Yuav ua li cas khaws cov tshuaj ntsuab tshiab hauv lub tub yees

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

Zaub, txiv hmab txiv ntoo, lossis tshuaj ntsuab muaj nyob rau lub caij feem ntau peb zaug pheej yig dua cov khoom noj khov tau npaj muaj hauv khw thaum lub caij ntuj no. Nws tsis tuaj yeem teb tsis meej txog cov lus nug yuav ua li cas khaws cov zaub ntsuab hauv lub tub yees rau lub caij ntuj no, vim txhua yam nyob ntawm cov khoom tshwj xeeb.

Yuav ua li cas khaws dill

Txawm hais tias koj txiav txim siab khaws cov zaub ntsuab li cas hauv lub tub yees, lawv yuav tsum xub muab ntxuav kom huv thiab qhuav ua ntej tso rau lub caij ntuj no. Koj tsuas yog yuav tsum txiav tawm qhov kawg ntawm dill, cov qia tuab tuaj yeem khov cais thiab ntxiv thaum ua cov kua zaub.

Khov dill

Cov zaub ntsuab zoo li cas yuav tsum khaws cia hauv tub yees? Txhawm rau npaj nws rau lub caij ntuj no, lawv tau ntxuav thiab qhuav dill nrog cov qia, pov tseg cov ntoo uas puas. Txiav ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv lub khob yas.

Dill khov hauv txoj kev no yuav tsum muaj dej noo me ntsis li sai tau, thiab nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tshem tawm huab cua kom ntau li ntau tau los ntawm lub thawv uas peb khov nws. Koj tuaj yeem siv qhov siab me ntsis rau nws, tab sis kev siv lub thawv ntim ua haujlwm zoo dua.

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Nws yuav tsum nco ntsoov tias thaum siv cov dill, nws yog qhov tsim nyog kom txo qis lub sijhawm nws siv los tshem nws los ntawm lub tub yees - nws yuav tsum tsis txhob defrosted ua ntej.

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Kuj tseem muaj daim ntawv qhia rau khov dill hauv daim ntawv sib txawv me ntsis. Raws li nws, ntsuab tau brewed nrog dej. Kev npaj dill - ntxuav, ziab, txiav yog nqa tawm raws li hauv daim ntawv qhia ua ntej. Tom qab ntawd koj yuav tsum tso ib feem ntawm dill hauv ib qho txhuas los yog cov xim txha hniav laus thiab raus hauv dej kub li ib feeb. Qhov no yog hom pasteurization.

Tom qab ntawd lim lub dill thiab tam sim ntawd sau nws nrog dej txias, lim dua. Npaj cov hnab yas me me lossis ntim nrog lub hau kaw kom nruj thiab ntxiv dill hauv ib feem. Cov pob khoom npaj tau khov tam sim ntawd.

Ntsev dill

Hauv daim ntawv no, dill tsis khov, tab sis nws yuav tsum tau khaws cia tas li hauv lub tub yees. Cov tshuaj khaws cia hauv daim ntawv qhia no yog ntsev (nws yuav tsum yog pob zeb lossis ntsev hiav txwv). Cov kaus poom me me, xws li mustard lossis poom horseradish, yog qhov zoo tshaj rau txoj kev no. Ntxuav, qhuav dill, tev nws los ntawm cov qia, chop finely.

Ua ntej, ncuav li 5 hli ntsev rau hauv lub hwj. Tom qab ntawd tso ib txheej ntawm dill nruj nreem txog 2 cm. Lub txheej kawg yuav tsum tau lined nrog ntsev. Khaws ntsev dill hauv lub tub yees.

Nplooj parsley

Cov neeg nyiam cov khoom qab zib no yuav tsis ua mob kom paub khaws cov zaub qhwv hauv lub tub yees kom zoo rau lub caij ntuj no. Nws tuaj yeem khaws cia tau ob peb hnub yog tias nws tau muab tso rau hauv lub thawv ntim cua. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov tshuaj ntsuab thiab ntim tau qhuav tag.

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Txhawm rau rov kho cov zaub txhwb qaib tshiab, muab nws tso rau hauv dej, ntxuav kom huv, hloov nws mus rau hauv lub thawv kaw thiab tso rau hauv tub yees. Lwm txoj hauv kev yog tsau cov tshuaj ntsuab hauv dej txias thiab kua txiv hmab txiv ntoo.

Hauv dej txias, zaub txhwb qaib yuav nyob ntev li 2-3 hnub nyob rau qhov zoo, nws yuav nyob tau ntev dua hauv lub tub yees. Txhawm rau ua qhov no: qhwv cov pob uas tau ntxuav nrog cov phuam tshuaj yej thiab tso lub tub rau hauv qhov chaw sov tshaj plaws. Cov nplooj tuaj yeem raug txiav, ntim rau hauv lub thawv yas, thiab khov.

Yuav ua li cas khov parsley

Koj yuav tsum pib los ntawm kev ntxuav cov zaub txhwb qaib hauv dej. Nws yuav tsum tau muab ziab kom qhuav, txwv tsis pub cov dej khov yuav tshwm rau hauv lub thawv khov. Nws yog qhov zoo tshaj kom qhuav cov zaub txhwb qaib hauv cov zaub xam lav centrifuge. Xwb, koj tuaj yeem tso nws rau ntawm daim ntaub thiab tawm mus kom qhuav. Koj tseem tuaj yeem qhuav nws nrog daim ntawv so tes.

Tom ntej no, finely chop lub qhuav parsley. Koj tsis tas yuav txiav cov qia, tab sis tsuas yog nplooj. Tom qab ntawd, koj yuav tsum nchuav cov txhoov rau hauv lub thawv uas tuaj yeem tso rau hauv lub tub yees. Koj tuaj yeem xaiv cov ntim khoom noj yas lossis cov rhawv zeb rau qhov no.

Tom qab ntawd pob tau kaw thiab muab rov qab rau hauv lub thawv txias. Thaum parsley xav tau nyob rau lub caij ntuj no, nws yuav txaus kom tau txais qhov xav tau los ntawm lub ntim (ntawm tes lossis nrog rab diav). Nws yog qhov zoo tshaj kom haus cov zaub txhwb qaib khov hauv 6-8 lub hlis.

Qej

Cov tub ntxhais hluas qej yog qhov zoo tshaj plaws khaws cia hauv qhov chaw qhuav, tsaus thiab qhov cua zoo. Tsis txhob muab nws tso rau hauv lub tub yees vim nws ua iab nyob rau qhov chaw txias.

Qej yuav nyob twj ywm tshiab ntev yog tias koj tev nws, muab tso rau hauv lub khob thiab ntxiv roj. Cov roj no tuaj yeem siv ntxiv rau zaub nyoos lossis kib.

Chives thiab zaub xas lav

Cov no yog cov khoom lag luam uas cuam tshuam sai sai thiab wither. Koj tuaj yeem nkag mus rau cov zaub tshiab uas nyob qab txhua lub sijhawm li cas?

Khov dos

Cov theem ntawm kev nqis tes ua rau nws kev npaj yog raws li hauv qab no:

1. Ntxuav, qhuav thiab finely chop freshly sau ntsuab dos.
2. Ntim nws hauv hnab yas lossis ntim khoom. Khov.

Cov khov khov tau khaws cia zoo kawg nkaus, thiab ua tsaug rau lawv koj tuaj yeem nkag mus tau rau koj cov tais diav uas koj nyiam, tshwj xeeb tshaj yog cov qe thiab tshuaj ntsuab.

Coob leej neeg qhia ntxuav cov dos thiab zaub txhwb qaib lossis dill hauv dej txias thiab ziab kom huv. Tom qab ntawd koj tuaj yeem nqa ob peb nplooj ntawv ntawm phuam, muab tshuaj ntsuab tso rau saum nws thiab yob rau hauv lub hnab. Tom ntej no, koj yuav tsum muab nws tso rau hauv lub thawv rau zaub thiab muab tso rau hauv lub tub yees.

Lwm qhov, txawm hais tias zoo sib xws, txoj hauv kev kom ncua lub hauv paus ntawm cov dos ntsuab txog li ib lub lim tiam yog txhawm rau lawv (tom qab ntxuav thiab ziab) thiab muab tso rau hauv lub khob iav lossis thawv. Cov ntim ntawm hom no yuav tsum tau kaw nruj nreem thiab muab tso rau hauv lub tub yees.

Zaub xam lav

Koj tuaj yeem ua tib yam nrog zaub xam lav. Nws cov nplooj ntsuab qhuav sai sai. Tawm hauv lawv mus rau hauv lub hnab yas uas zaub xas lav feem ntau muag yuav tsuas yog ua kom cov txheej txheem lwj. Yas thiab tsis muaj cua ntxiv ua rau tsim cov carcinogenic nitrites. Tsis tas li muab cov ntawv ci pov tseg thiab qhwv cov zaub xam lav hauv cov ntawv so tes lossis ntaub pua chaw.

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Cov zaub xas lav nplooj yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, tso rau hauv dej txias heev li ob peb feeb thiab qhuav. Tom qab ntawv ua tib zoo qhwv nplooj nrog cov ntawv nqus los yog daim ntaub tso rau hauv lub tub yees. Kev siv daim ntawv yog qhov tseem ceeb heev hauv qhov no, vim nws pab tshem tawm cov dej ntau dhau los ntawm nplooj, noo noo ua rau rotting ntawm cov zaub.

Tib lub sijhawm, ua tsaug rau kev ntxuav thiab tso rau hauv dej txias, peb tiv thaiv cov nplooj ntsuab los ntawm ziab tawm thiab tig daj. Thaum khaws cia kom raug rau hauv lub tub yees, zaub xas lav nws cov xim ntsuab zoo nkauj, ntuj ruaj khov thiab tawg.

Yuav ua li cas khov zaub xam lav? Nws yog qhov tsim nyog los cais cov nplooj thiab ntxuav kom zoo. Tom qab ntawd koj yuav tsum tshem cov nplooj qhuav nrog phuam, maj mam tuav lawv. Zaub qhwv khov zoo tshaj plaws thaum muaj dej tsawg li sai tau rau ntawm qhov chaw. Muab cov nplooj qhuav tso rau hauv lub freezer hnab thiab tshem cua kom ntau li ntau tau.

Koj tuaj yeem siv straw los "nqus tawm" huab cua ntau dhau ib ncig ntawm nplooj. Tom qab ntawd muab cov tshuaj ntsuab tso rau hauv lub tub yees txias. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau siv cov khov khov tsis pub dhau 6 lub hlis txij li lub caij khov.

Nyiaj ntxiv

1. Cov zaub ntsuab yuav tsum qhuav ua ntej khaws cia rau lub caij ntuj no. Qhov no yuav ua rau lub neej txee ntawm cov khoom.
2. Cov qij hluas tsis haum rau tub yees.
3. Zaub xam lav, dill thiab parsley tuaj yeem ntim tau lub tshuab nqus tsev. Cov kab ke no ua rau lub neej txee ruaj khov.