Cov txiaj ntsig ntawm sauerkraut rau poj niam

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Thaum lub caij nplooj zeeg los, ntau lub tsev pib ua zaub qhwv zaub qhwv.

Txaus siab, ci, nrog qaub … Nws tsis tshua muaj neeg nrhiav tau tus neeg uas tuaj yeem taug kev dhau los ntawm cov tais diav hauv tsev.

Thiab rau cov poj niam, sauerkraut muaj tus nqi tshwj xeeb. Ua tib zoo nyeem!

Nws hloov tawm tias sauerkraut tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo tsis tsuas yog rau hangover, tab sis kuj ua rau tsis muaj zog, mob khaub thuas, thiab kab mob ntawm txoj hnyuv. Nws kuj tseem siv tau zoo hauv cosmetology thiab dietetics.

Cov khoom zoo ntawm sauerkraut

Cov khoom no zoo li yooj yim muaj yuav luag txhua cov vitamins tsim nyog rau koj kev noj qab haus huv: provitamin A, vitamins C, B1, B2, B3, B6, K, U. Qhov kawg, los ntawm txoj kev, tiv thaiv qhov mob plab thiab duodenal.

Thiab cov ntsiab lus siab ntawm vitamin C pab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv kev laus ntawm cov cell thiab cov nqaij, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig zoo rau peb cov poj niam. Thaum koj noj sauerkraut, koj lub hlwb tau ntxiv nrog cov as -ham, uas txhawb lawv txoj kev rov tsim dua tshiab.

Sauerkraut kuj muaj ntau ntawm iodine. Nws tseem muaj cov lactic acid, uas tuaj yeem tua E. coli thiab lwm yam kab mob txaus ntshai.

Nws kuj tau raug pov thawj tias thaum siv cov khoom lag luam zoo no, qib cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav poob qis thiab txawm tias qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov qog nqaij hlav qis dua.

Koj puas xav tshem cov phaus ntxiv? Cabbage brine yuav pab koj daws cov haujlwm no, uas muaj qhov hnyav hnyav-txo thiab ua kom huv. Nws muaj ntau npaum li cas ntawm tartronic acid, uas tiv thaiv kev sib sau ntawm cov rog rog. Yog li koj tuaj yeem txheeb xyuas qhov ua tau zoo sai.

Thiab cov zaub qhwv zaub qhwv kuj tseem pab tau cov niam txiv uas muaj peev xwm tiv thaiv kev mob toxicosis tau zoo.

Sauerkraut kuj tseem siv hauv tshuaj pleev ib ce, feem ntau yog siv lub ntsej muag lub ntsej muag.

Cov zaub mov zoo tshaj plaws hauv tsev zoo nkauj nrog zib ntab: Ntuj zib ntab lub ntsej muag lub ntsej muag zoo tshaj plaws ua kom tawv nqaij nrog cov vitamins, moisturize, tones ntawm daim tawv nqaij thiab kaw qhov pores. Nyeem ntxiv …

Piv txwv li, nrog pob txuv, nws tau siv rau hauv txheej tuab ntawm lub ntsej muag ci thiab yog li nws tau khaws cia rau ib nrab teev, npog nrog daim ntaub so tes.

Thiab yog tias koj nkees ntawm quav hnav ntawm koj lub ntsej muag, tom qab ntawd sim ua daim npog ntsej muag zaub qhwv. So ib daim ntaub so ntswg thiab siv rau koj lub ntsej muag. Thaum 10 feeb dhau los, tshem cov ntaub so ntswg thiab ntxuav nrog dej sov.

Fresh thiab sauerkraut: uas yog noj qab nyob zoo?

Txawm hais tias cov khoom uas tau dhau los ua cua sov lossis lwm yam kev ua haujlwm poob lawv cov txiaj ntsig zoo, qhov no tsis siv rau sauerkraut. Yog li ntawd, nws muaj txiaj ntsig ntau dua rau tib neeg lub cev dua li tshiab.

Thaum lub sijhawm txheej txheem fermentation, cov zaub tshiab tau ntxiv nrog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab cov vitamins, uas nyob rau 10 lub hlis tom qab kev npaj cov khoom zoo no.

Los ntawm txoj kev, niam tsev tsis tas yuav finely chop lub cabbage thaum fermenting. Qhov loj koj txiav nws, cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntau yuav khaws cia hauv nws.

Dab tsi yog teeb meem sauerkraut

Hauv qee yam kab mob, sauerkraut tseem tuaj yeem tsim kev puas tsuaj vim nws cov ntsiab lus siab ntawm cov organic acids. Yog li, nws yog contraindicated nyob rau hauv cov kab mob ntawm cov txiav txiav thiab cov thyroid caj pas, ntshav siab, pob zeb hauv lub zais zis thiab lub raum tsis ua haujlwm.

Yog tias koj raug kev txom nyem los ntawm mob plab, mob plab lossis mob duodenal, koj yuav tsum tau siv cov khoom no nrog ceev faj.

Txawm li cas los xij, yog tias koj xav saj cov sauerkraut tiag tiag, yaug nws kom huv los ntawm cov ntsev ua ntej siv nws lossis ferment nws nrog qhov tsawg kawg ntawm ntsev.

Yog li, cov txiaj ntsig ntawm sauerkraut rau cov poj niam yog qhov pom tseeb! Nrog nws txoj kev pab, peb kho thiab tiv thaiv kab mob, poob phaus thiab txhim kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij.

Tab sis qhov zoo tshaj yog tias me ntsis sauerkraut tuaj yeem ntxiv zest rau yuav luag txhua lub tais ntawm peb lub rooj.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm dib rau poj niam kev noj qab haus huv: Nws yuav zoo li, dab tsi yog qhov muaj txiaj ntsig hauv lub txiv kab ntxwv - tom qab tag nrho, nws yog 90% dej? Tab sis qhov no yog kev nkag siab yuam kev. Cov txiv hmab txiv ntoo no yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab cov zaub mov, thiab nws cov khoom tshwj xeeb yog muaj txiaj ntsig zoo rau poj niam lub cev. Nyeem ntxiv …