Yuav ua li cas delicious ua noj Sab hauv tsev hauv qhov cub

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

• Qeb:

  kub dua

• Lub sijhawm ua noj:

  2 teev

Cov khoom xyaw

• Poj niam Indo-poj niam
• zaub roj
• tshuaj ntsuab italian
• rosemary
• qej
• ntsev
• Txiv kab ntxwv

Hmoov tsis zoo, Tus poj niam sab hauv tsev tsis nrov nrog ntau tus niam tsev thiab tsis muaj txiaj ntsig kiag li. Tsis zoo li os, cov nqaij ntawm cov noog no muaj kev sib tw, muaj ntxhiab thiab noj zaub mov zoo. Yog li ntawd, tam sim no peb yuav qhia koj yuav ua li cas thiaj ua noj sab hauv tsev kom raug thiaj li ua rau nws mos thiab muaj kua.

Sab hauv tsev hauv qhov cub nrog rosemary

Nws yog qhov yooj yim heev los ua noj Sab Hauv Tsev hauv qhov cub; txawm tias cov kws tshaj lij ua noj ua haus tshiab tshaj plaws tuaj yeem tiv nrog txhua daim ntawv qhia. Peb muab rau ci nutmeg os nrog rosemary, cov nqaij yog muaj kua, mos thiab qab heev. Thiab kom cov tais zoo li hauv daim duab zoo meej rau lub rooj noj mov, ntxiv me ntsis txiv kab ntxwv rau qhov tsw qab.

Cov khoom xyaw:

• Sab hauv tsev (hnyav 2 kg);
• 1 tsb kua txob dub;
• 1 tsb paprika;
• 2tsp ua Italian tshuaj ntsuab;
• 1 tsj. l. zaub roj;
• 20 g tshiab rosemary;
• 3 cloves ntawm qej;
• 0, 5 tsj. l. ntsev;
• 1 txiv kab ntxwv.

Kev npaj:

• Peb hla cov qej peeled los ntawm kev nias, tab sis kuj tseem qej ntawm cov zaub ntsim tuaj yeem ua tiav nrog rab riam. Tam sim no ntxiv kua txob, ntsev, paprika thiab sib xyaw ntawm Italian tshuaj ntsuab qhuav rau qej.
• Tshem tawm cov nplooj ntawm rosemary sprigs, finely chop thiab ncuav tshaj qej nrog txuj lom.

• Tam sim no peb nyem cov kua txiv los ntawm cov txiv kab ntxwv, yog tias xav tau, peb kuj siv cov txiv kab ntxwv zest. Tom ntej no, ncuav cov roj thiab sib tov txhua yam kom zoo.
• Nrog cov txiaj ntsig marinade, peb txhuam lub cev tuag sab nraum thiab sab hauv, qhwv nws hauv zaj duab xis thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias rau 6 teev, lossis zoo dua rau 12.

• Tom qab ntawd peb hloov lub indochka mus rau hauv lub hnab ua noj ua haus, khi cov npoo, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 1, 5 teev, kub 180 ° C.
• Tom qab ntawd peb nqa lub cev tuag tawm ntawm lub tes tsho, muab nws tso rau hauv pwm, ncuav nws nrog marinade thiab ci rau lwm 30 feeb. Thaum lub sijhawm no, nws raug nquahu kom nchuav nws nrog cov ntses 2-3 zaug ntxiv, tab sis zib ntab tuaj yeem ntxiv rau hauv marinade nws tus kheej, tom qab ntawd cov tawv nqaij yuav tig mus ua caramel.

Peb tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo uas ua tiav lawm, muab sijhawm rau nws so, kom cov kua txiv hmab txiv ntoo tau faib los ntawm cov fibers sab hauv. Tom qab ntawd muab nws tso rau ntawm lub tais, kho nrog rosemary, txiv kab ntxwv slices thiab pab

Hnub nyoog ntawm Indo-duck tuaj yeem txiav txim siab los ntawm cov pob txha pob txha, hauv cov noog hluas yuav tsuas yog cov pob txha mos dawb tsim.

Sab hauv tsev nyob rau hauv qaub cream sauce

Koj tuaj yeem ua noj sab hauv tsev hauv qhov cub hauv qaub cream sauce. Ua tsaug rau cov khoom fermented mis, cov nqaij qaib yuav tig mus ua kua thiab muag muag. Daim ntawv qhia ua daim ntawv qhia nrog daim duab yog yooj yim kiag li, haum rau ob tus pib thiab ntau tus niam tsev paub dhau los. Qhov loj tshaj plaws yog lub cev tuag ntawm cov txiv ntoo nutmeg yog tshiab thiab hluas.

Cov khoom xyaw:

• Nyob sab hauv tsev;
• 1 tsj. l. hops-suneli;
• 6-7 cloves ntawm qej;
• 3 tsb. l. qaub cream;
• ntsev kom saj.

Kev npaj:

1. Nyem cov cloves ntawm qej rau hauv ib lub tais, muab qaub cream thiab ntxiv hops-suneli, do txhua yam kom zoo.
2. Lub cev nqaij qaib nqaij tuaj yeem ci tag nrho, tab sis nws yog qhov zoo dua los txiav nws ua tej daim. Tom qab ntawd nphoo nrog ntsev, thiab ua tib zoo npog txhua daim nrog cov ntses npaj.
3. Tam sim no npog sab hauv tsev nrog ntawv ci thiab xa nws mus marinate hauv qhov chaw txias rau 3 teev.
4. Tom qab ntawd, muab cov nqaij tuag tso rau hauv pwm nrog rau cov ntses, npog nrog ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau 2 teev ntawm qhov kub ntawm 200 ° C.
5. Muab cov tais diav ua tiav rau ntawm phaj thiab ua haujlwm nrog ib sab phaj, zaub thiab tshuaj ntsuab.
6. Qhov tshiab ntawm Indo-duck tuaj yeem txiav txim siab los ntawm cov tawv nqaij, nws yuav tsum yog lub teeb beige yam tsis muaj qhov pom. Tsis tas li, cov nqaij yuav tsum tau noo rau qhov kov, tab sis tsis lo.

Ci Indo-Duck nrog Apples thiab Prunes

Sab hauv tsev ci hauv qhov cub nrog txiv apples thiab prunes yog daim ntawv qhia nrog daim duab ntawm kev npaj cov zaub mov zoo. Txhawm rau ua kom cov nqaij mos thiab muaj kua, nws tau ntim nrog cov txiv apples, uas lub cev tuag thaum nws ci. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo qhuav xws li prunes muab cov zaub mov tshwj xeeb piquancy, saj thiab tsw qab.

Cov khoom xyaw:

• Nyob sab hauv tsev;
• 4 txiv apples;
• 100 g ntawm prunes;
• 30 ml ntawm mayonnaise;
• 3 tsb. l. kua ntses;
• 1 tsj. l. zib ntab;
• 1 tsb ntsev;
• kua txob dub kom saj;
• 1 taub hau qej.

Kev npaj:

Cia peb pib nrog marinade thiab rau qhov no, ncuav kua, zib ntab thiab mayonnaise rau hauv lub tais. Tsis tas li ntxiv cov qej nias qej, ntxiv ntsev thiab kua txob. Do txhua yam kom txog thaum tus

Peb ntxuav lub cev nqaij daim tawv nutmeg zoo, txiav tawm cov rog ntau thiab, yog tias tsim nyog, phalanges

Tam sim no peb npog cov noog sab hauv thiab sab nraum nrog marinade, tawm nws kom marinate tsawg kawg 2 teev, lossis zoo dua hmo ntuj

Tev lub txiv apples los ntawm cov noob, txiav rau hauv 4 daim. Peb ntxuav lub prunes, qhuav lawv nrog ntawv napkins. Peb ntxuav cov qej

Muab lub cev tuag nrog cov txiv apples, txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab qej ntawm cov zaub ntsim. Yog tias tsim nyog, txiav cov ntug ntawm lub plab nrog cov txhuam hniav lossis xaws nrog xov

Peb muab cov noog ntim rau hauv lub tes tsho ci, khi cov npoo, thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 2 teev, kub 180 ° C

Muab cov indowka ua tiav rau ntawm lub tais thiab ua haujlwm nrog ib sab phaj thiab ntses

Txhawm rau kom indowka ci nrog lub ci ci, nws yuav tsum xub muab hau nrog dej npau. Txhawm rau ua qhov no, nqa 5 liv dej npau npau rau tus os uas hnyav 2 kg. Ncuav tag nrho lub cev tuag nrog ib nrab ntawm cov dej kub hauv cov dej ntws, tom qab ntawd nws qhuav rau 30 feeb thiab rov ua cov txheej txheem.

Sab hauv tsev nrog qos yaj ywm hauv qhov cub

Koj tuaj yeem ci cov tais hauv tsev hauv qhov cub nrog qos yaj ywm - koj tau txais qee yam zoo li hauv daim duab, cov zaub mov qab thiab txaus siab uas koj tuaj yeem pub tsev neeg coob lossis qhua. Txhawm rau ua kom nqaij qaib nqaij muaj kua thiab mos, nws yog qhov yuav tsum tau npaj cov marinade rau daim ntawv qhia.

Cov khoom xyaw:

• Nyob sab hauv tsev;
• 2-3 qos tubers;
• 2 tsb. l. zib ntab;
• 1 tsb mustard;
• 2 tsb. l. kua txiv kab ntxwv;
• 3-4 dos;
• 3-4 cloves ntawm qej;
• txuj lom kom saj.

Kev npaj:

Chop dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig, finely chop lub qej. Fry zaub hauv lub lauj kaub nrog roj kom txog thaum Golden xim av

Peb sov me ntsis zib ntab, ncuav cov kua txiv kab ntxwv rau hauv nws, muab cov mustard thiab sib tov txhua yam kom txog thaum tus

Tam sim no txhuam cov nqaij nutmeg duck uas tau npaj tseg sab hauv thiab tawm nrog ntsev, thiab tom qab ntawd ua siab ntev tsho nrog cov marinade npaj

Txiav cov qos yaj ywm peeled rau hauv nruab nrab qhov me me thiab muab tso rau hauv lub cev tuag, thiab tso cov kib dos nrog qej rau saum

Peb muab cov noog tso rau hauv lub pwm, muab tso rau hauv qhov cub rau 1 teev, kub li 180 ° C. Tom qab ntawd, npog lub cev tuag nrog ntawv ci thiab ci rau lwm 2 teev, tab sis ib nrab teev ua ntej ua noj, peb tshem daim ntawv kom indowka tau txais xim zoo nkauj

Thaum ci ib qho indochka hauv ntawv ci, koj yuav tsum tau ntxiv me ntsis dej rau hauv daim ntawv ci, tom qab ntawd lub cev tuag yuav ci tusyees, thiab cov nqaij yuav tig los ua kua.

Sab hauv tsev nrog mov

Koj tuaj yeem ua noj Sab hauv tsev hauv qhov cub tsis yog tsuas yog qos yaj ywm, tab sis kuj nrog mov. Xws li cov zaub mov zoo li hauv daim duab tam sim muab cov nqaij mos thiab qab tais qab rau nws. Txog daim ntawv qhia ua zaub mov, yog tias ua tau, nws yog qhov zoo dua los siv cov txhuv xim av, nws nqus tau cov roj kom zoo, thiab thaum kawg nws hloov tawm mus ua qab heev.

Thiab kom ua Indo-duck muaj kua, peb ci nws tsis yog nrog mov xwb, tab sis kuj nrog txiv apples thiab carrots.

Cov khoom xyaw:

• Nyob sab hauv tsev;
• 3 khob mov
• 1 khob ntawm mayonnaise;
• 2 carrots;
• 1 loj kua;
• 6 cloves ntawm qej;
• 0.5 dos;
• 1 tsb ntsev;
• 1 tsb kua txob dub;
• 1 tsb qhuav parsley.

Kev npaj:

Muab mayonnaise tso rau hauv ib lub tais, ntxiv cov qej cloves qej, grated dos, uas tuaj yeem muab txhoov rau hauv rab. Ntxiv ntsev, kua txob thiab qhuav parsley, do txhua yam

Peb ntxuav cov txiv ntoo txiv ntoo txiv ntoo qhuav, qhuav nws nrog daim ntawv so tes, kis tau zoo nrog marinade rau sab nraud thiab sab hauv, qhwv nws nrog ntawv ci thiab tso rau qhov chaw txias thaum hmo ntuj

Peb ntxuav cov txhuv kom zoo, ncuav nws mus rau hauv dej nrog ntxiv ntsev, tawm rau 2 teev

• Peb tshem tawm cov indowka, tshem cov marinade ntau dhau los ntawm qhov chaw thiab hloov mus rau daim ntawv ci.
• Txiav cov kua rau hauv 6-8 daim, tev lawv ntawm cov noob. Txiav lub peeled carrots rau hauv loj pieces. Muab lub cev tuag nrog txhuv, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Peb sim muab cov carrots thiab txiv apples ze rau ntawm daim tawv nqaij, yog li lawv zoo dua qhia lawv cov ntxhiab thiab saj rau cov nqaij. Thiab yog li nws yuav yooj yim dua tshem lawv tom qab ci.

• Peb xa cov txiv hmab txiv ntoo nutmeg mus rau lub qhov cub rau 1, 5 teev, kub li 200 ° C.
• Peb noj txiv apples thiab carrots los ntawm Indo-duck ua tiav, tab sis nws yog qhov zoo dua los txiav lub cev tuag tom qab 10 feeb, cov nqaij yuav tsum tau so.

Lub sijhawm ua noj ua haus tseeb rau Indo-meat yog nyob ntawm qhov loj ntawm lub cev, tab sis raws li txoj cai, 1 kg ntawm nqaij yuav tsum tau 1 teev ntawm ci

Sab hauv nrog buckwheat

Lwm daim ntawv qhia nrog daim duab ntawm cov zaub mov qab yog ci sab hauv tsev hauv qhov cub nrog buckwheat. Qhov kev xaiv no rau ua noj nutmeg os yuav rov hais dua rau txhua tus kiv cua ntawm kev noj zaub mov kom raug, vim tias, raws li koj paub, buckwheat thiab cov nqaij qaib nqaij yog cov khoom noj. Thiab txhawm rau kom txaus siab rau cov zaub mov muaj kua, mos thiab lub qhov ncauj, koj yuav tsum paub ua noj Indo-duck kom raug.

Cov khoom xyaw:

• Nyob sab hauv tsev;
• 0, 5 tsj. l. Adyghe ntsev;
• 1 tsb qhuav kua txob qab zib;
• ¼ hli. kua txob dub;
• 1 khob ntawm buckwheat;
• ntxhib ntsev kom saj;
• zaub roj.

Kev npaj:

Peb ntxuav nqaij qaib nqaij, qhuav nws, txhuam nws nrog Adyghe ntsev, ntxiv rau cov kua txob dub thiab qab zib. Peb tawm mus rau ib nrab teev

• Grease pwm nrog roj, muab lub cev tuag, npog nrog ntawv ci, ua ob peb qhov punctures kom tso cov pa tawm, thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 1, 5 teev, kub 160 ° C.
• Tom qab tshem cov ntawv ci, peb txuas ntxiv ci lub os rau lwm 20-30 feeb.
• Lub sijhawm no, ua noj buckwheat hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum cov kua evaporates, tom qab ntawd npog nws nrog lub hau thiab coj mus rau kev npaj txhij.

Peb txiav qhov ua tiav indowka rau hauv daim ib feem, muab tso rau hauv phaj nrog buckwheat, ncuav cov cereal nrog cov kua txiv tso tawm thaum ci

Yog tias xav tau, buckwheat tuaj yeem ci tam sim ua ke nrog indowka. Txhawm rau ua qhov no, yaj cov rog txiav los ntawm lub cev tuag hauv lub lauj kaub. Ncuav nws mus rau hauv cov zaub uas twb tau siav lawm, ntxiv cov txuj lom thiab finely tws dos. Ncuav cov txiv ntoo nutmeg nrog lub qhov ua kom puv thiab ci.

Nov yog qhov yooj yim npaum li cas los ua noj Sab hauv tsev hauv qhov cub nrog lossis tsis muaj phaj sib txawv. Yog tias koj xaiv cov tub ntxhais hluas tuag ntawm lub cev nqaij qaib, marinate nws zoo, tom qab ntawd cov nqaij tom qab ci yuav ib txwm muaj kua thiab mos. Txhawm rau ua cov zaub mov tiav kom txaus siab rau nws cov saj, koj yuav tsum tau yuav cov nutmeg os tshiab, tsis khov. Ntxiv rau khaws cov noog, koj xav tau tsawg kawg 2-3 teev, tab sis nws yog qhov zoo dua kom nws nyob hauv qhov chaw txias txhua hmo.