Taum zaub xam lav rau lub caij ntuj no: daim ntawv qhia nrog duab, qab heev

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

Taum zaub xam lav yog qab heev thiab ntxim qab heev rau lub caij ntuj no, uas zoo li ntau dua li Georgian lobio phaj nrog ntxiv ntawm lwm cov zaub. Cov zaub mov txawv nrog daim duab ntawm daim ntawv no yog qhov yooj yim heev, lawv tuaj yeem muaj ntau yam nrog cov zaub tshiab thiab cov txuj lom kom saj.

Taum thiab eggplant zaub xam lav

Ib lub teeb heev thiab qab zaub xam lav ntawm taum thiab eggplants yuav tsis tawm qhov tsis txaus ntseeg ib qho khoom qab zib. Cov zaub mov yuav yog qhov pom zoo rau cov neeg nyiam kev sib txawv txawv. Cov zaub mov hloov pauv tau txaus siab heev, yog li nws tuaj yeem ua haujlwm ntxiv rau cov tais diav nqaij.

Cov khoom xyaw:

• 1 kilogram ntawm eggplant;
• 1 kilogram ntawm carrots;
• 1 kg ntawm tswb kua txob;
• 1 kg ntawm dos;
• 1 kg ntawm taum;
• 2 kg txiv lws suav siav;
• 100 grams suab thaj;
• 500 ml ntawm zaub roj;
• 3 tablespoons vinegar;
• 2 diav ntsev.

Kev npaj:

• Mus los ntawm cov taum, tshem tag nrho cov khib nyiab. Yaug hauv qab cov dej ntws, sau nrog dej txias, tawm rau 2 teev.
• Tom qab yaug thiab nchuav cov dej huv, tom qab rhaub, rhaub kom txog thaum ua kom sov sov qis hauv qab ib nrab lub hau kaw. Nws yuav siv li 1, 5-2 teev.

Yaug cov dos hauv cov taub hau hauv qab dej ntws, txiav mus rau hauv me me

Ntxuav lub peeled carrots, chop nrog medium grater

Tev eggplants tshiab thiab txiav rau hauv nruab nrab qhov loj me me

Tev ntxuav cov kua txob qab zib los ntawm cov noob thiab faib, txiav rau hauv me me

• Txiav cov txiv lws suav siav ua plaub ntu, txiav tawm cov ceg ntoo.
• Hla cov txiv lws suav los ntawm nqaij grinder.

Muab tag nrho cov zaub txhoov tso rau hauv lub lauj kaub tob, ntxiv cov ntsev ntsev (kom saj), 100 grams qab zib thiab cov roj zaub

Muab lub khob ntim rau hauv tshav kub qis, simmer rau ib teev, nco ntsoov ua rau lub sijhawm dhau mus. Thaum kawg ntawm kev ua noj, ncuav 3 diav kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov zaub sib tov

• Yaug cov kaus poom hauv qab dej ntws, ntxuav nrog dej qab zib. Sterilize iav ntim hauv txhua txoj hauv kev yooj yim hauv qhov cub, microwave lossis dhau qhov cub.
• Faib cov zaub xam lav npaj rau hauv lub rhawv zeb, kaw nrog lub hau huv huv. Khaws qhov khaws cia tiav hauv qhov chaw txias tsim nyog.

Txhawm rau kom cov taum ua noj sai dua, nws raug nquahu kom tsau lawv ua ntej ntawm kev npaj ua haujlwm (hmo ntuj).

Taum zaub xam lav nrog zaub

Taum zaub xam lav nrog zaub tau npaj sai heev rau lub caij ntuj no raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog daim duab. Cov zaub mov qab thiab txaus siab no tuaj yeem siv ua khoom noj txom ncauj lossis ua ib sab phaj rau nqaij tais.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm taum;
• 4 dos;
• 2, 5 kg ntawm txiv lws suav;
• 1 kilogram ntawm carrots;
• 1 kg ntawm tswb kua txob;
• 1 teaspoon vinegar
• 1 tablespoon granulated qab zib;
• 500 ml ntawm zaub roj;
• kua txob hauv av;
• ntsev kom saj.

Kev npaj:

Txiav ntoo khaub lig-puab txiav rau ntawm cov txiv lws suav, tso lawv rau hauv cov dej npau rau 30 vib nas this, tom qab ntawd tshem tawm nrog rab diav thiab tev lawv. Txiav cov txiv lws suav rau hauv me me

Grind lub pre-peeled thiab ntxuav carrots siv ib coarse grater

Tev lub kua txob qab zib los ntawm cov noob thiab cov faib, txiav rau hauv nyias thiab tsis ntev ntev

• Chop lub taub hau peeled hauv ib nrab ib ncig.
• Muab tag nrho cov zaub txhoov tso rau hauv lub tais loj thiab sib sib zog nqus, ntxiv 1 kilogram ntawm cov taum ua ntej tsau rau lawv.
• Ncuav nyob rau hauv vinegar, zaub roj, ntxiv hauv av kua txob, granulated qab zib thiab ntsev kom saj.

• Nqa cov zaub sib tov mus rau rhaub tshaj li cua sov nruab nrab, tom qab ntawd txo lub cua sov thiab txuas ntxiv mus kom txog thaum sib tw rau ob teev. Muab cov zaub ua ntu zus thaum stewing kom lawv tsis txhob hlawv.
• Ntim cov khoom ua haujlwm hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam thiab yob tam sim.

Kev npaj cov zaub xam lav tuaj yeem txiav txim siab los ntawm qhov xwm txheej ntawm taum. Yog tias nws muag muag, tom qab ntawd cov zaub xam lav tau npaj txhij, koj tuaj yeem yob nws.

Taum lecho rau lub caij ntuj no

Lecho yog ib qho kev npaj rau lub caij ntuj no nrov tshaj plaws. Feem ntau nws tau ua nrog tswb kua txob los yog courgettes, tab sis daim ntawv qhia daim duab no siv taum thiab lwm yam zaub. Nws hloov tawm ib qho qab heev thiab ntsim zaub xam lav rau tag nrho tsev neeg. Koj tuaj yeem ua haujlwm lecho nrog cov nplej zom, cov tais nqaij lossis cov khoom ua los ntawm cov qos yaj ywm.

Cov khoom xyaw:

• 1.5 kg ntawm txiv lws suav;
• 150 grams taum qhuav;
• 700 grams ntawm fleshy tswb kua txob;
• 20 grams ntsev;
• 80 grams qab zib granulated;
• 50 ml ntawm vinegar;
• 75 ml ntawm zaub roj.

Kev npaj:

Ncuav cov taum ua ntej ntxuav ib hmo nrog dej thiab tawm mus txog thaum sawv ntxov. Tso cov kua, ntxiv dej rau saum thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw

Thaum cov legumes tau rhaub, koj tuaj yeem npaj cov zaub ntxiv. Tev lub kua txob tswb los ntawm cov qia thiab cov noob, txiav rau hauv nruab nrab ib daim hlab lossis cov me me (xaiv tau)

• Yaug txiv lws suav, chop nrog nqaij grinder.
• Muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub lauj kaub tob, muab tso rau ntawm lub qhov cub, tig lub cua sov nruab nrab thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd koj tuaj yeem txo qhov cua sov thiab ua noj txuas ntxiv txog 15 feeb.

• Ncuav cov tswb tswb kua txob tso rau hauv cov kua txiv lws suav, simmer rau lwm 15 feeb.
• Tom qab ntawd ntxiv cov taum leggle thiab sib tov maj mam muab.

• Ncuav nyob rau hauv cov zaub roj, ntxiv cov lus ntsev thiab granulated qab zib. Nqa mus rau ib qho boil, txo cua sov ntawm lub qhov cub thiab ua noj ntxiv li 10 feeb.
• 5 feeb ua ntej ua noj ua haus zaum kawg, ncuav vinegar rau hauv cov zaub sib tov.

Ncuav cov lecho tiav rau hauv lub khob iav uas tsis muaj menyuam, dov nrog hau hlau hau. Tig txhua lub thauv rov qab, insulate rau saum thiab tawm hauv daim ntawv no kom txog thaum nws txias tag. Tso kev txuag hauv lub cellar

Koj tuaj yeem ntxiv ob peb tev qej cloves kom ntxiv qhov ntsim saj rau cov khoom ua haujlwm thaum ua zaub zaub.

Zucchini thiab taum nyias

Yog tias koj tsis coj mus rau hauv tus account lub sijhawm ntawm so thiab ua noj legumes, tom qab ntawd zaub xam lav ntawm taum rau lub caij ntuj no tau npaj hauv qhov teeb meem ntawm feeb, tab sis nws dhau los ua qab heev. Daim ntawv qhia no los ntawm daim duab siv lws suav muab tshuaj txhuam, tab sis koj tseem tuaj yeem ntxiv cov txiv lws suav siav uas yav dhau los tau sib tw los ntawm nqaij grinder.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm cov tub ntxhais hluas zucchini;
• 70 grams lws suav muab tshuaj txhuam;
• 200 grams ntawm tswb kua txob;
• 0.75 khob taum dawb qhuav;
• 0.5 tablespoons ntawm ntsev ntsev;
• 110 ml ntawm sunflower roj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 1 diav vinegar
• 50 grams qab zib granulated.

Kev npaj:

• Ua ntej ntxuav thiab tev tag nrho cov zaub. Ncuav cov taum nrog dej txias, tawm hauv daim ntawv no rau 8-10 teev, thiab nyiam dua hmo ntuj.
• Boil taum ntxuav kom txog thaum npaj txhij.

Txiav zucchini, tev tawm ntawm daim tawv nqaij, mus rau hauv me me cubes (me ntsis loj dua cov taum taum), muab tso rau hauv lub lauj kaub

Ncuav rau hauv tswb tswb kua txob

Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, qab zib granulated thiab ntsev ntsev rau zaub sib tov

Sib tov tag nrho cov khoom, tso rau hauv tshav kub qis thiab txuas ntxiv ua noj rau li 10 feeb. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ua kom cov zaub tsis tu ncua kom nws tsis hlawv mus rau lub lauj kaub

Thaum kawg, ntxiv taum taum. Simmer rau 20 feeb tshaj qhov cua sov qis, ntxiv kua txiv hmab txiv ntoo thiab txuas ntxiv ua noj li 5 feeb ntxiv

• Sib tov zoo thiab tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub.
• Faib cov khoom noj txom ncauj ntawm cov zaub ua tiav hauv cov thawv ua ntej kom tsis muaj menyuam.

Kaw tag nrho cov kaus poom hermetically thiab tam sim tig lub taub hau. Npog nrog daim phuam saum toj thiab tos kom txog thaum nws txias tag. Khaws rau hauv qhov chaw tsaus uas tsim nyog

Ua ntej ntxiv vinegar rau zaub xam lav, koj yuav tsum saj nws, tej zaum koj yuav tsum ntxiv qee cov suab thaj ntau ntxiv, kua txob kub lossis ntsev.

Taum thiab beet zaub xam lav

Taum zaub xam lav nrog beets mus zoo nrog ntses thiab nqaij tais. Ib qho ntxiv, qhov kev npaj no tuaj yeem muab ntxiv thaum npaj cov nqaij ntshiv borscht. Nws npaj sai heev, tab sis koj xav tau yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw.

Cov khoom xyaw:

• 300 grams ntawm carrots;
• 400 grams ntawm beets;
• 150 grams cov kaus poom txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv;
• 250 grams ntawm taum siav;
• 1/3 khob zaub roj
• 1 dos;
• ntsev kom saj;
• 100 ml ntawm vinegar.

Kev npaj:

Tev lub beets, yaug hauv qab lub kais, chop ntawm qhov nruab nrab lossis ntxhib grater. Muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ntxiv 2 diav kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov roj zaub tib yam. Do thiab tawm mus rau marinate

Grate carrots on ib coarse grater

Chop lub dos peeled rau hauv nyias ib nrab ib ncig

Ncuav 3 dia roj sunflower, sov thiab ntxiv cov dos txhoov rau nws. Fry kom txog thaum Golden xim av

Ncuav grated carrots thiab beets rau hauv lub lauj kaub nrog dos. Do thiab simmer rau li 5 feeb

• Nws tseem yuav ntxiv cov kaus poom txiv lws suav thiab cov zaub ua ntej siav, ntxiv ntsev kom saj.
• Ncuav 1/2 khob dej npau, 1/3 khob roj paj noob hlis thiab kua txiv hmab txiv ntoo.

• Do cov beetroot zaub xam lav kom zoo, txuas ntxiv simmer rau ib nrab teev hauv qab lub hau.
• Muab tso rau hauv lub rhawv zeb uas tsis muaj menyuam thiab kaw nrog hau. Khaws cov zaub mov kaus poom npaj hauv lub tub yees.

Koj tseem tuaj yeem ntxiv cov tswb tswb kua txob thiab me ntsis ntsim kom saj rau zaub xam lav.

Cov zaub mov nthuav qhia nrog cov duab yuav muaj tseeb txaus siab rau cov neeg nyiam zaub zaub thiab ua ke txawv txawv. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw hauv cov zaub xam lav qab qab rau lub caij ntuj no tuaj yeem sib txawv kom haum rau koj saj, nce lossis txo.