Qhov zoo tshaj plaws nqaij nyuj kebab marinade

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Nqaij nyuj kebab yog ib qho ntawm cov tais diav uas qab tshaj plaws feem ntau yog ua noj thaum noj mov. Txhawm rau kom tau cov nqaij mos thiab muaj kua, koj yuav tsum xaiv qhov zoo tshaj plaws marinade xaiv. Muaj ntau ntau cov kua ntses uas cov nqaij tau marinated. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua cov nqaij nyuj qab tshaj kebab marinade kom cov nqaij mos.

Marinade nrog caw

Qhov no yog qhov yooj yim haum version ntawm cov ntses, uas muab cov kebab ua tiav kom muaj cov ntxhiab tsw tshwj xeeb thiab saj. Rau daim ntawv qhia no, nws yog qhov zoo tshaj los siv cawv liab liab qhuav, tab sis yog tias qhov no tsis yog, koj tuaj yeem siv dawb li niaj zaus.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 1,6 kg;
• hluas qej - 5 cloves;
• paprika liab - 1 pc.;
• caw liab qhuav - 210 ml;
• dawb dos - 310 grams;
• ntsev kom saj.

Txoj kev ua noj:

1. Nqaij nyuj yog txiav rau hauv daim ntawm 40-55 grams; koj yuav tsum tsis txhob txiav ntau dua, vim tias daim yuav tsis kib.
2. Qej yog tev thiab tom qab tsuav finely.
3. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv cov qhov nruab nrab ib ncig, maj mam zom cov zaub nrog koj txhais tes thiab hloov nws mus rau cov nqaij hauv lub tais.
4. Kua txob yog tev los ntawm cov noob thiab txiav rau hauv ib ncig, cov zaub tiav yog xa mus rau lub tais ntawm nqaij nyuj.
5. Qhov xav tau ntawm cov cawv liab tau nchuav rau hauv kev npaj nqaij, thiab tom qab ntawd txhua yam sib xyaw thiab cov khoom tau muab tso rau saum, tom qab ntawd shish kebab tau muab tso rau hauv lub tub yees txias.
6. Marinate cov nqaij nyuj hauv cawv rau li kaum teev kom cov nqaij zoo nrog cov ntses. Nws yog qhov tsim nyog txiav txim siab tias nqaij nyuj yog ntsim heev raws li daim ntawv qhia no.

Marinade nrog kua txiv pomegranate

Qhov kev xaiv yooj yim rau kev ua noj nqaij rau barbecue, vim li ntawd, koj tau txais cov kua muaj kua thiab qab heev uas muaj ntxhiab tsw.

Cov khoom xyaw:

• txiv qaub tshiab - 1 pc.;
• tshiab cilantro - 25 grams;
• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 1,2 kg;
• kua txiv pomegranate - 520 ml;
• dos - 1-2 pcs.;
• zaub roj - 25 ml;
• av kua txob dub - mus saj;
• ntsev kom saj;
• av hauv av coriander - 2 grams.

Txoj kev ua noj

1. Nqaij nyuj yog ntxuav thiab qhuav nrog daim ntaub so tes, tom qab uas nws tau txiav rau hauv qhov me me.
2. Fresh cilantro yog ntxuav hauv dej thiab txiav nrog rab riam ntse. Cov zaub ntsuab tau sib xyaw nrog cov kua txob hauv av thiab coriander, thiab tom qab ntawd ntxiv rau lub tais rau cov nqaij.
3. Cov dos yog tev thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig ntawm cov tuab tuab, lawv tseem raug xa mus rau cov nqaij nyuj thiab txhua yam sib xyaw.
4. Txiav cov txiv qaub ua ob ntu thiab nyem cov kua txiv tawm ntawm nws, tom qab ntawd sib tov nws nrog kua txiv pomegranate thiab roj zaub.
5. Cov nqaij ntawm cov nqaij yog nchuav nrog cov sib xyaw ua tiav, txhua yam tau rov sib xyaw thiab lub ntim tau muab tso rau hauv lub tub yees txias rau kaum ob teev. Ua ntej koj pib ua noj kebab, nqaij nyuj yuav tsum tau ntsev kom saj.

Yog tias koj tsis tuaj yeem pom cov kua txiv pomegranate nyob hauv tsev, koj tuaj yeem siv kua kua kua txiv, lossis siv kua txiv pineapple. Tus so ntawm daim ntawv qhia yuav zoo ib yam rau qhov tau piav qhia saum toj no, txheej txheem ntawm kev npaj cov nqaij siv sijhawm li 10 txog 12 teev.

Marinade nrog vinegar

Rau qhov yooj yim thiab qab marinade, koj tuaj yeem siv cov kua qaub ib txwm. Qhov ntxiv no yuav ua rau cov nqaij softer thiab tseem muab kebab qab ntxiag. Cov roj zaub yuav tsum tau ntxiv rau cov ntses no, vim tias cov kua qaub tuaj yeem qhuav cov nqaij nyuj thaum ua noj.

Cov khoom xyaw:

• dos dawb los yog liab - 3 daim;
• zaub roj - 20 ml;
• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 1,2 kg;
• vinegar essence - 10 ml;
• kua txob sib tov - 5 grams.

Cov txheej txheem ua noj:

1. Nqaij nyuj yog txiav rau hauv daim ntawm 50 grams, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub khob iav.
2. Me ntsis ntsev thiab cov txuj lom tsim nyog tau ntxiv rau cov nqaij, yog tias xav tau, siv cov khoom ci ci ci.
3. Tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv ib nrab ib ncig ntawm nruab nrab tuab, zuaj cov zaub me ntsis nrog koj txhais tes thiab hloov nws mus rau nqaij. Yog tias koj tsev neeg tsis nyiam dos, tom qab ntawd txiav lawv nrog rab rab.
4. Hauv ib nrab ib litre dej txias, vinegar essence yog diluted hauv qhov xav tau, thiab tom qab ntawd cov nqaij yog nchuav nrog cov tshuaj npaj.
5. Cov khoom xyaw tau sib xyaw kom zoo, thiab tom qab ntawd ntxiv cov roj zaub rau lawv.
6. Cov nqaij nyuj yog tshuav rau marinate rau kaum ob teev.

Txoj hauv kev no tso cai rau koj marinate nqaij siv qhov tsawg kawg ntawm cov khoom lag luam uas txhua tus niam tsev muaj hauv chav ua noj. Vim li ntawd, cov nqaij yog muag thiab qaub me ntsis. Txhawm rau ua kebab muag muag, qee tus niam tsev ntxiv me ntsis granulated qab zib rau cov ntses.

Cov dej ntxhia marinade

Txawm hais tias koj siv cov nqaij nyuj zoo tshaj plaws rau barbecue, koj tuaj yeem tau txais cov nqaij tawv thiab tsis qab, nws nyob ntawm qhov xaiv marinade. Txhawm rau ua kom cov nqaij mos, nws tsim nyog siv cov dej ntxhia zoo tib yam, thiab tshuaj ntsuab thiab txuj lom yuav muab cov nqaij nyuj tshwj xeeb rau saj. Qhov marinade no pab ua kom kebab muag muag thiab muaj kua.

Cov khoom xyaw:

• tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab - 5 grams;
• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 2 kg;
• dej ntxhia - 0.5 liv;
• ntsev kom saj;
• dos dawb - 4 daim;
• kua txob hauv av - 5 grams;
• coriander - 5 grams.

Cov txheej txheem ua noj:

1. Cov nqaij yuav tsum tau npaj kom zoo, rau qhov no nws tau ntxuav thiab txiav rau hauv daim, tom qab uas ntsev, qhov xav tau ntawm cov kua txob thiab txuj lom ntxiv rau nws.
2. Cov khoom sib xyaw ua ke kom huv si. Cov hauv paus dos yog tev thiab txiav rau hauv cov nplhaib nruab nrab, tom qab uas cov zaub maj mam muab zom nrog koj txhais tes kom cov dos tso kua txiv.
3. Dos yog pauv mus rau ib lub tais ntawm cov nqaij, nchuav nrog ib nrab ib liter ntawm cov dej ntxhia thiab sab laug kom marinate rau ob peb teev.

Marinade nrog kiwi

Cov ntses no tau lees tias ua kom daim ntawm kebab muaj kua thiab qab. Tab sis nws tsim nyog txiav txim siab tias kiwi marinade tuaj yeem ua rau cov nqaij puas yog tias koj siv cov nqaij nyuj ntau dhau hauv cov ntses. Lub sijhawm pom zoo marinating yuav tsum tsis txhob tshaj, qhov ntau kawg ntawm lub sijhawm cov nqaij raug rau marinade tsis pub dhau plaub teev.

Cov khoom xyaw:

• kiwi - 1 daim;
• sib tov ntawm txuj lom rau barbecue;
• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 2 kg;
• txiv lws suav tshiab - 2 daim;
• ntsev kom saj;
• dos dawb - 4 daim;
• av kua txob dub - mus saj.

Cov txheej txheem ua noj:

1. Nqaij nyuj tau npaj thiab txiav rau hauv 45-gram ntu, tom qab cov nqaij yog kua txob thiab ntsev me ntsis, ntxiv cov txuj lom rau barbecue ntxiv rau nqaij nyuj.
2. Kiwi txiv hmab txiv ntoo yog tev thiab finely tws, nws tuaj yeem ua los ntawm txiv hmab txiv ntoo puree.
3. Txiv lws suav kuj tseem tev thiab dos txiav rau hauv ib nrab ib ncig. Cov dos maj mam txhuam nrog ob txhais tes kom nws tso kua txiv tawm. Ntxiv cov khoom xyaw rau cov nqaij thiab sib tov txhua yam.
4. Kebab tau khaws cia hauv marinade li ob teev, thiab tom qab ntawd nqaij nyuj tau siav dua cov coals.

Marinade nrog mayonnaise

Qhov version ntawm cov ntses yog qhov tsim nyog tsis yog rau nqaij nyuj, tab sis kuj rau nqaij qaib kebabs. Mayonnaise ua rau nws muaj peev xwm marinate nqaij nyob rau lub sijhawm luv, txij li cov nqaij nyuj tau tsau hauv cov ntses sai sai.

Raws li qhov tshwm sim, tus tswv tsev tuaj yeem tau txais cov kua mis thiab nqaij nyug heev, thiab ntxiv rau, nws tsim nyog ntxiv cov dos, txuj lom thiab txhoov qej rau marinade.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 1,2 kg;
• mayonnaise - 310 grams;
• txiv qaub loj - 1 pc.;
• dos dawb - 4 daim;
• hluas qej - 3 cloves;
• av kua txob dub - mus saj;
• ntsev kom saj;
• zaub ntsuab - 1 pawg.

Cov txheej txheem ua noj:

1. Txiv qaub raug ntxuav nrog dej thiab scalded nrog dej npau, tom qab ntawd qhuav nrog cov ntaub so tes. Zest raug tshem tawm los ntawm cov txiv kab ntxwv thiab pauv mus rau ib lub thawv cais, thiab kua txiv txiv qaub raug xa mus rau ntawd.
2. Cov qej yog tev thiab tom qab ntawd txiav nrog rab riam los yog nias.
3. Nqaij nyuj yog ntxuav thiab qhuav, txiav rau hauv daim me me kom lawv tau kib sai.
4. Cov khoom xyaw ua tiav raug xa mus rau lub tais, mayonnaise thiab av kua txob dub ntxiv rau ntawd, txhua yam sib xyaw.
5. Dos peeled thiab txiav mus rau hauv nyias ib ncig; lawv kuj raug xa mus rau nqaij. Txhua yam yog rov sib xyaw.
6. Cov tais diav tau npog nrog lub hau thiab sab laug hauv lub tub yees rau kaum teev.

Marinade nrog pineapple

Ib qho ntxim nyiam heev version ntawm marinade tau los ntawm kev ntxiv me ntsis tshiab pineapple rau cov nqaij. Raws li qhov tshwm sim, cov tais diav ua tiav tsis yog tsuas yog qab heev, tab sis kuj txaus nyiam.

Cov khoom xyaw:

• tshiab pineapple - 1 pc.;
• kua txob liab liab - 1 pc.;
• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 1,2 kg;
• dawb vinegar - 3 dia;
• dos dawb - 5 daim;
• zaub roj - 2 dia;
• ntsev kom saj;
• oregano mus saj.

Cov txheej txheem ua noj:

1. Cov kua txob yuav tsum tau kib hauv lub lauj kaub nrog cov roj rau peb caug vib nas this, tom qab ntawd cov roj thiab kua txob tau tso rau hauv ib pliag.
2. Lub caij no, cov pineapple yog tev thiab txiav rau hauv daim loj txaus. Ib feem peb ntawm cov txiv puv luj tau txiav ua tej daim, thiab seem yog txhoov nrog rab rab, kua txob thiab qej kuj raug xa mus rau lub tais ntawm lub cuab yeej.
3. Cov nqaij yog ntxuav thiab txiav rau hauv daim me me, tom qab ntawd cov nqaij nyuj tau muab tso rau hauv lub tais thiab npog nrog marinade.
4. Tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv cov nplhaib loj, nias nws maj mam nrog koj txhais tes thiab hloov mus rau cov nqaij.

Tag nrho cov khoom xyaw yog sib xyaw thiab sab laug rau marinate rau ob teev.

Marinade rau kebab muaj kua

Cov khoom xyaw:

• dos - 4 daim;
• nqaij nyuj tsis muaj nqaij - 1,2 kg;
• hluas qej - 4 cloves;
• seasonings rau barbecue - mus saj;
• txiv qaub - 1 sh.;
• ntxhib ntsev kom saj;
• kua txob hauv av kom saj.

Cov txheej txheem ua noj:

1. Cov nqaij raug ntxuav hauv dej txias thiab txiav rau hauv daim me me, tom qab ntawd cov nqaij nyuj tau muab tso rau hauv lub thawv.
2. Cov dos thiab qej yog tev thiab tom qab ntawd txhoov heev. Dos tuaj yeem txiav rau hauv ib ncig. Cov zaub raug xa mus rau lub tais tais nqaij.
3. Ntxiv tag nrho cov txuj lom tsim nyog, txuj lom thiab ntsev rau hauv lub tais, ntxiv rau ncuav txiv qaub kua txiv thiab sib xyaw cov khoom xyaw.
4. Tawm cov nqaij kom marinate rau tsib teev, tom qab uas lawv pib ua noj kebab.

Raws li cov zaub mov txawv, yuav tsum tau muab cov khoom ci ci rau kub, thaum cov zaub tshiab thiab cov qos yaj ywm hau yuav tsum tau siv rau kev ua haujlwm. Rau cov kua ntses, siv cov ketchup lossis BBQ ntses.