Strawberry compote rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Ua cov txiv pos nphuab rau lub caij ntuj no yog qhov yooj yim zoo li tev pears, rau qhov no koj tsis tas yuav tsum tau pre-sterilize 3-liter jars. Cov txiv hmab txiv ntoo tau nchuav nrog dej npau tsuas yog ob zaug, thiab qhov no yuav txaus. Nrog qhov pib ntawm lub caij ntuj no, xws li lub teeb ci, qab thiab muaj ntxhiab haus tau npaj raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog daim duab yuav ua rau koj nco txog lub caij ntuj sov dhau los.

Strawberry compote, qhov qab tshaj plaws

Nws yog ib qho yooj yim heev los ua noj qab zib strawberry compote. Qab zib me ntsis ntxiv rau haus, txij li cov txiv hmab txiv ntoo siav lawv tus kheej yog qab zib heev. Cov dej haus tiav yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua li cov txiv pos nphuab classic.

Cov khoom xyaw:

• 250 grams cov txiv pos nphuab;
• 200 grams qab zib granulated;
• dej.

Kev npaj:

• Npaj lub poom rau khaws cia ua ntej, ntxuav nws nrog cov dej qab zib thiab ntxuav hauv qab tus kais.
• Ncuav dej rau hauv ib lub lauj kaub thiab ua noj tshaj li cua sov nruab nrab. Boil dej nyob rau hauv ib lub thawv cais kom tsis muaj menyuam rau kev khaws cia.
• Yaug cov txiv hmab txiv ntoo siav hauv qab dej ntws, tshem tag nrho cov qia, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub colander thiab qhuav me ntsis. Sau lub thawv nrog txiv hmab txiv ntoo txog 1/3, npog nrog cov suab thaj hauv qab.

Ncuav dej rhaub rau hauv ib lub hub ntawm txiv pos nphuab. Muab cov phuam tso rau hauv qab ntawm lub thawv kom tsis muaj menyuam, thiab tso ib lub hub nrog compote rau saum

• Npog nrog lub hau hlau, nias nrog qee yam saum toj. Sterilize cov workpieces txog 30 feeb.
• Thaum kawg ntawm txheej txheem kom tsis muaj menyuam, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ntab mus rau saum cov kua. Ua tib zoo tshem tawm cov rhawv zeb thiab kaw nrog hlau hau. Tig tag nrho cov seem rov qab, npog nrog daim pam sov thiab tos kom txog thaum lawv txias tag.

Rau kev npaj ntawm compote, nws raug nquahu kom xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas siav thiab txaus. Tsis txhob noj cov txiv hmab txiv ntoo uas lwj nyob rau txhua lub sijhawm.

Strawberry compote yam tsis tau kom tsis muaj menyuam

Lwm daim ntawv qhia yooj yim nrog daim duab ntawm ua strawberry compote rau lub caij ntuj no yam tsis muaj kev ua kom tsis muaj menyuam. Ib lub peev xwm ntawm 3 litres yuav xav tau txog 600 grams cov txiv hmab txiv ntoo siav. Cov txiv pos nphuab tau ua kom sov hauv phoov txoj cai hauv lub lauj kaub, tom qab uas cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem zom tau tam sim ntawd.

Cov khoom xyaw:

• 700 grams ntawm strawberries;
• 2.5 litres dej;
• 300 grams qab zib granulated.

Kev npaj:

• Yaug cov txiv hmab txiv ntoo siav hauv qab tus kais, tshem tag nrho cov sepals.
• Ncuav 2.5 liv dej rau hauv lub lauj kaub tob, tso rau nruab nrab cua sov. Txuas ntxiv cua sov mus rau ib lub rhaub.
• Muab cov txiv pos nphuab npaj rau hauv lub colander, maj mam txo lawv hauv ib lub taub ntim nrog dej npau rau 2-3 feeb.

• Tshem cov txiv hmab txiv ntoo thiab tos kom tag nrho cov phoov kom ntws mus rau hauv lub lauj kaub. Muab cov txiv pos nphuab tso rau hauv lub khob huv.
• Ncuav granulated qab zib rau hauv lub lauj kaub nrog dej thiab tos kom txog thaum nws rov kub dua.

• Nyob rau lub sijhawm no, cov phoov yog rhaub, koj yuav tsum tau sterilize cov hlau hau. Txhawm rau ua qhov no, sau lawv nrog dej kub thiab rhaub rau 5 feeb.
• Tom qab boiling, tshem tawm cov ua npuas ncauj los ntawm phoov siv rab diav.
• Ncuav lub syrup rau hauv iav ntim nrog berries. Yog tias tsis muaj kua phoov txaus, koj tuaj yeem ntxiv dej los ntawm lub lauj kaub rau saum lub thoob.

• Npog lub rhawv zeb nrog hau hau thiab yob tam sim.
• Tig lub ntim ntim rov qab, qhwv lawv hauv phuam lossis pam thiab tso rau hauv chav sov thaum hmo ntuj.

Npaj strawberry compote tau zoo khaws cia hauv chav sov li 2-3 xyoos.

Strawberry compote nrog citric acid

Qhov ntxiv ntawm citric acid rau qab zib strawberry compote rau lub caij ntuj no ua rau muaj qab ntxiag qab rau cov dej haus tiav. Tsis tas li ntawd, cov khoom xyaw no yog ib qho kev khaws cia ntxiv. Citric acid hauv daim ntawv qhia no nrog daim duab tuaj yeem hloov pauv nrog zest lossis daim tshiab ntawm citrus tshiab.

Cov khoom xyaw (ib lub peev xwm ntawm 3 litres):

• 350 grams ntawm strawberries;
• 1 teaspoon citric acid
• 300 grams qab zib granulated;
• 2,6 litres dej.

Kev npaj:

Yaug kom huv si tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo npaj, tshem tawm sepals

Pre-sterilize lub rhawv zeb, tom qab ntawd sau lawv nrog strawberries

• Txhawm rau npaj cov phoov, koj yuav tsum tau sib tov dej, granulated qab zib thiab citric acid hauv qhov tob tob. Muab lub khob ntim rau nruab nrab cua sov, rhaub cov kua.
• Maj mam ncuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua ua kua kom tsis txhob hlawv koj txhais tes.
• Npog nrog hlau hau rau saum thiab foob tam sim. Tig lub khob iav, npog nrog qee yam sov rau saum. Tos kom muaj kev txuag kom txias tag, thiab tom qab ntawd hloov nws mus rau chav khaws khoom.

Hauv lub caij ntuj no, koj tuaj yeem tau txais cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm compote thiab ua qab jam los ntawm lawv. Txhawm rau ua qhov no, lawv yuav tsum tau npog nrog piam thaj thiab ua kom me ntsis.

Strawberry compote nrog mint

Ripe strawberry compote yog qhov npaj kom qab thiab noj qab nyob zoo, qhib rau lub caij ntuj no koj yuav sau koj lub tsev nrog cov ntxhiab tsw qab ntawm lub caij ntuj sov dhau los. Txhawm rau hais txog qhov saj ntawm cov txiv pos nphuab, thaum ua kom dej khov, koj tuaj yeem ntxiv ob peb sprigs ntawm mint tshiab, thiab tshem tawm lawv ua ntej txheej txheem seaming.

Cov khoom xyaw:

• 400 grams ntawm berries;
• 230 grams qab zib granulated;
• 500 ml ntawm dej;
• citric acid - mus saj;
• 4 stalks ntawm tshiab mint.

Kev npaj:

• Tev txhua cov txiv hmab txiv ntoo siav los ntawm sepals, yaug hauv qab lub kais, muab tso rau hauv lub lauj kaub tob.
• Sprinkle nrog citric acid thiab granulated qab zib rau saum. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem sib txawv cov piam thaj hauv kev npaj.

Yaug cov kua txiv tshiab tshiab hauv qab kais, muab tso rau hauv lub lauj kaub rau saum cov txiv hmab txiv ntoo

• Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej sov, tawm me ntsis qhov chaw dawb hauv lub lauj kaub rau ntxiv dej ntxiv. Thaum cov kua dej npau, cov txiv pos nphuab yuav ntab rau saum npoo av thiab cov dej yuav txaws mus rau lub qhov cub.
• Muab cov lauj kaub tso rau nruab nrab cua sov, ua noj ntxiv 20 feeb. Lub sijhawm no, cov kua nrog cov txiv hmab txiv ntoo yuav rhaub, koj tuaj yeem ua kom huv huv cov hau hlau thiab cov kaus poom hauv txhua txoj kev.

Tom qab npau npau ntev, koj tuaj yeem maj mam tshem cov mint qia los ntawm cov kua

Ncuav cov dej npau nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv lub khob iav uas tau npaj, nchuav rau ntawm cov npoo

Kev khaws cia yuav tsum tau corked tam sim ntawd, tig rov qab thiab tos kom txog thaum lub compote tau txias tag. Muab cov khoob hauv lub cellar lossis pantry

Hloov chaw ntawm mint, koj tuaj yeem ntxiv ob peb sprigs ntawm txiv qaub balm tshiab rau hauv compote.

Strawberry thiab raspberry compote

Lwm qhov kev hloov pauv ntawm kev npaj rau lub caij ntuj no yog strawberry thiab raspberry compote. Qhov saj ntawm cov dej haus tiav yog nplua nuj heev, nrog qab ntxiag aroma ntawm berries. Koj tsis tas yuav ntxiv cov piam thaj ntau rau hauv compote, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej yog qab zib heev.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm strawberries;
• 1 kg ntawm raspberries;
• 230 grams qab zib granulated;
• dej haus.

Kev npaj:

• Mus los ntawm txhua qhov txiv hmab txiv ntoo npaj, yaug hauv qab kais.
• Sterilize lub khob iav ua ntej, kis cov txiv ntoo hla lawv.
• Nqa dej kom npau npau, ua tib zoo ncuav rau hauv lub khob, npog nrog lub hau hlau rau saum.

Tso tag nrho cov kua rau hauv lub lauj kaub. Cov berries yuav tsum nyob twj ywm hauv lub thawv

• Ntxiv cov suab thaj granulated rau cov dej ntws. Nqa mus rau ib tug boil tshaj medium tshav kub.
• Ncuav cov dej npau npau hla cov txiv hmab txiv ntoo thiab kaw nrog hlau hau.
• Muab cov rhawv zeb tso rau hauv av, tig lawv rov qab, qhwv lawv thiab tos kom txias zaum kawg. Khaws rau hauv lub txee dai khaub ncaws kom txog thaum lub caij ntuj no.

Ua ntej koj pib sau cov txiv pos nphuab rau lub caij ntuj no rau 3 litres, koj yuav tsum nco ntsoov tias cov txiv ntoo hauv kev txuag tuaj yeem poob lawv cov duab. Txhawm rau tiv thaiv qhov no los ntawm qhov tshwm sim, rau cov zaub mov nthuav qhia nrog daim duab, koj yuav tsum siv tsuas yog tawv thiab txaus cov txiv hmab txiv ntoo siav.