Delicious pumpkin kua zaub nrog cream

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  thawj

• Lub sijhawm ua noj:

  1 teev

Cov khoom xyaw

• taub dag
• dos
• qej
• qab zib
• ntsev
• dej

Pumpkin cream kua zaub nrog qab zib yog zaub mov yooj yim thiab noj qab haus huv rau tag nrho tsev neeg. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ua kua zaub taub dag, vim tias koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom sib txawv, nqaij, cheese, lwm yam zaub lossis nqaij nruab deg rau nws. Yog li ntawd, cov zaub mov zoo li no haum rau cov menyuam yaus, cov khoom noj txhua hnub thiab kev lom zem.

Pumpkin puree kua zaub - daim ntawv qhia classic nrog qab zib

Daim ntawv qhia ib qib zuj zus-qib rau ua kua zaub puree suav nrog siv cov zaub nws tus kheej thiab qab zib. Tsuas yog dos thiab qej ntxiv tau los ntawm zaub. Cov kua zaub tuaj yeem rhaub hauv dej lossis kua zaub. Thiab nws yog nyob rau hauv cov dej ib txwm uas cov zaub hloov pauv kom muaj ntxhiab dua, nplua nuj thiab ci, zoo li hauv daim duab.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg taub dag;
• 1 dos;
• 6 cloves ntawm qej;
• 5tsp ua zaub roj;
• 600 ml ntawm dej;
• 180 ml cream (10%);
• 1 tsb ntsev

Kev npaj:

• Peb tev lub taub dag los ntawm tev thiab noob, uas peb tsis pov tseg, tab sis qhuav, vim tias lawv kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo, zoo li zaub nws tus kheej. Tom qab ntawd txiav lub pulp rau hauv me me cubes.
• Chop lub dos rau hauv cubes, finely chop lub cloves ntawm ntsim zaub.

• Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog cov tuab hauv qab thiab nrog cov roj ua kom sov, dhau cov dos kom txog thaum pob tshab, tom qab ntawd ntxiv qej rau cov zaub zaub thiab ntxiv cov taub dag hauv ib feeb, kib cov zaub rau 6-7 feeb.
• Tom qab ntawd ncuav rau hauv dej kom cov kua ua kom npog tag nrho cov taub taub. Ntxiv ntsev thiab kua txob. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem siv lwm yam txuj lom, xws li zaub basil qhuav, nutmeg, dill, coriander.

Ua noj taub dag rau 15-20 feeb; nws yuav tsum ua mos thiab txhav yooj yim. Tom qab ntawd, xuas cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog cov dej sib tov

Tam sim no ntxiv cov cream, do, thiab kua zaub puree tau npaj txhij, koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj

Npaj cov kua zaub qab zib zoo dua thaum ua haujlwm nrog croutons, uas tuaj yeem yuav tau npaj ua. Thiab nws yog qhov zoo dua los noj thiab txiav cov qhob cij rau hauv cubes, muab nws sib tov ntawm butter, qej thiab ntsev, thiab tom qab ntawd xa nws kom qhuav hauv qhov cub rau 20-30 feeb, kub 180 ° C.

Pumpkin thiab qos cream kua zaub

Hnub no, ntxiv rau daim ntawv qhia ua kua zaub taub dag classic, muaj lwm txoj hauv kev rau nws kev npaj. Piv txwv li, daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm taub dag puree kua zaub nrog qab zib thiab qos yaj ywm. Cov zaub mov hloov tawm tsuas yog ua kom qab, tab sis txaus siab dua.

Cov khoom xyaw:

• 500 g taub dag;
• 2 qos tubers;
• 1 carrot;
• 1 dos;
• 2 cloves ntawm qej;
• 200 ml cream (10%);
• ntsev, kua txob mus saj;
• qhiav, nutmeg kom saj.

Kev npaj:

Txiav cov taub dag, nrog rau qos tubers thiab carrots rau hauv cubes ntawm qhov loj me me

• Chop dos thiab qej thiab ncuav rau hauv saucepan nrog rhaub roj, Fry kom txog thaum Golden.
• Sprinkle kua txob nrog cov qhiav thiab nutmeg, sov nws me ntsis kom cov txuj lom nthuav tawm lawv cov ntxhiab tsw, thiab ncuav taub dag nrog rau carrots thiab qos yaj ywm.

• Ncuav dej, npog nrog lub hau thiab ua noj kom txog thaum cov zaub npaj.
• Tom qab ntawd ntxuav cov zaub nrog rab diav. Yog tias muaj cov kua zaub ntau dhau, tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua rau ntws nws, thiab tom qab ntawd ntxiv yog tias tsim nyog.

• Tam sim no ncuav nyob rau hauv cov cream, do kom txog thaum tus thiab muab cov kua zaub rau lub rooj, ntxiv croutons thiab taub dag noob yog tias xav tau.
• Rau cov zaub mov, koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo taub dag siav, tom qab ntawd cov kua zaub yuav dhau los ua qhov tshwj xeeb tshaj yog ci, tab sis cov txiv ntoo ntau yam ntawm nutmeg ntawm cov zaub yuav ua rau zaub mov qab dua.

Nrog Chiken

Cov kua zaub kua zaub cov zaub mov tshwj xeeb tshaj yog haum rau cov neeg uas tsis nyiam taub taub thiab zaub ntug hauv paus ntab hauv cov kua zaub. Hauv cov tais no, txhua yam yuav zoo ib yam, zoo nkauj thiab ntxim qab heev.

Pumpkin cream kua zaub nrog qab zib yog lub teeb heev thiab ua kom nws txaus siab dua, koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij qaib, raws li hauv cov lus qhia ib qib zuj zus qhia nrog daim duab.

Cov khoom xyaw:

• 1,2 kg taub dag;
• 1 dos;
• 2 cloves ntawm qej;
• 750 ml nqaij qaib broth;
• 250 ml ntawm dej;
• 150 ml cream (10%);
• ntsev thiab kua txob kom saj.
• Rau nqaij qaib broth:
• 500 g ntawm nqaij qaib;
• 1 carrot;
• 1 dos.

Kev npaj:

Ua ntej, peb rhaub cov nqaij qaib thiab rau qhov no peb ntxuav cov nqaij qaib kom zoo, txiav nws ua tej daim, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, tom qab ntawd cov kua zaub yuav tsis ua rau cov rog ntau. Yog li, muab tag nrho cov nqaij tso rau hauv saucepan, sau nws nrog dej, muab tso rau hluav taws thiab coj mus rau ib lub rhaub

• Txhawm rau ua kom lub pob tshab pob tshab, tom qab thawj zaug rhaub peb tshem tawm cov nqaij thiab ncuav tawm cov kua txiv. Ncuav cov nqaij nrog dej huv thiab ua noj rau 20-25 feeb nrog ntxiv cov dos thiab carrots.
• Txiav cov taub dag rau hauv qhov me me thiab ua ke nrog cov qej thiab cov dos txhoov, xa nws mus rau lub lauj kaub, sau cov zaub nrog ib khob dej thiab 3 khob ntawm nqaij qaib nqaij. Peb muab tso rau hluav taws thiab ua noj kom txog thaum lub taub dag ua mos.

• Tom qab ntawd zom cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog rab rab kom txog thaum tus.
• Ncuav nyob rau hauv lub cream, ntxiv ntsev thiab kua txob, sib tov. Peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv cov kua zaub uas npaj txhij ua - thiab koj tuaj yeem ua zaub mov rau lub rooj nrog rau cov tshuaj ntsuab thiab cov crackers.

Cov kua zaub taub dag tuaj yeem saj zoo dua thiab nplua nuj los ntawm kev hloov ib nrab ntawm cov qab zib nrog mis. Tsis tas li, cov kua zaub no tuaj yeem muab rau menyuam yaus txij li 1 xyoos, nws yooj yim zom thiab muaj txiaj ntsig zoo ib yam rau lub plab thiab hnyuv

Nrog cws

Pumpkin cream kua zaub nrog qab zib thiab cws yog ib daim ntawv qhia rau zaub mov txawv uas tuaj yeem ua rau ntawm rooj noj mov. Ib qho txawv txawv ntawm cov nqaij nruab deg thiab zaub muab qhov saj tsis txaus ntseeg, uas tus tswv tsev nws tus kheej thiab nws cov qhua yuav twv yuav raug hu txaus siab.

Ntxiv mus, daim ntawv qhia nws tus kheej yog qhov yooj yim heev, qhov tseem ceeb yog ua raws cov lus qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.

Cov khoom xyaw:

• 700 g taub dag;
• 500 g nqaij qaib;
• 300 ml yog ';
• 3 cloves ntawm qej;
• 50 g taub dag (qhuav);
• ntsev, kua txob, curry kom saj;
• parsley los yog cilantro mus saj.

Kev npaj:

Txiav lub taub dag taub dag uas tau npaj ua ntej rau hauv daim, lub caij cov zaub nrog cov txuj lom, nphoo nrog roj thiab xa mus rau qhov cub rau 25 feeb, kub 200 ° C

Txiav cov qej cloves thiab maj mam kib hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd muab cov cw tso rau ntawm cov zaub ntsim thiab kib rau 2-3 feeb, lawv yuav tsum plam lawv qhov pom kev, dhau los ua liab thiab liab

• Muab cov taub dag ci nrog cov cw tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev, kua txob, curry, qee cov taub taub dag thiab cov zaub ntsuab. Peb cuam tshuam tag nrho cov khoom xyaw nrog rab rab.
• Tam sim no ncuav nyob rau hauv cov cream, muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub thiab cua sov rau 5-7 feeb, tsis txhob coj nws mus rau ib tug boil.
• Ncuav cov kua zaub npaj txhij ua rau hauv cov tais, dai nrog cov noob taub dag thiab cov crackers.

Yog tias ntau yam taub dag tau dhau los ua qhov ploj thiab muaj xim zoo nkauj, tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv qee cov carrots rau hauv kua zaub. Xws li cov zaub yuav ua rau pom kev kaj thiab ua kom ntau yam saj ntawm cov tais tiav

Nthuav! Qab zib taub qab zib

Nrog qhiav

Lwm daim ntawv qhia rau ua kua zaub taub dag cuam tshuam nrog kev ntxiv cov qhiav, qhov ntsim pungency uas tau ua tiav zoo nrog cov qab zib ntawm taub dag. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab yuav tso cai rau koj los npaj cov kua zaub qab qab uas qab thiab tsis muaj kev noj qab haus huv zoo nrog qab zib.

Cov khoom xyaw:

• 400 g taub dag;
• celery hauv paus;
• 2 tsb. l. txiv roj roj;
• 30 g ntawm qhiav cag;
• 2 dos;
• 1 carrot;
• 2 cloves ntawm qej;
• 200 m yog ';
• ntsev kom saj.

Kev npaj:

1. Tev thiab chop lub celery thiab qhiav cag, ntxiv rau qej cloves. Txiav carrots nyob rau hauv ib nrab ib ncig thiab chop lub dos rau hauv quarters.
2. Muab cov dos ua ke nrog cov qhiav, qej thiab celery rau hauv lub lauj kaub nrog cov roj txiv ntseej, ua kom txog thaum muag muag.
3. Tom ntej no, nteg hauv taub dag thiab carrots txhoov rau hauv cubes, sau tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog dej thiab ua noj rau 20 feeb.
4. Tom qab ntawd peb ntws cov kua zaub, ntsev cov zaub thiab ntaus nrog rab rab kom txog thaum tus.
5. Tam sim no ncuav qab zib thiab kua zaub rau hauv cov zaub puree, nqa cov kua zaub mus rau qhov xav tau sib xws thiab ua haujlwm.

Pumpkin puree kua zaub tuaj yeem ua noj yam tsis ntxiv qab zib, cov khoom lag luam no tuaj yeem hloov pauv nrog cov cheese uas ua tiav. Cov zaub mov hloov tawm tsuas yog ua qab thiab nplua nuj. Thiab tsis txhob xav tias qhov sib xws ntawm cov zaub mov tiav ncaj qha nyob ntawm cov nplaum, nws hloov tawm tuab ua tsaug rau taub dag.

Pumpkin kua zaub nrog chanterelles

Pumpkin kua zaub nrog chanterelles yog cov zaub mov tsis txaus ntseeg, muaj ntxhiab thiab ci. Rau daim ntawv qhia, koj tuaj yeem siv cov nceb, tab sis yog tias ua tau, nws zoo dua los ua kua zaub taub dag nrog chanterelles.

Cov khoom xyaw:

• 200 g taub dag;
• 500 g ntawm chanterelles;
• 100 ml ntawm dej;
• 150 ml yog ';
• 1 clove ntawm qej;
• 1 tsj. l. yog ';
• 1 tsj. l. zaub roj;
• kua txob thiab ntsev kom saj.

Kev npaj:

1. Peb ntxuav chanterelles, qhuav lawv, tso ob peb nceb ib sab, chop lwm qhov.
2. Peb kuj ntxuav lub taub dag thiab txiav nws ua tej daim me me. Finely chop lub qej thiab chop lub dos.
3. Hauv lub lauj kaub, ua kom sov cov roj zaub nrog butter, ntxiv cov dos thiab qej, saute kom txog thaum cov zaub zaub pob tshab. Tom qab ntawd ncuav lub taub dag nrog cov nceb, kib nrog cov nplawm tas li rau 5-7 feeb.
4. Tam sim no ncuav dej thiab ua noj kom txog thaum taub taub siav, 15-20 feeb.
5. Tom qab ntawd, siv lub tshuab zom zaws, zom cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub mus rau qhov sib xws.
6. Ncuav nyob rau hauv lub cream, do, ntsev thiab kua txob lub kua zaub.
7. Ncuav cov zaub mov tiav rau hauv cov phaj, kho nrog tshuaj ntsuab thiab cov chanterelles uas seem, uas peb kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum siav.
8. Yog tias kua zaub taub dag tau npaj yam tsis tau ntxiv qab zib, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua rau me ntsis cheese nyuaj lossis muab cov cubes ntawm feta cheese tso rau hauv cov tais tiav.

Pumpkin cream kua zaub nrog qab zib tau yooj yim nqus los ntawm tus menyuam lub cev, yog li txhua tus niam tsev yuav tsum paub cov zaub mov txawv rau cov tais diav no. Nyob rau tib lub sijhawm, kua zaub taub dag tsis yog tsuas yog noj qab haus huv, tab sis kuj zoo li festive thiab kim, uas txhais tau tias nws yog qhov zoo tshaj rau cov zaub mov festive zoo li.