Cia zaub mov yog koj cov tshuaj

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

"

Ntev npaum li kuv tuaj yeem nco kuv tus kheej li menyuam yaus, tus niam tsev no hais lus phem ua rau kuv yuav luag txog thaum muaj hnub nyoog feem ntau. Nqaij khoom, mis nyuj, qaub cream, qab zib, kefir thiab fermented ci mis ua rau kuv yuav luag tsis hnov qab … Txhua yam no tsuas yog spat tawm thaum xub thawj, thiab tom qab ntawd, thaum kuv loj dua me ntsis, nws tau maj mam nchuav rau hauv lub dab dej lossis pov tseg. tawm ntawm lub qhov rais ntawm cov nyom kom zoo siab ntawm cov miv hauv zos. Cov neeg laus xav tsis thoob: nws tsis tau noj dab tsi, tab sis nws zoo nkauj heev thiab txawb tau. Lawv tsis nkag siab txhua qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo, raws li kuv tam sim no ntseeg qhov no. Kev tu neeg hauv tebchaws Soviet yooj yim tsis tuaj yeem tso cai rau kev xav ntawm kev tsis noj nqaij, tsis muaj nqaij tau suav hais tias yog kev thuam thiab tau ntxub ntxaug.

Nws tsuas yog thaum kuv dhau los ua neeg laus thiab khaws cov phau ntawv ntse uas kuv paub qhov kev xyiv fab uas kuv tsis muaj nyob hauv cov menyuam yaus. Kev xyiv fab ntawm kev noj yam koj xav tau, thiab yog li tso lub hauv paus rau koj lub cev thiab lub paj hlwb kev noj qab haus huv. Alas, kev tshaj tawm ntawm Soviet cov tshuaj tsis ib txwm pom zoo nrog cov kev coj noj coj ua ntawm cov neeg qub, thiab yog li ntawd peb cov poj koob yawm txwv ntse dua, uas tau kawm ntev li cas zaub mov cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv. Lawv hais tias "Cia zaub mov yog koj cov tshuaj, thiab siv tshuaj rau koj cov zaub mov," lawv hais. Tsuas yog tam sim no cov kws kho mob tab tom pib co lawv cov kev paub thiab sim cov zaub mov txawv rau kev noj qab haus huv lub neej uas tau ua haujlwm tawm rau ntau pua xyoo. Ua siab ncaj, nws yeej tsis lig dhau los ua qhov no. Yog li, dab tsi ua kab ke ntawm, hais, cov tshuaj oriental qhia peb?

Tib neeg cov zaub mov yuav tsum muaj 60-75% ntawm cov khoom cog. Thiab qhov tseem ceeb yog ntau yam. Txwv tsis pub, koj tuaj yeem khwv tau ntau yam kab mob.

Cov neeg sab hnub tuaj ntseeg tias cov zaub mov yog ntshiab - mis nyuj, roj, txiv hmab txiv ntoo, zaub, nplej nplej. Txaus siab heev - nqaij, qe, ntses, tais diav kub, txuj lom kub, cawv. Thiab tsis huv - lwj, zaub mov qub, feem ntau yog nqaij. Cov neeg uas siv zog txhim kho sab ntsuj plig nyiam cov zaub mov ntshiab. Thiab tus txiv neej niaj hnub siv cov zaub mov txhawb nqa ntau dhau. Thiab yog vim li cas nws thiaj ntsib ntau yam teeb meem hauv nws lub neej, ob qho tib si lub cev thiab kev coj ncaj ncees. Raws li qhov tshwm sim, ua rau muaj kev ntxhov siab ntau ntxiv, cuam tshuam ntawm cov hlab plawv thiab lwm yam kab mob. Zam kev noj zaub mov zoo, raws li cov thwjtim ntawm cov tshuaj sab hnub tuaj, noj qab haus huv, tsis txhob muab. Los ntawm depriving ib tus neeg ntawm kev noj zaub mov puv thiab ntau yam.

Cov neeg uas txiav txim siab hloov lawv txoj kev ua neej thiab zaub mov yuav tsum xub tshuaj xyuas lawv li xwm txheej kev noj qab haus huv, thiab tseem yuav tsum nco ntsoov coj mus rau hauv tus account lub teb chaws kev coj noj coj ua ntawm lawv cov neeg, txij li ntau tus yam ntxwv ntawm koj lub cev tau muab tso ua ke.

Piv txwv li, cov neeg ntawm Sab Qaum Teb nyiam cov nqaij, ntxiv rau, ua noj tsis qab, ib nrab ci, rau txhua hom zaub mov, thiab txhua Yakut lossis Chukchi yog caj ces muaj kev nyiam noj nqaij tshiab thiab tsiaj ntshav. Tom qab tag nrho, tsis muaj lwm txoj hauv kev kom muaj sia nyob hauv cov xwm txheej ntawm Sab Qaum Teb. Cov neeg ntawm Sab Qaum Teb qee zaum tseem tsis nkag siab qhov saj ntawm cov tais diav uas ua los ntawm cov nroj tsuag, thiab tsis lees paub txhua lub caij nyoog. Thiab qhov no yog qhov tseeb tiag, txij li qhov tseem ceeb rau lawv yog lub zog, uas yuav tsum tau nce ntxiv thaum lub caij ntuj no hnyav hnyav tag nrho.

Los ntawm txoj kev, lub caij tseem cuam tshuam rau kev xaiv zaub mov. Piv txwv li, nyob rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum noj dab tsi kom rog. Lub cev yuav tsum sov nws tus kheej thiab hloov mus rau hom rog ntawm cov metabolism. Tab sis nyob rau lub caij ntuj sov, koj yuav tsum muab qhov nyiam rau cov zaub cog rau lub teeb.

Raws li Tibetans, cov protein muab cov amino acids rau lub cev los tsim cov nqaij. Cov zaub protein muaj txiaj ntsig tshaj plaws yog khoom noj: taum, taum pauv, taum pauv, buckwheat, oatmeal, txhuv, khoom ci, qej, nceb.

Cov rog muab rau tib neeg nrog lub zog ntau dua li cov protein thiab carbohydrates. Teeb meem kev noj qab haus huv loj tshaj yog cuam tshuam nrog kev noj cov tsiaj rog. Lawv yuav tsum tau hloov nrog zaub, lawv tau nqus tau zoo los ntawm tib neeg.

Lub hauv paus tseem ceeb ntawm lub zog yog carbohydrates. Txawm li cas los xij, tus neeg niaj hnub no, kom ua siab ncaj, ua kom nws me ntsis nrog cov carbohydrates. Thiab nws tau mob ntshav qab zib thiab kab mob plawv. Cov carbohydrates yog qhov zoo tshaj plaws tsis yog khoom qab zib - qab zib, khoom qab zib, tab sis ntuj qhuav - txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv hmab txiv ntoo, zib ntab.

Ua neeg tsis noj nqaij tsis yooj yim. Tus cwj pwm thiab thiaj li hu ua pej xeem kev xav cuam tshuam qhov no hauv ntau txoj hauv kev. Txawm li cas los xij, muaj cov tib neeg uas tsis tuaj yeem tam sim thiab daws qhov teeb meem no rau qhov laj thawj ntawm lub cev nkaus xwb. Ib tus neeg tom qab kaum hnub ntawm kev noj zaub mov tsis zoo pib kiv taub hau los ntawm kev qaug zog, qee tus neeg hauv npau suav pom toj roob hauv pes kib, muaj kua. Thiab ntawm no koj tuaj yeem ua mob hnyav rau koj txoj kev noj qab haus huv yog tias koj tseem noj cov zaub cog xwb. Cov neeg tsis noj nqaij yav tom ntej yuav tsum xav tias txoj kev ua neej no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau nws. Thiab sab ntsuj plig npaj rau kev hloov pauv mus rau lwm lub neej ntawm koj lub cev thiab lub hlwb tus kheej.

Thaum xub thawj, nqaij, qe thiab ntses yuav tsum tsis raug tshem tawm ntawm kev noj zaub mov txhua, tsuas yog txwv lawv txoj kev siv, hais tias, ib hnub ib zaug thiab tsuas yog noj su. Thiab tom qab ntawd txwv koj cov nqaij kom tsawg li ob zaug hauv ib lub lis piam. Tom qab ntawd, ib pliag los txog thaum tus neeg tsis noj nqaij yav tom ntej yuav xav tso "hnyav" nqaij - nqaij npuas - thiab hloov nws nrog nqaij qaib thiab ntses. Thiab tseem txo qis kev noj qe los ntawm kev qhia ua zaub mov, txiv ntseej, lentils, taum, txiv hmab txiv ntoo tshiab, zaub rau hauv kev noj haus. Haus dej ntau dua, kua mis nyeem qaub thiab qaub, noj feta cheese thiab tsev cheese.

Tib lub sijhawm, koj yuav tsum maj mam txiav luam yeeb, txhua lub sijhawm txo tus naj npawb ntawm cov luam yeeb uas haus ib hnub. Tsis kam haus cov dej muaj zog - vodka, whiskey. Tom qab ntawd, tso tseg kev haus luam yeeb thiab cawv. Thiab txhua lub sijhawm no, txhawb koj lub siab nrog kev xav thiab ua pa. Los ntawm txoj kev, cov uas xyaum yoga ntxuav lawv lub cev hnyav nrog kev pab ua pa tshwj xeeb uas lawv pib tsis nyiam nqaij, haus luam yeeb thiab cawv ntawm lawv tus kheej.

Koj kuj yuav tsum nco ntsoov tias noj cov txiv ntoo ntau dhau, zib ntab, butter, hloov nqaij thiab ntses nrog khoom qab zib thiab kua qab zib tuaj yeem ua rau rog. Yog li nws tsis muaj txiaj ntsig zoo rau nyem ntawm no. Kev nqus sai ntawm cov zaub mov, hloov pauv sai ntawm cov tais diav kub thiab txias, npaj cov zaub mov muaj rog los ntawm cov khoom lag luam qis - ua rau lub cev tsis zoo.

Koj yuav tsum tau noj tsuas yog thaum koj tshaib plab. Qhov kev zoo siab nyob ntawd thaum koj tsis zoo li noj mov, tso nws rau koj cov yeeb ncuab. Txoj cai ntawm yogis - zom cov dej thiab haus cov zaub mov khov - yuav tsum tau noj yuav luag tag, thiab yuav tsum tau zom tsawg kawg 40 zaug. Los ntawm txoj kev, Suav ntseeg tias qeeb tus neeg noj, cov zaub mov tsawg dua nws nqus tau, thiab nws muaj txoj hauv kev zoo dua ntawm kev nyob me me thiab lub teeb rau lub neej.

Tus nqi ntawm cov zaub mov yog qhov qhia tau tus kheej heev. Yog tias ib tus neeg ua haujlwm lub cev nyob hauv huab cua ntshiab, nws ib txwm xav tau zaub mov muaj calorie ntau dua. Thaum tseem hluas, tseem xav tau zaub mov ntau dua li thaum muaj hnub nyoog loj hlob. Nyob rau lub caij ntuj no, koj kuj yuav tsum tau noj ntau dua li thaum lub caij ntuj sov. Cov txheej txheem saturation tsuas yog nyob ntawm qhov xav tau ntawm lub cev. Qhov loj tshaj plaws yog tsis txhob overeat. Zoo dua tsis tau pw txaus dua li noj ntau dhau - rov hais dua ib lo lus Fabkis txoj lus paj huam. Thiab cov lus qhia me me tab sis muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg European los ntawm cov kws kho mob Tibetan. Noj qhob cij dub es tsis txhob dawb. Tsis txhob noj dawb ua kom qab zib qab zib, hloov nws nrog zib ntab. Sim tsis txhob ntsev koj cov zaub mov nrog ntsev ntsev, hloov mus rau ntsev hiav txwv. Zam cov zaub mov kib tag thiab nyiam cov roj zaub tshaj tsiaj. Noj qos yaj ywm tsawg dua thiab txhuv ntau dua. Thiab nws yog qhov zoo dua los noj cov nplej sprouted lossis hau. Hauv lub caij ntuj no, hloov cov txiv hmab txiv ntoo kaus poom, yuav khov. Sim tsis txhob haus dej thaum noj mov. Tsis txhob muab cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub sib xyaw, cov nplej thiab mis nyuj sib tov hauv tib lub tais. Tsis txhob noj koj cov tshuaj, nce los ntawm lub rooj ua ntej koj xav tias puv. Tsis txhob zaum ntawm lub rooj yog tias koj nkees nkees. Tawm koj qhov kev xav tsis zoo, kev xav thiab teeb meem rau tom qab, thiab thaum koj noj - xav txog zaub mov nkaus xwb thiab txaus siab rau nws. Zam zaub mov ib zaug ib lub lim tiam.

Elena Putalova tus poj niam