Cov zaub mov qab qab rau zucchini hauv lws suav rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  cov chaw

• Lub sijhawm ua noj:

  2 teev

Cov khoom xyaw

• taub zucchini
• kua txiv lws suav
• txuj lom
• dej
• zaub ntsuab

Zucchini hauv lws suav rau lub caij ntuj no "Koj yuav yaim koj cov ntiv tes" tuaj yeem npaj tau raws li daim ntawv qhia nrog daim duab. Muaj ntau txoj hauv kev xaiv ua noj, thiab txhua tus ntawm lawv muaj nws tus yam ntxwv.

Daim ntawv qhia classic

Yog tias koj tsis xav sawv ntawm lub qhov cub rau teev, koj yuav tsum tau them sai sai rau daim ntawv qhia ua pov thawj. Nrog nws cov kev pab, koj tuaj yeem khaws cia sai thiab qab heev. Txhua tus tswvcuab hauv tsev yuav txaus siab rau kev ua haujlwm ntawm tus tswv tsev.

Cov khoom xyaw:

• vinegar - 1 tbsp. l.; ua.
• zaub ntsuab - ib pawg;
• qej - 3 cloves;
• allspice - 8 pcs.;
• kua txiv lws suav - 500 ml;
• tarragon - 2 nplooj;
• kua txob kub - 1/3 pcs;
• qab zib - 1 tsp;
• taub zucchini - 1 pc.;
• ntsev - 1 tsp;
• Bay nplooj - 3 pcs.

Kev npaj:

Peb pib ua noj zucchini hauv lws suav rau lub caij ntuj no raws li daim ntawv qhia los ntawm daim duab ib qib zuj zus. Ua ntej tshaj plaws, peb ntxuav cov zaub, tshem cov tev los ntawm nws. Txiav zucchini rau hauv voj voog, txog 15 hli tuab

Cia peb npaj lub thawv, xa dill thiab tarragon rau nws

Peb muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej npau

• Npog nrog hau. Sai li dej txias, ntws nws. Peb rov ua cov txheej txheem ib zaug ntxiv. Pov cov seasonings, kua txob kub rau hauv lub khob. Tsis txhob hnov qab ntxiv vinegar.
• Ncuav kua txiv lws suav rau hauv saucepan, ntxiv qab zib thiab ntsev. Ua noj loj li ntawm 5 feeb.

Ncuav kua txiv kub rau hauv lub rhawv zeb, kaw lub hau. Peb tiv thaiv kev txuag nrog daim pam, tos kom lawv txias

Txhua yam uas tseem tshuav yog tshem qhov chaw seem hauv qhov chaw tsaus, thiab tos rau lub sijhawm uas koj tuaj yeem saj cov tais diav. Muaj tseeb, txhua tsev neeg yuav zoo siab nrog qhov kho.

Zucchini thiab eggplant appetizer

Zucchini nyob rau hauv lws suav rau lub caij ntuj no raws li daim ntawv qhia yam tsis muaj kev ua kom tsis muaj menyuam tuaj yeem ua txawm tias yog niam tsev hluas. Koj tsis tas yuav tsim dab tsi tshiab rau qhov no. Nws yog txaus kom rov ua dua txhua cov kauj ruam tom qab kev paub ua noj. Cov khoom qab zib hloov pauv mus ua ntsim, kua txob thiab qhiav muab nws cov ntawv txawv txawv.

Cov khoom xyaw:

• parsley - ib pawg;
• kua txob - 1 pc.;
• horseradish - 1 daim;
• carrots - 2 pcs.;
• piam thaj - 50 g;
• leeks - ib pawg;
• txiv qaub - 1 pc.;
• peppercorns - 5 pcs.;
• txiv qaub kua txiv - 40 ml;
• txiv lws suav - 1 kg;
• ntsev - pinch;
• kua txob kub - 1-2 pcs.;
• zaub roj - 50 ml;
• eggplant - 3 daim;
• qhiav - 10 g;
• taub zucchini - 1 pc.;
• qej - 5 cloves;
• yog ' - 30 ml.

Kev npaj:

• Cia peb pib npaj cov zaub mov yam tsis muaj kom tsis muaj menyuam. Txhawm rau pib nrog, peb yuav muab txhua yam khoom tsim nyog rau ntawm lub rooj. Nws yog qhov zoo tshaj yog tias lawv nyob ntawm tes.
• Txiav eggplants rau hauv cubes, xa lawv mus rau ib lub tais. Peb kuj qhia ntsev ntawm no, nphoo txhua yam nrog kua txiv qaub.

• Peb ntxuav zucchini, txiav tawm ntawm daim tawv nqaij, txiav cov zaub rau hauv cubes.
• Peb xa zucchini mus rau ib lub tais cais.

• Peb txiav tawm cov tub ntxhais ntawm cov kua txob, txiav lawv mus rau hauv me me cubes.
• Peb ntxuav lub carrots, tev, grate.
• Chop lub leek. Sib tov tag nrho cov zaub, tshwj tsis yog eggplant.

• Peb txuas ntxiv ua noj qab zucchini qab hauv lws suav rau lub caij ntuj no. Peb xa cov qhiav, qej, txiv lws suav, kua txob, kua txob kub mus rau lub tais.
• Zuaj txhua yam kom txog thaum tus.

• Peb xa cov eggplants mus rau lub lauj kaub, kib hauv roj.
• Siv lub lauj kaub tais diav, ncuav cov roj zaub ntxiv rau hauv. Ntawm no peb kis qhov sib xyaw ntawm zucchini, dos, carrots, thiab kua txob. Ntxiv nplooj horseradish. Peb muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ua noj rau 20 feeb. Lub sijhawm no txaus rau cov kua txiv los tshwm.

• Muab cov kib eggplants tso rau hauv cov khoom sib tov.
• Caij lub tais nrog lws suav ntses.
• Peb ncuav ntsev thiab suab thaj rau hauv qhov loj. Nqa nws mus rau ib tug boil, ua noj rau 3 feeb. Txo cov cua sov kom tsawg. Ua noj kom txog thaum sib tov tau txo hauv ntim los ntawm peb lub hlis twg.

• Peb txuas ntxiv ua noj lub tais yam tsis muaj qhov tsis muaj menyuam. Chop parsley, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub.
• Ncuav kua txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv tag nrho pawg. Ua noj sib tov rau 7 feeb.

• Ncuav marinade zaub xam lav rau hauv lub rhawv zeb, ntxiv cov txiv qaub kua txiv.
• Peb kaw lub rhawv zeb nrog lub hau, tig lawv rov qab.

Peb npog qhov kev txuag nrog daim pam, tso nws ib leeg rau ib hnub

Cov khoom noj rau lub caij ntuj no tau npaj txhij, nws yuav tsum tau muab tshem tawm mus rau hauv qab daus. Zaub xam lav tuaj yeem ua haujlwm nrog noj hmo ib txwm lossis ua rau cov qhua tsis txaus siab ntawm ib tog twg. Txawm tias gourmets tsis tuaj yeem tsis lees txais kev kho zoo li no.

Zaub xam lav hauv lws suav sauce

Thaum lub caij ntuj sov, txhua tus niam tsev xav ua kom ntau li ntau tau khaws cia. Vim li cas tsis ua noj lws suav-infused zucchini rau lub caij ntuj no. Raws li daim ntawv qhia nrog lws suav muab tshuaj txhuam, cov zaub hloov pauv ua kom qab thiab txaus siab heev.

Cov khoom xyaw:

• qej - 1 pc.;
• refined roj - 200 ml;
• ntsev kom saj;
• yog ' - 100 ml;
• lws suav sauce - 500 ml;
• taub zucchini - 2.5 kg;
• piam thaj - 200 g;
• peppercorns - 25 pcs.

Kev npaj:

1. Peb yuav npaj cov kaus poom, hau. Peb ntxuav lawv kom zoo, yaug nrog dej.
2. Peb sterilize cov kaus poom hauv txoj kev yooj yim. Peb tuaj yeem ua nws hauv microwave, qhov cub.
3. Peb ntxuav lub zucchini, so qhuav, txiav rau hauv cubes. Yog tias cov zaub tseem hluas, peb tuaj yeem tawm ntawm daim tawv nqaij.
4. Ncuav cov kua ntses rau hauv ib lub lauj kaub loj. Ntxiv finely tws qej, kua txob, ntsev, zaub roj ntawm no.
5. Peb txuas ntxiv ua noj zucchini hauv lws suav rau lub caij ntuj no raws li daim ntawv qhia nrog daim duab. Peb muab lub ntim nrog kua txiv lws suav rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau ib lub rhaub. Thaum kawg, ncuav vinegar rau hauv qhov sib tov. Peb sib tov txhua yam. Peb muab pov rau hauv zucchini, tos kom huab hwm coj mus rhaub. Tom qab ntawd peb npaj cov khoom noj rau 30 feeb.
6. Peb muab cov zaub tso rau ntawm lub rhawv zeb, ncuav rau hauv cov ntses, cork nrog lub hau. Peb khaws kev txuag rau 3 hnub ntawm chav sov. Tom qab ntawd peb tshem cov khoob rau hauv qab daus.

Ib qho khoom noj ntawm cov zaub hauv cov kua txiv lws suav yog npaj txhij. Ib qho zaub xam lav zoo thiab qab heev yuav tsis ploj ntawm lub tsiab peb caug. Nws tseem tuaj yeem tau txais kev pabcuam ntawm lub rooj noj mov; cov qhua yuav twv yuav raug hu tsis lees paub qhov kev kho.

Cherry lws suav appetizer

Txhua tus hostess yuav muaj peev xwm los ua cov txuj ci ua noj tiag tiag hauv nws tus kheej chav ua noj. Qhov no yuav xav tau daim ntawv qhia nrog duab thiab qee lub sijhawm dawb. Vim li cas ho tsis ua cov khoom noj txom ncauj uas tsis muaj menyuam nrog qej. Zaub xam lav no yuav yog ib qho khoom plig zoo rau hnub so.

Cov khoom xyaw:

• zaub ntsuab - ib pawg;
• dub currant nplooj - 3 pcs;
• allspice mus saj;
• txiv lws suav - 1 kg;
• dub kua txob - 5 pcs.;
• qej - 1 lub taub hau;
• basil - mus saj;
• taub zucchini - 3 pcs.;
• coriander kom saj.

Marinade:

• yog ' - 100 ml;
• ntsev - 1 tbsp. l.; ua.
• qab zib - 2 tbsp. l.

Kev npaj:

Peb ntxuav cov txiv lws suav, maj mam khawb lawv nrog tus pas txhuam hniav hauv ntau qhov chaw. Txiv lws suav yuav tsis tawg thaum ua kom sov. Kuv zucchini, txiav rau hauv me me voj voog. Txiav tawm lub pulp, thiab ntxig cherry rau hauv nruab nrab

• Peb ntxuav lub rhawv zeb, muab tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom rau hauv qab. Tev lub qej, yaug nws, muab pov rau hauv ib lub taub ntim.
• Peb xa zucchini mus rau lub rhawv zeb, sau lawv nrog dej npau. Npog lub ntim nrog lub hau, tso lawv tseg rau 20 feeb. Thaum kawg ntawm lub sijhawm faib, ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, cia peb pib npaj cov marinade. Ncuav qab zib thiab ntsev rau hauv cov kua. Ncuav lub marinade rau hauv lub rhawv zeb, kaw lub hau. Tig cov khoom khaws cia rov qab, npog lawv nrog daim pam, cia lawv txias. Tom qab ntawd peb xa cov khoob mus rau hauv qab daus.

Cov zaub mov hauv kaus poom zoo li kev lom zem thiab ntxim nyiam heev. Nws tsis yog qhov txaj muag los ua haujlwm rau lawv ntawm lub rooj thiab lom zem rau cov neeg caw. Tsev neeg tseem yuav zoo siab nrog cov khoom noj txom ncauj, thiab qhia lawv txoj kev ris txiaj rau tus tswv tsev.

Zucchini hauv lws suav rau lub caij ntuj no tuaj yeem npaj tau raws li cov zaub mov txawv. Nyob ntawm qhov no, qhov saj ntawm cov tais diav tiav yuav hloov pauv. Txhua tus niam tsev yuav tuaj yeem tsim cov txuj ci ua noj tiag tiag hauv chav ua noj, thiab yuav ntxiv nws phau ntawv nrog cov ntawv qhia ua pov thawj. Tam sim no, ntawm txhua lub sijhawm, koj tuaj yeem tshem tawm cov khoom noj txom ncauj thiab muab tso rau ntawm lub rooj. Tsev neeg yuav tsis tuaj yeem tiv qhov kev kho zoo li no.