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Khoom noj ceev Korean Zucchini
Khoom noj ceev Korean Zucchini

Video: Khoom noj ceev Korean Zucchini

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Video: Coj xyooj thiab yob mus noj nqaij ci li npwb noj xyooj zoo siab kawg 02/04/2022 2024, Tej zaum
Anonim

Cov khoom noj txom ncauj ceev ceev tau nrov heev. Ib qho ntawm kev npaj qab tshaj plaws rau lub caij ntuj no yog Korean-style zucchini. Cov zaub mov txawv yooj yim heev thiab tsis tas yuav muaj txuj ci tshwj xeeb ua noj.

Quick Korean zucchini slices

Quick Korean zucchini yog cov khoom noj txom ncauj zoo uas tsis xav tau sijhawm ua noj ntau. Cov zaub mov noj qab nyob zoo thiab qab heev.

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Cov khoom xyaw:

  • hluas zucchini - 300 g;
  • carrots - 1 yam khoom;
  • ntsev - ½ tsp;
  • zaub roj - 2 tbsp. l.; ua.
  • kua ntses - 2 tbsp l.; ua.
  • txiv qaub kua txiv - 1 tbsp l.; ua.
  • kua txob dub hauv av;
  • kub kua txob;
  • Ginger hauv paus - 1 cm;
  • dill - 4 ceg;
  • qej - 2 cloves.
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Kev npaj:

  • Ntxuav lub zucchini, carrots thiab dill. Cia lawv qhuav. Tev lub carrots.
  • Txiav zucchini rau hauv voj voog, thiab hla cov carrots dhau los ntawm Kaus Lim zaub zaub. Muab cov khoob hauv lub tais thiab nphoo ntsev.
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  • Sib tov txhua yam kom zoo. Tso cov zaub rau ib nrab teev kom lawv tau ntsev kom zoo. Ua lawv tsis tu ncua. Zucchini yuav tsum muab kua txiv.
  • Chop lub dill thiab kub kua txob, qej. Tev lub Ginger thiab chop finely.
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Muab cov roj, kua ntses thiab kua txiv qaub rau hauv ib lub tais. Ntxiv ib co kua txob hauv av

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  • Ntuav cov dej los ntawm zucchini, yog tias tsim nyog, yaug cov zaub thiab muab pov tseg hauv lub colander. Ntxiv qej, dill, qhiav thiab kua txob kub rau qhov kev npaj.
  • Ntxiv cov kua txob hauv av rau lub tais thiab do. Tawm rau ib nrab teev, nplawm zaub qee zaus.
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Tom qab ib nrab teev, saj cov zaub mov: yog tias lub saj haum rau koj, ntws cov marinade thiab muab cov zaub tso rau ntawm phaj phaj

Ua noj Korean-style zucchini yog qhov zoo tshaj nrog cov tais diav nqaij.

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Korean zucchini

Kauslim zucchini yog cov qab qab tshaj plaws uas tau tawm ntawm lub rooj tam sim ntawd. Cov zaub mov txawv tam sim yog qhov tshwj xeeb tshaj yog, vim tias tsis yog txhua tus niam tsev muaj lub sijhawm los ua haujlwm ntawm qhov chaw nyob ntev.

Cov khoom xyaw:

  • taub zucchini - 500 g;
  • ntsuab dos - 15 g;
  • qej - 2 cloves;
  • noob hnav roj - 2 tbsp l.; ua.
  • kib noob hnav noob - 1,5 tbsp. l.; ua.
  • ntsev - 2 tbsp. l.; ua.
  • qab zib - 1 tbsp. l.; ua.
  • kua txob dub hauv av - 1 tsp;
  • av kua txob liab - 1 tbsp. l.; ua.
  • zaub roj - 1 tbsp. l.

Kev npaj:

  1. Txiav zucchini rau hauv quarters thiab muab tso rau hauv lub tais tob. Caij nrog ntsev thiab cia sawv ntsug li ib nrab teev. Tom qab lub sijhawm tau teev tseg, yaug thiab nyem tawm me ntsis.
  2. Tshav kub lub lauj kaub nrog ib diav roj zaub. Xa zucchini nyob ntawd.
  3. Txiav cov dos ntsuab thiab qej, pov rau ntawm zucchini.
  4. Ntxiv cov noob hnav roj, ntsev, piam thaj thiab ob hom kua txob hauv av rau hauv phaj. Sib tov thiab ua noj tshaj li cua sov nruab nrab rau 3 feeb.
  5. Sprinkle nrog cov noob hnav thiab sim zaub hauv cov lauj kaub rau ob peb feeb.

Koj tuaj yeem ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam rau lub tais.

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Spice appetizer option

Yog tias koj xav ua ib yam dab tsi rau noj hmo, tom qab ntawd koj yuav tsum nco ntsoov daim ntawv qhia no. Spicy zucchini hloov mus ua qhov tsis txaus ntseeg thiab ntsim. Lawv yuav rov hais dua rau txhua tus neeg uas sim lawv.

Cov khoom xyaw:

  • taub zucchini - 1 pc.;
  • ntsuab dos - 4 feathers;
  • qej - 1 clove;
  • txiv ntseej roj - 1 tsp;
  • ntsev - ½ tsp;
  • chili kua txob - 1 pc.
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Kev npaj:

Txiav zucchini rau hauv quarters thiab muab tso rau hauv cov dej qab ntsev. Tawm rau 5 feeb, tom qab ntawd so qhuav nrog daim phuam ntawv

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  • Chop kua txob, dos thiab qej. Ntxiv cov ntses yog xav tau.
  • Ncuav roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov. Xa cov zucchini mus rau phaj thiab kib.
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Ntxiv dos, kua txob thiab qej. Yog tias muaj ntses, yog li nws yuav. Ua noj rau ob peb feeb

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Muab cov zucchini tso rau ntawm phaj phaj thiab ua haujlwm

Qhov zoo tshaj plaws pab kub.

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Delicious Korean zucchini

Qhov yooj yim Kauslim instant zucchini daim ntawv qhia tuaj yeem siv los ua cov qab qab tsis txaus ntseeg. Qhov tsw ntawm cov tais no tshwj xeeb tshaj yog xav tsis thoob.

Cov khoom xyaw:

  • zucchini - 2 daim;
  • kua txob liab - 2 pcs;
  • carrots - 2 pcs.;
  • zaub ntsuab thiab ntsev kom saj.
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Rau refueling:

  • txuj lom rau Korean zaub xam lav - 1,5 tbsp. l.; ua.
  • zaub roj - 5 tbsp. l.; ua.
  • vinegar 9% - 2 tbsp. l.; ua.
  • qej - 2 cloves.

Kev npaj:

  • Tev lub zucchini thiab dhau lawv dhau los ntawm Kauslim carrot grater. Ntsev.
  • Chop lub peeled carrots nyob rau hauv tib txoj kev.
  • Chop kua txob rau hauv nyias ib daim hlab. Nws yog qhov zoo tshaj los siv liab thiab daj.
  • Sib tov tag nrho cov zaub npaj hauv phaj tob. Ntsev dua yog tias tsim nyog.
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  • Tshav cov roj zaub hauv lub laujkaub kib, ntxiv cov txuj lom rau ntawd. Tom qab 5 feeb, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab xa cov zaub rau nws.
  • Muab cov khoom ua haujlwm kom huv si kom txaus nrog cov khaub ncaws.
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Ntxiv vinegar, muab qej, txhoov tshuaj ntsuab rau lub tais thiab sib tov

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Tshem cov khoom qab zib hauv lub tub yees rau ib teev

Yog tias nws muaj peev xwm tawm zucchini hauv lub tub yees thaum hmo ntuj, nws yog qhov zoo dua los ua qhov no. Qhov no yuav ua rau lawv tsau tau dej zoo.

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Nrog zib ntab

Kauslim Zucchini nrog Zib ntab yog ib qho khoom noj sai tshaj plaws uas koj tuaj yeem ua nrog cov khoom xyaw muaj. Nws zoo nkaus li zoo ntawm cov hnub so.

Cov khoom xyaw:

  • taub zucchini - 500 g;
  • carrots - 1 yam khoom;
  • ntsev;
  • zaub roj - 50 ml;
  • noob hnav noob - 2 tbsp. l.; ua.
  • tshiab parsley - 1 tbsp. l.

Rau refueling:

  • qej - 2 cloves;
  • kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar 6% - 2 tbsp l.; ua.
  • kua txob liab hauv av - ½ tsp;
  • kua ntses - 1 tbsp l.; ua.
  • zib mu - 2 tsp

Kev npaj:

  • Roj rov qab ua ntej. Txhawm rau ua qhov no, sib tov qej qej nrog kua txiv, kua ntses, kua txob liab hauv av thiab zib ntab.
  • Txiav zucchini rau hauv me me slices. Yog tias cov zaub loj, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
  • Tev thiab grate lub carrots. Koj tuaj yeem txiav mus rau hauv nyias thiab ntev tuav.
  • Muab cov zaub npaj rau hauv cov thawv cais, ntsev. Sib tov kom huv si thiab tawm hauv chav rau ib nrab teev. Cov zaub yuav tsum muab kua txiv.
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Yaug cov courgettes hauv dej khov thiab nyem. Tsis tas li nyem cov carrots thiab muab tso rau hauv zucchini. Tso cov kua txiv tso

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  • Xa cov khaub ncaws hnav mus rau qhov chaw ua haujlwm thiab sib tov txhua yam kom huv si.
  • Tshav cov roj tshaj li cua sov kom txog thaum nws haus luam yeeb. Txo cov nplaim taws mus rau nruab nrab thiab pov cov noob hnav hauv lub lauj kaub. Fry 40 feeb kom txog thaum Golden xim av.
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Xa cov noob hnav nrog roj rau zaub. Ntxiv cov tshuaj ntsuab txho yog xav tau. Do lub appetizer thiab pab

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Yog tias ua tau, tom qab ntawd muab lub tais tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev ua ntej ua haujlwm.

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Quick pickled zucchini

Kauslim marinated zucchini tam sim kuj tseem qab. Xav txog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws.

Cov khoom xyaw:

  • zucchini - 2 daim;
  • carrots - 1 yam khoom;
  • kua txob liab - 1 pc.;
  • dos - 1 pc.;
  • qab zib - 1 tsp;
  • ntsev - ½ tsp;
  • coriander hauv av - 1 tsp;
  • paprika hauv av - 1 tsp;
  • kua txob liab thiab dub kom saj;
  • vinegar 9% - 3 tbsp. l.; ua.
  • zaub roj - 3 tbsp. l.
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Kev npaj:

Zuaj zucchini nrog carrots nrog grater. Muab tso rau hauv lub tais tob

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Txiav lub dos thiab tswb kua txob rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Xa mus rau workpiece

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  • Tshav kub kom txog thaum kub thiab ncuav tshaj cov zaub. Ua kom huv si.
  • Ntxiv coriander, kua txob, paprika, qab zib thiab ntsev. Ntxiv finely tws los yog nias qej.
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  • Ncuav vinegar hla lub tais thiab sib tov txhua yam kom huv si dua.
  • Xa cov khoom noj txom ncauj tiav hauv lub tub yees rau ib teev, tom qab ntawd ua haujlwm.

Zucchini yog qhov zoo tshaj rau cov tub ntxhais hluas, tsis muaj cov noob.

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Muaj kua heev Korean Zucchini

Yog tias koj xav ua rau koj cov qhua tsis txaus ntseeg nrog qee yam ntawm lub tsiab peb caug, tom qab ntawd koj yuav tsum tau npaj cov khoom noj no. Nws tsis xav tau sijhawm ntau thiab tshwj xeeb hauv kev ua noj ua haus. Txhua yam yog yooj yim heev, thiab cov zaub mov tiav yog tsis txaus ntseeg.

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Cov khoom xyaw:

  • taub zucchini - 400 g;
  • carrots - 100 g;
  • kua txob qab zib - ½ pc.;
  • qej - 3 cloves;
  • qab zib - 2 tsp;
  • ntsev - ½ tsp;
  • txuj lom rau Korean carrots - 1 tbsp. l.; ua.
  • vinegar 9% - 3 tsp;
  • yog ' - 2 tbsp. l.; ua.
  • zaub txhwb qaib thiab basil - 30 g.

Kev npaj:

  1. Txhawm rau npaj qhov hnav khaub ncaws, siv lub tais tob thiab ncuav cov roj zaub thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Sib tov thiab ntxiv ntsev, suab thaj, Korean zaub ntug hauv paus seasoning.
  2. Zucchini kom dhau los ntawm lub grater rau Korean carrots. Zuaj cov carrots ib yam nkaus.
  3. Txiav cov kua txob rau hauv ib daim hlab, nyiam dua nyias. Xa daim ntawv mus rau cov zaub seem.
  4. Txiav cov zaub txhwb qaib thiab zaub basil kom tsawg li sai tau. Xa mus rau workpiece.
  5. Dhau qej los ntawm kev nias thiab tseem muab pov rau hauv lub tais.
  6. Do cov khoom noj kom huv si kom faib cov khoom sib npaug.
  7. Ncuav cov khaub ncaws rau hauv ib lub tais. Sib dua.
  8. Muab lub tais tso rau ntawm cov khoom noj txom ncauj, thiab saum toj kawg nkaus - lub nra. Tawm rau 30-90 feeb. Tom qab lub sijhawm teev tseg tau dhau mus, do yam tsis tau nchuav cov kua txiv. Teem rau ntawm cov phaj sib faib thiab ua haujlwm.

Yog tias xav tau, cov noob hnav tuaj yeem ntxiv rau xws li marinated zucchini.

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Ua noj zucchini hauv Kauslim tsis muaj teeb meem loj. Cov tais tiav lawm hloov pauv mus rau qhov tsis txaus ntseeg thiab mus zoo nrog txhua lub rooj.

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