Cov txheej txheem:

Qab Tsarsky zaub xam lav los ntawm ntsev me ntsis ntsev
Qab Tsarsky zaub xam lav los ntawm ntsev me ntsis ntsev
Anonim

Cov txheej txheem ntawm Tsarsky zaub xam lav suav nrog cov khoom lag luam xws li lub teeb ntsev ntsev, caviar liab, cw, squids, squids, crab sticks, qe thiab cheese nyuaj. Tag nrho cov no yog hnav khaub ncaws nrog mayonnaise. Peb coj los mloog peb cov nyeem qee cov zaub mov qab heev nrog daim duab ntawm cov zaub xam lav zoo nkauj no.

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Classic Tsarsky nyias

Nqaij ntses ua ke nrog ntau yam khoom lag luam. Qee lub sij hawm lawv ua cov zaub yooj yim tab sis tsis txaus ntseeg tshiab thiab qab nrog txiv lws suav, qee zaum cw, caviar liab, arugula, thiab avocado ntxiv rau ntses liab. Kev hnav khaub ncaws feem ntau yog mayonnaise, txiv roj roj lossis kua ntses tartar.

Ntses ntses yog ib yam zoo heev ntawm cov ntses liab, uas yog qhov yuav tsum muaj nyob hauv ib qho zaub mov txawv rau cov tais diav hauv tsev noj mov.

Peb muab los npaj Tsarsky zaub xam lav los ntawm salmon ntsev me ntsis, cov zaub hloov pauv kom qab heev, ntxhiab, zoo nkauj thiab ntxim qab heev. Ib daim ntawv qhia nrog daim duab yuav pab koj ua zaub mov noj hnub so kom txaus siab thiab txaus siab rau koj cov qhua.

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Cov khoom xyaw:

  • salmon me ntsis salted - 150 g;
  • qab zib - 150 g;
  • liab caviar - 1 tbsp l.; ua.
  • crab nrog - 100 g;
  • qab zib - 150 g;
  • nyuaj cheese - 70 g;
  • boiled nqaij qaib qe dawb - 2 pcs;
  • dos - 1 pc.;
  • mayonnaise - 3 tbsp. l.

Cov khoom xyaw rau marinade:

  • dej huv - 300 ml;
  • vinegar 9% - 3 tbsp. l.; ua.
  • ntsev - 1 tbsp. l.; ua.
  • granulated qab zib - 1 tsp.

Kev npaj:

Peb pib npaj cov zaub xam lav nrog marinade. Ncuav dej thiab vinegar rau hauv lub tais tob, ntxiv qab zib thiab ntsev, sib tov kom txog thaum yaj tag

Tam sim no cia peb nrog dos. Peb tev nws los ntawm husk, ntxuav nws thiab txiav nws mus rau hauv ib nrab ib ncig. Sau nws nrog marinade thiab tso nws tseg rau 10-15 feeb. Lub sijhawm no, cov dos yuav dhau los ua ntxhiab, muag muag, muaj kua, thiab qhov iab yuav ploj mus

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Kuv cov squids, sau lawv nrog dej npau rau ob peb feeb. Tom qab ntawd hliv ib nrab ntawm cov dej kub thiab ntxiv dej txias. Peb ntxuav cov tawv nqaij los ntawm squid nrog peb txhais tes xis hauv dej. Peb tshem tawm cov zaj duab xis, tshem tawm cov sab hauv thiab cov ntawv tuab

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Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj nws mus rau ib lub rhaub. Thaum cov dej rhaub, ntxiv me ntsis ntsev thiab xa cov squid peeled rau ntawd. Peb tab tom tos kom dej rhaub zaum thib ob, rhaub cov nqaij nruab deg li ntawm 2 feeb, tom qab ntawd ntws cov dej npau

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Txias lub squid thiab txiav lawv mus rau hauv nyias ib daim hlab. Peb xa nws mus rau lub thawv ntim loj, qhov uas peb yuav tso cov khoom seem

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Nrog cov pas tuav, txoj kev npaj yog yooj yim. Peb defrost lawv thiab txiav lawv mus rau hauv slices. Peb xa mus rau squid tws

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Pre-defrost tus cw. Muab dej tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab coj nws mus rau ib lub rhaub. Muab cov cw tso rau hauv cov dej npau, tos kom kub thib ob thiab ua noj rau 2 feeb. Peb tshem cov dej thiab txias cov nqaij nruab deg. Peb ntxuav cov cws txias los ntawm lub plhaub thiab taub hau. Peb xa lawv mus rau lub tais rau cov khoom tau npaj lawm. Yog tias tus cw yog huab tais, lawv tuaj yeem txiav ib nrab

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Boil lub qe, txias thiab tev. Cais cov protein thiab txiav lawv mus rau hauv nyias ib daim hlab. Peb xa nws mus rau lub tais ib txwm muaj

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Grate nyuaj cheese nrog ntu loj. Nws raug nquahu kom siv Parmesan rau cov zaub xam lav no, nws mus tau zoo tshaj nrog nqaij nruab deg

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Tam sim no nws yog lub sijhawm rau hneev. Peb ntws cov marinade nrog lub colander, tos me ntsis rau tag nrho cov kua uas cov dos tau ntim nrog iav. Koj tuaj yeem nyem cov zaub me ntsis. Peb xa nws mus rau qhov seem ntawm cov khoom npaj

Tam sim no tsuas muaj ib qho kov sab laug - ntxiv ntsev me ntsis ntsev. Peb tawm ib qho me me los kho cov zaub xam lav, thiab txiav qhov seem rau hauv qhov cub me me

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  • Txhua yam khoom tau npaj tiav, sib tov lawv. Ntsev thiab kua txob kom saj, lub caij nrog mayonnaise.
  • Los ntawm daim ntses uas tau tso tseg rau kev kho kom zoo nkauj, peb yuav ua ib lub paj. Txhawm rau ua qhov no, txiav ib daim rau hauv daim nyias nyias (3-4 daim), muab lawv ib leeg ib qho, zoo li hauv daim duab. Maj mam yob nws tag nrho nrog lub yob, thiab me ntsis khoov cov npoo ntawm sawv thiab moisten nws hauv mayonnaise.
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Peb kis cov zaub xam lav hauv cov tais, dai kom zoo nkauj nrog salmon liab saum toj, thiab faib cov ntses liab rau hauv ib lub voj voog

Nqaij ntses ntsev ntsev ntsev me ntsis yog cov tais tais tiag, vim tias nws muaj cov nqaij nruab deg qab. Daim ntawv qhia nrog daim duab tsuas tuaj yeem nthuav tawm qhov zoo nkauj zoo nkauj, tab sis koj tuaj yeem hnov ntxhiab thiab saj tsuas yog los ntawm kev npaj zaub xam lav koj tus kheej.

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Noob nom noob tswv zaub xam lav hauv yob

Ib qho yooj yim heev tab sis qab Tsarsky zaub xam lav hauv yob tuaj yeem npaj tau raws li daim ntawv qhia no nrog daim duab. Nws suav nrog cov khoom yooj yim tshaj plaws thiab tuaj yeem npaj tau sai thiab yooj yim. Muaj me ntsis ntsev ntsev me ntsis hauv lub tub yees, koj tuaj yeem xav tsis thoob thiab thov koj tsev neeg nrog cov zaub mov zoo.

Nws tau npaj raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm herring hauv qab lub tsho loj, tab sis nws dhau los ua qhov sib txawv kiag li saib thiab saj.

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Cov khoom xyaw:

  • salmon me ntsis salted - 200 g;
  • qos yaj ywm tubers - 3 pcs.;
  • carrots - 2 pcs.;
  • nqaij qaib qe - 3 pcs.;
  • mayonnaise - 100 g;
  • ntsev kom saj.

Kev npaj:

  • Peb tam sim teeb cov zaub kom rhaub. Txias thiab tev lawv.
  • Peb qos yaj ywm thiab carrots cais ntawm ib coarse grater.
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  • Nyuaj-boiled qe thiab tev. Peb grate lawv, zoo li zaub.
  • Txiav me ntsis ntsev ntsev rau hauv nruab nrab qhov cub.
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  • Peb kab ntawv parchment ntawm qhov huv, tiaj tus. Peb kis cov khoom npaj rau saum nws hauv txheej, roj txhua txheej nrog mayonnaise.
  • Thawj txheej yog carrots, thib ob yog qos yaj ywm, thib peb yog qe, thiab plaub yog salmon.
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Tam sim no peb ua tib zoo quav cov zaub xam lav tso rau hauv yob

Koj tuaj yeem pab nws los ntawm kev txiav cov zaub xam lav ua ntu lossis raws li nws hloov tawm. Nco ntsoov kho lub tais nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Yog tias ua tau, koj tuaj yeem kho nrog liab caviar los ntawm kev nphoo nws rau saum cov yob.

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Tsarsky nyias nrog avocado

Qee lub sij hawm koj tsuas yog xav ua rau cov qhua tsis txaus ntseeg thiab ua rau kev sib sau ua ke zoo nkauj heev. Nws yog rau cov xwm txheej uas peb tshaj tawm los npaj cov zaub xam lav Tsarsky heev. Nws tau npaj los ntawm maj mam ntsev ntsev, avocado thiab cw.

Daim ntawv qhia nrog daim duab yuav pab koj daws qhov kev npaj, thiab koj tuaj yeem pom tias qab cov tais diav zoo li no zoo li cas.

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Cov khoom xyaw:

  • me ntsis salted salmon - 250 g;
  • qab zib - 500 g;
  • liab caviar - 1 tbsp l.; ua.
  • avocado - 1 daim;
  • mayonnaise - 3 tbsp. l.; ua.
  • txiv qaub kua txiv - 1/4 pcs.

Kev npaj:

Ntxuav cov cw thiab rhaub lawv hauv cov dej npau li 2 feeb. Tom qab ntawd peb tshem cov dej, txias cov cw thiab ntxuav lawv los ntawm lub taub hau thiab lub plhaub

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Ntxuav avocado, txiav mus rau hauv me me cubes. Sprinkle nws nrog kua txiv qaub. Qhov no yog txhawm rau tiv thaiv cov khoom los ntawm kev tsaus ntuj

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Txiav salmon rau hauv qhov ntsuas me me,

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Lub caij zaub xam lav nrog mayonnaise, ntsev kom saj

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Nws raug nquahu kom ua zaub xam lav zoo li no hauv cov tais, zoo li hauv peb daim ntawv qhia nrog daim duab. Nyob rau sab saum toj, lub tais yog dai kom zoo nrog caviar liab thiab ib lub me me ntawm parsley. Koj tuaj yeem ua kom nws sib dua los ntawm kev sib xyaw nrog cov txiv ntseej roj es tsis txhob mayonnaise, nws tseem yuav qab. Tom qab ntawd cov zaub xam lav "Tsarsky" los ntawm cov ntsev ntsev ntsev tuaj yeem suav nrog hauv cov zaub mov noj.

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Sai li koj saj Tsarsky zaub xam lav ua los ntawm ntsev me ntsis ntsev, koj yuav plunge rau hauv lub ntiaj teb ntawm cov khawv koob saj. Cov tais yuav zoo siab thiab ua rau cov qhua tsis txaus ntseeg, thiab qhov no yuav yog qhov khoom plig zoo tshaj plaws rau kev tos txais qhua. Zaub xam lav tau dhau los ua qab heev, kev sib tw, bewitching. Txheeb tawm peb daim ntawv qhia zaub mov noj thiab ua noj nrog kev hlub rau cov neeg koj hlub.

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