Txiv kab ntxwv kua txiv rau lub caij ntuj no nrog txiv kab ntxwv

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  cov chaw

• Lub sijhawm ua noj:

  30 feeb

Cov khoom xyaw

• taub dag
• Txiv kab ntxwv
• qab zib
• txiv qaub kua qaub
• dej

Thoob plaws lub caij txias ntawm lub xyoo, koj tuaj yeem tau txais cov vitamins yog tias koj npaj kua txiv taub dag rau lub caij ntuj no tom tsev, thiab txawm tias muaj txiv kab ntxwv. Nws, zoo li cov xim ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, yuav ua rau tus neeg muaj lub ntsej muag tshav ntuj, nco txog lub caij sov sov. Tsis yog txhua tus nyiam cov kua txiv taub dag ntshiab, vim nws muaj qhov tshwj xeeb saj thiab tsw.

Nws yog vim qhov no uas cov niam tsev muaj txuj ci tau kawm txhawm rau txhim kho qhov saj los ntawm kev ntxiv citrus txiv hmab txiv ntoo thiab ntau yam txuj lom. Cov kua txiv yog dov raws li txoj cai dav dav ntawm cov khoob, hauv iav rhawv zeb, lub raj mis uas muaj qhov sib tw, lossis lub hau zoo tib yam, uas yuav tsum tau kaw nrog lub tshuab xaws. Nov yog qhov uas ib tus neeg yuav hloov pauv.

Kev cai tsim khoom dav dav

Taub dag

Lub taub dag rau ua kua txiv yuav tsum tau siav, nrog rau qab zib thiab txiv kab ntxwv tev. Los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo, cov dej haus yuav tsis muaj ntxhiab tsw, lossis txawm tias tsis kam sawv ntsug txhua, rub tawm lub hau.

Ua ntej tshaj, tshem cov pulp los ntawm taub dag, txiav nws mus rau hauv daim thiab zom nws hauv rab los txog rau thaum nws yog puree.

Feem ntau cov kua txiv tau npaj nrog cov nplais, thiab nws yog lub tshuab ntxhua khaub ncaws uas pab tsim kom muaj cov homogeneous loj - lub hauv paus ntawm kev haus yav tom ntej.

Txiv kab ntxwv

Txiv kab ntxwv yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, tshem tawm ntawm qhov tsis sib xws ntawm qhov pom thiab pom tsis tau av, tom qab ntawd nws yog qhov yuav tsum tau nchuav tshaj cov dej npau - nws tshem tawm cov ciab tso. Tom qab ntawd tev cov txiv kab ntxwv, nyem cov kua txiv los ntawm zest, sib tov nws nrog cov taub dag.

Lwm cov khoom xyaw kuj xav tau: qab zib; dej npau; txiv qaub kua txiv.

Qhov sib xyaw ua ke yuav tsum tau rhaub rau ob peb feeb, tshuaj xyuas kom saj, ntxiv qab zib lossis ncuav rau hauv lwm cov kua txiv los txhim kho qhov saj. Ncuav cov kua txiv ua kom npau npau rau hauv cov thawv tsis huv, lub raj mis, kaw nruj nreem - kaw lub hau.

Cov thawv txias tuaj yeem raug tshem tawm mus rau lub pantry, lub cellar rau lub caij ntuj no.

Cov kua txiv tau npaj yam tsis muaj tshuaj ntxiv, siv tsuas yog taub dag thiab txiv kab ntxwv. Npaj nyob rau hauv txoj kev no, nws yuav ntseeg tau cia rau ntau lub hlis. Kev suav nrog cov tshuaj khaws cia hauv daim ntawv ntawm cov suab thaj thiab txiv qaub yuav ua rau lub neej txee tau ntau dua.

Juicer - tus pab rau hostess

Thaum ua liaj ua teb muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua kua txiv yog yooj yim thiab yooj yim los ntawm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov txheej txheem muab kev pabcuam tshwj xeeb tshwj xeeb hauv kev ua cov taub dag taub dag.

Cov kua txiv hmab txiv ntoo muab tawm "nyob", ua haujlwm zoo, nrog kev tshem tawm ntawm kev suav nrog loj.

Thiab yuav ua li cas hostess yuav txuas ntxiv cov txheej txheem thiab yob cov kua txiv, nws xaiv nws tus kheej.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua cov pulp yog yooj yim - koj yuav tsum dhau cov khoom npaj los ntawm chav tsev. Yuav tau kaus poom tam sim ntawd.

Txiv kab ntxwv kua txiv nrog txiv kab ntxwv

Cov khoom xyaw:

• 2 kg tws taub dag;
• 1 kg ntawm txiv kab ntxwv peeled;
• ½ l dej npau;
• ib khob suab thaj;
• 1 tsb citric acid.

Txoj kev ua noj:

1. Boil zest hauv dej rau 5 feeb, txias thiab lim.
2. Ua ke nrog daim ntawm taub dag, hla lub zest hau nrog yav tas los tshem tawm cov noob los ntawm cov kua txiv.
3. Ncuav cov kua rau hauv saucepan, ntxiv decoction los ntawm zest, muab tso rau ntawm lub qhov cub.
4. Ntxiv qab zib thiab citric acid rau koj nyiam.
5. Ua noj rau 10 feeb, thiab nchuav dej npau rau hauv cov dej sov, pre-sterilized jars.

Ua li no, kua txiv taub dag tau npaj rau lub caij ntuj no hauv tsev nrog txiv kab ntxwv los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Hloov chaw ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, siv cov nqaij grinders zoo tib yam lossis hluav taws xob, tab sis tom qab lawv cov pulp tseem nrog me me impregnation ntawm feem. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua kua txiv taub dag nrog txiv kab ntxwv hauv tsev rau lub caij ntuj no.

"Economical" kua txiv nrog txiv kab ntxwv

Daim ntawv qhia muaj txiaj ntsig zoo uas ntau cov kua txiv tau txais tam sim, txog li 18 litres. Koj xav tau lub lauj kaub tais diav uas haum rau lub ntim. Thaum tsis tas yuav tsum tau muab cov kua txiv tam sim ntawd, tus tswv tsev tuaj yeem txo qis cov khoom xyaw.

Cov khoom xyaw:

• 9 kg ripe tws taub dag;
• 1.5 kg suab thaj;
• 1.5 kg ntawm cov txiv kab ntxwv ua tiav;
• 5tsp ua citric acid.

Tshuab ua noj:

Muab lub taub dag txiav rau hauv qhov me me hauv lub lauj kaub loj

Ncuav dej npau kom cov kua npog lub taub dag, ntxiv cov txiv kab ntxwv ua tiav. Muab tso rau ntawm lub qhov cub

• Npog lub lauj kaub, thaum lub kua txiv yav tom ntej rhaub, txo cov cua sov.
• Boil kom txog thaum lub taub dag softens. Tshem tawm los ntawm tshav kub, txias.
• Dhau tag nrho cov pawg los ntawm rab rab. Yog tias tsis yog, txhuam tag nrho cov pawg los ntawm cov zom zaws. Ntxiv cov kua txiv tshiab ntawm ob peb txiv kab ntxwv, qab zib thiab citric acid.

Lawv qhov ntau yog txiav txim siab los ntawm saj, vim txhua lub taub muaj cov piam thaj sib txawv. Ua noj rau lwm 5 feeb, ncuav cov dej npau npau mus rau hauv lub rhawv zeb uas tsis muaj menyuam, yob tawm, tso tseg rau cia

Txiv kab ntxwv thiab txiv qaub kua txiv "AROMATIC" (xaiv 1)

Cov ntxhiab tsw ntawm txiv qaub ua rau cov kua txiv txawm tias qab thiab qab heev. Ua ke ua ke, cov khoom xyaw no tsim cov kua txiv taub dag nrog txiv kab ntxwv nrog qhov tshwj xeeb saj thiab tsw qab.

Cov khoom xyaw:

• 4 kg taub dag;
• 4 liv dej npau;
• ua zest ntawm 2 txiv kab ntxwv;
• npaj zest ntawm 2 txiv qaub;
• 4 g ntawm citric acid;
• 700 g suab thaj.

Txoj kev ua noj:

1. Muab cov taub taub uas npaj tau tso rau hauv lub lauj kaub ntawm qhov ntim uas xav tau, ntxiv dej, muab tso rau ntawm lub qhov cub.
2. Ntxiv qhov npaj zest ntawm txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, ua noj rau 20 feeb. Nyem tawm cov kua txiv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo sab laug siv lub tshuab ziab khaub ncaws.
3. Tshem lub taub dag uas siav los ntawm lub qhov cub thiab cia kom txias.
4. Zuaj cov taub taub kom txog thaum ua kom huv si siv lub sieve lossis rab.
5. Ntxiv cov kua txiv citrus npaj, kua qaub thiab qab zib.
6. Do, ntsuas qhov sib xws ntawm qhov sib tov. Yog tias nws dhau los ua tuab me ntsis, koj tuaj yeem ntxiv cov dej rhaub yog tias tsim nyog.
7. Muab tso rau ntawm lub qhov cub, ua noj rau ob peb feeb. Ncuav dej npau rau hauv cov thawv uas tsis tau npaj ua ntej.
8. Dov los yog kaw lub hau, tawm mus rau qhov chaw cia ntev.
9. Kua txiv los ntawm hluav taws xob nqaij grinder. Cov muaj pes tsawg leeg zoo ib yam: txiv kab ntxwv, taub dag.

ORANGE THIAB LEMON JUICE "AROMATIC" (OPTION 2)

Yog tias koj tsis muaj lub tshuab ziab khaub ncaws thiab tsis xav tias zoo li cuam tshuam nrog lub sieve, lub tshuab fais fab yog qhov zoo tagnrho. Koj yuav tau txais cov kua txiv taub dag zoo tshaj nrog txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no, tab sis nrog kev siv tshuab sib txawv.

Cov khoom xyaw:

• 3 kg ntawm finely tws taub dag pulp;
• 2 liv dej npau;
• npaj zest ntawm 4 txiv kab ntxwv;
• 5 g ntawm citric acid;
• 400 g suab thaj.

Txoj kev ua noj:

Muab cov taub taub uas npaj tau tso rau hauv lub lauj kaub ntawm qhov ntim uas xav tau, ntxiv ib khob dej, muab tso rau ntawm lub qhov cub, tshaj qhov hluav taws me

Ntxiv finely grated zest

• Simmer npog kom txog thaum lub taub dag yog kev sib tw.
• Tshem tawm los ntawm tshav kub, txias.
• Dhau qhov ua pa loj dhau los ntawm lub tshuab fais nqaij. Ntxiv dej ntxiv, freshly squeezed kua txiv ntawm ob peb txiv kab ntxwv ntxiv.

• Ncuav qab zib, citric acid kom saj.
• Yog tias qhov hnyav dhau los ua tuab, ntxiv dej ntau npaum li tus hostess nws tus kheej xav tau.
• Boil cov dej haus rau 5 feeb, ncuav nws npau rau hauv cov thawv ua ntej ua kom tsis muaj menyuam, kaw lub hau.

Cov kua txiv taub dag tuaj yeem npaj nrog qhov sib ntxiv ntawm cov khoom sib xws: txiv apples, carrots, txuj lom, npaj kua txiv los ntawm lwm cov txiv hmab txiv ntoo.

Txiv kab ntxwv kua txiv nrog txiv kab ntxwv thiab txiv apples

Tau ntev lawm twb tsis muaj kua txiv taub dag npaj rau hauv khw muag khoom. Yog li ntawd, cov niam tsev tau yoog kom khaws nws tus kheej, raws li lawv tus kheej cov zaub mov txawv.

Cov khoom xyaw:

• 2 kg ntawm finely tws taub dag pulp;
• 2 liv kua kua txiv tawm ntawm lub juicer;
• zest ntawm 2 txiv kab ntxwv dhau los ntawm lub juicer;
• 2 liv dej npau;
• 1, 5 khob suab thaj;
• citric acid kom saj.

Txoj kev ua noj:

Hloov cov taub dag txhoov mus rau ib lub lauj kaub uas xav tau ntim

• Ncuav rau hauv 2 liv dej npau, muab tso rau ntawm lub qhov cub, simmer hauv qab lub hau kom txog thaum lub taub dag tau muag tag. Tshem tawm los ntawm tshav kub, txias.
• Rub qhov loj los ntawm ib sab cib.

• Ntxiv zest, kua txiv kua txiv, qab zib, citric acid kom saj.
• Ua noj rau lwm 10 feeb, tshem tawm ua npuas dej ib ntus - txiv apples tshiab tsim nws.

Ncuav cov dej npau npau rau hauv cov thawv npaj, kaw nws nruj

Khov kua txiv taub dag nrog txiv kab ntxwv

Rau cov neeg nyiam txuj lom, muaj daim ntawv qhia ua kua txiv qab ntxiag thiab qab heev. Nws siv cov hmoov av cinnamon tiag tiag, uas tus tswv tsev zom nws tus kheej ntawm lub kas fes grinder.

Cov khoom xyaw:

• 2 kg taub dag, txiav rau hauv qhov me me;
• 2, 5 liv dej rhaub;
• zest ntawm 2 txiv kab ntxwv;
• 3 g ntawm cinnamon hmoov;
• 1 g ntawm vanillin;
• 1 lub hnub qub carnation;
• 1, 5 khob suab thaj;
• 5 g ntawm citric acid.

Txoj kev ua noj:

1. Hloov lub taub dag nrog txiv kab ntxwv zest mus rau lub lauj kaub ntawm qhov tsim nyog, ncuav ib nrab ntawm cov dej, npog nrog lub hau.
2. Simmer kom txog thaum lub taub dag yog muag tag. Tshem tawm los ntawm tshav kub, txias.
3. Grind taub dag stewed nyob rau hauv cov khoom noj khoom haus processor, los yog rub los ntawm ib sab cib.
4. Ntxiv freshly squeezed citrus kua txiv thiab tas cov dej.
5. Yog tias qhov sib xws zoo li tuab, qhov ntim dej tuaj yeem nce ntxiv raws li xav tau. Ntxiv cov txuj lom, qab zib.
6. Ua noj rau lwm 10 feeb.

Qhia: cov cloves yuav tsum raug ntes los ntawm cov dej npau kom lawv tsis txhob poob rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thaum dov tawm.

Ncuav dej npau npau rau hauv lub rhawv zeb npaj ua ntej, kaw hermetically, tawm mus cia.