Yuav ua li cas lauj taum ntsuab

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

• Qeb:

  kub dua

• Lub sijhawm ua noj:

  45 feeb

Cov khoom xyaw

• taum ntsuab
• dos
• kua txob sib tov
• ntsev
• txiv roj roj
• ntsev

Unripe taum yog qhov tsim nyog tau txais txiaj ntsig vim muaj coob tus ntawm cov txiaj ntsig zoo hauv cov kab hauv kev tsim. Cov ntaub ntawv nthuav qhia cov zaub mov txawv rau ua noj taum ntsuab hauv lub lauj kaub nrog cov duab ib qib zuj zus.

Ntsuab taum rau garnish

Cov legumes no tsis muaj lawv tus kheej ci, tab sis lawv ua noj sai heev. Peb qhia koj kom kib cov taum ntsuab siav hauv lub lauj kaub nrog cov txuj lom thiab ua haujlwm, raws li qhia hauv daim duab rau hauv daim ntawv qhia, ua ib sab phaj rau ib qho nqaij, ntses lossis omelet.

Cov khoom xyaw:

• 400 g tshiab taum pods;
• 1 dos;
• sib tov ntawm cov kua txob ntau hauv av thiab cov ntsev ntsev - kom saj;
• 3-4 tsp. l. txiv roj roj;
• 1 nruab nrab txiv qaub

Kev npaj:

Txhawm rau ntxuav thiab qhuav cov taum, txiav qhov xaus ntawm ob sab, txiav cov noob taum mus rau hauv daim ntev txog 5 cm

• Peb ntxuav lub dos los ntawm husk, chop nws mus rau hauv ib ncig ntawm medium tuab.
• Scald lub txiv qaub nrog dej npau, txiav tawm zest nrog rab riam tshwj xeeb.

• Nyem cov kua txiv los ntawm cov txiv kab ntxwv tev.
• Ua cov taum kom txog thaum cov xim hloov.

• Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub tob tob, ua kom sov nws kom txog thaum muaj cov yam ntxwv tshwj xeeb tshwm sim.
• Fry cov dos ib ncig ntawm cov cua sov kom txog thaum blush ib ncig ntawm cov npoo.

• Peb kuj xa cov zaub cog qoob loo tuaj ntawm no, nplawm, thiab sawv ntsug li ob peb feeb yam tsis muaj lub hau.
• Ntsev thiab kua txob, ncuav hauv cov kua txiv, ntxiv zest. Tom qab ob peb feeb, ua cov taum asparagus, ua noj raws li daim ntawv qhia yooj yim hauv lub lauj kaub, rau txhua lub tais loj.

Txhawm rau khaws cov noob taum rau hauv lub caij ntuj no, nws yog qhov zoo dua los siv cov qauv me me. Nws yog qhov yooj yim heev los tshuaj xyuas lawv "hnub nyoog" - cov khoom siv tsim nyog muab me me ntawm cov kua ntoo thaum tawg thiab tsis muaj txheej txheej fibrous.

Ntsuab taum nrog nqaij npuas thiab dos

Hauv daim ntawv qhia no rau ua noj taum ntsuab hauv lub lauj kaub, ib qib zuj zus koj yuav tsum siv cov nqaij nrog rog me ntsis. Qhuav tenderloin yuav tsis ua haujlwm.

Cov khoom xyaw:

• 500 g ntawm nqaij tshiab;
• 400 g taum ntsuab;
• 150 g ntawm dos;
• 100 ml ntawm soy sauce;
• 15 g noob hnav noob;
• rooj ntsev thiab av sib tov ntawm cov kua txob dawb - kom saj thiab muaj siab;
• refined zaub roj rau kib.

Kev npaj:

Tev lub peeled thiab ntxuav dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig

Txiav cov nqaij npuas rau hauv cubes nrog ib sab ntawm 5 hli

• Hauv ib qho me me ntawm cov roj zaub, kib cov dos kom txog thaum kub.
• Peb xa cov nqaij npuas mus rau nws, khaws nws ntawm qhov cua sov nruab nrab li 20 feeb, do ib ntus dhau ib ntus kom cov nqaij siav ib yam.

• Ncuav cov ntses ntawm no, sib tov thiab khaws hauv qab lub hau ntawm qhov kub me tshaj rau lwm thib peb ntawm ib teev.
• Lub sijhawm no, rhaub taum huv hauv dej npau, me ntsis ntsev rau 10 feeb. Peb pov tseg nws hauv lub colander lossis sab cib kom cov iav ua kua.

Ntxiv cov noob hnav noob rau cov nqaij, sib tov thiab sov txhua yam ua ke

Ntxiv taum ntsuab rau lub lauj kaub, kib rau lwm 15 feeb tshaj li cua sov nruab nrab. Ua kom tiav cov zaub mov raws li daim ntawv qhia no kub, garnished nrog tshuaj ntsuab thiab zaub tshiab kom saj

Asparagus taum tuaj yeem ua tau los ntawm ob qho tib si tshiab thiab khov raw cov ntaub ntawv. Thiab txhawm rau khaws tag nrho cov txiaj ntsig zoo ntawm ntsuab ntxiv, koj tsis tas yuav defrost cov khoom ua ntej.

Ntsuab taum rau noj tshais sai

Txhua yam koj nyiam txuj lom tsim nyog rau daim ntawv qhia no, txij li cov khoom ntawm cov tais diav tau ua tiav zoo nrog cov tshuaj tsw qab. Los ntawm kev sib txawv lawv, koj tuaj yeem ua cov taum asparagus hauv lub lauj kaub kib hauv txoj kev tshiab txhua lub sijhawm tsuas yog 5 feeb.

Cov khoom xyaw:

• 400 g tshiab taum;
• 2 qe qaib;
• 1 tsj. l. vinegar 9%;
• 1 liter dej txias;
• 30g vaj.

Kev npaj:

• Peb txiav tawm qhov kawg ntawm cov pods ntxuav thiab qhuav ntawm ib phuam ntawm ob sab. Muab cov taum hauv dej npau rau 5 feeb.
• Sib tov cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog dej khov, muab cov taum tso rau ntawm ib sab cib. Yaug lub pods nrog cov tshuaj acidic, cia nws ntws tag.

• Ua kom sov cov roj hauv lub lauj kaub frying, muab cov taum npaj rau ntawm no thiab kib rau ob peb feeb hla cov cua sov nruab nrab.
• Tsav qe mus rau hauv lub lauj kaub frying, ntsev thiab kua txob kom saj, sib tov.

Thaum cov khoom xyaw npaj txhij, ua kom lub tais kub. Ntxiv finely tws tshiab tshuaj ntsuab rau piquancy

Yog tias xav tau, koj tuaj yeem hloov cov qe qaib nrog cov qe quail hauv qhov tsim nyog.

Turkish taum ntsuab

Daim ntawv qhia no rau ua noj taum asparagus hauv lub lauj kaub yog cov zaub mov thib ob puv, muaj kua heev thiab txaus siab. Yog tias xav tau, nqaij nyuj hauv av tuaj yeem hloov pauv rau nqaij qaib, nqaij npuas, lossis sib xyaw.

Cov khoom xyaw:

• 1-1.5 hli dej haus;
• 500 g taum ntsuab;
• 200 g ntawm cov nqaij minced;
• 1-2 txiv lws suav fleshy;
• 1 dos;
• 3 qej cloves;
• 1 tsj. l. kua txob muab tshuaj txhuam;
• sib tov ntawm cov kua txob hauv av thiab ntsev - xaiv tau thiab mus saj;
• 1/2 tsp Sahara;
• 3 tsb. l. txiv roj roj.

Kev npaj:

Peb ntxuav lub dos, ntxuav nws thiab qhuav nws nrog phuam. Finely chop, xa mus rau cov roj rhuab nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv qej nyem los ntawm kev nias rau qhov no. Fry rau 3-4 feeb dhau qhov kub siab, nplawm nquag nrog ntoo spatula

Muab cov nqaij minced tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, faib nws tusyees. Ua noj kom txog thaum cov xim hloov pauv tag nrho, ib ntus tig qhov loj nrog spatula

Lub caij nrog piam thaj, kua txob muab tshuaj txhuam thiab txiv lws suav finely, knead kom txog thaum tus. Koj tuaj yeem hloov cov kaus poom seasoning nrog cov kua txob qhuav hauv av kom saj

• Peb txiav tawm qhov kawg ntawm cov taum ntxuav, txiav cov taum rau hauv 5 cm daim thiab xa lawv mus rau lub lauj kaub rau cov txiv lws suav loj.
• Ncuav dej, sau txhua yam nrog kua txob hauv av thiab ntsev. Nqa cov taum asparagus rau hauv lub lauj kaub uas muaj cua sov kom sov.

Do, npog, ua noj rau li ib nrab teev kom txog thaum cov taum muag muag, raws li qhia hauv daim ntawv qhia zaub mov. Tua lub qhov cub, ua haujlwm tom qab 10 feeb nrog cov zaub mov sab lossis ua zaub mov ywj pheej

Kua txob muab tshuaj yog tsim los ntawm kev sib xyaw ntawm Bulgarian paprika thiab kua txob. Tus nqi tshuaj ntsuab hauv cov kaus poom yog nyob ntawm lub tebchaws uas tuaj. Turks nyiam cov txuj lom Mediterranean, Kauslim nyiam Asian.

Nthuav! Ua noj cov nqaij nyug pilaf kom cov txhuv crumbly

Cov taum ntsuab hauv azerbaijani

Hauv daim ntawv qhia no rau ua noj taum ntsuab hauv lub lauj kaub, peb siv cov taum uas tsis muaj taum nrog cov nplooj dav. Koj tuaj yeem hloov lawv nrog cov zaub asparagus ntau yam ntxoov.

Cov khoom xyaw:

• 600 g taum;
• 1 dos;
• 150 ml ntawm dej;
• 400 g ntawm eggplant;
• 2 txiv lws suav nruab nrab;
• 0, 5 tsj hops-suneli;
• 2-3 hnub l. cov roj refined.

Kev npaj:

• Hauv qhov huv, qhuav eggplants, peb txiav tawm cov qia, ib nrab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij nrog qos yaj ywm tev. Txiav cov zaub rau hauv qhov loj, muab tso rau hauv lub tais nrog sab siab thiab ntxiv ntsev.
• Qhuav cov taum ntxuav ntawm lub phuam hauv chav ua noj, txiav qhov xaus ntawm cov pods ntawm ob sab thiab chop lawv rau hauv daim tuab.

Peb xa cov taum mus rau hauv lub lauj kaub tob, sau nrog dej

Tev lub dos, txiav nws mus rau hauv lub voj voog loj thiab ntxiv rau taum

• Peb muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ua noj kom txog thaum cov taum tau siav tshaj qhov cua sov nruab nrab.
• Peb ntxuav daim ntawm eggplant nyob rau hauv dej txias, pov tseg nyob rau hauv ib tug colander. Maj mam nyem lub workpiece nrog koj txhais tes, muab txhua yam tso rau hauv ib lub tais cais.
• Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub tob, ua kom sov thiab xa cov txiv lws suav ntawm no.

Fry lawv kom txog thaum kev sib tw, txav lawv mus rau ntawm cov tais nrog rab diav. Ntxiv cov txiv lws suav, txhoov rau hauv ib nrab ib ncig, rau qhov chaw seem

• Ua kom sov lawv me ntsis, lub caij nrog seasoning thiab sib tov nrog eggplants. Npog thiab simmer tshaj qhov cua sov tsawg li 10 feeb.
• Peb xa txhua qhov khoob mus rau hauv lub lauj kaub tob tob, ntsev thiab kua txob kom saj. Npog nrog lub hau, khaws txhua yam ua ke nrog cua sov qis rau 10 feeb.

• Yeej qe thiab ntsev nrog rab rawg lossis nplawm, ncuav cov taum thiab eggplants thiab kaw dua.
• Sai li cov protein pib curl, sib tov kho nrog spatula, cia nws brew hauv qab lub hau li 5 feeb.

Ua haujlwm nyob rau hauv cov tais diav, garnished nrog zaub basil thiab cilantro.

Ntsuab taum nrog zaub

Hauv qhov no, koj tuaj yeem muab pub dawb rau kev xav thiab xa txhua yam hauv lub tub yees rau lub taum. Legumes mus tau zoo nrog txhua yam khoom noj, yog li yuav muaj kev kho tshiab txhua lub sijhawm.

Cov khoom xyaw:

• 500 g taum;
• 2 medium dos;
• 1 loj tswb kua txob;
• 2 txiv lws suav fleshy;
• 5-6 qej cloves;
• ntsev thiab kua txob hauv av kom saj.

Kev npaj:

Txiav cov taum ntxuav thiab qhuav rau hauv daim loj, xa lawv mus rau cov dej npau npau li 7 feeb

Muab dej khov rau hauv lub tais tob. Peb sau nws nrog dej thiab ntawm no peb tshem tawm cov taum los ntawm cov dej npau nrog rab diav. Qhov no yog qhov tsim nyog rau cov zaub kom khaws nws cov xim. Peb ntws cov kua, muab cov taum pauv tso rau hauv lub lauj kaub thiab tso tseg

Txiav cov dos hauv ib nrab ib ncig, maj mam kib lawv hauv cov skillet hauv cov roj kub

• Txiav cov kua txob qab zib rau hauv cov tuab tuab, ntxiv rau lub lauj kaub. Peb khaws cov tais diav nrog zaub ntawm cov cua sov nruab nrab rau 2-3 feeb, ua ntu zus nrog cov spatula.
• Hauv cov txiv lws suav, peb txiav daim tawv nqaij hla txoj kab ntawm qhov txuas ntawm cov ceg, txo lawv hauv cov dej npau li ob peb feeb thiab tam sim ntawd xa lawv mus rau hauv dej khov. Dawb cov txiv lws suav txias los ntawm daim tawv nqaij, zom hauv rab thiab ntxiv rau lub lauj kaub.
• Simmer cov zaub sib tov kom txog thaum cov kua txob txaij muag.

• Ntxiv taum taum rau lub lauj kaub, lub caij sib tov nrog ntsev thiab kua txob. Nyem tawm cov qej.
• Do, npog thiab ua noj rau lwm 10 feeb ntawm qhov cua sov qeeb tshaj plaws.

• Finely chop cov zaub ntxuav thiab qhuav, ntxiv rau lub lauj kaub thiab tua lub qhov cub.
• Tom qab 5 feeb, ua haujlwm kho rau lub rooj nrog kib qos yaj ywm lossis lwm yam tais uas koj xaiv.

Nov yog qhov kev xaiv lub caij ntuj sov tiag tiag ntawm cov zaub mov rau ua cov taum ntsuab hauv lub lauj kaub nrog cov duab ib qib zuj zus yuav pab koj xaiv qhov yog thiab xaiv qhov koj nyiam nrog cov zaub mov noj qab haus huv!