Delicious lws suav muab tshuaj txhuam rau lub caij ntuj no los ntawm nqaij grinder

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  cov chaw

• Lub sijhawm ua noj:

  1 teev

Cov khoom xyaw

• txiv lws suav
• ntsev

Rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ua noj lws suav muab tshuaj tom tsev los ntawm nqaij grinder raws li ntau yam, cov zaub mov zoo tshaj plaws thiab ntxim nyiam tshaj nrog cov duab ib qib zuj zus.

Classic qhob lws suav muab tshuaj

Txhawm rau ua cov kua txiv lws suav tom tsev rau lub caij ntuj no raws li daim ntawv qhia zaub mov qub dhau los ntawm cov nqaij grinder, peb xav tau tsuas yog ob qho khoom xyaw: txiv lws suav lawv tus kheej thiab ntsev.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav;
• ntsev kom saj.

Kev npaj:

Tsuas yog siav heev, txiv lws suav muaj lub ntsej muag haum rau cov nplej zom. Peb ntxuav lawv thiab txiav lawv mus rau hauv cov khoom loj loj, yooj yim rau kev txiav hauv cov nqaij grinder

• Koj tuaj yeem txiav cov txiv lws suav ib nrab thiab maj mam nyem cov kua txiv los ntawm txhua ib nrab nrog koj txhais tes rau hauv ib lub thawv cais. Muab cov txiv lws suav rau hauv lwm lub tais.
• Peb dhau cov txiv lws suav npaj hauv txhua txoj kev los ntawm cov nqaij grinder.
• Ntsev cov kua txiv lws suav thiab muab tso rau cua sov, coj mus rau lub rhaub, ua noj rau li ib teev (nyob ntawm seb yuav tsum tuab npaum li cas thiaj li yuav tsum tau muab tshuaj txhuam).

• Yog tias thawj txoj haujlwm tsis yog kom tau lws suav muab tshuaj txhuam, tom qab ntawd peb tsis ntxiv vinegar, cov kua qaub nyob hauv cov txiv lws suav yog txaus txaus rau kev khaws cia.
• Nyob rau hauv daim ntawv npau npau, nteg tawm cov lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, kaw nrog lub hau tsis huv thiab ntim khoom. Tig tag nrho cov kaus poom thiab npog kom txog thaum lawv txias.

Koj tuaj yeem khaws lws suav muab tshuaj txhuam ntawm chav sov.

Smooth homogeneous lws suav muab tshuaj txhuam

Hauv tsev, koj tuaj yeem npaj ib homogeneous du lws suav muab tshuaj txhuam nrog cov tuab tuab zoo rau lub caij ntuj no. Peb yuav zom cov txiv lws suav rau qhov muab tshuaj txhuam los ntawm nqaij grinder siv daim ntawv qhia yooj yim nrog daim duab.

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Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav;
• ntsev, piam thaj kom saj.

Kev npaj:

Txiav cov txiv lws suav npaj rau hauv ib nrab, hla lawv los ntawm cov nqaij grinder thiab muab lawv tso rau hauv cov nplua mesh sieve

Do cov lws suav puree, muab tso rau hauv lub lauj kaub rau 10-15 feeb, ob peb zaug. Cov kua txiv tuaj yeem siv ua haus lossis khov kom npaj lwm yam tais diav

Muab cov tuab tuab uas seem tso rau hauv lub thawv tsim nyog thiab muab tso rau hluav taws, ntxiv ntsev thiab piam thaj. Boil lws suav muab tshuaj txhuam tom qab npau rau 15-20 feeb, zom nws dua nrog cov dej sib tov

Rov ua kom sov, ua noj rau 5-7 feeb thiab nteg tawm hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, yob nrog cov cuab yeej tshwj xeeb rau cov kaus poom hauv tsev

Tuab qhob lws suav muab tshuaj txhuam

Koj tuaj yeem ua noj lws suav muab tshuaj txhuam rau lub caij ntuj no hauv tsev hauv daim ntawv tuab tuab los ntawm kev hla cov txiv lws suav, raws li daim ntawv qhia, dhau los ntawm nqaij grinder.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav;
• ntsev kom saj;
• qab zib kom saj.

Kev npaj:

Txhawm rau npaj cov kua txiv lws suav qab qab, ob yam yuav tsum tau ua: ua los ntawm cov txiv lws suav siav thiab pub dawb cov txiv lws suav nyoos los ntawm cov kua ntau li ntau tau

• Peb ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav lawv mus rau hauv cov loj loj. Peb hla tag nrho cov zaub npaj los ntawm nqaij grinder.
• Muab cov cheesecloth tso rau hauv ob txheej hauv lub colander, muab pov tseg, muab nws khi rau hauv ib lub pob rau saum thiab dai nws hla ib lub thawv rau 2-3 teev.

• Muab cov tuab tuab ntawm cov kua txiv lws suav tso rau hauv lub khob ntim, ntxiv ntsev, piam thaj thiab cua sov nrog qhov sib tov tas li (cov tuab tuab tuaj yeem hlawv sai).
• Tom qab lws suav puree tau rhaub, txo lub cua sov kom qis thiab ua noj rau 10-15 feeb.
• Thaum kub, peb muab cov kua nplaum tso rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, peb muab nws ntim raws li txhua txoj cai ntawm cov kaus poom hauv tsev.

Soob muab tshuaj txhuam nrog txiv apples thiab qej

Raws li ib qho ntawm cov zaub mov zoo tshaj plaws, peb yuav ua cov kua txiv lws suav tom tsev rau lub caij ntuj no los ntawm kev hla cov txiv lws suav los ntawm cov nqaij grinder.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 2.5 kg;
• txiv apples - 6 pcs.;
• qej - 1 lub taub hau;
• dos - 6 pcs.;
• Sweet kua txob - 4 pcs;
• ntsev - 1,5 tbsp. l.; ua.
• qab zib - 8 tbsp. l.; ua.
• vinegar 9% - 150 ml.

Kev npaj:

Peb txiav tag nrho cov zaub ntawm qhov tsis sib xws, tab sis kom cov khoom haum dawb rau hauv lub qhov ntawm cov nqaij grinder

Tom qab txiav tag nrho cov zaub, muab cov puree tso rau hauv cov tais tais kom dav los yog tais nrog cov txheej tshwj xeeb, muab tso rau qhov cua sov

Tom qab npau npau, txo qhov hluav taws kom npau me ntsis, ntxiv cov cinnamon, do. Peb muab cov txuj lom seem tso rau hauv lub hnab ntim ntaub lossis ib daim ntaub qhwv hauv lub hnab ntawv thiab khi nrog cov xov

• Peb txo cov txuj lom hauv cov ntaub qhwv rau hauv qhov hnyav tag nrho, sib tov, tso cov kua ntau dhau kom ua kom qhuav mus rau qib uas xav tau.
• Tom qab rhaub cov kua txiv lws suav nrog cov ntu ntu rau ob peb teev, tshem lub hnab nrog cov txuj lom, "hla mus" nrog rab rab.

Ntxiv ntsev, suab thaj thiab kua txiv hmab txiv ntoo rau homogeneous du lws suav muab tshuaj txhuam, coj mus rau rhaub dua, muab tso rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam, thiab kaw

Txiv lws suav muab khov rau lub caij ntuj no

Hauv tsev, nws yooj yim heev los ua cov kua txiv lws suav tshiab rau lub caij ntuj no los ntawm kev hla cov txiv lws suav los ntawm cov nqaij sib tsoo los yog rab rab thiab khov lawv, raws li tau piav qhia hauv daim ntawv qhia.

Cov khoom xyaw:

txiv lws suav

Kev npaj:

Peb ntxuav cov txiv lws suav, chop, raws li nws yooj yim rau kev txiav (hauv txhua txoj kev). Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ntsev thiab suab thaj tam sim ntawd, tab sis qhov no tsis tsim nyog kiag li

Hauv daim ntawv no, koj tuaj yeem nchuav cov tshuaj txhuam rau hauv cov tais ci silicone

• Yog tias muaj lub siab xav npaj cov kua txiv lws suav kom tuab, tom qab ntawd thawj zaug muab cov kua txiv lws suav tso rau hauv lub colander nrog cov ntaub qhwv, cia cov kua txiv ntau dhau.
• Peb xa cov pwm nrog lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv lub tub yees rau ob mus rau peb teev.

Peb tshem tawm cov lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv ib feem, muab nws tso rau hauv lub hnab kom khov, thiab muab tso rau qhov chaw cia

Hauv txoj hauv kev yooj yim no, txhua tus niam tsev tau cog lus yooj yim los npaj lws suav muab tshuaj txhawm rau ua kom nws tsev neeg nyob rau lub caij ntuj no nrog cov tais diav nrog saj ntawm cov txiv lws suav tshiab

Txiv lws suav muab tshuaj txhuam

Yog tias xav tau, tom tsev, koj tuaj yeem ua cov txiv lws suav tuab heev rau lub caij ntuj no los ntawm kev rub cov txiv lws suav los ntawm cov nqaij sib tsoo thiab ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav siav - 5 kg;
• hmoov nplej - 5 tbsp. l.; ua.
• kua txob kub - ½ tsp;
• ntsev - 50 g;
• piam thaj - 50 g;
• kua txob dub hauv av - ½ tsp;
• qej - 1 lub taub hau;
• Bay nplooj - 2 pcs.

Kev npaj:

1. Peb ntxuav cov txiv lws suav, txiav rau chopping hauv nqaij grinder. Tom qab dhau cov txiv lws suav dhau los ntawm cov nqaij grinder, muab cov txiv ntoo tso rau hauv lub thawv npaj, uas peb yuav ua cov nplej zom.
2. Muab lub ntim nrog lws suav puree rau ntawm qhov hluav taws kub thiab nqa txhua yam mus rau lub rhaub, ua noj rau 30 feeb, thaum kawg ntxiv qab zib thiab ntsev. Tom qab tig lub cua sov, zom cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog lub tshuab ziab khaub ncaws (xaiv tau).
3. Peb hloov ib feem ntawm cov lws suav muab tshuaj txhuam tso rau hauv lub thawv haum, sib xyaw nrog cov hmoov txhuv nplej siab kom txog thaum du.
4. Peb tig lub cua sov rov qab rau hauv lub thawv nrog cov tshuaj txhuam ntxiv, kom sai li sai tau thaum nws rhaub, ncuav rau hauv cov tshuaj txhuam nrog cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov kwj deg nyias.
5. Txij ntawm no mus, peb yuav tsum tau npaj cov muab tub lim los ntawm cov kua txob kub thiab qej txhoov thiab txhoov rau hauv rab.
6. Peb kis cov tshuaj ntxiv, ntxiv rau hauv av kua txob hauv cov kua txiv lws suav tam sim ntawd tom qab peb ua kom tiav qhov kev sib xyaw ntawm cov yav tas los pov nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Knead txhua yam kom huv si, ua noj rau 4-5 feeb, ntxiv vinegar thiab Bay nplooj.
7. Peb kis qhov kub tuab lws suav muab tshuaj txhuam hla lub rhawv zeb uas tsis muaj menyuam, muab khi kom tsis muaj cua npuas ua.

Peb kaw lub rhawv zeb nrog lub hau tsis huv, tso lawv tseg.

Instant lws suav muab tshuaj txhuam

Nws yog qhov yooj yim heev los ua cov kua txiv lws suav tom tsev rau lub caij ntuj no, siv daim ntawv qhia yooj yim thiab txiav cov txiv lws suav.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 5 kg;
• kua txob liab liab - 1 kg;
• qej - 1 lub taub hau;
• ntsev, piam thaj kom saj.

Kev npaj:

• Tev cov txiv lws suav thiab kua txob, txiav lawv mus rau ib nrab, thiab dhau los ntawm cov nqaij grinder.
• Muab lub khob ntim nrog txiv lws suav puree thiab kua txiv tshaj li cua sov nruab nrab.

Thaum tag nrho qhov hnyav ua kom sov zuj zus, cais cov kua txiv lws suav los ntawm cov nqaij (nws tseem tuaj yeem muab dov rau hauv lub rhawv zeb rau lub caij ntuj no). Txhawm rau cais cov kua txiv, txo qis sab sauv ntawm txoj kab uas haum rau hauv cov txiv lws suav thiab daus cov kua txiv uas tsim hauv nws nrog cov khoom siv

• Peb cuam tshuam cov seem uas seem nrog lub tshuab ziab khaub ncaws kom sib xyaw kom zoo, ua kom sov kom sov.
• Muab cov qej peeled, ntsev thiab qab zib tsoo hauv qab nias hauv lws suav muab tshuaj txhuam, sib tov txhua yam thiab simmer tshaj nruab nrab cua sov rau 15-20 feeb.

Peb nteg tawm cov txiv lws suav kub tso rau hauv lub rhawv zeb, yav tas los lawv tsis muaj menyuam. Peb yob cov lws suav muab tshuaj txhuam, npog nws nrog lub hau kub tawm los ntawm cov dej npau.

Txiv lws suav muab tso rau hauv lub lauj kaub qeeb

Hauv tsev, los ntawm cov txiv lws suav kub los yog hla lawv los ntawm nqaij grinder, koj tuaj yeem sai thiab qab qab npaj lws suav muab tshuaj txhuam rau lub caij ntuj no raws li daim ntawv qhia hauv lub tshuab ua qeeb.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav siav - 2 kg;
• txiv roj roj - 3 tbsp l.; ua.
• qej - 3 pcs.;
• qab zib - 1 tbsp. l.; ua.
• ntsev - ½ tbsp. l.; ua.
• basil - 1 pawg.

Kev npaj:

• Hauv multicooker, tau txais cov kua txiv lws suav qab heev, tab sis qhov tsis zoo yog qhov ntim me me uas tuaj yeem ua noj ib zaug.
• Txiv lws suav rau ua noj lws suav muab tshuaj txhuam hauv lub tshuab ua qeeb tuaj yeem txav mus rau hauv cov nqaij grinder, lossis yooj yim txiav rau hauv daim, tom qab ntawd rhaub.

• Nyob rau hauv txhua rooj plaub, tom qab ua kom sov hauv lub tais multicooker hauv "Stew" hom rau ib nrab teev, zom cov puree nrog rab.
• Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntxiv lossis tshuaj ntsuab, xws li zaub basil, ua ntej koj nqa cov kua txiv lws suav tso rau qhov siab tshaj plaws nrog homogeneity.

• Tom qab chopping lws suav muab tshuaj txhuam nrog rab, ntxiv ntsev, piam thaj, qej crushed (yog tias xav tau), kaw lub hau dua. Peb teeb lub multicooker hauv ib qho ntawm cov qauv: "Ua noj", "Stewing", "Multipovar", peb ua noj rau lwm ib nrab teev.
• Peb muab cov kua txiv lws suav kub tso rau hauv lub rhawv zeb, kaw nws raws li txhua txoj cai.

Txhua tus niam tsev uas paub dhau los paub tias ua kua txiv lws suav hauv tsev, npaj nrog nws txhais tes, muaj txiaj ntsig zoo dua thiab saj rau txhua qhov kev xaiv yuav khoom. Tias yog vim li cas peb yuav npaj cov khoom noj uas tsim nyog thiab tseem ceeb rau peb tsev neeg raws li ntau yam zaub mov txawv.