5 pluas tshais rau tag nrho tsev neeg: zaub mov txawv txawv

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Noj tshais qab thiab noj qab nyob zoo ua kom muaj zog thiab zoo siab, tab sis feem ntau peb tsis muaj sijhawm txaus los ua ib yam tshwj xeeb thaum sawv ntxov. Hmoov zoo, nyob rau hnub so, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej thiab cov neeg hlub, thiab tsis txwv rau cov qe qe ib txwm.

Kws ua zaub mov Bobby Flay, tus tswv ntawm Kev Noj tshais ntawm Bobby's (12+) txoj haujlwm ua noj ua haus, muaj 5 lub tswv yim txawv rau pluas noj thaum sawv ntxov. Lub caij tshiab pib Kaum Ib Hlis 23 ntawm Zaub Mov Network.

1. Persian ci omelet

Rau 6-8 teev: 2 tsb txiv roj roj, 1 tablespoon butter, 1 dos liab loj, 4 leeks (tsuas yog dawb thiab daj ntseg qhov), 2 cloves ntawm qej, 60 g coarsely tws cov zaub ntsuab, 1/4 khob dos, 1/4 khob tshiab cilantro nplooj, 1/4 khob tshiab parsley nplooj, 2 diav tshiab dill, ntsev, kua txob dub hauv av, 1/4 khob ntoo thuv ceev, 9 lub qe loj, 1/4 khob mis nyuj tag nrho, 1 khob Greek yogurt - xaiv tau, rau kev ua haujlwm.

Kev npaj:

Preheat qhov cub kom 175 ^OC. Txiav cov zaub thiab tshuaj ntsuab zoo (zaub ntsuab - coarsely). Tshav kub txiv roj roj thiab butter hauv lub lauj kaub frying - tom kawg yuav tsum yaj tag. Dip lub dos nyob ntawd thiab sauté nws li 15 feeb, nplawm qee zaum, kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov dos ntsuab thiab qej, ua noj rau 2 feeb ntxiv. Tom qab ntawd muab cov zaub ntsuab tso rau hauv lub laujkaub thiab simmer kom txog thaum cov nplooj muag muag thiab ntsws. Ntxiv dos, cilantro, parsley thiab dill, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Tshem lub skillet los ntawm tshav kub, ntxiv cov txiv ntoo thuv thiab do.

Hauv lub tshuab ziab khaub ncaws ntawm qhov nrawm, tuav qe, mis nyuj thiab kua txob rau 30 feeb. Ncuav qhov sib tov hla cov zaub thiab tshuaj ntsuab. Muab lub skillet tso rau hauv qhov cub thiab ci rau 20-25 feeb, kom txog thaum omelet yog xim av daj. Ua kom txias li 5 feeb, tom qab ntawd muab lub tais loj tso rau saum lub lauj kaub thiab tig lub omelet rau nws. Txiav rau hauv ib feem, lub caij nrog Greek yogurt yog xav tau, thiab ua haujlwm.

2. Toast nrog ricotta thiab peach-raspberry jam

Rau 4-8 teev.

Rau jam: 900 g txiv hmab txiv ntoo siav, tev thiab coarsely tws, 1/2 rau 3/4 khob suab thaj, kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub, ib nrab ib liter ntawm raspberries.

Rau ricotta toast: 1 thiab 1/4 khob ntawm ricotta (kom qhuav, qhwv cov cheese hauv cheesecloth thiab muab tso rau hauv lub colander rau ob peb teev), 2 tbsp. chilled cream 30% rog, 1 tbsp. qab zib, 1 tsp. finely grated txiv qaub zest, 8 daim ntawm toasted brioche qhob cij 2.5 cm ntev, zib ntab rau kho kom zoo nkauj.

Kev npaj:

Jam. Muab cov txiv duaj, suab thaj thiab kua txiv qaub tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab coj mus rau lub rhaub kom kub siab, nplawm qee zaus. Txo cov cua sov thiab simmer txog 20 feeb, sib tsoo cov txiv duaj ib ntus nrog cov qos yaj ywm nias, kom txog thaum sib tov tuab thiab pib lo rau rab diav. Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub, ntxiv raspberries thiab do. Txias jam rau chav sov, nplawm qee zaum. Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv ib lub taub ntim thiab tso kom txias. Jam tuaj yeem ua kom txias tau ntev txog 1 lub lim tiam.

Toasts. Hauv lub tais tob, txhuam cov ricotta, qab zib, qab zib thiab txiv qaub zest kom txog thaum maj mam creamy.

Txiav lub toast kab pheeb ces kaum thiab ntxiv whipped ricotta rau txhua tus, tawm ntawm ib sab ntawm lub toast dawb. Ua qhov hauv qhov ricotta siv sab nraum qab ntawm rab diav thiab tso jam rau ntawd, garnish nrog zib ntab rau saum. Pab tam sim.

3. Zaub xam lav nrog spinach, smoked salmon, croutons thiab txiv qaub-caper hnav khaub ncaws

Rau 4-6 teev

Rau croutons: 3-hnub bagels los yog loaf, txiav rau hauv chunks, 2-3 tbsp txiv ntseej los yog roj txiv roj, 1 tsp. poppy noob, 1 tsp. noob hnav noob, 1/4 tsp qej hmoov (av qej qhuav), 1/4 tsp. dos hmoov, ntsev.

Rau refueling: 1 tsb finely grated txiv qaub zest, 3 tbsp. txiv qaub kua txiv, 3 tbsp. finely tws tshiab dill, 2 tbsp. ntsev, 1 tbsp. Dijon mustard, ntsev, kua txob dub hauv av, 1/2 khob ntxiv nkauj xwb txiv roj roj.

Rau zaub xam lav: 115 g thinly sliced smoked salmon, 2 diav cream cheese, muab faib ua tej daim me me, 115 g cov zaub ntsuab, 1 fennel me me, txiav ua tej daim me me, ib nrab ntawm cov dib ntev ntev, ib nrab dos liab, hlais nyias nyias.

Kev npaj:

Croutons … Preheat qhov cub kom 175 ^OC. Muab bagels (loaf) tso rau hauv lub tais loj, nphoo nrog cov roj txiv roj thiab do. Ntxiv cov noob paj noob hlis, noob hnav noob hnav thiab ntsev me ntsis; do dua. Hloov cov croutons mus rau daim ntawv ci hauv ib txheej thiab ci kom txog thaum lub teeb kub, 8-10 feeb, kom txog thaum nkig.

Ua kom rov qab. Nyob rau hauv ib lub tais tob, sib tov thiab muab cov kua txiv qaub, zest, dill, capers, mustard, ntsev me ntsis thiab kua txob. Do hauv txiv roj roj kom txog thaum tuab, creamy. Ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj yog tias tsim nyog.

Zaub xam lav. Muab croutons, daim ntawm salmon haus, cream qab rau hauv qab ntawm lub phaj loj; sab saum toj nrog zaub ntsuab, fennel, dib thiab dos liab. Drizzle nrog hnav khaub ncaws thiab do maj mam. Pab tam sim.

4. Chocolate txiv laum huab xeeb smoothie

Rau 2 servings: 60 g tsaus qhob noom xim kasfes, txiav rau hauv daim, 30 ml cream 30% rog, 2 tsawb loj, tev thiab ua kom khov, 300 ml Greek Greek yogurt, 1 khob mis nyuj mis, 2 tbsp. txiv laum huab xeeb.

Kev npaj:

Muab cov qhob noom xim kasfes thiab qab zib tso rau hauv lub lauj kaub me me thiab ua kom sov hauv dej da dej kom txog thaum cov chocolate yaj tag. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias rau 5 feeb, tawm qee qhov sib xyaw kom ua haujlwm. Hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, ua ke cov qhob noom xim kasfes, txiv tsawb, yogurt, mis nyuj, thiab txiv laum huab xeeb rau li 2 feeb. Kho kom zoo nkauj ob sab tsom iav loj nrog cov qhob noom xim kasfes ntxiv, tom qab ntawd ncuav cov dej qab zib rau lawv thiab ua haujlwm.

5. Ntsim oatmeal nrog txiv tsawb, txiv nkhaus taw thiab almonds hauv txiv maj phaub flakes

Ua haujlwm 4

Rau almonds: 1 khob txiv maj phaub flaked, 1 thiab 1/2 khob peeled almonds, 2 diav zib ntab, tshuaj tsuag ua noj (lossis zaub roj).

Rau oatmeal: 3 khob mis nyuj rog, 1/4 khob suab thaj, 1/4 khob suab thaj xim av, 1 tsp. av cinnamon, 1 tsp. Ginger hauv av, 1/8 tsp. av cloves, 1/8 tsp tshiab grated nutmeg, ntsev, 1 thiab 1/2 khob oatmeal, 1 txiv tsawb siav, 1 ripe diced txiv nkhaus taw, 2 tbsp. finely tws qhiav hauv qab zib.

Kev npaj:

Almond. Preheat qhov cub kom 160 ^OC. Ntawm daim ntawv ci ci nrog cov ntawv ci, xim av almonds kom txog thaum lub teeb xim av xim av rau 7 feeb, nplawm qee zaus. Txias me ntsis thiab zom nrog rab rab kom txog thaum ntxhib. Tom qab ntawd ci almonds hauv qhov cub rau 5 feeb, nplawm ib zaug. Thaum nws ua tiav, tam sim ntawd ncuav nws mus rau hauv lub tais tob, ntxiv zib ntab thiab do. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv maj phaub thiab do dua.

Kab ib daim ntawv ci nrog ntawv ci thiab nphoo nrog tshuaj tsuag ua noj (lossis zaub roj). Ncuav cov txiv maj phaub qhwv cov txiv ntoo rau ntawm daim ntawv ci thiab tawm mus rau 2 teev kom txog thaum lawv lo ua ke. Txiav rau hauv daim ua ntej ua haujlwm.

Oatmeal. Hauv lub lauj kaub me me nruab nrab, muab 3 khob dej nrog mis nyuj, qab zib, qab zib xim av, cinnamon, qhiav, cloves, nutmeg, thiab 1 thiab 1/2 teaspoon ntsev. Nqa qhov sib tov mus rau rhaub tshaj li cua sov nruab nrab - ntxiv cov oatmeal, nqa cov porridge mus rau rhaub dua, tom qab ntawd txo kom sov. Ua noj rau li 30 feeb, kom txog thaum flakes tuab thiab oatmeal yog creamy. Ntxiv dej yog tias cov kua tau evaporated thiab oatmeal tseem tsis tau siav.

Muab cov oatmeal faib ua 4 ntu thiab nphoo nrog txiv tsawb slices, txiv nkhaus taw, qhiav thiab almonds rau saum. Pab kub.