Qab tais taum liab qab

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  kub dua

• Lub sijhawm ua noj:

  45 feeb

Cov khoom xyaw

• taum liab
• qos
• dos
• lws suav muab tshuaj txhuam
• zaub roj
• txuj lom

Los ntawm cov khoom noj qab haus huv zoo li taum liab, koj tuaj yeem npaj tau ntau yam txaus ntawm cov zaub mov qab thiab ntxim nyiam raws li cov zaub mov yooj yim nrog daim duab.

Taum stew nrog qos yaj ywm

Los ntawm cov taum liab, koj tuaj yeem npaj cov zaub mov qab heev nrog cov qos yaj ywm raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• taum liab - 1 tbsp.;
• qos yaj ywm - 700 g;
• dos - 2 pcs.;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 4 tbsp. l.; ua.
• zaub roj - 2 tbsp. l.; ua.
• ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab kom saj.

Kev npaj:

Ncuav cov taum, ntxuav thiab tsau hauv dej rau 10-12 teev, nrog dej me me thiab muab tso rau hluav taws. Peb xaiv qhov ntau ntawm cov kua ntawm peb qhov kev txiav txim siab, raws li qhov sib xws uas peb xav kom tau txais cov stew

• Tom qab dej rhaub, txo lub cua sov, kaw lub hau thiab ua noj rau 10-15 feeb.
• Lub sijhawm no, peb tswj hwm tev thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv daim loj, nrog rau ua kom kib los ntawm cov dos me me nrog ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam.

Ntxiv cov zaub npaj rau cov taum tom qab lub sijhawm teev tseg, ntsev, kua txob thiab ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm npaj txhij

Sprinkle cov tshuaj tsw qab tiav thiab ntxim nyiam tam sim nrog cov tshuaj ntsuab txhoov, ntxiv cov roj zaub thiab ua haujlwm.

Liab taum lobio

Cov tais zaub mov qab heev tuaj yeem ua los ntawm taum liab raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib kauj ruam.

Cov khoom xyaw:

• taum - 350 g;
• dos - 1 lub taub hau;
• carrots - 1 yam khoom;
• lws suav - 1-2 pcs.;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 1,5 tbsp. l.; ua.
• yog ' - 2 tbsp. l.; ua.
• zaub ntsuab - ib pawg me me;
• qej - 4 cloves;
• ntsev, kua txob, txuj lom.

Kev npaj:

• Peb ntxuav cov taum liab thiab tsau kom ntev li 8 teev, rhaub kom txog thaum muag muag, kom tsis txhob poob sib nrug (li 15-20 feeb).
• Ib txhij kib finely tws dos thiab carrots hauv lub lauj kaub nrog cov roj paj noob hlis nrog tas li nplawm, ntsev, kua txob thiab ntxiv cov txuj lom.

Thaum cov dos thiab carrots tau txais cov xim daj, tso cov txiv lws suav thiab cov kua txiv lws suav, ua kom sov thiab kib txhua yam ua ke ob peb feeb

• Ntxiv ib khob dej npau rau lub lauj kaub, muab cov taum, sib tov, ua noj ntxiv.
• Nyob rau theem no ntawm kev ua noj, peb coj tus qauv, yog tias tsim nyog, kho qhov saj los ntawm kev ntxiv ntsev thiab txuj lom.

Qhov kawg kov yuav yog ntxiv cov qej thiab cov tshuaj ntsuab rau hauv tais

Sib tov txhua yam, simmer rau 5-10 feeb, ua kom sov.

Taum nrog nqaij thiab zaub

Los ntawm taum liab peb yuav npaj cov zaub mov qab heev nrog cov nqaij raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog daim duab.

Cov khoom xyaw:

• taum - 300 g;
• tej nqaij - 600 g;
• dos - 3 pcs.;
• carrots - 3 pcs.;
• Bulgarian kua txob - 2 pcs.;
• qej - 3 cloves;
• zaub roj - 2 tbsp. l.; ua.
• ntsev, kua txob, txuj lom.

Kev npaj:

• Boil cov taum soaked ib hmo kom txog thaum muag muag.
• Txiav qhov npaj ntxuav nqaij mus rau hauv daim loj, kib hauv lub lauj kaub nrog me ntsis roj. Peb kaw lub lauj kaub nrog lub hau, txo cov cua sov thiab txuas ntxiv ua noj rau 10-15 feeb (nyob ntawm seb hom nqaij).

Txiav cov zaub uas ntxuav thiab tev rau hauv daim me me, ntxiv rau nqaij, ntsev, kua txob thiab sib tov txhua yam. Peb txuas ntxiv simmer nqaij nrog zaub hauv qab lub hau rau 25-30 feeb

Ncuav kua txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog cov nqaij thiab zaub, coj mus rau rhaub, kis cov taum, sib tov

Simmer cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau lwm 20 feeb, ntxiv cov qej crushed, sib tov thiab ua haujlwm.

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Liab taum nyob rau hauv ib lub cauldron

Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog qab los ua zaub mov liab taum raws li cov zaub mov yooj yim hauv lub lauj kaub nrog ntau yam zaub.

Cov khoom xyaw:

• taum - 1 tbsp.;
• dej qab zib - ½ tsp;
• Nplooj nplooj;
• dos - 1 pc.;
• carrots - 1 yam khoom;
• Bulgarian kua txob - 1 pc.;
• txiv lws suav (lws suav muab tshuaj txhuam los yog ua hauv tsev adjika) kom saj;
• zaub ntsuab;
• zaub roj - 2 tbsp. l.; ua.
• qab zib - 1 tsp

Kev npaj:

• Nws raug nquahu kom tsau cov taum rau 8-10 teev, tab sis koj tuaj yeem rhaub lawv yam tsis tau so, tab sis ntev dua. Txhawm rau ua cov taum ua kom sai dua, ntxiv ib nrab ib teaspoon ntawm ci dej qab zib rau hauv dej.
• Ncuav cov taum nrog peb tsom iav dej, rhaub lawv hauv lub lauj kaub kom txog thaum kev sib tw, thaum kawg ntawm kev ua noj, muab cov nplooj Bay. Peb kis cov taum hauv ib lub lauj kaub tais diav, tsis txhob nchuav cov kua zaub.

Hauv lub lauj kaub nrog me me ntawm cov roj zaub, kib cov zaub ua ntej txiav kom txog thaum Golden xim av

Peb kis cov txiv lws suav txhoov, ua hauv tsev adjika lossis txiv lws suav muab tshuaj thiab taum rau cov zaub kib. Ntsev thiab kua txob txhua yam, ntxiv koj nyiam txuj lom thiab seasonings, sib tov thiab txuas ntxiv mus simmer rau ob peb feeb

Tua lub qhov hluav taws kub, cia cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tais diav thiab ua haujlwm

Cov taum liab hauv cov av nplaum hauv qhov cub

Siv cov zaub mov yooj yim, koj tuaj yeem ua cov taum liab qab hauv qhov cub.

Cov khoom xyaw:

• taum liab - 500 g;
• Bulgarian kua txob - 1 pc.;
• dos - 1 pc.;
• qej - ½ taub hau;
• txiv lws suav - 2 pcs.;
• yog ' - 20 ml;
• ntsev, kua txob dub;
• hops-suneli;
• coriander hauv av (koj tuaj yeem zom nws koj tus kheej hauv cov txuj lom tshuaj lom);
• thyme - ob peb twigs;
• noob hnav noob - 1 tbsp. l.; ua.
• zaub txhwb qaib;
• liab kua txob kub.

Kev npaj:

Sau cov taum ntxuav nrog dej npau, kaw lub hau thiab tawm rau 3-4 teev (koj tuaj yeem qhwv nws nrog qee yam uas ua kom sov)

Thaum cov taum pauv, peb yuav npaj cov khoom seem ntawm cov tais, uas peb txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig, txiv lws suav thiab tswb kua txob rau hauv ib daim hlab

Muab cov taum taum txaus thiab tag nrho cov zaub tso rau hauv ib lub thawv dav, yooj yim rau sib tov cov khoom xyaw uas muaj

Ntxiv qej qej, caraway sprigs, thiab txhua yam txuj lom uas teev hauv daim ntawv qhia no. Ncuav roj, ntxiv cov noob hnav thiab txhuam txhua yam kom huv si

• Peb kis tag nrho cov pawg hauv cov av nplaum, kaw lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub, preheated rau 180 ° C, rau 50-60 feeb.
• Tom qab tshem tawm los ntawm qhov cub, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab txhoov, tshem lub hau.

Koj tuaj yeem ua zaub mov nrog taum liab rau lub rooj ncaj qha hauv cov lauj kaub, tso txhua lub phaj.

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Liab taum cutlets

Cov tais diav tsis txaus ntseeg tuaj yeem npaj sai thiab yooj yim los ntawm taum liab raws li cov zaub mov zoo tshaj plaws nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• taum liab - 500-600 g;
• walnuts - 100-150 g;
• dos - 2 hau;
• qej - 2 cloves;
• hmoov nplej - 2 tbsp. l.; ua.
• zaub roj - 1 tbsp. l. + rau kib;
• coriander - ½ tsp;
• ntsev ntsev;
• pob kws hmoov rau breading;
• av kua txob dub thiab lwm yam txuj lom ntawm qhov yuav.

Kev npaj:

• Boil cov taum liab ua ntej kom lawv tig los ua mos heev (nws tsis tas yuav ua kom lawv zoo li qub).
• Txiav lub dos rau hauv daim loj, yooj yim rau tom qab chopping.
• Zom taum, txiv ntseej, dos thiab qej hauv rab los yog nqaij grinder. Ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab, ntsev thiab txhua yam txuj lom rau qhov ua kom huv, sib tov.

Ncuav roj zaub rau hauv homogeneous loj, knead dua

• Peb tsim cutlets los ntawm cov taum taum mince. Fry lawv kom txog thaum Golden xim av ntawm txhua sab tsis pub ntev tshaj ob txog peb feeb.
• Qhov thib ob ntawm cutlets tuaj yeem ua qhob cij hauv pob kws rau ntau yam saj ua ntej kib.

Peb ua haujlwm qab, noj qab haus huv thiab txaus siab heev cutlets kub nrog cov ntses.

Liab taum kua zaub

Qab thiab noj qab haus huv taum liab cov tais diav yuav tsum suav nrog hauv kev noj haus. Nws yog qhov yooj yim heev los npaj lawv raws li ntau thiab ntau yam zaub mov txawv.

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Cov khoom xyaw:

• taum liab taum (lossis hau) - 250 g;
• kua los yog dej - 1.5 l;
• qos yaj ywm - 1 pc.;
• dos - 1 pc.;
• qej -1 clove;
• carrots - 1 yam khoom;
• txiv lws suav - 2 pcs.;
• cilantro;
• zaub roj - 2 tbsp. l.; ua.
• ntsev kua txob.

Kev npaj:

Tev cov zaub, chop lub dos finely, grate lub carrots. Fry dos nrog carrots hauv me ntsis roj

Tom qab cov dos tau txais cov xim daj, ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub (koj tuaj yeem ua kom zoo lossis chop hauv cov qos yaj ywm mashed hauv rab), txuas ntxiv ua noj rau lwm tsib feeb

• Ib txhij nrog rau kev npaj ntawm kib, nqa cov kua zaub los yog dej kom npau npau, kis cov qos yaj ywm.
• Tom qab lub broth boils dua, muab cov zaub ci thiab taum hauv nws, ntsev, ntxiv cov txuj lom.

Ua noj rau tsib feeb, ntxiv cov zaub ntsuab, tua cua sov

Ncuav cov kua zaub rau hauv daim phaj, ua haujlwm nrog butter lossis qaub cream.

Liab taum taum

Cov zaub mov qab heev tuaj yeem npaj tau los ntawm taum liab raws li daim ntawv qhia yooj yim rau lub siab pâté.

Cov khoom xyaw:

• taum liab - 1, 5 poom;
• dos - 1 lub taub hau;
• qej - 2 cloves;
• carrots - 1 yam khoom;
• yog ' - 3 tbsp. l.; ua.
• txiv ntseej roj - 3 tbsp. l.; ua.
• paprika;
• ntsev thiab kua txob kom saj.

Kev npaj:

Fry tws dos hauv cov txiv ntseej roj rau ob mus rau peb feeb, kis cov taum

Ntsev thiab kua txob txhua yam (yog tias xav tau, ntxiv tshuaj ntsuab thiab koj nyiam txuj lom), sib tov thiab simmer li 10 feeb

Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv cov qej lossis cov qej thiab cov qej thiab paprika, do thiab tua hluav taws. Cia cov zaub mov kib brew thiab txias me ntsis

• Peb hloov cov kib rau hauv lub tais tais, ntxiv butter thiab zom kom txog thaum tau txais cov yas zoo sib xws.
• Peb hloov cov taum pate mus rau hauv lub thawv zoo nkauj, ua zaub mov ywj pheej lossis ua ib sab phaj, koj tuaj yeem nthuav tawm pate ntawm qhob cij.

Japanese Taum Cookies

Rau ntau tus, nws yuav yog qhov kev tshwm sim tiag tiag uas tsis txaus ntseeg cov tais diav qab zib tuaj yeem npaj tau los ntawm taum liab raws li cov zaub mov yooj yim nrog cov duab ib kauj ruam.

Cov khoom xyaw:

• cov kaus poom (lossis hau) taum liab - 250 g;
• txiv apples - 1 pc.;
• tsev cheese - 150 g;
• qab zib - ½ tbsp;
• qe;
• hmoov nplej - 1,5 tbsp;
• ci hmoov - 1.5 tsp;
• pob kws starch - 3 tsp;
• walnuts - ib tug puv tes.

Kev npaj:

1. Ci cov kua cored hauv qhov cub (20 feeb ntawm 180 ° C) lossis hauv microwave (4 feeb ntawm lub zog siab tshaj).
2. Tom qab tshem daim tawv nqaij, xa cov kua mus rau lub tais tais, zom nws, ntxiv taum, tsev cheese, qe thiab qab zib.
3. Sib tov cov hmoov nplej nrog cov hmoov ci thiab pob kws. Peb kis qhov sib xyaw ntawm cov khoom xyaw qhuav hauv lub thawv dav, ntxiv cov kua sib tov los ntawm lub tais tais.
4. Knead lub mov paj, muab nws tso rau ntawm parchment, nteg rau ntawm daim ntawv ci, khaws nrog ib diav thiab muab nws puag ncig.
5. Muab ib nrab walnut tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua lub ncuav qab zib thiab ci ntawm 180 ° C rau 15 feeb.