Amber kua txiv jam nrog slices raws li cov zaub mov qab rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Amber kua txiv jam nrog cov npoo yog ib qho ntawm cov khoom qab tshaj thiab qab ntxiag uas ib txwm npaj rau lub caij ntuj no. Cov khoom qab zib zoo li no tuaj yeem ua rau txhua tus xav tsis thoob. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau npaj los ntawm txhua txoj kev.

Tsoos amber jam

Xws li lub delicacy tsis tau npaj sai. Tab sis qhov tshwm sim yog cov khoom qab zib tsis txaus ntseeg heev thiab qab zib uas tsis tuaj yeem tiv taus.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 1 kg;
• piam thaj - 700 g

Daim ntawv qhia ib kauj ruam:

Yaug lub txiv apples kom huv, tshem cov tub ntxhais. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv slices

Nqa ib lub lauj kaub tob uas tsis lo thiab ncuav qab zib rau hauv. Ntxiv cov txiv apples thiab tawm mus rau 12 teev. Lub sijhawm no, cov piam thaj yuav tsum yaj tag

• Tom qab lub sijhawm tau dhau mus, muab cov kua dawb tso rau nruab nrab cua sov. Hauv cov txheej txheem ua noj, sib tov cov khoom xyaw kom huv kom tau txais qhov sib xws.
• Ua cov kua qab zib rau 10 feeb. Nqa cov tshuaj mus rau lub rhaub thiab ua noj rau lwm 15 feeb.

Txias qhov chaw ua haujlwm, tom qab rov ua cov txheej txheem ib zaug ntxiv

Peb faib cov amber jam rau ntawm lub rhawv zeb uas tsis muaj kab mob thiab kaw lub hau

Ua ntej tov cov jam tiav, nws yuav tsum tau txias. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis txhob txhawj xeeb yog tias lub amber delicacy dhau los ua kua. Raws li nws txias, jam yuav tuab.

Nthuav! Daim ntawv qhia Dandelion Jam

Tshem tawm jam nrog apples wedges

Pob tshab delicacy tau npaj hauv ntau theem. Yog li ntawd, rau kev ua noj, koj yuav tsum tau khaws cia tsis tsuas yog nrog kua txiv, tab sis kuj nrog lub sijhawm.

Cov khoom xyaw:

• txiv qaub - 1 pc.;
• txiv apples - 2 kg;
• dej - 3 tbsp;
• piam thaj - 1.5 kg.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam:

1. Txiav cov txiv qaub rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Muab cov citrus slices tso rau hauv lub lauj kaub tob.
2. Ntxiv qab zib thiab dej. Peb muab lub lauj kaub tais diav nrog cov khoom xyaw kom sov tsawg. Peb npaj cov phoov kom txog thaum qab zib tuab.
3. Peb tos 1 feeb, tom qab uas peb tua lub cua sov. Cov phoov yuav tsum tsaus thiab du.
4. Txiav cov txiv apples rau hauv daim me me, tom qab tshem cov tub ntxhais thiab cov noob.
5. Hloov cov txiv apples mus rau lub lauj kaub nrog lub qab uas tsis lo. Ntxiv syrup thiab teem oppression. Qhov no yuav muab cov kua txiv ntau dua thiab cov phoov yuav saturate cov txiv hmab txiv ntoo zoo dua.
6. Peb tawm ntawm qhov chaw ua haujlwm rau 8 teev.
7. Peb muab lub lauj kaub nrog rau yav tom ntej jam ntawm cov cua sov nruab nrab thiab coj mus rau ib tug boil. Peb tshem tawm cov haujlwm ntawm lub qhov cub tsuas yog thaum muaj cov npuas tshwm.
8. Cia qhov jam rau 2 teev kom txias tag. Sib tov cov tshuaj kom huv, co cov tais diav ntawm ib sab mus rau ib sab.
9. Muab cov khoom qab zib kua rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau ib lub rhaub. Peb tshem tawm cov tais diav los ntawm tshav kub, txias cov ntsiab lus.
10. Peb rov ua cov txheej txheem ib zaug ntxiv.
11. Peb nteg tawm cov kua txiv qab zib hauv cov thawv tsis huv. Zawm nruj qhov chaw nrog lub hau.

Amber Cinnamon Jam

Qhov no yog qab zib amber jam nrog txiv apples thiab cov txuj lom. Nws hloov tawm los ua qab thiab ntxim qab heev.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 1 kg;
• piam thaj - 1 kg;
• av hauv av cinnamon - 1,2 tsp

Daim ntawv qhia ib kauj ruam:

• Peb ntxuav apples los ntawm stalks, noob thiab partitions. Peb tawm ntawm daim tawv nqaij, vim nws muaj ntau yam tseem ceeb.
• Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv me me wedges. Qee daim tuaj yeem tsaus ntuj. Tsis muaj dab tsi tsis raug nrog qhov ntawd thiab yuav tsis cuam tshuam rau saj ntawm jam hauv ib txoj kev twg.

• Ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub tob. Peb kis cov txiv apples thiab sib tov cov khoom xyaw.
• Peb tawm ntawm qhov chaw ua haujlwm thaum hmo ntuj. Apples yuav kua txiv thiab saturate qab zib.

• Peb muab yav tom ntej jam rau ntawm qhov hluav taws kub qeeb. Sib tov cov khoom xyaw kom huv thaum ua cov txheej txheem ua noj. Ua noj kom zoo nkauj amber li 20 feeb.
• Ntxiv cinnamon ob peb feeb ua ntej qhov ua noj tas. Qhov no yuav ua rau cov kua qab zib qab qab thiab muaj ntxhiab dua.

Peb faib cov tshuaj rau ntawm cov iav uas tsis muaj menyuam thiab kaw lub hau. Txias cov workpieces kom tiav, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov chaw txias, qhov tsaus ntuj

Txhawm rau tiv thaiv cov txiv ntoo los ntawm qhov tsaus ntuj, lawv tuaj yeem nchuav nrog dej txias thiab citric acid. Txhua yam yog nyob ntawm kev txiav txim siab ntawm tus hostess. Yog tias tsis muaj sijhawm, koj tuaj yeem ntxiv cov hlais me me rau hauv lub lauj kaub.

Amber jam "Pyatiminutka"

Qhov tseeb, qhov no yog lub npe yooj yim ntawm daim ntawv qhia. Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov txiv apples yuav tsum tau siv sijhawm ntau teev, thiab nws tsuas yog siv sijhawm 5 feeb los ua noj qab zib amber.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 1 kg;
• dej - 200 ml;
• citric acid - 1 g;
• piam thaj - 1 kg;
• vanillin - 1 g

Daim ntawv qhia ib kauj ruam:

• Yaug cov txiv apples kom huv si thiab qhuav lawv nrog ntawv phuam. Peb tshem tawm cov qia, cov tub ntxhais thiab cov noob.
• Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv daim me me, tom qab ntawd hloov mus rau lub lauj kaub tob. Ntxiv qab zib thiab tawm ntawm qhov chaw ua haujlwm rau 5 teev. Lub sijhawm no, txiv apples yuav muab kua txiv.

• Ncuav dej tawm thiab muab lub lauj kaub hla cua sov qis.
• Sib tov cov khoom xyaw kom huv thaum ua cov txheej txheem ua noj. Nqa cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau kom npau.

Ntxiv citric acid thiab vanillin, sib tov

Ua noj cov hmoov qab zib qab zib li 5 feeb, tom qab ntawd tshem nws tawm ntawm lub qhov cub. Txias qhov jam, faib rau hauv lub rhawv zeb thiab kaw nrog lub hau

Peb qhwv cov khoob, txias thiab muab tso rau hauv qhov chaw tsaus, txias

Cov niam tsev uas muaj kev paub pom zoo pib ua jam thaum yav tsaus ntuj. Koj tuaj yeem tawm ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv cov suab thaj thaum hmo ntuj thiab txuas ntxiv ua noj thaum sawv ntxov.

Qhov zoo tshaj plaws amber jam nrog qhiav

Nov yog daim ntawv qhia ib qib-theem zoo rau ua kua jam rau lub caij ntuj no, uas muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Ginger muab cov amber delicacy muaj qhov tsw qab uas yuav ua rau cov neeg nyiam noj qab haus huv vwm.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 2 kg;
• Ginger hauv paus - 2 cm;
• piam thaj - 2 kg;
• txiv qaub kua txiv - 3 tbsp. l.; ua.
• txiv qaub zest - 1 tbsp. l.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam:

Yaug cov txiv apples kom huv si. Peb tshem tawm cov tawv nqaij, qhov tseem ceeb, qia thiab noob. Txiav cov txiv apples rau hauv qhov sib npaug sib npaug

Peb hloov lub slices mus rau ib tug tob saucepan. Ntxiv qab zib thiab sib tov cov khoom xyaw kom huv si

• Peb tawm ntawm qhov chaw ua haujlwm thaum hmo ntuj. Lub sijhawm no, cov piam thaj yuav yaj tag thiab tsau rau hauv cov kua kua.
• Peb muab lub khob ntim rau nruab nrab cua sov thiab coj mus rau ib tug boil. Txo cua sov tom qab 5 feeb.
• RUB cov hauv paus hniav ntawm tus nplua grater. Tua lub cua sov thiab ntxiv cov khoom xyaw rau lub lauj kaub.

• Do cov ntsiab lus thiab tawm mus rau ob peb teev kom txog thaum lawv txias tag. Peb npog lub thawv nrog lub hau kom tsis txhob muaj plua plav nkag thiab jam tsis ua huab cua.
• Peb npaj mus rau theem thib ob ntawm kev ua noj. Txhawm rau ua qhov no, tig lub cua sov nruab nrab thiab ua cov kua qab zib rau 10 feeb. Nco ntsoov saib kom nws tsis hlawv.
• Ntxiv txiv qaub kua txiv thiab zest. Peb khaws amber jam ntawm qhov hluav taws kub rau lwm 5 feeb.
• Peb faib cov khoom loj hauv cov thawv huv huv.

Ua ntej ntim cov khoom noj, lub rhawv zeb yuav tsum tau qhuav thiab kub me ntsis. Ua li no, nws txaus los tso lawv rau hauv qhov cub.

Amber jam nrog walnuts

Qhov jam no muaj qhov txawv txav. Tsuas yog rau nws lub hom phiaj, koj tuaj yeem sim ua cov khoom qab zib kua no.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 500 g;
• dej npau - 50 ml;
• cognac - 1 tsp. l.; ua.
• piam thaj - 200 g;
• walnuts - 100 g;
• txiv qaub - 1 pc.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam:

1. Txiav apples rau hauv me me slices. Peb hloov cov khoom mus rau hauv lub lauj kaub qeeb thiab npog lawv nrog qab zib.
2. Rub lub zest ntawm grater zoo. Ntxiv nws rau txiv apples nrog rau txiv qaub kua txiv thiab dej.
3. Qhib lub "Fry" hom. Nws yuav siv 15 feeb los ua jam. Thaum ua cov txheej txheem ua noj, nco ntsoov ua kom lub delicacy, ceev faj kom tsis txhob puas cov txiv hmab txiv ntoo.
4. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv tws walnuts thiab brandy.
5. Peb pib "Ci" hom. Nws yuav siv sijhawm li 10 feeb los ua noj. Qhov sib xws ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsum du.
6. Peb faib cov jam tiav rau ntawm cov kaus poom uas tsis muaj menyuam thiab yob cov khoob nrog hau.

Txhawm rau kom jam kom tau txais ntau piquant saj, nws tau pom zoo kom ua ntej kib cov txiv ntoo.

Kua jam nrog txiv kab ntxwv

Cov jam npaj raws li daim ntawv qhia no yuav khaws nws cov saj thiab tsw qab rau lub sijhawm ntev. Apple cov khoom qab zib yuav yog ib qho kho zoo rau tshuaj yej lossis ncuav hauv tsev.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 1 kg;
• txiv kab ntxwv - 1 pc.;
• piam thaj - 1 kg;
• txiv qaub - 1 pc.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam:

1. Yaug cov txiv hmab txiv ntoo kom huv hauv dej txias. Txiav apples rau hauv me me slices.
2. Tev cov txiv kab ntxwv thiab txiv qaub, tom qab ntawd dhau los ntawm nqaij grinder. Peb hloov cov txiv hmab txiv ntoo citrus mus rau lub tais tob. Ntxiv qab zib, npaj cov khoom xyaw hauv dej da.
3. Siv lub lauj kaub tob thiab muab cov txiv apples tso rau hauv. Ntxiv citrus loj nrog piam thaj thiab sib tov cov khoom xyaw kom huv.
4. Peb muab lub lauj kaub tso rau nruab nrab cua sov. Ua noj kho rau 30 feeb. Thaum ua cov txheej txheem ua noj, do tsis tu ncua kom cov ntsiab lus tsis hlawv.
5. Peb faib cov jam ntawm cov kaus poom uas tsis muaj menyuam thiab yob lawv nrog hau. Txias cov workpieces ntawm chav sov. Tom ntej no, peb hloov lub ntim nrog cov amber delicacy mus rau qhov chaw tsaus thiab txias.

Tsis txhob ua jam ntau. Rau cov khoom qab zib amber, nws txaus los siv 1 kg ntawm txiv apples. Txwv tsis pub, thaum ua cov txheej txheem ua noj, cov txiv hmab txiv ntoo yuav zom rau hauv cov qos yaj ywm mashed.

Txhawm rau ua kua qab jam rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem siv ib qho ntawm cov kauj ruam ib qib zuj zus saum toj no. Qhov tshwm sim yog qhov qab zib tsis txaus ntseeg, lub qhov ncauj thiab cov khoom qab zib uas muaj txiaj ntsig uas txhua tus neeg yuav nyiam. Koj kuj tseem yuav tsum khaws cov khoom kom raws sijhawm, vim tias jam tsis npaj sai sai.