Cov txheej txheem:
- Cov khoom xyaw
- Tuna thiab Egg Salad
- Noj zaub xam lav zaub xam lav nrog carrots, qej thiab qe
- Zaub Zaub Zaub Zaub
- Noj cov kua zaub nrog qaib cov txwv thiab broccoli
- Nqaij qaib cutlets nrog zaub
- Nqaij nyuj siab nrog zaub ntsuab
- Cauliflower ci nrog cheese
- Steamed zaub ghuta-nan
- Kev noj zaub mov shawarma
- Noj cov khoom qab zib
Video: Cov zaub mov qab qab
2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08
-
Qeb:
zaub xam lav
-
Lub sijhawm ua noj:
30 feeb
Cov khoom xyaw
- tuna
- zaub xas lav nplooj
- Txiv lws suav
- qe
- Chees Feta
- txiv roj roj
- kua txiv kab ntxwv
- txuj lom
Noj qab nyob zoo thiab qab heev noj zaub mov tuaj yeem npaj ua kom sib txawv koj cov zaub mov noj raws li cov zaub mov yooj yim tshaj plaws nrog cov lus piav qhia ntxaws thiab cov duab.
Tuna thiab Egg Salad
Cov zaub xam lav qab tau npaj raws li daim ntawv qhia yooj yim no nrog cov ncauj lus kom ntxaws thiab daim duab tuaj yeem suav nrog hauv cov npe zaub mov noj rau pluas tshais, su lossis noj hmo.
Cov khoom xyaw:
- tuna hauv cov roj - 1 tau;
- lettuce nplooj - 4-5 pcs.;
- Cherry txiv lws suav - 5 pcs.;
- qe - 3 pcs.;
- txiv ntseej pitted - 10-15 pcs.;
- feta cheese - 30 g.
Rau refueling:
- txiv roj roj - 4 tbsp. l.; ua.
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp l.; ua.
- ntsev kua txob.
Kev npaj:
- Peb ntxuav cov nplooj, qhuav lawv nrog daim ntawv so tes thiab rhuav lawv nrog peb txhais tes (koj tseem tuaj yeem txiav lawv).
- Tom qab muab cov zaub xas lav tso rau hauv lub thawv npaj, ntxiv cov khoom xyaw ntxiv rau lawv raws li lawv tau npaj. Txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab, pre-boiled qe rau hauv plaub qhov chaw.
Tshem cov marinade los ntawm cov tuna (koj tuaj yeem ntxiv me ntsis rau kev hnav khaub ncaws), faib cov nqaij ua me me nrog rab rawg
Ncuav cov khaub ncaws hla cov zaub xam lav, sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau nws teev tseg hauv daim ntawv qhia, sib tov
Nyob rau sab saum toj, raws li kev kho kom zoo nkauj thiab ntxiv cov khoom xyaw, nteg tawm daim ntawm feta cheese (lossis lwm yam cheese curd)
Noj zaub xam lav zaub xam lav nrog carrots, qej thiab qe
Zaub xam lav yooj yim heev yog qhov tsim nyog rau siv ntau zaus ua zaub mov noj rau pluas tshais, su lossis noj hmo. Koj tuaj yeem npaj cov khoom noj txom ncauj yooj yim no raws li daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.
Cov khoom xyaw:
- carrots - 4 pcs.;
- qe - 5 pcs.;
- qaub cream - 4 pcs;
- qej - 2 cloves;
- zaub basil rau saj;
- ntsev thiab kua txob kom saj.
Kev npaj:
- Muab cov qaub nplaum rau hauv lub tais zaub xam lav, ntxiv qej qej, ntsev, kua txob thiab zaub basil, sib tov.
- Rub cov carrots rau ntawm cov nplua lossis ntxhib grater (xaiv tau), muab tso rau hauv lub thawv npaj nrog hnav khaub ncaws.
- Tev lub qe-boiled thiab rub lawv rau ntawm cov zom me me, muab tso rau hauv zaub xam lav.
- Peb txhuam txhua yam kom huv thiab txaus siab rau lub tsev khaws khoom ntawm cov as -ham thiab cov vitamins, thiab npaj sai los ntawm cov khoom yooj yim.
Zaub Zaub Zaub Zaub
Raws li ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus, peb yuav npaj cov kua zaub puree nrog rau cov zaub thiab cov nqaij qaib uas xav tau ua thawj lub tais kub rau lub rooj.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 300 g;
- qe - 1 pc.;
- zaub (txhua txheej rau saj) - 550 g;
- ntsev, kua txob mus saj;
- zaub ntsuab
Kev npaj:
- Peb ntxuav cov nqaij qaib, sau nws nrog dej thiab tom qab npau, ua noj rau 5-10 feeb, ntws dej.
- Ncuav dej npau hla cov nqaij dua, coj mus rau ib lub rhaub, kis cov zaub ua ntej txiav rau hauv cov khoom me me hauv txhua qhov kev xav tau.
Tom qab cov kua zaub nrog zaub thiab nqaij tau rhaub rau 10-15 feeb, ntxiv ntsev thiab cov txuj lom (xaiv tau). Noj cov kua zaub kom txog thaum zaub npaj, tshem cov nqaij
- Peb ntxuav cov zaub uas seem nrog lub tshuab ziab khaub ncaws, muab tso rau hluav taws dua.
- Do lub qe nrog tus nplawm kom txog thaum du, ncuav rau hauv cov kua zaub puree hauv cov kwj deg nyias, nrog cov nplawm nquag.
Ncuav cov kua zaub rau hauv cov tais tais, ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab ua haujlwm. Yog tias kev noj haus tso cai, ntxiv roj lossis lwm yam ntses.
Noj cov kua zaub nrog qaib cov txwv thiab broccoli
Cov zaub mov noj qab heev tuaj yeem npaj tau raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov lus piav qhia ntxaws thiab yees duab.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 300 g;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 yam khoom;
- mov - 3 tbsp. l.; ua.
- zaub roj - 2 tbsp. l.; ua.
- ntsev thiab kua txob kom saj.
Spicy additives:
- allspice peas;
- Nplooj nplooj;
- qhuav thyme - 1 tsp
Kev npaj:
Txiav cov qaib ntxhw npaj rau hauv me me, muab tso rau hauv cov dej npau (2 l), tom qab rov ua dua, txo cua sov
Nyob rau tib lub sijhawm peb npaj cov dos thiab carrots rau kib, sauté hauv cov roj me me
- Tom qab rhaub cov nqaij qaib ntxhw rau 20-25 feeb, muab cov nplej ua ntej ntxuav thiab ntsev rau hauv cov kua zaub, coj mus rau ib lub rhaub.
- Peb kis cov zaub kib rau hauv cov kua zaub (kom muab cov zaub mov muaj ntau dua, yog tias xav tau, zaub tsis tuaj yeem kib tau).
Txiav cov paj zaub paj rau hauv peb mus rau plaub ntu, muab tso rau hauv cov kua zaub, tshem cov qauv, kho qhov saj los ntawm kev ntxiv ntsev thiab kua txob, ntxiv rau cov khoom noj uas muaj ntsev ntxiv
Ua noj cov kua zaub rau 5-6 feeb, tig nws tawm, ua haujlwm hauv 15-20 feeb, cia cov kua zaub ua rau lub sijhawm no.
Nqaij qaib cutlets nrog zaub
Txog kev noj zaub mov zoo, koj tuaj yeem npaj cov zaub mov qab heev - nqaij qaib cutlets nrog zaub raws li ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws nrog cov duab ib qib zuj zus.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 2 pcs.;
- taub zucchini - 1 pc.;
- carrots - 1 yam khoom;
- txiv lws suav - 3 pcs.;
- qos yaj ywm - 1 pc.;
- dos - 1 pc.;
- qe - 1 pc.;
- qhob cij crumbs - 5 tbsp. l.; ua.
- ntsev kua txob.
Kev npaj:
Txiav cov zaub uas ntxuav thiab tev rau hauv cov khoom me me, zom hauv cov zaub mov, nqaij grinder lossis rab
Peb kuj zom cov nqaij qaib mis hauv txhua txoj hauv kev yooj yim lossis txiav nws ua me me
Tom qab muab cov qos yaj ywm txhuam rau ntawm cov grater ntxhib, sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv ntsev, kua txob thiab lub qe raug ntaus
Los ntawm qhov ua tau zoo, peb tsim cov cutlets ntawm qhov loj me thiab cov duab. Yob lawv nyob rau hauv breadcrumbs, tso lawv rau ntawm greased (lossis kab nrog daim ntawv ci) daim ntawv ci
Ua noj cutlets hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 30-35 feeb
Kev noj zaub mov cutlets tau txais txiaj ntsig nrog ib qho zaub xam lav lossis phaj zaub, muab cov zaub xas lav tso rau ntawm phaj.
Nqaij nyuj siab nrog zaub ntsuab
Cov zaub mov qab noj qab nyob zoo nrog zaub ntsuab tuaj yeem npaj rau noj hmo raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj siab - 120 g;
- spinach - 100 g;
- yog ' - 70 g;
- yog ' - 50 ml;
- qej - 1 clove;
- yog ' - 1 tbsp. l.; ua.
- balsamic vinegar - 1 tsp;
- zaub ntsuab;
- ntsev
Kev npaj:
Tshem tawm cov yeeb yaj kiab los ntawm daim siab ntxuav, txiav nws mus rau hauv cov kab loj thiab, muab nws tso rau hauv lub thawv tsim nyog, sau nws nrog mis nyuj rau ib nrab teev
- Peb ntxuav cov zaub ntsuab, ncuav dej npau rau 5 feeb, txias thiab nyem cov kua txiv.
- Maj mam kib cov zaub ntsuab hauv lub lauj kaub uas tsis lo nrog cov roj zaub (tsis pub ntev tshaj 3 feeb). Peb muab tso rau hauv ib lub thawv cais, thiab hauv lub lauj kaub frying peb kib lub siab hauv butter, tom qab tso cov mis.
Fry lub siab kom txog thaum Golden xim av, ntxiv yogurt, ntsev kom saj, simmer hauv qab lub hau rau 20 feeb
5 feeb ua ntej daim siab npaj, ncuav nws nrog cov roj txiv roj thiab kua txiv balsamic, thiab ntxiv ib rab diav ntawm yogurt tov nrog qej crushed
Thaum ua zaub mov noj zaub mov rau lub rooj, muab cov zaub ntsuab tso rau ntawm lub phaj, faib daim siab rau hauv cov ntses qab zib rau saum.
Cauliflower ci nrog cheese
Cia peb npaj zaub mov qab heev zaub zaub zaub zaub raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.
Cov khoom xyaw:
- zaub paj - 1 kg;
- yogurt - 1 yam khoom;
- qe - 2 pcs;
- tsev cheese - 120 g;
- hmoov - 1 tbsp. l.; ua.
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. l.; ua.
- paprika, kua txob dub hauv av, 1 tsp;
- ntsev
Kev npaj:
Boil lub zaub paj hauv cov ntsev ntsev rau 3 feeb, muab nws tso rau hauv cov paj me me thiab txo nws hauv cov dej npau
Sib tov qe nrog yogurt thiab hmoov, ntxiv ntsev, paprika thiab kua txob, sib tov txhua yam kom huv si
Ntxiv cov txiv ntseej roj rau lub txiaj ntsig sib tov, sib tov dua thiab yob daim zaub paj hauv nws
Muab cov zaub qhwv tso rau hauv lub tais ci, nchuav cov khoom seem thiab xa mus rau qhov cub ntawm 200 ° C rau 20 feeb
Peb tshem daim ntawv nrog cov zaub qhwv, nphoo nrog cov cheese grated thiab xa rov qab mus rau lub qhov cub kom txog thaum cov nqaij ci ci tau txais.
Steamed zaub ghuta-nan
Xws li cov zaub mov qab qab ntawm Kazakh cuisine, npaj raws li daim ntawv qhia yooj yim ib qib zuj zus nrog daim duab, yuav muaj tseeb thov txhua tus neeg hauv tsev neeg.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej tsis muaj qe - 800 g;
- carrots - 400 g;
- taub dag - 300 g;
- dos - 200 g;
- taub dag - 150 g;
- cilantro - ob peb ceg;
- yog ' - 50 g;
- ntsev thiab kua txob kom saj.
Kev npaj:
- Rau lub tais, peb npaj cov hmoov nplej tsis muaj hmoov, zoo li rau dumplings thiab manti (yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem yuav cov khoom ua tiav).
- Rub cov beets, radishes thiab carrots rau ntawm cov ntxhib ntxhib, muab tso rau hauv lub thawv tsim nyog.
- Chop dos thiab zaub ntsuab zoo heev, xa lawv mus rau zaub, tsis txhob sib tov kom cov zaub tsis txhob tso kua txiv tawm.
- Yob tawm lub khob noom cookie uas tsis muaj hmoov nplej rau hauv txheej nyias nyias.
- Ua ntej tshaj tawm qhov txhaws ntawm cov twb tau dov tawm txheej ntawm mov paj, sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntsev thiab kua txob.
- Faib cov zaub sib npaug rau tag nrho saum npoo ntawm lub khob noom cookie, txhuam cov khov nab kuab rau lawv.
- Peb yob txhua yam thiab ua noj rau ob peb 30 feeb. Ua hauj lwm nrog qaub cream, txiav cov zaub mov tiav rau hauv daim.
Kev noj zaub mov shawarma
Raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus, koj tuaj yeem ua noj shawarma qab heev hauv cov zaub mov noj, cov tais no tuaj yeem noj tau txawm tias los ntawm cov neeg uas poob phaus.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 2 pcs.;
- cabbage - ib qho me me;
- qej - 1 clove;
- txiv lws suav - 15 pcs.;
- zaub ntsuab;
- yog ' - 250 ml;
- ntsev kua txob.
Kev npaj:
- Txiav cov nqaij qaib mis ntxuav rau hauv daim nyias nyias, ntsev thiab kua txob. Tom qab nqaij qaib tau marinated hauv ntsev thiab kua txob rau 15 feeb, kib nws hauv cov hniav nyiaj hniav kub uas tsis muaj roj (koj tuaj yeem rhaub nws).
- Txiav me ntsis txias mis nyuj rau hauv daim nyias nyias, tawm hauv kev npaj.
- Peb npaj txhua cov zaub rau kev noj zaub mov shawarma, txiav cov zaub kom nyias nyias, txiav cov txiv lws suav rau hauv voj voog me.
- Ntawm daim ntawv nthuav tawm ntawm pita qhob cij (nws yog qhov zoo dua los txiav nws hauv ib nrab) nteg tawm "txaj" ntawm zaub qhwv, ncuav tshaj yogurt nrog crushed qej thiab tshuaj ntsuab txhoov.
- Ntawm ib sab ntawm cov zaub qhwv, muab cov txiv lws suav ua ib kab, ib sab ntawm nws - ib pawg ntawm nqaij qaib fillet.
Peb yob txhua yam hauv yob lossis lub hnab ntawv, kib nws thaum ua haujlwm hauv lub lauj kaub uas tsis muaj roj
Noj cov khoom qab zib
Raws li cov khoom qab zib noj zaub mov, koj tuaj yeem npaj chocolate soufflé raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog daim duab.
Cov khoom xyaw:
- yogurt los yog tsev me cheese - 250 g;
- gelatin - 10 g;
- dej - 60 ml;
- cocoa - 50 g;
- syrup los yog zib ntab - 40 ml.
Kev npaj:
- Tsau gelatin hauv dej, tawm rau qee lub sijhawm kom o tuaj. Peb muab lub ntim nrog gelatin ntawm cua sov, yaj kom txog thaum pob tshab nrog tas li nplawm (tsis txhob rhaub).
- Ncuav cov kua mis nyeem qaub rau hauv lub thawv npaj, ntxiv cov kua los yog zib ntab, ntxiv rau cocoa, do kom txog thaum du.
- Yeej tag nrho qhov hnyav nrog lub tov khoom, nchuav me me dej ntawm gelatin.
- Peb ncuav cov khoom qab zib rau hauv cov duab, xa mus rau lub tub yees kom khov ua kom tiav, ua haujlwm rau lub rooj.
Los ntawm kev xaiv ntau yam zaub mov koj nyiam los ntawm kev xaiv ib zaug, koj tuaj yeem tsim cov zaub mov noj rau pluas tshais, su lossis noj hmo.
Pom zoo:
Cov zaub xam lav yooj yim rau lub rooj noj mov: cov zaub mov qab nrog cov duab
Cov zaub xam lav yooj yim thiab qab rau lub rooj noj mov - cov zaub mov yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus. Zaub xam lav yooj yim nrog nqaij npua thiab Suav zaub qhwv. Cov zaub xam lav qab thiab yooj yim yam tsis muaj mayonnaise, zaub xam lav sai rau lub rooj noj mov
Cov kua zaub: cov txiaj ntsig thiab cov zaub mov qab
Niaj hnub no, cov kws qhia noj zaub mov raug qhia kom haus ntau yam kub ntawm txhua hom kua zaub. Peb yuav tshuaj xyuas kom ntxaws txog qhov txuj ci tseem ceeb ntawm cov kua zaub, thiab tib lub sijhawm peb yuav qhia koj cov zaub mov qab rau ntau cov kua zaub
Mov ci thib ob: Kws ua zaub mov Qos Zaub Mov
Qos yaj ywm tsis tuaj yeem hloov pauv ntawm peb lub rooj, thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws, lawv nkag tau yooj yim thiab qab heev. Yuav luag txhua yam tuaj yeem ua los ntawm cov qos yaj ywm - los ntawm cov kua zaub nplua nuj mus rau cov khoom noj txom ncauj zoo. Ntau yam zaub mov txawv rau qos yaj ywm rau "Cleo" tau qhia los ntawm cov qhua ib txwm, kws ua zaub mov Michel Lombardi
Cov zaub mov yooj yim los ntawm cov kws ua zaub mov zoo tshaj hauv ntiaj teb
Lub Kaum Hli 20 - Hnub International ntawm Cook. Ua kev zoo siab rau hnub so, peb txiav txim siab qhia koj cov zaub mov los ntawm kws ua zaub mov nto moo hauv ntiaj teb - Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Pierre Herme thiab Alain Ducasse, uas tuaj yeem ua tau yooj yim hauv tsev
Kev noj zaub mov kom raws plab hauv tus neeg laus, ntawv qhia zaub mov thiab zaub mov noj
Raws plab yog dab tsi. Cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov kho mob. Ua thiab tsis txhob ua raws plab. Cov lus pom zoo thiab cov lus qhia ntawm kws kho mob