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Apricot compote rau lub caij ntuj no
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Anonim

Me ntsis qab zib, nrog cov txiv hmab txiv ntoo qab ntxiag thiab qab heev apricot compote, npaj rau lub caij ntuj no, yuav muaj tseeb los ntawm koj cov neeg hlub. Cov zaub mov nthuav qhia nrog cov duab yuav qhia koj kom ntxaws txog yuav npaj cov dej haus zoo nyob hauv tsev li cas.

Classic apricot compote

Qhov no apricot compote hloov pauv kom muaj xim zoo nkauj thiab qab. Vim qhov tseeb tias kev txuag tsis tau qiv nws tus kheej rau kev kho cua sov ntev, ib nrab ntawm cov txiv apricots khaws lawv cov ntxhiab tsw, xim thiab cov qauv ntom. Lawv tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog pancakes nyias, ntxiv rau cov khoom ci lossis txiv hmab txiv ntoo nyias.

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Cov khoom xyaw:

  • 1 kg ntawm apricots;
  • 250 grams qab zib granulated.

Kev npaj:

  1. Yaug cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab lub kais, muab tso rau hauv lub tais peb-litre huv.
  2. Ncuav dej rau hauv saucepan, coj mus rau ib tug boil. Ncuav dej npau npau tshaj cov txiv ntoo hauv lub thawv, npog nrog phuam thiab tawm rau 10 feeb.
  3. Ncuav granulated qab zib rau hauv saucepan.
  4. Tom qab lub sijhawm teev tseg, tshem tag nrho cov dej los ntawm lub hwj. Muab ib lub lauj kaub tais diav nrog dej thiab qab zib hla nruab nrab cua sov thiab coj mus rau ib lub rhaub.
  5. Ncuav lub resulting syrup tshaj cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub thawv. Kaw nrog lub hau hlau, tos kom txias thiab muab tso rau hauv lub pantry.

Rau kev npaj khaws cia raws li daim ntawv qhia no, nws raug nquahu kom tsis txhob siv ntau dhau thiab tsis txi txiv. Yog li thaum lub sij hawm nchuav nrog phoov, lawv yuav khaws lawv cov qauv.

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Apricot compote nrog noob

Qhov zoo tseem ceeb ntawm kev ua apricot compote raws li daim ntawv qhia no nrog daim duab yog nrawm thiab yooj yim. Koj tsis tas yuav nkim sijhawm ua cov txiv hmab txiv ntoo. Cov dej haus hauv tsev uas ua tiav tiav tau ua kom qab thiab noj qab nyob zoo, thiab nws tau npaj hauv ob peb feeb.

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Cov khoom xyaw:

  • 700 grams ntawm apricots;
  • 300 grams qab zib granulated;
  • 2.5 litres dej.

Kev npaj:

Txhawm rau npaj cov dej haus raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum ua tib zoo txheeb tawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo - yuav tsum tsis muaj qhov lwj thiab qhov tsaus ntawm daim tawv nqaij. Cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav yuav tsum tau pauv mus rau lub khob iav ua ntej kom tsis muaj menyuam

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  • Nqa mus rau rhaub 2, 5 liv dej, ncuav rau hauv lub lauj kaub rau cov txiv hmab txiv ntoo. Npog nrog lub hau hlau nyob saum thiab tos li 15 feeb. Tom qab ntawd npog lub thawv nrog lub hau tshwj xeeb nrog lub qhov thiab ncuav tag nrho cov kua rau hauv lub lauj kaub npaj.
  • Ncuav qhov xav tau ntawm cov piam thaj granulated rau hauv cov dej ntws. Do kom txog thaum cov suab thaj qab zib yaj thiab tso lub lauj kaub hla nruab nrab cua sov. Boil lub syrup tshaj medium tshav kub rau 5 feeb.
  • Ncuav cov dej npau npau tshaj cov apricots hauv lub thawv.
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Boil lub hau hlau ua ntej thiab kaw lub hwj. Tig txoj kev khaws cia uas tau ntxeev dua tshiab. Npog nrog daim pam sov thiab tos kom txog thaum nws txias tag

Txhawm rau ua kom tiav cov compote muaj cov ntxhiab tsw qab ntxiag thiab ua kom lub zog txias, koj tuaj yeem ntxiv ob peb sprigs ntawm mint rau hauv lub hwj.

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Apricot compote nrog txiv qaub wedges

Apricot compote tseem yog ib qho uas xav tau tshaj plaws thiab xav haus hauv ntau tsev neeg. Thiab txhawm rau npaj cov dej haus hauv tsev raws li txhua txoj cai, koj yuav tsum tau ua pov thawj daim ntawv qhia nrog daim duab, piv txwv li, qhov no nrog qhov ntxim nyiam.

Cov khoom xyaw:

  • 500 grams ntawm apricots siav;
  • 2 txiv qaub wedges;
  • 250 grams qab zib granulated;
  • dej rau ua kua syrup.
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Kev npaj:

  • Npaj cov txiv hmab txiv ntoo ua ntej rau kev npaj haus, pov tseg cov txiv hmab txiv ntoo uas tawg thiab tawg. Nws raug nquahu kom siv tsuas yog khov thiab tag nrho apricots.
  • Txiav lub txiv qaub rau hauv nyias daim, tshem cov noob.
  • Pre-sterilize iav rhawv zeb nrog ntim ntawm 3 liv dhau chav. Tsau cov hlau hlau hauv dej thiab rhaub li 5 feeb.
  • Sau cov ntim uas tsis muaj menyuam nrog cov txiv hmab txiv ntoo npaj. Kuj npaj ob lub txiv qaub wedges hauv lub rhawv zeb.
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  • Muab ib lub lauj kaub dej tso rau nruab nrab cua sov thiab coj mus rhaub. Ncuav lub rhawv zeb ntawm apricots nrog dej npau, npog nrog phuam lossis lub hau rau saum thiab tos 20 feeb.
  • Thaum lub sijhawm no, cov txiv hmab txiv ntoo uas tawv tawv yuav muab lawv cov ntxhiab tsw qab rau cov kua.
  • Maj mam ncuav dej txias rau hauv lub thawv npaj, ntxiv qhov xav tau ntawm cov suab thaj granulated. Nqa cov phoov mus rhaub dua, tua cua sov tom qab 15 vib nas this.
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Ncuav cov phoov tam sim ntawd rau hauv cov khob iav. Kaw sab saum toj nrog hlau hau, yob nrog lub tshuab tshwj xeeb. Tos kom tiav kev txuag kom txias tag, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub cellar

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Koj tuaj yeem npaj compote nrog ntxiv ntawm cov noob apricot. Txhawm rau ua qhov no, cov noob uas tau muab rho tawm yuav tsum tau tawg, "txiv ntoo" tau muab tshem tawm thiab muab tso rau hauv ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub thawv thiab compote npaj hauv txoj kev piav qhia.

Apricot thiab txiv kab ntxwv

Apricot compote nrog txiv kab ntxwv yog cov dej haus zoo tshaj plaws hauv tsev nrog qhov tsis hnov tsw ntawm citrus. Koj tuaj yeem yooj yim npaj nws hauv tsev, tab sis nws hloov tawm mus ua qab heev thiab noj qab nyob zoo.

Cov khoom xyaw rau 3 litres tuaj yeem:

  • apricots siav;
  • 300 grams qab zib granulated;
  • 2 txiv kab ntxwv lub voj voog.
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Kev npaj:

  1. Npaj cov apricots siav, yaug hauv qab kais, tshem cov noob. Txiav txiv kab ntxwv rau hauv nyias daim.
  2. Hloov tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo npaj rau hauv lub khob iav ua ntej ua kom tsis muaj menyuam, ntxiv ob peb daim nyias nyias ntawm cov txiv kab ntxwv. Ncuav 300 grams qab zib granulated rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
  3. Boil txog 2.5 litres dej hla nruab nrab cua sov, ncuav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv lub khob.
  4. Muab lub hau hlau uas tsis muaj menyuam tso rau saum thiab yob nws nrog tus yuam sij tshwj xeeb. Qhwv qhov khaws cia nrog qee yam sov thiab tos kom txog thaum nws txias tag.

Muaj lwm daim ntawv qhia ua zaub mov hu ua "home Fanta". Apricots thiab txiv kab ntxwv yog ua ntej hauv av hauv cov nqaij grinder thiab tom qab ntawd nchuav nrog cov dej npau npau. Yog li qhov saj thiab aroma ntawm cov dej haus tiav yog nplua nuj.

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Los ntawm apricots thiab cherries

Txhawm rau kom txaus siab rau kev npaj qab hauv lub caij ntuj no, koj yuav tsum ua haujlwm me ntsis thaum lub caij ntuj sov. Nco ntsoov npaj cov apricot thiab cherry compote rau lub caij ntuj no. Txawm tias nyob rau lub caij txias tshaj plaws hauv lub caij ntuj no, cov dej haus zoo no, npaj raws li daim ntawv qhia qhia nrog daim duab, yuav ua rau koj nco qab txog lub caij sov dhau los.

Cov khoom xyaw:

  • 600 grams ntawm apricots;
  • 270 grams qab zib granulated;
  • 200 grams ntawm cherries;
  • 2,7 litres dej;
  • 1 teaspoon ntawm citric acid.

Kev npaj:

  • Rau kev npaj khaws cia, tsuas yog tag nrho apricots yuav tsum tau siv yam tsis muaj hint ntawm rot. Cherries yuav tsum tau txiav ncaj qha los ntawm cov ceg kom cov kua txiv tsis ntws tawm ua ntej.
  • Yaug txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo hauv qab dej ntws.
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  • Muab tag nrho apricots nrog cov noob hauv lub thawv uas tsis muaj menyuam.
  • Tev lub cherries, muab lawv tso rau hauv lub thawv nrog apricots.
  • Ncuav nyob rau hauv ib tug teaspoon ntawm citric acid.
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Ncuav cov dej npau hla cov txiv hmab txiv ntoo, npog nrog lub hau hlau tsis huv. Nco ntsoov tias txhua tus txiv ntoo thiab apricots tau raus hauv dej npau. Ua kom sov sov li 20 feeb

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Ncuav qhov tshwj xeeb ntawm cov piam thaj granulated rau hauv saucepan, ntxiv cov dej ntws los ntawm lub peev xwm, thiab ntxiv dej me ntsis kom lub ntim yog 2.7 litres

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  • Nqa cov phoov mus rau ib lub rhaub, tom qab ntawd rhaub rau ob peb feeb. Ncuav lub cherries thiab apricots nrog boiling syrup. Nco ntsoov tias cov kua ntau nyob ntawm kab "xub pwg".
  • Dov lub khob iav, npog nrog phuam thiab tam sim tig nws rov qab. Insulate rau saum nrog daim pam tuab, khaws cia rau 10 teev, thiab tom qab ntawd khaws cia.
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Xws li cov zaub mov yooj yim nrog cov duab yuav pab koj npaj cov qab apricot qab tshaj plaws rau lub caij ntuj no. Txhawm rau saj zoo dua, koj tuaj yeem ntxiv lwm cov txiv hmab txiv ntoo rau haus: cherries, peaches, raspberries, gooseberries.

Cov dej thiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem hloov kho raws li koj nyiam. Rau cov dej qab zib thiab muaj dej ntau ntxiv, cov kaus poom yuav tsum tau ua tiav nrog cov txiv ntoo.

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