Pasta thiab minced nqaij casserole hauv qhov cub nrog cheese

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

• Qeb:

  kub dua

• Lub sijhawm ua noj:

  1 teev

Cov khoom xyaw

• nplej zom
• lws suav muab tshuaj txhuam
• nqaij hauv av
• zaub ntug hauv paus
• dos
• cov roj refined
• ntsev
• qe
• cheese
• mis
• txuj lom

Cov zaub mov zoo li lub tais zaub xam lav ntawm cov nplej zom thiab cov nqaij minced tsis xav tau cov khoom siv loj thiab tus nqi lub cev, thiab yog li ntawd tsim nyog tau txais kev nyiam tshwj xeeb ntawm cov niam tsev ua haujlwm. Kev xaiv cov zaub mov ib qib zuj zus nrog daim duab yuav pab ua kom cov tais diav sib txawv uas txhua tus paub, ua noj hauv qhov cub nrog cheese.

Casserole ceev

Hauv daim ntawv qhia no, peb siv cov khoom ib nrab ci rau lub hauv paus. Yog li ntawd, txhaws rau cov nplej zom thiab cov nqaij minced casserole hauv qhov cub nrog cheese yuav tsum muaj cov kua txaus. Thov nco ntsoov, daim ntawv qhia yog ib qib zuj zus, nrog daim duab.

Cov khoom xyaw:

• 450 g tuab pasta;
• 80 g lws suav muab tshuaj txhuam;
• 500 g ntawm cov nqaij minced;
• 120 g ntawm carrots;
• 130 g ntawm dos;
• 60 ml ntawm cov roj refined;
• ntsev kom saj.

Cov khoom xyaw rau pouring:

• 5 loj qaib qe;
• 120 g ntawm nyuaj cheese (ib qho);
• 1 tsj. mis nyuj tshiab;
• ntsev thiab kua txob hauv av kom saj.

Kev npaj:

• Boil nplej zom hauv dej npau nrog cov roj zaub kom txog thaum ib nrab siav, muab pov tseg rau hauv lub colander thiab yaug hauv qab cov dej ntws.
• Peb ntxuav thiab ntxuav cov zaub, chop cov dos hauv cov loj, ua cov carrots nrog qhov loj tshaj plaws.
• Sib tov cov nqaij minced nrog cov txuj lom, lws suav muab tshuaj thiab npaj zaub.
• Muab ib nrab ntawm cov nplej zom rau hauv ib txheej txawm tias nyob hauv daim ntawv uas tsis muaj hluav taws.

Ntxiv cov nqaij minced rau saum, maj mam zom nws hla tag nrho thaj tsam ntawm cov tais ci nrog rau sab nraum qab ntawm rab diav loj

• Npog qhov loj nrog cov nplej zom uas seem.
• Hauv lub tais tob, do cov mis thiab qe nrog rab rawg lossis nplawm, ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom rau qhov sib tov kom saj.

Sau cov pwm nrog cov ua haujlwm nrog cov kua ua kua

• Peb grated cheese nrog lub qhov loj, npog lub casserole hla tag nrho thaj chaw.
• Peb sov lub qhov cub kom sov li 180 degrees, xa cov khoom ua haujlwm rau nws rau 60 feeb.
• Sai li qhov crust tau browned ntawm kev kho, npog lub casserole nrog ntawv ci.

Cov tais yuav tsum tau muab kub, txiav rau hauv ib feem. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau lws suav kub ntses los yog tartare.

Pasta casserole nrog minced nqaij thiab zucchini

Sai li thawj lub caij ntuj sov zaub tshwm hauv lub vaj, peb qhia koj kom txaus siab rau koj tsev neeg nrog lub qab thiab lub qhov ncauj tso kua mis ua los ntawm cov nplej zom thiab cov nqaij minced nrog ntxiv zucchini, ua noj hauv qhov cub nrog cheese. Raws li daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab, cov zaub mov tau npaj sai heev thiab yog cov zaub mov ua tiav rau tag nrho tsev neeg.

Cov khoom xyaw:

• 300 g nplej zom;
• 300-400 g ntawm minced nqaij qaib;
• 1 dos loj;
• 2 nruab nrab cov tub ntxhais hluas zucchini;
• 150 g ntawm nyuaj cheese;
• 400 ml yog ';
• 4 qe qaib;
• hluas tshuaj ntsuab, seasonings thiab txuj lom kom saj;
• 1 clove ntawm qej - xaiv tau.

Kev npaj:

Peb txhuam cov zucchini kom huv si thiab qhuav nrog cov phuam ntawm cov zom me me, sib tov nrog cov nplej zom qhuav

• Chop lub dos rau hauv loj cubes. Peb xa mus rau cov khoom siv yav dhau los.
• Finely chop ib lub siab dawb huv ntawm cov zaub ntsuab. Koj tuaj yeem noj dill thiab zaub basil, lossis siv ib lossis lwm yam.
• Peb xa cov tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab thiab cov nqaij minced mus rau cov zaub mov ib txwm muaj. Ntawm no yog peb 50 g ntawm cheese nyuaj rau ntawm qhov me me grater. Maj mam sib tov tag nrho cov pawg nrog spatula kom tsis txhob tawg cov nplej zom.

Peb sau lub hauv paus rau cov nplej zom thiab cov nqaij minced casserole nrog cheese nrog cov txuj lom uas peb xaiv. Nws tuaj yeem yog cov sib xyaw sib xyaw rau nqaij qaib, ntsev thiab kua txob dub hauv av, tshuaj ntsuab Provencal, thiab lwm yam

Lubricate cov yas pwm nrog butter, nphoo nrog cov qhob cij lossis cov qhob cij toasted

Peb nthuav tawm qhov hnyav nyob rau hauv lub thawv npaj, theem saum npoo nrog sab nraum qab ntawm rab diav loj

• Nrog lub tov khoom, rab rab los yog rab diav rawg, tuav qe, mis nyuj thiab ntsev me ntsis rau hauv cov homogeneous loj (tsis muaj ua npuas dej) hauv lub tais tob.
• Sau qhov hnyav hauv daim ntawv nrog tus tsov ntxhuav thiab ua kom me ntsis ua haujlwm nrog spatula. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov kua saturates txhua txheej ntawm cov tais diav. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem tuav lwm 100 ml mis thiab 1 qe nrog rab rawg - txhua yam nws nyob ntawm qhov ntim ntawm daim ntawv.

Peb txhuam cov cheese uas seem ntawm cov zom zom, nphoo cov tais thiab xa nws mus rau qhov cub, preheated rau 180 degrees, rau ib nrab teev

Tshem lub tais zaub xam lav los ntawm qhov cub, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab zoo thiab cia sawv ntsug li ib feem peb ntawm ib teev

Ua haujlwm ua zaub mov ywj pheej nrog zaub zaub. Cov tais no tseem tuaj yeem npaj nrog tsev cheese. Hauv qhov no, koj tuaj yeem noj cheese tsawg dua.

Casserole nrog mayonnaise

Cov zaub mov no tsis tuaj yeem hu ua zaub mov noj, tab sis, txawm li cas los xij, nws qab heev thiab haum rau noj su sai. Ib qho ntses twg tuaj yeem siv tau - ob qho tib si hauv tsev thiab khw muag khoom.

Cov khoom xyaw:

• 500 g minced nqaij;
• 1.5 litres ntawm cov dej haus;
• 1 tsb ntsev;
• 500 g ntawm ib qho nplej zom;
• 1 dos loj;
• 150 g ntawm nyuaj cheese ntawm txhua qhov zoo;
• 2-3 hnub l. refined roj;
• 3 tsb. l. qhob cij adjika;
• 3 tsb. l. lws suav puree;
• 50 g yog ';
• 3 qe qe;
• 3 tsb. l. qaub cream 20%;
• 2 tsb. l. mayonnaise "Provencal";
• seasonings thiab txuj lom - mus saj thiab muaj siab.

Kev npaj:

• Peb ntxuav lub dos, chop nws mus rau hauv loj cubes. Fry nyob rau hauv cov roj kub kom txog thaum Golden xim av.
• Peb xa cov nqaij minced mus rau dos, sib tov kom huv si. Sai li qhov huab hwm coj hloov xim, ntxiv ib nrab lub khob dej npau kom ua kom puv cov kua txiv thiab npog qhov hnyav nrog lub hau. Txo cua sov mus rau nruab nrab, simmer kom txog thaum cov nqaij minced yog npaj txhij.

Hauv lub lauj kaub uas haum rau qhov ntim, rhaub dej, ntxiv ntsev, ncuav pasta los ntawm pob. Do, ua noj rau 7 feeb kom txog thaum al dente

Ntxiv lws suav puree thiab adjika rau cov nqaij minced, sib tov. Cia tawm ob peb feeb

• Lub sijhawm no, peb muab cov nplej zom tso rau hauv lub colander, yaug nws. Peb xa cov khoom qhuav mus rau hauv lub lauj kaub nrog ib daim ntawm butter thiab sib tov kom txhua lub plaub los yog lub plhaub tau tsau. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lawv khaws lawv cov duab hauv lub casserole.
• Caij cov nqaij minced tiav nrog coriander, kua txob hauv av, ntsev los yog basil qhuav thiab me ntsis zuaj nws nrog cov cuab yeej tshwj xeeb rau cov qos yaj ywm mashed kom cov nqaij minced yog saturated nrog broth thiab txuj lom.
• Yeej cov qaub cream thiab qe nrog rab los yog rab diav rawg kom txog thaum tus. Cov ntses tuaj yeem ua seasoned nrog ntsev thiab tshuaj ntsuab.

• Lubricate lub refractory ntim nrog butter, muab ib nrab ntawm cov nplej nplej tiav rau hauv qab.
• Peb xa tag nrho cov nqaij minced los ntawm saum toj no.

Ntxiv cov nplej zom ntxiv rau ntawm lub hauv paus tiaj

• Sau cov pwm nrog lub hauv paus nrog tus tsov ntxhuav npaj.
• RUB nyuaj cheese on ib coarse grater thiab sib tov nws nrog mayonnaise. Tshaj tawm qhov txiaj ntsig loj hauv ib txheej txawm tias ntawm lub casserole. Npog nrog ntawv ci.

• Peb sov lub qhov cub kom txog 200 degrees, xa cov khoom ua haujlwm thiab khaws nws kom txog thaum Golden xim av.
• Tom qab tshem lub tais tawm ntawm qhov cub, tawm hauv qab daim ntawv ci rau 20 feeb, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv ib feem rau kev ua haujlwm. Koj tuaj yeem ua tiav kev kho nrog cov zaub zaub.

Greek pasta casserole nrog nqaij minced

Ua kom cov qhua tsis txaus siab nrog cov zaub mov txawv teb chaws, sim Pastizio daim ntawv qhia siv cov txuj lom zoo ib yam ntawm Mediterranean cov zaub mov. Nws yuav tsis tuaj yeem ua noj sai, tab sis qhov saj yuav txawv heev los ntawm lwm cov zaub mov txawv ntawm cov tais uas paub rau txhua tus. Npaj yooj yim raws li cov duab ib qib zuj zus rau daim ntawv qhia.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm nqaij nyuj hauv av;
• 0.5 kg tubular pasta;
• 1 dos loj;
• 0, 5 tsj. lws suav puree;
• 1 tsb Sahara;
• 0.5 pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;
• ntsev thiab kua txob hauv av kom saj;
• 50 ml cawv liab;
• 400 g ntawm nyuaj cheese;
• 3 txiv kab ntxwv;
• 100 g ntawm txiv ntseej lossis lwm yam zaub tsis muaj ntxhiab roj;
• 7-8: kuv. l. hmoov nplej;
• 1 liter mis nyuj tshiab;
• 3 yog ';
• 70 g yog ';
• 1 tsb grated nutmeg.

Kev npaj:

• Tshav kub cov roj hauv ib lub lauj kaub nrog tuab hauv qab.
• Peb ntxuav cov dos thiab chop nws rau hauv daim loj, xa nws mus rau cov roj rhaub, kib nws.
• Peb xa cov nqaij minced mus rau dos, sib tov kom txog thaum du kom cov nqaij tsis tuaj hauv cov pob loj.
• Sai li qhov khoom tau hloov xim, ntxiv ntawm no mashed txiv lws suav thiab finely tws tshuaj ntsuab, qab zib thiab ntsev kom saj.

• Peb sau qhov hnyav nrog cov kua txob hauv av thiab cawv, sib tov, cia nws simmer tshaj nruab nrab cua sov yam tsis muaj lub hau. Nws yog ib qho tseem ceeb uas koj xaus nrog cov tuab tuab nrog cov kua me me.
• Peb rhaub dej hauv saucepan, ntxiv ntsev me ntsis ntawm no thiab xa cov nplej zom rau cov kua. Spaghetti tubular ntev yog qhov zoo tshaj, tab sis koj tuaj yeem siv ib qho.

• Peb rhaub lawv rau 5 feeb thiab muab pov tseg rau hauv lub colander. Sai li cov nplej zom tau txias, peb xa me ntsis nplawm cov protein thiab 2 tbsp. l. grated cheese, sib tov.
• Cia cov nqaij minced txias, sib tov nrog cov protein ntxiv.

• Qhuav lub butter nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv cov sifted hmoov rau nws thiab do sai sai, cua sov kom txog thaum tus.
• Ncuav mis nyuj rau hauv ib feem, tas li nplawm cov pawg nrog tus nplawm, cua sov kom txog thaum tuab.

• Peb xa cov nutmeg mus rau cov khoom qab zib, ntxiv cov qe ntawm no ib zaug, ua kom cov ntses nrog ntsev.
• Muab cov seem ntawm cov grated cheese tso rau hauv béchamel, do dua kom yaj cov khoom.
• Lubricate pwm nrog roj txiv roj, muab cov nplej zom rau hauv qab. Ntxiv cov nqaij minced rau saum. Sau nrog cov ntses béchamel. Peb ua txhua yam nrog sab nraum qab ntawm rab diav loj.

Sprinkle lub pasta casserole nrog cov nqaij minced rau saum nrog txheej zoo ntawm grated cheese thiab xa nws mus ua noj hauv qhov cub preheated rau 200 degrees

Cia lub tais txias me ntsis, txiav rau hauv ib feem thiab pab nrog zaub tshiab lossis Caesar zaub xam lav

Xws li cov zaub mov txawv rau pasta casseroles nrog cov nqaij minced thiab cheese yuav muaj txiaj ntsig zoo rau txhua tus, tsis muaj kev zam. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog ua raws ntu ntu, tsom mus rau cov duab ib qib zuj zus.