5 daim ntawv qhia yooj yim rau cov kua nplaum txias

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Lub caij ntuj sov yog lub sijhawm zoo tshaj plaws rau cov kua qab txias, tshwj xeeb tshaj yog cov ua nrog cov zaub raws caij nyoog. Dib, txiv lws suav, avocados, melons thiab carrots - qhov no yog daim ntawv teev npe tsis tiav ntawm cov khoom noj uas tuaj yeem yooj yim zom thiab ua haujlwm.

Txias avocado cream kua zaub

Cov khoom xyaw:

1 dib, 2 avocados

1 tablespoon txiv qaub kua txiv

1-2 tablespoon txiv roj roj

0, 5 diav dej ntxhia (tseem), ntsev thiab kua txob kom saj.

Rau kev hnav khaub ncaws ntxiv, koj tuaj yeem ntxiv: tswb kua txob, lws suav, tshuaj ntsuab, cw.

Txoj kev ua noj

1. Tev thiab noob avocado. Peb tseem tev lub dib. Txiav rau hauv cubes, ntxiv ntsev, kua txob, txiv roj roj thiab txiv qaub kua txiv. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab rab kom txog thaum puree. Peb sim, dilute nrog dej ntxhia mus rau qhov "nyiam" sib xws.
2. Txiav cov zaub thiab cov khoom xyaw ntxiv rau hauv cubes, ntxiv qee qhov rau hauv cov kua zaub, thiab teeb qee qhov cais.

Carrot puree kua zaub nrog tshuaj ntsuab thiab qej

Cov khoom xyaw:

500 grams ntawm carrots

2 cloves ntawm qej, 4 tablespoons txiv roj roj

1 tablespoon tshuaj ntsuab

50 grams ntawm walnuts, ntsev thiab kua txob kom saj.

Txoj kev ua noj:

1. Peb ntxuav cov carrots kom huv si los yog tev lawv. Txiav rau hauv slices thiab boil kom txog thaum kev sib tw nyob rau hauv 2 liv ntawm cov dej ntsev. Txias, thiab tom qab ntawd zom rau hauv rab kom txog thaum puree. Ntxiv qej nyob ntawd.
2. Peb dilute qhov ua kom huv si mus rau qhov "nyiam" sib xws, ntxiv cov roj txiv roj, coj mus rau ib lub rhaub, tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab txias. Ntxiv txiv qaub kua txiv, kho nrog tshuaj ntsuab thiab txiv ntseej.

Mob khaub thuas txias nrog mozzarella

Cov khoom xyaw:

2 loj dib, 250 grams ntawm qaub cream, 1 clove ntawm qej

4 sprigs ntawm basil, 2 tablespoons txiv roj roj

125 grams mozzarella (pob), 200 grams dej ntxhia (tsis muaj roj), 2 - 4 tablespoons zaub ntsuab, ntsev thiab kua txob kom saj.

Txoj kev ua noj:

1. Tev lub cucumbers, txiav rau hauv cubes. Ntxiv cov dos, zaub basil thiab qej, txiv roj roj thiab cov txuj lom kom saj hauv rab rab. Grind mus rau lub xeev puree uas me me ntawm dib tau hnov. Ncuav cov dej tsim nyog thiab cia nws brew hauv lub tub yees li 15-20 feeb.
2. Ncuav rau hauv daim hlau, ntxiv ib feem ntawm cov pob mozzarella txiav hauv ib nrab thiab cov tshuaj ntsuab txhoov.

Mob khaub thuas lws suav nrog qhiav

Cov khoom xyaw:

800 grams txiv lws suav, 360 ml kua txiv lws suav, 1 tablespoon finely grated tshiab qhiav

1 teaspoon suab thaj

2 tablespoons txiv roj roj

1/2 khob mis nyuj uas tsis muaj rog tsawg tsawg

4 diav txiv qaub kua txiv

baguette, cov

tws zaub

ntsev thiab kua txob kom saj.

Txoj kev ua noj:

1. Tev thiab core cov txiv lws suav, txiav txhua rau hauv plaub ntu. Ntxiv kua txiv lws suav, qhiav, roj txiv ntseej, seasonings thiab 3 diav txiv qaub kua txiv, sib tov kom txog thaum zoo. Txias rau li ib teev thiab ntxiv ntsev, kua txob thiab txhoov tshuaj ntsuab kom saj.
2. Sib tov cov kua mis nyeem qaub thiab tas cov kua txiv qaub rau hauv cov homogeneous pawg thiab ua cov kua ntses hauv cov kua zaub, uas koj tuaj yeem poob lub baguette.

Cold Creamy Sorrel Soup

Cov khoom xyaw:

200 grams ntawm sorrel

3 tshiab cucumbers, 2-3 cloves ntawm qej

1 pawg ntsuab dos

2-3 qe qhuav

500 ml yog 'kremi

1-2 tablespoons ntawm tws ntsuab.

Txoj kev ua noj:

1. Peb ntxuav cov sorrel kom huv si thiab muab tso rau hauv dej npau rau 1 feeb. Peb pov nws rov qab rau hauv lub colander, cia cov dej ntws tawm. Tev lub cucumbers, txiav rau hauv cubes. Ntxiv sorrel, dib, qej thiab tshuaj ntsuab rau hauv rab, chop kom txog thaum puree.
2. Tom qab ntawd ntxiv finely tws qe rau lub puree, ntsev thiab kua txob kom saj thiab ncuav qab zib. Peb muab tso rau hauv lub tub yees rau 1 teev, kho nrog tshuaj ntsuab thiab pab rye lossis nplej croutons nrog kua zaub.