Yuav ua li cas ua noj rustic qos yaj ywm hauv qhov cub nrog qej

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

• Qeb:

  Sab tais

• Lub sijhawm ua noj:

  1 teev

Cov khoom xyaw

• av kua txob dub
• txiv roj roj
• ntsev
• qej
• qos
• txuj lom

Rustic qos yaj ywm nrog qej hauv qhov cub tuaj yeem ua noj ntau txoj hauv kev. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv, thiab txhua tus ntawm lawv tsim nyog mloog. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov zaub mov yuav qab, txaus siab thiab ntxhiab. Nws tuaj yeem ua tiav ob qho tib si rau noj hmo ib txwm thiab rau hnub so.

Classic daim ntawv qhia qos qos

Yog tias koj tsis xav sim, koj yuav tsum xyuam xim rau daim ntawv qhia ua classic. Yam tsawg kawg ntawm cov zaub mov xav tau rau kev ua noj, thiab cov niam tsev tsis khoom yuav txaus siab rau txoj hauv kev yooj yim ntawm kev ua noj. Txawm tias cov kws tshaj lij ua noj ua haus novice yuav tiv nrog txoj haujlwm.

Cov khoom xyaw:

• kua txob dub hauv av - xaiv tau;
• yog ' - 40 ml;
• ntsev - pinch;
• qej kom saj;
• qos yaj ywm - 1.5 kg;
• txuj lom - xaiv tau.

Kev npaj:

Peb muab txhua yam khoom tsim nyog rau ntawm lub rooj

Peb ntxuav cov qos yaj ywm, qhuav lawv. Txiav lub tubers rau hauv 2 qhov chaw, tom qab ntawd nrog lub nkoj. Peb muab cov zaub tso rau hauv lub hnab yas

Ntxiv ntsev, kua txob, txuj lom rau cov qos yaj ywm. Kaw lub hnab, sib tov txhua yam

Ntxiv cov txiv ntseej roj rau tag nrho qhov hnyav, sib tov cov qos yaj ywm ntxiv

Tev lub qej, chop nws, muab tso rau hauv ib lub hnab

Peb nqa daim ntawv ci, npog nws nrog ntawv, muab cov qos yaj ywm slices, tev ib sab

Preheat lub qhov cub kom 240 °, teeb lub sijhawm rau 30 feeb. Peb muab cov zaub mov tiav rau ntawm ib phaj, saj cov delicacy

Nthuav! Yuav ua li cas ua taub dag puree rau lub caij ntuj no

Thaum ci, cov qos yaj ywm tig daj thiab nkig. Sab hauv, nws tseem mos, tawg.

Qos yaj ywm nrog cheese sauce

Lub teb chaws style qos yaj ywm nrog qej thiab cheese, ua noj hauv qhov cub, yuav tsis tawm leej twg indifferent. Txhua tus niam tsev yuav tsum paub daim ntawv qhia rau lub tais no. Yog tias cov qhua tuaj rau hauv tsev sai li sai tau, koj tuaj yeem npaj khoom noj txom ncauj sai. Xws li cov delicacy yog qhov tsim nyog rau noj hmo zoo siab.

Cov khoom xyaw:

• qaub cream - 20 g;
• parsley - ib pawg;
• Parmesan cheese - 30 g;
• yog ' - 40 g;
• ntsev - pinch;
• qej - 1 clove;
• qos yaj ywm - 300 g;
• txuj lom - yeem;
• av kua txob dub - pinch.

Kev npaj:

Peb yuav npaj txhua yam khoom. Nws raug nquahu kom siv cov qos yaj ywm me me rau ua noj

Boil lub tsho qos yaj ywm hauv dej me ntsis ntsev rau 20 feeb

Lub sijhawm no, cia ua cov butter. Peb ntxuav parsley, chop nws

Muab butter thiab crushed cheese rau hauv ib lub tais cais. Ntxiv qaub cream, finely tws parsley, tws qej rau cheese loj. Tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob cov ntses, ntxiv rau koj cov seasonings uas koj nyiam

Peb tshem cov qos yaj ywm los ntawm lub lauj kaub, cia lawv txias me ntsis. Tom qab ntawd peb txiav nws mus rau ntau daim

Lubricate cov zaub slices nrog ntses, muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Peb ua zaub mov rau li 20 feeb ntawm qhov kub ntawm 200 °. Peb muab cov tais diav ua tiav rau ntawm phaj, ua haujlwm zoo rau cov qhua

Cov tais mus zoo nrog cov qhob qhob hauv tsev. Yog tias koj xav ua kom txaus siab rau txhua tus nrog koj cov txuj ci ua noj ua haus, tom qab ntawd koj yuav tsum tau ua qhov ua kom qab. Nws tsis yog tsuas yog qab heev, tab sis kuj appetizing. Thiab ua tsaug rau cov ntses, cov zaub mov tau txais qee yam zest.

Qos yaj ywm wedges nyob rau hauv qhov cub

Yuav ua li cas ua lub teb chaws-style qos yaj ywm nrog qej hauv qhov cub tsis paub rau txhua tus niam tsev. Nrog kev pab ntawm daim ntawv qhia nrog daim duab, cov txheej txheem ua noj yuav yooj yim dua, txawm tias tus pib yuav tiv nrog txoj haujlwm.

Cov khoom xyaw:

• dill - ib pawg;
• Provencal tshuaj ntsuab - pinch;
• zaub roj - 40 ml;
• qej - 4 cloves;
• turmeric - ib tug pinch;
• liab paprika qab zib - pinch;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• ntsev - pinch.

Kev npaj:

Yaug cov qos yaj ywm kom huv si

Txiav cov zaub ua tej daim

Sib tov tag nrho cov txuj lom hauv ib phaj

Ncuav roj zaub rau cov txuj lom

Ncuav cov ntses rau hauv cov qos yaj ywm, sib tov txhua yam

Npog daim ntawv ci nrog ntawv, nteg tawm cov zaub slices. Preheat qhov cub kom 180 °, ci lub tais rau 25 feeb

Meanwhile, yaug lub dill, chop nws finely

Txiav cov qej peeled, kom yooj yim peb tuaj yeem siv xovxwm tshwj xeeb

Sib tov qej nrog tshuaj ntsuab

Sprinkle qej sib tov 5 feeb ua ntej ua noj

Peb tshem tawm daim ntawv ci los ntawm qhov cub, muab cov qhob noom qab zib tso rau ntawm ib phaj

Nthuav! Qhov cub ci nqaij npuas kib hauv cov ntawv ci

Nws tseem tsuas yog ua zaub mov ntawm lub rooj, thiab koj tuaj yeem saj nws. Muaj tseeb, tsev neeg yuav tos ntsoov noj hmo. Tom qab tag nrho, lawv tsis tau pom dua qhov ua qab.

Cub cov qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib

Txhua tus niam tsev tuaj yeem ua noj qos yaj ywm hauv tebchaws hauv qhov cub nrog qej. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum npaj daim ntawv qhia ua pov thawj thiab siv sijhawm me ntsis. Koj tuaj yeem ntxiv cov tais nrog nqaij npuas kib. Yog tias txhua yam ua tiav raug, qhov ua noj ua haus tiag tiag yuav tshwm ntawm lub rooj.

Cov khoom xyaw:

• smoked nqaij sawb - 70 g;
• kua txob - pinch;
• yog ' - 40 g;
• dos - 1 pc.;
• ntsev - pinch;
• yog ' - 60 ml;
• qos yaj ywm - 1,4 kg;
• txuj lom - yeem;
• qej qhuav - pinch;
• qhuav tshuaj ntsuab - 40 g.

Kev npaj:

Sib tov cov melted butter nrog cov zaub zaub roj, ci lub tais ci

Tev lub dos, txiav rau hauv nyias ib nrab ib ncig

Txiav cov peeled qos yaj ywm rau hauv nyias slices thiab muab tso rau ntawm lub rooj tsavxwm

Sprinkle cov qos yaj ywm nrog ntsev, tso cov dos nruab nrab ntawm cov zaub slices

Sprinkle txhua yam on to top nrog txuj lom, qej, muab cov qos yaj ywm rau hauv pwm

Peb npog lub tais nrog butter sauce. Peb xa daim ntawv nrog cov ntsiab lus mus rau qhov cub rau 30 feeb

Lub sijhawm no, cia peb npaj cov nqaij. Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv daim me me, kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum maj mam browned

Npog lub phaj nrog daim ntawv so tes, xa nqaij npuas kib rau nws. Qhov no yuav ua kom cov rog ntau dhau

Tom qab ib nrab teev, peb tshem tawm daim ntawv los ntawm qhov cub, grease lub qos yaj ywm nrog roj. Sab saum toj nrog nqaij npuas kib. Peb xa cov zaub mov mus rau qhov cub rau lwm 30 feeb. Peb txheeb xyuas kev npaj ntawm cov qos yaj ywm nrog rab riam. Sprinkle lub appetizer nrog tshuaj ntsuab

Nws raug nquahu kom ua khoom noj rau lub rooj tam sim ntawd. Thiab tsev neeg yuav tsis xav tos ntev los sim cov zaub mov. Tom qab tag nrho, nws hloov tawm tsw thiab lub qhov ncauj. Tsis muaj leej twg yuav hnov qab noj hmo li no.

Qos yaj ywm nrog nqaij qaib hauv lub tes tsho

Txawm hais tias cov qhua tshwm ntawm lub qhov rooj, thiab tsis muaj kev kho mob hauv lub tub yees txhua lub sijhawm, koj yuav tsum tsis txhob chim siab. Rustic qos yaj ywm nrog qej yuav ua rau xav tsis thoob txawm tias gourmets. Nrog kev pab los ntawm daim ntawv qhia ua pov thawj, cov khoom qab zib tuaj yeem ua hauv qhov cub. Qhov tshwm sim yuav yog cov zaub mov qab thiab txaus siab, thiab lub tsiab peb caug yuav ploj mus nrog lub suab nrov.

Cov khoom xyaw:

• kua txob dub hauv av - xaiv tau;
• dos - 1 pc.;
• thyme - mus saj;
• champignons - 300 g;
• zaub roj - 40 ml;
• ntsev - pinch;
• nqaij qaib mis - 3 pcs.;
• qej - 4 cloves;
• paprika - ib tug pinch;
• nqaij npuas kib - 50 g;
• qos yaj ywm - 600 g;
• Bay nplooj - 2 pcs.

Kev npaj:

Peb ntxuav lub qos yaj ywm, nceb. Txiav lawv ua tej daim me me. Tev thiab chop lub dos thiab qej

Peb noj nqaij qaib ncej puab, txiav rau hauv daim. Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv nyias daim

Peb xa cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub tais. Tsis txhob hnov qab ntxiv ntsev, kua txob, txuj lom, roj. Sib tov txhua yam kom zoo

Npaj lub tes tsho ci. Muab qos yaj ywm, nqaij qaib, nqaij npuas kib rau hauv. Peb kho lub tes tsho ntawm ob sab, xa mus rau daim ntawv ci

Peb teem lub sijhawm rau 50 feeb, ua zaub mov ntawm qhov kub ntawm 180 °

Sai li lub suab nrov nrov, peb tshem tawm daim ntawv ci los ntawm qhov cub, muab cov khoom qab zib tso rau ntawm ib phaj. Tam sim no peb tuaj yeem npaj hnub so, vim tias lub rooj tau teeb tsa

Cov zaub yog mos thiab nqaij qaib yog mos. Ib qho kev nthuav ua ke uas yuav tsis ua rau tsis txaus siab rau ib tus qhua.

Lub teb chaws-style qos yaj ywm nrog qej, ua noj hauv qhov cub raws li daim ntawv qhia tshwj xeeb, yuav dhau los ua tus yam ntxwv ntawm txhua tus niam tsev. Tom qab tag nrho, Kuv yeej xav qhia txhua tus neeg kuv lub peev xwm ua noj ua haus, thiab hnov cov lus ua tsaug los ntawm cov txheeb ze.