Ua noj lecho los ntawm txiv lws suav Lick koj cov ntiv tes yam tsis muaj menyuam

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  cov chaw

• Lub sijhawm ua noj:

  1, 5 teev

Cov khoom xyaw

• txiv lws suav
• Tswb kua txob
• zaub roj
• qab zib
• ntsev
• allspice
• qej
• kua txiv

Txiv lws suav lecho yog cov zaub mov qub los ntawm Hungary. Rau lub caij ntuj no, nws tau npaj yam tsis muaj qhov tsis muaj menyuam, nrog rau ntau yam khoom xyaw ntxiv. Qhov hloov pauv tau zoo li koj yaim koj cov ntiv tes.

Daim ntawv qhia classic

Lecho muaj qej qej tsw thiab tsw qab. Npaj sai thiab yooj yim.

Cov khoom xyaw:

• 4 kg txiv lws suav;
• 3 kg ntawm kua txob qab zib;
• 250 ml ntawm zaub roj;
• 250 g suab thaj granulated;
• 2 tsb. l. ntsev;
• kua txob dub thiab kua txob qab zib kom saj;
• 5 taub hau qej;
• 2tsp ua vinegar essence.

Kev npaj:

Sort cov txiv lws suav thiab npaj, txiav rau hauv nruab nrab qhov me me. Xa mus rau lub ntim uas haum rau ua noj, tos kom muaj dej kub npau npau

Txheej txheem cov kua txob: tshem tawm txhua qhov siv tsis tau, qia thiab noob. Txiav rau hauv ib daim hlab 1, 5 cm tuab

Sai li cov txiv lws suav npau, txo cua sov, rhaub rau 15-20 feeb, yav tas los kaw lub hau

• Tua tawm, txhuam hauv qhov me me los ntawm ib sab cib. Qhov tshwm sim yog lws suav huv: tsis muaj noob, tsis muaj tawv.
• Ntsuas 4 liv ntawm lws suav, xa rov qab mus rau lub lauj kaub.

• Boil dua. Lub caij no, tev lub qej los ntawm kev faib nws mus rau hauv cov npoo. Txiav rau hauv daim. Ntxiv rau cov kua txiv lws suav.
• Xa roj, qab zib, ntsev, dub thiab allspice peas ntawm no thiab do.
• Tshem tawm cov tswb kua txob. Boil, ua noj rau 20 feeb nrog qee zaum nplawm. Cov zaub yuav tsum nyob me ntsis hnyav, tom qab ntawv khaws cia ua kom qab tiag tiag.

• Ntxiv vinegar essence, txuas ntxiv ua noj rau 2-3 feeb.
• Tsis txhob tig lub cua sov, muab tso rau hauv lub rhawv zeb. Yob nruj nreem. Tig rov qab, npog.
• Rau cov khoom noj txom ncauj, nws raug nquahu kom xaiv cov tuab, ua kua txob.

Txiv lws suav lecho tsis muaj kua txiv

Tsis muaj vinegar hauv daim ntawv qhia. Txiv lws suav rau lub caij ntuj no yog siv ua khoom txom ncauj txias thiab ua lwm yam tais diav. Cov khoom noj txom ncauj tau npaj sai, yooj yim thiab tsis muaj menyuam. Nws hloov tawm qab heev uas koj yuav yaim koj cov ntiv tes.

Cov khoom xyaw:

• 2 kg txiv lws suav;
• 3 kg ntawm tswb kua txob;
• 1 khob suab thaj;
• 200 ml ntawm zaub roj;
• 2 tsb. l. ntsev

Kev npaj:

Zom cov txiv lws suav rau hauv lub xeev puree siv cov txheej txheem yooj yim. Ncuav mus rau hauv lub thawv uas haum

Ntxiv qab zib, ntsev, roj. Teem rau ntawm lub qhov cub, teeb hluav taws qeeb, thiab nrog qee zaum nplawm, cua sov kom txog thaum cov khoom xyaw tau yaj tag

Npaj tswb kua txob rau canning, chop coarsely. Xa mus rau lws suav loj. Tom qab boiling, ua noj rau 15-20 feeb. Cov kua txob yuav tsum yog ib nrab siav

Npaj cov rhawv zeb thiab lub hau ua ke

Ncuav cov lecho tiav, kaw nws nruj, tig nws dua, npog

Kev khaws cia yog khaws cia hauv lub cellar, tab sis cov kab no tuaj yeem tawm ntawm chav sov.

"Lazy" lus

Txiv lws suav lecho sai thiab yooj yim los npaj rau lub caij ntuj no. Cov khoom qab zib tau hu ua "tub nkeeg", txij li txhua yam khoom tau yooj yim txiav thiab stewed hauv ib lub lauj kaub. Daim ntawv qhia no tsis muaj kev ua kom tsis muaj menyuam, tab sis qhov saj yog qhov uas koj yuav yaim koj cov ntiv tes.

Cov khoom xyaw:

• 3 kg txiv lws suav;
• 0.5 kg ntawm kua txob qab zib;
• 0.5 kg ntawm dos;
• 0.5 kg ntawm carrots;
• 250 ml ntawm zaub roj;
• 200 ml ntawm cov kua vinegar;
• 200 g suab thaj;
• 100 g ntsev.

Kev npaj:

• Txiav cov txiv lws suav rau hauv me me wedges hauv lub lauj kaub haum.
• Npaj thiab tev lub tswb kua txob. Txiav rau hauv ib daim hlab.

• Grind carrots rau zaub zaub xam lav.
• Txiav lub dos rau hauv ib daim hlab.
• Sau cov zaub hauv ib lub tais. Boil, ua noj rau peb lub hlis twg ntawm ib teev. Tom qab ntawd ntxiv qab zib, ntsev, vinegar thiab roj. Sib tov txhua yam kom zoo, rhaub rau lwm 40 feeb.

• Npaj cov rhawv zeb hauv txhua txoj kev. Muab lub hau tso rau hauv ib lub phaj thiab ncuav dej npau npau.
• Tshaj tawm kub lecho. Kaw nrog tus yuam sij, tig rov qab thiab qhwv.
• Sim tsis txhob ua zaub ntau dhau, txwv tsis pub lub lecho tiav yuav tig tawm yam tsis qab.

Lecho nrog txiv lws suav thiab taum

Qhov yooj yim tshaj plaws lws suav lecho rau lub caij ntuj no tuaj yeem hloov pauv mus rau qhov yummy tiag tiag uas koj tuaj yeem txawm yaim koj cov ntiv tes. Nws yog txaus kom ntxiv me ntsis taum. Ib qho khoom noj tau npaj tau yam tsis muaj qhov tsis muaj menyuam.

Cov khoom xyaw:

• 3 kg txiv lws suav;
• 2 kg ntawm tswb kua txob;
• 500 g ntawm carrots;
• 500 g ntawm dos;
• ib nrab ib liter ntawm taum tau;
• 1 tsj. l. tws qej;
• 300 ml ntawm zaub roj;
• 3 tsb. l. ntsev;
• 7 tsbj. l. Sahara;
• 80 ml ntawm cov kua vinegar;
• 2-3 nplooj nplooj;
• allspice thiab kua txob dub 5 pcs.

Kev npaj:

Muab cov taum rau hauv lub tais tob, tsau hauv dej txias. Tso tawm rau 2-3 teev kom txog thaum nws swell tag. Boil kom txog thaum kev sib tw, muab tso rau hauv ib tug colander

Yaug cov txiv lws suav, faib rau hauv cov npoo

Ua cov kua txob, chop nws coarsely

Grind carrots rau zaub zaub xam lav

• Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig.
• Ncuav cov paj noob hlis rau hauv lub tais, cua sov. Xa dos thiab carrots. Fry tshaj qhov cua sov kom txog thaum pob tshab.

• Muab cov txiv lws suav txiav los ntawm cov nqaij grinder rau hauv zaub. Ntxiv tws kua txob. Boil, ua noj rau 10 feeb, yav tas los txo cov cua sov.
• Tom qab lub sijhawm teev tseg, muab cov taum. Xa cov qej txhoov, nplooj nplooj, kua txob, ntsev thiab qab zib. Sib tov txhua yam maj mam, ua noj rau 15 feeb.

• Lub sijhawm no, npaj cov rhawv zeb: yaug nrog dej qab zib, ua kom tsis muaj menyuam ntau dhau ntawm cov dej khov. Boil lub hau.
• 5 feeb ua ntej npaj txhij ncuav rau hauv vinegar, do.
• Txo cov cua sov kom tsawg kawg. Maj mam ntim lecho rau hauv lub rhawv zeb.

• Kaw nrog lub hau kub, yob tawm. Tig rov qab. Npog nrog daim pam kom txias zuj zus.
• Txhawm rau kom tau txais cov haujlwm ci dua, siv cov kua txob ntau xim.

Txiv lws suav lecho nrog dos

Lws suav lecho rau lub caij ntuj no yog khoom noj txom ncauj zoo siab rau ntawm rooj noj mov. Nws tau npaj yam tsis muaj kev ua kom tsis muaj menyuam, sai thiab hloov pauv mus rau qhov tsis sib xws - koj yuav yaim koj cov ntiv tes.

Cov khoom xyaw:

• 2.5 kg ntawm peeled Sweet peppers;
• 2 kg txiv lws suav;
• 2 tsb. l. ntsev;
• 700 g ntawm dos;
• 200 g suab thaj;
• 2-3 hnub l. rooj vinegar;
• 5 cloves ntawm qej.

Kev npaj:

Txiav cov kua txob rau hauv nruab nrab daim

Txiav ntoo khaub lig rau ntawm cov txiv lws suav. Muab tso rau hauv lub tais tob, ncuav dej npau npau. Rau kev npaj khaws cia, nws raug nquahu kom noj tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo, vim tias siv tus lej thib ob tuaj yeem ua rau qhov saj ntawm cov khoom noj txom ncauj tiav

• Tawm rau 2-3 feeb, tev thiab zom nrog rab.
• Boil lub lws suav loj, tshem ua npuas dej, ua noj rau 20 feeb. Ntxiv ntsev, piam thaj, ntxiv roj. Do thiab simmer rau 3 feeb.

• Tev tawm cov tswb tswb kua txob, ntxiv cov kua txob. Rau piquancy, tshuaj ntsuab qhuav tuaj yeem ntxiv rau hauv qhov ua haujlwm: zaub basil, marjoram.
• Muab cov dos tso rau hauv saucepan, yav tas los txiav lawv mus rau ib nrab ib ncig lossis ib daim hlab. Do maj mam, rhaub, txuas ntxiv ua noj ua haus rau ib nrab ntawm ib teev nrog cua sov nruab nrab.

• Ncuav nyob rau hauv vinegar, xa tws qej, cua sov rau 5 feeb.
• Ntim hauv cov kaus poom, kaw kom nruj.

Tig rov qab, qhwv kom txog thaum txias. Hloov mus rau kev khaws cia hauv cellar

Txiv lws suav lecho nrog zucchini

Rau ua noj lecho los ntawm txiv lws suav rau lub caij ntuj no, zucchini ntawm txhua qhov kev paub tab yog qhov tsim nyog. Qhov khoob yog ua yam tsis muaj menyuam. Hais txog cov zaub mov txawv los ntawm koob "Koj yuav yaim koj cov ntiv tes", uas cov txiv lws suav siav thiab muaj kua tau xaiv.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm zucchini;
• 1.5 kg txiv lws suav;
• 4 pods ntawm kua txob qab zib;
• 6 cloves ntawm qej;
• 100 g suab thaj;
• 1 tsj. l. ntsev;
• 1 tsj. l. rooj vinegar;
• 1 ncu. l. zaub roj.

Kev npaj:

Npaj cov courgettes, kua txob, txiv lws suav rau cov kaus poom, txiav rau hauv nruab nrab qhov ntsuas

Xa cov txiv lws suav rau hauv lub thawv ua noj, muab tso rau hluav taws. Ntxiv qab zib thiab ntsev tam sim. Thaum cov txheej txheem cua sov, cov zaub zais kua txiv. Thaum nws tau rhaub, ua noj rau 10 feeb

Muab zucchini, tswb kua txob, roj, tom qab npau, ua noj rau 30 feeb. Ntxiv qej qej ib feem peb ntawm ib teev ua ntej tua lub qhov cub. Ncuav nyob rau hauv vinegar, npog

• Ncuav rau hauv lub rhawv zeb, kaw thiab tig tam sim. Koj tsis tas yuav qhwv, yog li cov zaub yuav nyob twj ywm.
• Txias, hloov mus rau qhov chaw cia khoom hauv ib qho subfloor.

Cov tub ntxhais hluas zucchini tuaj yeem siv tau yam tsis muaj tev tawm, thaum qhov loj yuav tsum tau tshem tawm cov noob thiab tawv nqaij tawv.

Txiv lws suav lecho nrog dib

Rau lub caij ntuj no, yam tsis muaj kev ua kom tsis muaj menyuam, koj tuaj yeem npaj cov paj ntoo nthuav los ntawm txiv lws suav thiab dib. Daim ntawv qhia no yog ntawm koob "Koj yuav yaim koj cov ntiv tes", nws yuav ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob.

Cov khoom xyaw:

• 2 kg ntawm cucumbers;
• 2 kg txiv lws suav;
• 500 g kua txob qab zib;
• 200 g ntawm qej;
• 2 kua txob
• 200 g suab thaj;
• 2 tsb. l. ntsev;
• ½ khob zaub roj;
• 7 tsbj. l. rooj vinegar.

Kev npaj:

• Kua txob, txiv lws suav, yaug thiab qhuav. Txiav tawm qhov uas tsis noj tau. Txiav thiab zom hauv txoj kev yooj yim.
• Muab cov kua txiv lws suav tso rau hauv lub thawv uas haum. Txhawm rau kom tau txais kev ntxhib los mos ntau dua ntawm cov khoom ua haujlwm, cov txiaj ntsig tau ntxiv yog rubbed los ntawm cov nplua nplua. Qhov no tshem tawm cov noob, tawv tawv.

• Xa cov roj zaub, qab zib, ntsev rau qhov loj. Muab lub ntim rau ntawm lub qhov cub, rhaub.
• Txiav lub dib rau hauv nruab nrab qhov loj me. Xa mus rau lub lauj kaub nrog lwm cov zaub, sib tov txhua yam kom maj mam. Boil, ua noj rau lwm 15-20 feeb.

Ncuav nyob rau hauv vinegar, boil rau lwm 2-3 feeb

• Npaj rau hauv txhab nyiaj. Kaw, qhwv hauv ntawv xov xwm thiab muab tso rau qhov chaw sov.
• Txhawm rau khaws cia, koj tuaj yeem siv cov txiv lws suav ntau dhau. Qhov loj tshaj yog tshem cov noob loj los ntawm lawv.

Txiv lws suav lecho nrog mov

Txiv lws suav thiab txhuv tuaj yeem siv los ua qab zib rau lub caij ntuj no. Nws yog ua los ntawm cov ntawv yuav tshuaj kom tsis muaj menyuam. Tsis muaj kua txiv hmab txiv ntoo hauv qhov muaj pes tsawg leeg, cov khoom qab zib hloov pauv mus rau qhov tsis txaus ntseeg hauv saj, koj cia li yaim koj cov ntiv tes.

Cov khoom xyaw:

• 2.5 kg txiv lws suav;
• 500 g ntawm carrots;
• 500 g kua txob qab zib;
• 0.5 kg ntawm dos;
• 250 ml zaub roj;
• 210 g ntawm mov;
• 125 g suab thaj;
• 40g ntsev.

Kev npaj:

1. Muab cov dos tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, txho tswb kua txob rau hauv daim me me, grated carrots. Ncuav tws lws suav puree, roj, do.
2. Qee zaum, ua noj rau 1 teev tom qab npau npau.
3. Yaug cov nplej, lossis zoo dua tsau hauv dej kub. Yog li cov nplej yuav ua noj sai dua.
4. Xa ntsev thiab qab zib rau zaub.
5. Ncuav tawm cov nplej, sib tov, ua noj rau 30 feeb (qhov ntsuas kub - yam tsawg kawg nkaus).
6. Ntim kub lecho rau hauv cov thawv, yob tawm. Tig lub rhawv zeb dua, tawm mus kom txias rau ib pliag.
7. Tus nqi mov tuaj yeem hloov kho kom saj.

Lws suav lecho rau lub caij ntuj no tuaj yeem npaj tau raws li ntau yam zaub mov txawv yam tsis muaj menyuam. Cov khoom qab zib tig los ua qhov qub thiab qab heev - koj yuav yaim koj cov ntiv tes! Nco ntsoov sim npaj ntau lub rhawv zeb.