Chef's Meat Salad Recipes

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-31 13:49

Nrog qhov pib ntawm lub caij nplooj ntoo hlav, peb txhua tus pib npaj rau lub caij puam, hloov mus rau zaub mov sib zog thiab saib xyuas peb qhov hnyav. Nyob rau tib lub sijhawm, txawm tias noj zaub mov, nws yog qhov tseem ceeb uas lub cev tau txais cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Thiab zom ib nplooj ntawm cov zaub xas lav ib hnub tsis ua rau muaj dab tsi zoo. Zaub xam lav noj qab nyob zoo. Tab sis kom peb lub cev yuag thiab muaj zog, thiab peb cov plaub hau, ntsia hlau thiab tawv nqaij tsis raug kev txom nyem los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo, yuav tsum muaj protein ntau. Txoj hauv kev yooj yim kom tau nws yog los ntawm kev noj nqaij. Peb tshaj tawm los ua ke noj qab haus huv thiab txaus siab thiab nthuav qhia koj cov zaub mov txawv rau cov zaub nyoos qab nrog cov nqaij los ntawm ob tus kws ua zaub mov hauv Moscow.

Cov zaub mov txawv los ntawm Andrey Bov:

Caesar zaub xam lav nrog grilled nqaij qaib fillet

Cov khoom xyaw:

Romano zaub xam lav-200 gr

Cherry txiv lws suav-150 gr

Parmesan cheese-120 grams

Croutons-90 grams

Pine txiv ntoo-30 gr

Nqaij qaib mis-300 gr

Rau cov ntses:

Mayonnaise-200 grams

Anchovies-30 gr

Qej-10 gr

Txoj kev ua noj:

Muab cov anchovies thiab qej tso rau hauv rab kom txog thaum tus. Tom qab ntawd sib tov kom huv si ua ke nrog mayonnaise.

Romano, yaug, qhuav thiab kua muag coarsely.

Txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab.

Txiav lub parmesan rau hauv cov nplais uas siv tus txiab lossis tus tu tsev.

Fry nqaij qaib mis ntawm cov hniav nyiaj hniav kub los yog ci lauj kaub.

Ua Romano, txiv lws suav thiab croutons nrog cov ntses.

Muab cov zaub xam lav tso rau ntawm phaj, ntxiv kib nqaij qaib mis, parmesan flakes thiab txiv ntoo thuv.

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Zaub mov txawv | 2018-22-12 Cov zaub xam lav zoo nkauj thiab qab heev Santa Claus Hat

Zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab zaub grilled

Cov khoom xyaw:

Nqaij nyuj tenderloin -200 gr

Zucchini-150 gr

Eggplant-150 gr

Bulgarian kua txob -100 gr

Txiv lws suav-150 gr

Boiled qos yaj ywm-150 gr

Arugula-50 gr

Parmesan 60 gr

Rau cov ntses:

Dijon mustard-60 gr

Cov hmoov mustard-30 gr

Zib ntab-60 gr

Soy sauce-30 gr

Txoj kev ua noj:

Yaug thiab qhuav cov arugula.

Txiav lub parmesan rau hauv cov nplais uas siv tus txiab lossis tus tu tsev.

Txiav zaub rau hauv cubes loj thiab ci.

Txiav nqaij qaib rau hauv ib daim hlab loj thiab kib hauv ib lub lauj kaub.

Do cov nqaij thiab kib zaub nrog cov ntses.

Muab cov zaub xam lav npaj rau saum arugula thiab nphoo nrog Parmesan flakes.

Daim ntawv qhia los ntawm Vitaly Volkov

SALAD nrog DUCK BREAST, MANGO THIAB CHEESE BALLS ALMONDS

Cov khoom xyaw:

Nqaij qaib mis - 200 gr

Txiv nkhaus taw - 150 gr

Pomegranate - 60 gr

Txiv apples ntsuab - 60 gr

Frize zaub xam lav - 80 gr

Fresh spinach - 80 gr

Tsev cheese - 160 gr

Txiav almonds - 60 gr

Rau cov ntses:

Peanuts - 50 gr

Qos yaj ywm - 50 gr

Sesame noob - 50 gr

Soy sauce - 5 gr

Mirin - 2 gr

Peeled apples - 150 gr

Zaub roj - 9 gr

Txiv lws suav - 5 gr

Peeled dos - 2 gr

Txoj kev ua noj:

Fry lub mis os thiab coj mus rau nruab nrab ci hauv qhov cub, tom qab ntawd txiav kom nyias nyias rau hauv daim hlau.

Txiav cov txiv nkhaus taw rau hauv cov phaj thiab yob rau hauv lub paj, tev lub pomegranate, txiav cov kua rau hauv nyias ib daim hlab.

Dov lub cheese rau hauv cov pob thiab poob rau hauv kib almond petals

Sib tov cov khoom xyaw rau cov ntses nrog rab rab kom txog thaum tus.

Muab cov txiv hmab txiv ntoo uas siav lawm tso rau hauv lub tais thiab ncuav cov txiv laum huab xeeb rau saum lawv. Tom qab ntawd muab cov txiv nkhaus taw, duck thiab cheese npas rau ntawm nplooj, pomegranate thiab kua txiv rau saum.

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Caesar nrog capers

Cov khoom xyaw:

Caesar ntses - 35 gr

Ua tiav nqaij qaib mis - 50g

Ua tiav Romano Zaub xam lav - 45g

Cherry txiv lws suav - 35 g

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Txoj kev ua noj:

Hauv romano ntxiv cherry, capers thiab caesar sauce, do hauv zaub xam lav thiab tso rau hauv nruab nrab ntawm phaj. Sprinkle nrog almonds thiab grated Parmesan on to top.

Fry nqaij qaib mis hauv cov txuj lom, txiav rau hauv daim thiab npaj ib ncig ntawm cov zaub xam lav, thaum kawg kho lub phaj nrog quail qe.