Video: Vim li cas cov kua nplaum tawg?
2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08
Cov kws tshawb fawb, raws li nws tau muab tawm, tab tom raking lawv lub hlwb tsis yog tsuas yog muaj teeb meem thoob ntiaj teb. Lawv daws ntau yam teeb meem hauv ntiaj teb raws txoj kev. Xws li, piv txwv li, yog vim li cas rau brittleness ntawm ncuav qab zib.
Cov kws tshawb fawb Askiv ntawm Loughborough University tau txiav txim siab tias cov crackers tau tawg nyob hauv txhais tes ntawm cov neeg siv khoom, tsis yog vim tias lawv tau thauj mus los tsawg. Qhov teeb meem nyob hauv tus txheej txheem ntawm kev npaj cov ncuav qab zib thiab cov dej noo ntau dhau.
Ricky Wildman tus kws tshawb fawb hauv tsev kawm qib siab tau hais hauv kev xam phaj nrog BBC: "Thaum cov ncuav qab zib raug coj tawm ntawm qhov cub, nws nyiam nqus dej los ntawm huab cua. Raws li Wildman, qhov no ua rau cov txheej txheem hloov pauv tsis tau hauv cov ncuav qab zib. Tus kws tshawb fawb hu qhov no "av qeeg hauv av."
Wildman pab pawg tshawb fawb hais tias cov neeg ua khob noom cookie yuav tsum tswj cov dej noo hauv lawv cov chaw tsim khoom. Cov kws tshawb fawb qhia tawm ci ncuav qab zib kom ntev me ntsis, tab sis qis dua. Thiab tom qab ntawd crackers thiab ncuav qab zib uas muaj tsawg dua 3 g ntawm cov rog ib zaug kuj tseem yuav muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Rau, zoo li ntau hom roj tsheb, muaj kev noj qab haus huv "siab octane" carbohydrates - lawv muaj ntau cov vitamins, minerals thiab fiber ntau thiab yog li ntawd muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Glucose yog hom "roj" uas peb lub cev siv rau lub zog. Nws lub hauv paus tseem ceeb yog carbohydrates. Ntshav qab zib nce los ntawm yuav luag txhua yam khoom noj, tab sis cov zaub mov muaj cov carbohydrates ua rau nws nce ntau thiab qee zaum nrawm dua. Namely, cov no suav nrog cov crackers hais los saum no, uas, hmoov tsis, tawg sai.
Txawm hais tias zoo li tsis muaj kev kawm txaus, Wildman tau hais tias txoj kev tshawb fawb muaj txiaj ntsig tseem ceeb rau UK kev lag luam, uas tau poob $ 2.5 nphom hauv ib xyoos hauv ntau qhov tawg ntawm cov ncuav ci thiab crackers.
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