Cov zaub mov qab qab rau nqaij npuas thib ob

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  thib ob

• Lub sijhawm ua noj:

  1 teev

Cov khoom xyaw

• nqaij npuas
• qos
• cheese
• qe
• hmoov
• qej
• seasoning rau nqaij
• txuj lom

Dua li ntawm qhov tseeb tias nqaij npuas suav tias tsis yog cov khoom muaj txiaj ntsig tshaj plaws, cov tais diav los ntawm nws qab thiab txaus siab. Yog li ntawd, cia saib seb koj tuaj yeem ua noj sai thiab qab rau ob ntawm hom nqaij no.

"Bear's paw" nrog nqaij npuas

Yog tias koj xav tau sai thiab qab noj rau koj tsev neeg, tom qab ntawd npaj lawv rau qhov thib ob "dais paw" ntawm nqaij npuas. Cov zaub mov tau dhau los ua lub siab zoo thiab qab heev, uas ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws tsis yog rau tsev neeg nkaus xwb, tab sis kuj yog rau kev ua koob tsheej.

Cov khoom xyaw:

• 350 g nqaij npuas;
• 500 g qos yaj ywm;
• 3 vaj;
• 2-3 hnub l. hmoov nplej;
• 150 g ntawm nyuaj cheese;
• 3-5 cloves ntawm qej;
• ntsev thiab kua txob mus saj;
• seasonings rau nqaij kom saj.

Kev npaj:

Rub cov qos yaj ywm peeled rau ntawm cov grater ntxhib, nyem tawm cov kua txiv uas tau hloov pauv, muab tso rau hauv lub tais, sau lawv nrog dej txias thiab tso lawv ib sab tam sim no

Txiav cov nqaij npuas rau hauv daim, zoo li rau hauv chops, npog nrog ntawv ci thiab muag muag ntawm ob sab nrog rauj rau chav ua noj

Ntsev, kua txob thiab nphoo cov nqaij nrog txhua lub caij rau cov tais diav nqaij

Nyem cov qos yaj ywm grated los ntawm dej, tsav ob lub qe rau hauv nws, ntxiv ntsev, kua txob, txuj lom thiab hmoov. Sib tov txhua yam kom zoo

• Rhuav lub qe thib peb ntxiv rau hauv lub tais cais thiab co nrog rab rawg.
• Tom ntej no, muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub frying preheated nrog roj, tsim lub hauv paus rau cov nqaij.

Muab cov nqaij npuas tso rau hauv lub qe tsoo, muab nws tso rau hauv cov qos yaj ywm, thiab npog nws nrog txheej nyias ntawm cov qos yaj ywm grated rau saum

Fry kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab, tom qab ntawd hloov mus rau daim ntawv ci nrog parchment thiab xa mus rau qhov cub rau 20-25 feeb, kub 180 ° C

Sprinkle nrog grated cheese 5 feeb ua ntej ua noj

Xaiv cov nqaij kom raug yuav ua kom koj ua tiav kev ua noj. Cov khoom tsim nyog rau ci suav nrog caj dab, pem hauv ntej thiab ob txhais ceg rov qab, thiab nqaij tawv.

Ci hauv tsev

Ntawm tag nrho cov tais diav uas tuaj yeem ua sai thiab qab los ntawm nqaij npuas rau qhov thib ob, rau ntau, ci yog qhov nyiam tshaj plaws. Tom qab tag nrho, dab tsi tuaj yeem yuav qab dua li cov qos yaj ywm stewed nrog nqaij nyug thiab qab zib?

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm qos yaj ywm;
• 800 g nqaij npuas;
• 2 dos;
• 1 carrot;
• 2-3 cloves ntawm qej;
• Nplooj nplooj;
• ntsev kom saj;
• 1 tsb paprika;
• kua txob.

Kev npaj:

• Peb ntxuav cov nqaij npuas, qhuav nws nrog cov ntawv so tes thiab txiav nws mus rau hauv daim me me.
• Ua kom sov cov roj hauv lub lauj kaub tob tob lossis brazier, kis cov nqaij npuas thiab kib.

• Txiav lub dos rau hauv plaub fab. Txiav cov carrots rau hauv cov voj voog, thiab tom qab ntawd txiav txhua rau hauv plaub ntu.
• Sai li cov nqaij tau browned, muab cov zaub rau nws, sib tov, npog thiab ua noj kom txog thaum dos yog mos.

• Txiav cov qos yaj ywm peeled rau hauv cubes, tsis dhau me me, tab sis tsis loj heev. Ntsev, ncuav tag nrho cov txuj lom thiab muab nplooj Bay. Peb sib tov txhua yam.
• Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm nqaij npuas, do tsis muaj dab tsi, tab sis ntxiv 60 ml dej, npog nrog lub hau thiab ua qhov hluav taws kub tsawg heev. Tsis txhob qhib lub hau rau 20-25 feeb.

Tom qab ntawd, yuav luag npaj txhij-ua qos yaj ywm tau tov nrog nqaij thiab zaub

Tom qab ntawd ntxiv cov qej dhau los ntawm cov xovxwm, hliv rau hauv 3-4 ladles ntawm cov ntsev ntsev dej npau npau

• Npog thiab ua noj rau 5 feeb tshaj li cua sov nruab nrab.
• Tom qab nplawm cov ci, cia nws brew rau 10 feeb, muab tso rau hauv lub phaj sib sib zog nqus nrog rau cov kua zaub. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab tshiab thiab ua haujlwm.

Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam diluted hauv dej npau rau ci. Yog tias cov tshuaj txhuam yog qaub, tom qab ntawd koj yuav tsum ntxiv 1 teaspoon ntawm granulated qab zib.

Ojakhuri - nqaij npuas nrog qos yaj ywm

Ojakhuri - kib qos yaj ywm, nqaij npuas muaj kua thiab muaj ntxhiab tsw qab. Thiab yog tias koj tsis paub yuav ua dab tsi rau zaum thib ob sai thiab qab, tom qab ntawd nco ntsoov sim ua cov zaub mov uas nyiam hauv txhua tsev neeg Georgian.

Cov khoom xyaw:

• 900 g nqaij npuas;
• 800 g qos yaj ywm;
• 300 g ntawm dos;
• 10 g qej;
• 1 kua txob kub;
• 30 g ntawm cilantro;
• 50 g ntawm pomegranate;
• 1 tsb ntsev;
• 0, 5 tsj kua txob;
• 50 g yog ';
• 3 tsb. l. zaub roj.

Kev npaj:

Peb ntxuav cov nqaij npuas, qhuav nws thiab txiav mus rau hauv daim

Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub frying, nteg tawm cov nqaij thiab kib rau ob sab kom txog thaum kub xim av rau 15 feeb

Txiav cov qos yaj ywm peeled hauv ib nrab, thiab tom qab ntawd txiav txhua ib nrab rau hauv 3-4 daim ntxiv

Hauv lwm lub lauj kaub, sov lub ghee thiab kib cov qos yaj ywm hauv nws li 15 feeb

• Txiav cov dos hauv ib nrab ib ncig.
• Finely chop ib clove ntawm qej.
• Zom cov kua txob kub rau hauv cov nplhaib.
• Peb hloov cov nqaij npuas mus rau kib qos yaj ywm, ntxiv cov dos nrog rau qej thiab kua txob kub. Kuj ntxiv ntsev thiab kua txob.

Sib tov txhua yam, npog thiab simmer tshaj cua sov rau 5 feeb

Chop lub cilantro thiab nphoo cov qos yaj ywm nrog nqaij npuas nrog tshuaj ntsuab

Tshem tawm cov tais uas tau ua tiav los ntawm tshav kub, muab nws tso rau hauv phaj, kho nrog cov noob pomegranate yog tias xav tau thiab ua haujlwm tam sim rau lub rooj.

Nqaij npuas nyob rau hauv qab zib thiab qaub ntses

Koj tuaj yeem nrawm thiab ua noj nqaij npuas hauv qab zib thiab qaub. Cov nqaij hloov pauv mus rau qhov ua tau zoo, tshwj xeeb tshaj yog txhua tus kiv cua ntawm Suav zaub mov yuav txaus siab rau nws. Yog li peb pib npaj cov zaub mov qab rau zaum thib ob.

Cov khoom xyaw:

• 400 g nqaij npuas;
• 1 kua txob qab zib;
• 1 carrot;
• 1 loj clove ntawm qej;
• tshiab qhiav;
• ib nrab kub kua txob;
• 4 tsbj. l. kua ntses;
• 2 tsb. l. balsamic vinegar;
• 2 tsb. l. suab thaj xim av;
• 2tsp ua qos starch;
• 1 tsb mustard hmoov;
• 1/3 khob dej.

Kev npaj:

Peb ntxuav cov nqaij, tshem nws los ntawm cov yeeb yaj kiab ntau dhau thiab txiav nws hla cov fibers, ua ntej ua tej daim, zoo li txiav rau hauv 1 cm tuab

• Hloov cov nqaij npuas mus rau hauv lub tais, ncuav rau hauv 1 teaspoon ntawm kua ntses, sib tov thiab tso tseg tam sim no.
• Liab thiab kub kua txob, tev tawm ntawm cov noob, txiav cov carrots rau hauv ib daim nyias nyias.

• Finely chop lub qej thiab ib daim me me ntawm cov qhiav tshiab.
• Rau cov ntses, ncuav cov kua ntses uas seem, balsamic vinegar rau hauv lub tais, ntxiv mustard, ntxiv qab zib pas nrig thiab ib nrab ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Do kom txog thaum tus.

• Tom qab ntawd ntxiv dej rau cov ntses, sib tov dua thiab tso tseg tam sim no.
• Peb xa lwm qhov ib nrab ntawm cov hmoov txhuv nplej rau cov nqaij, sib tov.
• Ua kom sov cov roj hauv lub lauj kaub tob tob, kis cov carrots thiab kib rau 2 feeb.

Tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab kub kua txob rau cov carrots, kib rau lwm 2 feeb

• Tshem cov zaub kib los ntawm lub lauj kaub, ntxiv me ntsis roj ntxiv thiab maj mam kib cov qej thiab qhiav rau nws.
• Tam sim no peb kis cov nqaij, sib tov, kib rau 3-4 feeb thiab rov qab zaub.
• Sib tov txhua yam, kib rau 3-4 feeb thiab ncuav rau hauv cov ntses.

Cia cov ntses npau thiab ua kom sov tag nrho cov khoom xyaw ua ke rau ob peb feeb

Raws li txoj cai, mov tau txais nrog nqaij npuas hauv qab zib thiab qaub, tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem npaj lwm yam tais diav. Peb kuj pom zoo sim ua Suav style nqaij npuas nrog cov txiv puv luj lossis cov kaus poom.

Nqaij npuas goulash

Goulash yog Hungarian tais uas tuaj yeem npaj sai thiab yooj yim rau zaum thib ob. Kev lig kev cai, nqaij nyuj lossis nqaij nyuj yog siv rau goulash, tab sis nqaij npuas kuj ua rau "tus tswv yug yaj cov kua zaub" tsis muaj qab dua.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg nqaij npuas;
• 350 g ntawm carrots;
• 20 g qej;
• 150 g ntawm dos;
• 70 g ntawm celery;
• 3 tsb. l. zaub roj;
• 0, 5 tsj av hauv av cinnamon;
• 0, 5 tsj turmeric;
• 2 tsb. l. hmoov nplej;
• 500 ml nqaij qaib broth;
• 2 tsb. l. lws suav muab tshuaj txhuam;
• 1 tsb ntsev;
• 0, 5 tsj kua txob dub;
• 10 g ntawm zaub.

Kev npaj:

Txiav nqaij npuas rau hauv 1, 5 cm cubes

Tshav kub cov roj hauv ib lub lauj kaub frying thiab kib cov nqaij hla qhov kub kom txog thaum kub xim av. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tais

Txiav cov dos rau hauv me me cubes thiab sauté nws rau 2 feeb

• Ntxiv qej dhau los ntawm xovxwm rau dos, sib tov thiab kib rau lwm 1 feeb. Muab cumin, cinnamon, kua txob dub, qej, muab tshuaj txhuam lws suav, sib tov txhua yam.
• Txiav cov carrots rau hauv voj voog lossis ib nrab ib nrab. Txiav celery mus rau hauv me me pieces. Ncuav lawv mus rau qhov seem ntawm cov khoom xyaw thiab xa cov nqaij rov qab.

Sprinkle txhua yam nrog hmoov, sib tov thiab ncuav hauv nqaij qaib nqaij lossis dej dawb

Tom qab npau npau, simmer lub goulash hauv qab lub hau rau ib teev, thaum kawg ntxiv cov tws parsley

Rau qhov ua kom qab, cov nqaij npuas tuaj yeem maj mam nphoo nrog hmoov qab zib ua ntej kib.

"Lazy" chops

"Lazy" chops yog qhov pom tiag tiag rau cov uas xav tau sai sai npaj qee yam qab rau ob. Xws li cov nqaij npua zaub tsis tas yuav siv sijhawm ntau thiab siv zog, uas yog kom txaus siab rau ntau tus niam tsev.

Cov khoom xyaw:

• 300 g nqaij npuas;
• 1 tsj. l. qos starch;
• 1 vaj;
• 1 tsj. l. mayonnaise;
• txuj lom rau saj;
• zaub roj rau kib.

Kev npaj:

Txiav nqaij npuas mus rau hauv me me cubes thiab xa mus rau ib lub tais

Peb tsav hauv ib lub qe mus rau cov nqaij, ntxiv mayonnaise, ntsev thiab koj nyiam cov txuj lom, hmoov txhuv nplej thiab do txhua yam kom zoo. Peb muab cov nqaij tso rau hauv qhov chaw txias tsawg kawg 1 teev

Tom qab ntawd sov cov roj hauv lub lauj kaub frying, kis cov nqaij nrog rab diav thiab kib zoo li pancakes rau 5-6 feeb ntawm txhua sab

Muab cov chops ua tiav rau ntawm daim ntaub so ntswg kom tshem cov rog ntau dhau los ntawm lawv, thiab tom qab ntawd ua haujlwm nrog ib sab phaj, ntses thiab zaub

Yog tias koj xav kib tsuas yog chops los ntawm tag nrho cov nqaij, tom qab 2 teev ua ntej ua noj, cov nqaij npuas tuaj yeem greased nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov roj zaub, yog li cov nqaij yuav dhau los ua ntau dua

Kauslim nqaij npuas

Kauslim Kauslim yog lwm cov zaub zaub uas tuaj yeem npaj sai sai rau qhov thib ob. Spicy, ntxhiab thiab ruddy nqaij npuas slices yuav ua rau noj su lossis noj hmo zoo siab thiab qab.

Cov khoom xyaw:

• 750 g nqaij npuas loin;
• 1 tsj. l. zaub roj;
• 60 ml ntawm soy sauce;
• 2 tsb. l. zib ntab;
• 4 cloves ntawm qej;
• 1 tsb noob hnav roj;
• 1 tsb qhiav;
• 2tsp ua kua ntses;
• ½ tsp kua txob dub;
• zaub ntsuab kom saj.

Kev npaj:

Ncuav cov kua txob, qej los ntawm kev nias, txhoov cov qhiav tshiab rau hauv lub tais, ntxiv kua ntses, zib ntab thiab kua ntses. Sib tov txhua yam kom huv si

Muab cov nqaij npuas tso rau hauv qhov ua kom marinade thiab tawm rau 20 feeb

Fry nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog rhuab roj on ob sab rau 5 feeb

Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv seem marinade, noob hnav roj thiab ua noj rau lwm 5 feeb

Thaum kawg, nphoo nrog tws parsley thiab tshem tawm cov tais tiav los ntawm tshav kub

Nqaij npuas yog nqaij rog heev, yog li koj yuav tsum tsis txhob siv cov marinades uas muaj calorie ntau hauv kev ua noj.

Pasta nrog nqaij hauv qeeb cooker

Hauv multicooker, koj tuaj yeem npaj sai noj hmo zoo siab. Dua li ntawm qhov tseeb tias daim ntawv qhia yooj yim heev, cov zaub mov tau dhau los ua qab thiab txhua tus yuav nyiam nws.

Cov khoom xyaw:

• 500 g nqaij npuas;
• 500 g nplej zom;
• 150 g ntawm dos;
• 120 g ntawm carrots;
• 180 g lws suav;
• 3 tsb. l. ketchup;
• ntsev thiab kua txob mus saj;
• 1 tsj. l. zaub roj.

Kev npaj:

Txiav dos thiab txiv lws suav rau hauv me me. Rub lub carrots on ib coarse grater

• Txiav nqaij npuas ua tej daim me me.
• Ncuav roj rau hauv lub tais multicooker, tig rau "Fry" hom thiab tam sim xa cov dos nrog carrots thiab txiv lws suav.
• Fry zaub rau 5 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov nqaij rau lawv.

Tom qab 5 feeb, muab tso rau hauv ketchup, sib tov

Lov tes taw "Fry" hom. Ncuav ntsev, sib tov ntawm cov kua txob thiab 200 ml dej npau rau hauv cov nqaij nrog zaub. Kaw lub hau thiab ua noj nqaij npuas raws li Stew program rau 30 feeb

Tom qab lub teeb liab, sau rau hauv cov nplej zom, qee cov ntsev ntxiv thiab nchuav cov dej npau kom tag nrho cov khoom xyaw tau ua tiav hauv dej

• Peb xaiv hom "Rice-groats" thiab coj cov tais kom npaj txhij hauv 10 feeb.
• Yog tias koj tswj hwm yuav nqaij npuas hauv tsev, tom qab ntawd koj yuav tsum tsis txhob cuam tshuam nws saj nrog ntau cov txuj lom - ntsev thiab kua txob yuav txaus.

Cov nqaij npuas no tuaj yeem npaj sai sai rau qhov thib ob. Tab sis kom txaus siab rau pluas su zoo lossis noj hmo, koj yuav tsum tsis txhob hla qhov zoo ntawm cov khoom nqaij. Nws yog qhov zoo dua los yuav cov nqaij hauv tsev tshiab, los ntawm cov tais uas qab heev, ntxim nyiam thiab muaj ntxhiab tau txais tiag tiag.