov zaub ntsuab npaj rau hauv daim me me, sib tov nrog cream cheese, tawm hauv kev npaj.

• Yog hais tias lub khob noom cookie yog nyias heev, tom qab ntawd muab ob txheej ua ke.
• Maj mam yob tawm ob lub puff pastry ntawm qhov chaw ua haujlwm nrog hmoov.
• Muab cov ntses fillet tso rau hauv nruab nrab lub khob noom cookie, muab cov zaub ntsuab thiab cov cheese sau rau nws.

• Grease qhov saum npoo dawb ntawm lub khob noom cookie nrog lub qe sib tov.
• Peb qhwv txhua yam hauv ib lub hnab ntawv, khoov ntawm ntug, muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci nrog daim ntawv ci, nqes mus.

Lubricate lub khob noom cookie nrog lub qe ntxiv, txiav ntiav, nphoo ntsev thiab kua txob

• Peb xa cov ntses hauv lub khob noom cookie mus rau qhov cub, preheated rau 220 degrees, rau 30 feeb.
• Peb ua haujlwm zoo heev thiab tsis txaus ntseeg tais kub rau Xyoo Tshiab lub rooj.

Los ntawm qhov tshwj xeeb tus nqi ntawm cov khoom xyaw, tau txais ob lub hnab ntim ntses fillet.

Korean style eggplant

Khoom noj txom ncauj tsis txaus ntseeg, xws li koj yaim koj cov ntiv tes, tuaj yeem npaj rau lub xyoo tshiab, 2020 Xyoo Tus nas raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 1 kg;
• kua txob Bulgarian (txawv xim) - 3 pcs;
• dos - 3 pcs.;
• qej - 1 lub taub hau;
• chili kua txob - 1 pc.;
• cilantro - ib pawg;
• txiv ntseej roj - 4 tbsp. l;
• noob hnav roj - 2 tbsp. l;
• vinegar 7% - 4 tbsp. l;
• qab zib - 2 tsp;
• coriander noob;
• ntsev kua txob.

Kev npaj:

Txiav eggplants rau hauv voj voog, muab tso rau hauv lub thawv haum rau ntim, ntxiv rau saj thiab sib tov

Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig, muab tso rau hauv ib lub tais, ncuav nyob rau hauv vinegar, ntxiv ntsev thiab piam thaj, do

Peel lub tswb kua txob los ntawm cov noob, txiav rau hauv ib daim hlab, muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav

Ntxiv cov kua txob kub, txiav rau hauv nyias ib ncig, thiab txhoov qej rau tswb kua txob

• Ntuav cov kua txiv los ntawm cov txiv lws suav, nyem nws me ntsis, ncuav cov roj zaub, sib tov txhua yam.
• Fry eggplants nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav kom txog thaum kev sib tw, nteg tawm thiab txias.

• Los ntawm lub sijhawm no, cov dos twb tau marinated txaus, peb tshem nws los ntawm marinade thiab xa mus rau cov khoom xyaw uas tau sau.
• Ntxiv cov noob qoob loo, hla dhau lub zeb, ncuav nrog txiv roj roj, ntsev, kua txob thiab sib tov txhua yam.

Peb nteg cov txiv lws suav rau ntawm cov zaub mov hauv txheej, hloov nrog cov zaub xam lav npaj thiab nphoo txhua txheej ob zaug (eggplant, zaub xam lav) nrog cov tshuaj ntsuab txhoov

Peb ua cov zaub mov qab uas qab heev rau lub rooj Xyoo Tshiab

Zaub xam lav tshiab nrog nqaij qaib fillet thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav

Raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus, peb yuav npaj cov zaub xam lav qab rau lub xyoo tshiab, 2020 Xyoo ntawm Cov nas, uas nws yooj yim tsis tuaj yeem tawm.

Cov khoom xyaw:

• smoked nqaij qaib mis - 500 g;
• qhuav apricots - 100 g;
• prunes (loj, mos, nqaij) - 100 g;
• lettuce nplooj - nruab nrab pawg;
• mayonnaise mus saj;
• ntsev kua txob.

Kev npaj:

1. Yaug qhuav apricots thiab prunes thiab sau nrog dej npau, tawm kom txog thaum muag muag (lub teeb).
2. Txiav cov nqaij qaib smoked rau hauv daim loj, muab tso rau hauv lub thawv npaj rau cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav.
3. Peb kis cov txiv hmab txiv ntoo qhuav npaj rau cov nqaij qaib.
4. Txiav qhov ntxuav thiab qhuav cov zaub xas lav nplooj coarsely lossis kua muag los ntawm txhais tes.
5. Maj mam ntxiv cov zaub xam lav, kua txob, lub caij nrog mayonnaise kom saj thiab sib tov txhua yam kom huv si.
6. Peb kis cov zaub xam lav rau ntawm lub phaj lossis hauv lub tais zaub xam lav pob tshab, ua haujlwm rau Xyoo Tshiab lub rooj.

Nqaij qaib fillet thiab taum nyias yam tsis muaj mayonnaise

Txiav txim siab yuav ua noj dab tsi rau xyoo tshiab, 2020 Xyoo Tus nas, peb xaiv cov zaub mov txawv rau cov zaub xam lav uas tsis muaj mayonnaise raws li qhov nyiam ua noj tshiab.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib fillet - 2 pcs.;
• zaub roj - 2 tbsp. l;
• cov kaus poom pob kws - 200 g;
• taum liab taum pauv - 1 b;
• Bulgarian kua txob daj - 1 pc.;
• txiv lws suav - 2 pcs.;
• parsley - ib pawg me me;
• liab dos - 1 pc.;
• ntsev, kua txob, nqaij qaib seasoning.

Rau cov ntses:

• zaub roj - 50 ml;
• kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar - 3 tbsp. l;
• Fabkis mustard - 1 tbsp. l;
• qej - 2 cloves.

Kev npaj:

Txiav nqaij qaib mis mus rau hauv nruab nrab cubes, nphoo nrog ntsev, kua txob, nqaij qaib seasoning. Peb zom txhua yam kom huv si thiab tawm mus rau marinate ntawm chav sov

• Tom qab 20-30 feeb, kib nqaij qaib mis kom txog thaum kev sib tw hauv cov roj zaub dhau qhov kub siab.
• Peb npaj cov zaub, txiav cov kua txob rau hauv qhov me me, dos rau hauv plaub lub voj voog, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
• Peb kuj txiav cov txiv lws suav rau ntawm qhov nruab nrab qhov me me, xa lawv mus rau cov khoom xyaw uas twb tau sau lawm.

Ntxiv taum, kib nqaij qaib mis nrog rau butter uas nws tau kib, thiab pob kws rau lub tais zaub xam lav

• Sprinkle zaub xam lav nrog tws parsley, ntsev, kua txob, ncuav tshaj cov npaj ntses.
• Txhawm rau npaj cov ntses, sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau nws teev tseg hauv daim ntawv qhia.

"Festive" cws zaub xam lav

Cov zaub mov qab heev, zoo nkauj thiab ci, zoo li koj yaim koj cov ntiv tes, tuaj yeem npaj rau lub xyoo tshiab, 2020 Xyoo ntawm Cov nas raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog daim duab.

Cov khoom xyaw:

• qab zib - 500 g;
• Cherry - 300 g;
• mozzarella mini pob - 200 g;
• qej - 3 cloves;
• lettuce nplooj - 200 g;
• ntoo thuv ceev - 50 g;
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. l;
• txiv ntseej roj - 2 tbsp. l.

Rau refueling:

• mustard - 1 yam khoom;
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. l;
• txiv ntseej roj - 3 tbsp. l;
• qab zib - 1 tsp;
• qej - 2-3 cloves;
• oregano - 1 yam khoom;
• zaub ntsuab;
• ntsev kua txob.

Kev npaj:

Fry thinly chopped qej nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated nrog txiv roj roj rau ob peb feeb, tshem tawm. Muab cov cw tso rau hauv cov roj tsw qab, kib ntawm qhov kub siab tshaj plaws, tseem rau ob mus rau peb feeb

Hauv ib lub thawv npaj, sib tov kua txiv qaub, txiv roj roj, mustard. Ntxiv ntsev, piam thaj, oregano thiab qej tsoo rau cov khaub ncaws npaj, sib tov txhua yam kom huv si

• Cov zaub ntsuab tuaj yeem ntxiv rau hnav khaub ncaws, lossis koj tuaj yeem nphoo nws nyias nyias ntawm cov zaub xam lav.
• Muab cov zaub xas lav tso rau ntawm phaj lossis tais, kis cov cherry ib nrab rau saum nrog ib txheej. Muab cov txiv lws suav txiav.

• Muab cov pob mozzarella nruab nrab ntawm cov txiv lws suav.
• Nrog rau txheej txheej kawg, tusyees kis tus cw txias rau tag nrho saum npoo ntawm cov zaub xam lav, ncuav tshaj qhov hnav khaub ncaws.

Sprinkle zaub xam lav nrog pre-kib ntoo thuv ceev, ua haujlwm rau Xyoo Tshiab lub rooj.

Salmon khoom qab zib

Xav txog dab tsi los ua noj rau xyoo tshiab 2020 Xyoo Tus nas, peb nco qab txog qhov tsis txaus ntseeg ntawm cov khoom noj txom ncauj ntawm lub rooj noj mov. Koj tuaj yeem ua noj raws li ib qho ntawm cov zaub mov zoo tshaj plaws thiab yooj yim tshaj plaws nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• salmon me ntsis salted - 200 g;
• tsev cheese - 150 g;
• yog ' - 100 ml;
• qej - 2 cloves (yeem);
• pancakes npaj tau (koj tuaj yeem ci koj tus kheej)-3-4 pcs;
• dill yog ib pawg me me.

Kev npaj:

1. Whisk qab zib hauv ib lub thawv npaj, ntxiv cov cheese curd, cov qej thiab qee cov txhoov dill.
2. Muab cov ntses liab (lossis lwm yam ntses liab) txiav ua ntej ua tej daim loj rau hauv cov khoom xyaw npaj, sib tov txhua yam kom huv si.
3. Peb npog txhua lub pancake nrog cov khoom noj txom ncauj qab zib nrog ntses puv, sau ua ib daim ncuav.
4. Sprinkle cov khoom noj txom ncauj zoo nrog txhoov dill.
5. Peb muab cov ncuav qab zib los tsau thiab ua haujlwm rau Xyoo Tshiab lub rooj. Koj tuaj yeem ua noj nws ua ntej ib hnub, tso sijhawm dawb los npaj lwm cov tais diav rau lub rooj noj mov.

Chocolate txiv kab ntxwv ncuav

Txog qhov tshiab, 2020 xyoo ntawm nas, peb yeej yuav ua cov ncuav qab zib hauv tsev nrog peb tus kheej tes, xws li nws tsis tuaj yeem qab dua, raws li daim ntawv qhia zoo tshaj plaws nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• qe - 3 pcs.;
• yog ' - 100 g;
• yog ' - 100 ml;
• hmoov nplej - 200 g;
• ci hmoov - 1 tsp;
• zest ntawm ½ txiv kab ntxwv;
• ntsev - pinch.

Rau impregnation:

• kua txiv ntawm 1 txiv kab ntxwv;
• qab zib - 2 tbsp. l;
• dej - 100 ml.

Rau cream:

• yog ' - 200 g;
• mis nyuj condensed - 1 b;
• qaub cream - 200 g;
• vanilla qab zib - 1 pob.

Kev npaj:

1. Peb ci ib lub ncuav mog qab zib ntawm cov khoom xyaw uas tau teev tseg, hloov pauv me me rau ncuav mog qab zib thib ob hauv qhov muaj pes tsawg leeg, hloov ib diav hmoov nrog ib diav ntawm cocoa hmoov.
2. Muab cov qe tso rau hauv cov qe dawb thiab cov qe, tuav cov qe nrog piam thaj siv lub tov khoom. Ntxiv cov butter muag rau cov yolk loj, txuas ntxiv mus.
3. Ntxiv txiv kab ntxwv tev thiab mis nyuj, sov kom sov me ntsis, rau hauv lub khob noom cookie rau ncuav mog qab zib, do.
4. Ntxiv sifted hmoov sib tov nrog cov hmoov ci thiab ntsev rau lub khob noom cookie hauv ntu, knead lub khob noom cookie mos.
5. Peb ci lub ncuav mog qab zib rau 35 feeb ntawm 180 degrees.
6. Ib yam li ntawd, peb npaj lub khob noom cookie rau ncuav mog qab zib chocolate, ua qhov qhia kom hloov chaw.
7. Peb txiav cov khoom qab zib txias rau hauv ob lub ncuav, txiav tawm saum.
8. Peb ywg dej rau lawv nrog kev npaj ua ntej, uas peb ua noj sib xyaw ntawm cov khoom xyaw tau qhia rau nws li 2-3 feeb.
9. Txhawm rau npaj cov cream, sib cais ob pawg: softened butter nrog condensed mis nyuj thiab qaub cream nrog qab zib. Koj tsis tuaj yeem nplawm txhua yam ua ke.
10. Maj mam sib tov ob qho tib si lush, npog lub ncuav nrog cov nplaum.
11. Peb sau cov ncuav mog qab zib, tso cov ncuav qab zib nrog rau saum ib leeg, hloov ntawm qhov tsaus ntuj thiab lub teeb.
12. Grind lub saum ntawm lub ncuav rau hauv crumbs, nphoo lub ncuav mog qab zib tiav, decorate raws li koj xav tau.
13. Peb ua ncuav qab zib zoo nkauj thiab qab rau lub rooj Xyoo Tshiab.

Kev xaiv cov zaub mov no tuaj yeem siv ua lub hauv paus rau Xyoo Tshiab cov ntawv qhia hnub so los ntawm kev ntxiv cov tais diav thiab khoom noj txom ncauj uas tsis suav nrog ntawm no.