Shawarma ntses nyob hauv tsev

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

Txhawm rau ua kom qab shawarma qab hauv tsev, koj yuav xav tau cov ntses tshwj xeeb, uas tseem yog qhov yooj yim heev los ua ntawm koj tus kheej, hauv tsev.

Shawarma sauce hauv tsev: daim ntawv qhia nrog duab ib qib zuj zus

Shawarma yog cov zaub mov qab uas nws yog ib qho tseem ceeb heev los npaj cov ntses kom raug. Hauv tsev, nws muaj peev xwm ua kom hnav khaub ncaws zoo ib yam li hauv cov khw muag khoom noj ceev, siv daim ntawv qhia ib qib zuj zus. Cov ntses tawm los tiag tiag qab thiab ntsim.

Cov khoom xyaw:

• qaub cream - 3 tbsp. l.; ua.
• mayonnaise - 3 tbsp. l.; ua.
• kefir los yog fermented ci mis nyuj, ayran, muaj roj tsawg qaub yogurt - 3 tbsp. l.; ua.
• qej - 2 cloves;
• kua txob qab zib - 1 pc.;
• dill - ob peb ceg;
• curry - ½ tsp;
• coriander hauv av - ½ tsp;
• cumin - ½ tsp;
• ntsev thiab kua txob dub.

Kev npaj:

Cov tuab ntawm cov ntses tuaj yeem tswj tau raws li koj nyiam. Ua ntej ua noj, koj yuav tsum tau txais txhua yam khoom qhia hauv daim ntawv qhia

Ncuav cov txuj lom rau hauv ib lub tais. Nws tsis tas yuav tsum sib tov lawv ib leeg. Grind lub dib nrog grater. Yog tias tsim nyog, nyem tawm cov dej noo ntau dhau. Ua tib yam nrog qej cloves

Do cov zaub ntsuab nrog cov txuj lom. Sim ua kom pawg ntau dua lossis tsawg dua homogeneous

Qhia cov mayonnaise thiab qaub cream rau hauv kev npaj. Ncuav kefir lossis lwm yam dej haus qhia hauv cov npe khoom xyaw. Hauv theem no, koj tuaj yeem txiav txim siab qhov tuab ntawm cov ntses

Chop lub dill me me li sai tau thiab muab tso rau hauv cov ntses. Ntxiv ntsev thiab kua txob. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem siv lwm yam txuj lom uas koj nyiam

Sib tov cov ntses kom huv si thiab cia nws sawv ntsug li 20 feeb. Koj tuaj yeem tuav nws ntev dua, yog li nws yuav infuse zoo dua

Cov kua ntses npaj tau tuaj yeem nchuav rau hauv lub lauj kaub thiab garnished nrog sprig ntawm tshuaj ntsuab. Los yog siv nws rau nws lub hom phiaj - ntxiv cov ntses rau hauv tsev shawarma. Nws tsim nyog sau cia tias cov khoom npaj raws li daim ntawv qhia no tuaj yeem siv rau lub caij zaub nyoos.

Qab heev shawarma sauce hauv 5 feeb

Peb txhua tus nyiam kom muaj khoom noj txom ncauj nrog kua txiv, kub thiab txaus siab rau shawarma, tshwj xeeb tshaj yog yog tias muaj cov qej tsw qab heev hauv nws. Ua cov ntses no yooj yim heev thiab nrawm hauv tsev los ntawm cov khoom xyaw yooj yim thiab pheej yig.

Cov khoom xyaw:

• qaub cream 15% - 100 ml;
• mayonnaise - 80 ml;
• stalks ntawm qej - 3 pcs.;
• dill - 0.5 pawg;
• ntsev thiab kua txob kom saj.

Kev npaj:

Muab cov qaub nplaum thiab mayonnaise tso rau hauv lub tumbler sib sib zog nqus rau hauv txhais tes los yog hauv lub taub ntim nrog sab siab. Ntxiv ntsev zoo thiab kua txob dub hauv av. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv lwm yam txuj lom: kua txob dawb hauv av, hauv av me ntsis coriander

Yaug cov qej ntsuab qia, tshem tawm txheej txheej saum toj, thiab ceg dill. Npuaj qhuav nrog ntawv so tes kom tshem cov dej noo ntau dhau. Chop thiab ntxiv ob daim hlais rau hauv ib lub taub ntim

Purée txhua yam nrog txhais tes tov rau 2-3 feeb kom txog thaum sib tov tig ntsuab. Qaub cream, nyob rau hauv kev sib cuag nrog cov tshuaj ntsuab txho, yuav dhau los ua kua, yog li qhov sib xws ntawm cov ntses yuav tsis tuab, tab sis muaj dej ntau

Yog tias koj tsis muaj lub tshuab ziab khaub ncaws, sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog lub tov khoom, siv nias qej tshiab es tsis txhob ntsuab

Ncuav cov ntses ua tiav rau hauv lub khob / thawv nrog lub hau thiab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 2 teev. Tom qab ntawd, hliv nws mus rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab ua haujlwm nrog kub shawarma. Koj tuaj yeem ua nws cov txheej nrog cov ntses, sib tw lawv rau kib

Lub txee lub neej ntawm cov khoom lag luam no yog 1 hnub yog tias khaws cia hauv qhov chaw txias.

Tiag kefir shawarma ntses

Sauce yog ib feem tseem ceeb ntawm shawarma. Daim ntawv qhia ua noj hauv tsev yog theem pib, tab sis tsis yog txhua tus paub nrog nws. Txhua yam nws yuav siv los ua khaub ncaws shawarma classic yog mis nyuj, ob peb cloves ntawm qej, thiab seasoning.

Cov khoom xyaw:

• mayonnaise - 250 g;
• kefir - 200 g;
• qaub cream - 3 tbsp. l.; ua.
• qej - 3-4 cloves;
• curry - 1 yam khoom;
• hops -suneli - 1/2 tsp;
• paprika qhuav - 1/2 tsp

Kev npaj:

Yog li, peb pib npaj peb cov ntses shawarma los ntawm kev npaj txhua yam khoom xyaw tsim nyog. Peb tshem tawm cov khoom lag luam mis nyuj (kefir, qaub cream, mayonnaise) los ntawm lub tub yees, tso cov cloves ntawm qej, thiab tseem muab peb tus kheej nrog cov txuj lom tsim nyog - paprika, curry thiab hops -suneli

Peb nqa lub nkoj ntawm qhov tsim nyog ntim, ntxiv qaub cream, kefir thiab mayonnaise rau hauv lub khob, uas yog qhov tseem ceeb. Nco ntsoov tias nws yog qhov zoo dua los siv cov khoom lag luam uas muaj rog lossis muaj feem pua nruab nrab, vim tias cov rog tsawg yog cov kua, thiab peb xav tau cov ntses shawarma tuab

Peb tev lub qej, yaug nws hauv dej ntws thiab dhau nws los ntawm kev nias. Ntxiv cov zaub txhoov rau qhov hnyav rau cov khoom siv mis. Peb ntxiv tag nrho cov txiaj ntsig tau tshwm sim nrog cov txuj lom thiab sib tov kom huv si

Tom qab cov txheej txheem no, peb xa cov ntses mus rau lub tub yees rau ib ntus, kom tag nrho cov khoom xyaw tau ua kom huv nrog cov txuj lom. 2-3 teev yuav txaus. Tom qab lub sijhawm teev tseg tau dhau mus, tshem tawm cov kua shawarma npaj los ntawm lub tub yees

Shawarma ntses tsis muaj mayonnaise

Shawarma sauce tuaj yeem ua yam tsis muaj mayonnaise. Qhov saj yuav muag, mis nyuj, nrog ntxhiab tsw qab ntawm tshuaj ntsuab.

Cov khoom xyaw:

• qaub cream - 100 g
• kefir - 3-4 diav
• qej - 1 clove
• parmesan - 30 grams
• tshiab parsley - 2 sprigs
• tshiab dill - 2 ceg
• kua txob dub - 1 pinch
• ntsev kom saj.

Kev npaj:

Ntxuav cov zaub txhwb qaib thiab dill, txhuam qhuav nrog daim ntawv so tes thiab chop finely. Grate lub cheese on ib tug zoo grater. Nyem qej los ntawm kev nias

Txiav cov tshuaj ntsuab, qej thiab cheese

Muab qaub cream, tshuaj ntsuab, qej thiab cheese tso rau hauv ib lub tais. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj. Wb sib tov. Cia peb ntxiv qee kefir. Kefir xav tau txhawm rau coj cov ntses mus rau qhov xav tau sib xws

Yog tias qaub cream yog rog thiab tuab, tom qab ntawd koj xav tau ntau kefir. Hauv txoj ntsiab cai, kefir tuaj yeem hloov nrog yogurt, tab sis kuv tsis yog tus kiv cua tshwj xeeb ntawm cov khoom no, Kuv nyiam kefir ntau dua

Txuas tag nrho cov khoom. Sib tov kom huv si. Shawarma sauce tsis muaj mayonnaise yog npaj txhij! Peb ntxiv nws thaum ci shawarma ntawm cov hniav nyiaj hniav kub lossis hauv qhov cub, cov cheese yuav yaj thiab nws yuav qab heev

Cov ntses no kuj zoo rau ntses lossis nqaij qaib.

Shawarma lws suav sauce

Txiv lws suav muab ketchup yog cov ntses qab uas tuaj yeem ua tau yooj yim hauv tsev.

Cov khoom xyaw:

• lws suav muab tshuaj txhuam - 360 g;
• zaub ntsuab (parsley, dill) - 30 g;
• qej - 2 cloves;
• dos - 1 pc.;
• vinegar 6% - 1 diav;
• zaub roj - 1 tsp;
• chili kua txob - 1 pc.;
• dej (boiled, txias) - 100-150 ml;
• kua txob dub - mus saj;
• ntsev kom saj.

Kev npaj:

Muab cov tev qej thiab dos, kua txob thiab zaub ntsuab (tsis muaj pas) tso rau hauv lub tais

Sib tsoo

Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam

Do sai

Ntxiv ntsev thiab kua txob. Ncuav dej me ntsis ib zaug thiab do. Yog li, kom ua tiav qhov xav tau ceev

Hloov cov kua txiv lws suav ua kua ketchup rau hauv lub hwj thiab ua haujlwm raws li xav tau

Nov yog cov ntses yooj yim thiab qab uas koj tuaj yeem ua hauv tsev. Lawv tuaj yeem ua haujlwm tsis yog nrog shawarma nkaus xwb, tabsis tseem muaj cov nqaij lossis ntses tais diav.