Qhov cub ci nqaij npuas kib hauv cov ntawv ci

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

• Qeb:

  Nqaij tais

• Lub sijhawm ua noj:

  2 teev

Cov khoom xyaw

• nqaij npuas pob txha
• dos
• qej
• kua ntses
• zib ntab
• lws suav sauce
• nqaij npuas seasoning
• Nplooj nplooj
• kua txob
• hops-suneli
• ntsev kua txob

Txhawm rau ci cov nqaij npuas kib hauv cov ntawv ci hauv qhov cub, nws yog ib qho tseem ceeb kom kawm paub yuav ua li cas raws li txhua txoj cai los ntawm kev nyeem ib qho ntawm koj nyiam cov zaub mov ib qib zuj zus.

Cub-ci nqaij npuas pob txha

Txhawm rau kawm paub yuav ua li cas ci nqaij npuas pob txha hauv lub qhov cub hauv cov ntawv ci kom cov nqaij hloov pauv thiab tsis dhau siav, peb yuav siv daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas kib - 1 pc.;
• dos - 1 pc.;
• qej - 8 cloves;
• kua ntses - 1 tbsp l;
• zib mu - 1 tbsp. l;
• lws suav sauce - 1,5 tbsp. l;
• nqaij npuas seasoning mus saj;
• Bay nplooj - 2 pcs.;
• hops -suneli - ½ tsp;
• peppercorns - 5 pcs.;
• ntsev, av dub kua txob.

Kev npaj:

Yog tias koj yuav nws cov nqaij npuas pob txha tsis ntxuav los ntawm nplai, ces peb ntxuav nws nrog rab riam ntse thiab yaug nws hauv dej kub

Peb txiav sib sib zog nqus hla tag nrho saum npoo ntawm nqaij npuas ceg, txav cov nqaij sib nrug thiab maj mam nteg tawm qhov sib tov sib xyaw

Txhawm rau npaj cov muab tub lim, sib tov cov qej crushed nrog ntsev, kua txob dub thiab suneli hops

Boil dej hauv lub thawv uas tsim nyog, txo qis cov nqaij npuas pob txha, ntxiv ib diav ntsev, nplooj Bay, kua txob. Tom qab rov rhaub cov kua zaub, tshem tawm cov npuas dej, ua noj ntawm qis qis rau ob peb teev, kaw lub hau

Muab cov nqaij npuas kib rau hauv lub tais ci, ncuav me ntsis kua txiv. Lubricate cov nqaij nrog sib tov ntawm kua ntses, zib ntab, lws suav muab tshuaj txhuam thiab nqaij npuas txuj lom

Nthuav! Muab cov kua txob tso nrog cov nqaij minced thiab txhuv hauv lub lauj kaub qeeb

Peb kaw daim ntawv nrog ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub, preheated rau 200 ° C, rau ib teev. Tom qab ntawd tshem cov ntawv ci, ci kom txog thaum Golden xim av (li 10-15 feeb)

Lined nqaij npuas kib hauv qhov cub

Ib daim ntawv qhia yooj yim ib kauj ruam-ib-kauj ruam nrog daim duab yuav pab teb cov lus nug yuav ua li cas ci cov nqaij npuas kib hauv lub qhov cub hauv cov ntawv ci.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas kib - 1 pc. (1.5 kg);
• qej - 1 pc.;
• carrots - 1 yam khoom;
• ntsev kua txob.

Kev npaj:

Peb ntxuav cov nqaij npuas pob txha kom huv si, qhuav nws nrog daim ntawv so tes. Rub cov nqaij npaj nrog ntsev thiab kua txob (yog tias xav tau, siv tshuaj ntsuab thiab txuj lom)

Tev lub qej, txiav nws rau hauv cloves, cia nws npaj txhij, thiab txiav cov txiv ntseej peeled rau hauv slices. Peb txiav txiav hla tag nrho saum npoo ntawm cov nqaij thiab ntxig rau hauv lawv ib clove ntawm qej los yog ib daim ntawm carrot

Npog cov nqaij npuas ceg nrog zaj duab xis thiab muab xa mus rau lub tub yees thaum hmo ntuj. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, tshem cov nqaij npuas pob txha los ntawm lub tub yees, khaws nws li ob peb teev ntawm chav sov

Qhwv lub hauv caug hauv ntawv ci, muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci, nqes mus. Peb ci cov nqaij ntawm qhov kub txog 200 ° C rau ob teev

Qhib cov ntawv ci, txuas ntxiv ci kom txog thaum Golden xim av. Koj tuaj yeem ua zaub mov rau lub rooj kub thiab txias nrog rau txiav txiv qaub thiab zaub

Nqaij npuas kib nrog qej thiab txuj lom hauv ntawv ci

Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua nqaij npuas pob txha, tsis yog ci nws hauv ntawv ci hauv qhov cub, nyuaj rau nrhiav, yog li peb yuav siv daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas kib - 1 pc.;
• qej - ½ taub hau;
• kua ntses - 3 tbsp l;
• zib mu - 1 tbsp. l;
• mustard - 1 tsp. l;
• curry, paprika;
• ntsev, kua txob dub.

Kev npaj:

Muab cov tshuaj ntxuav thiab qhuav tso nrog qej cloves, txiav lawv ua ntej thiab muab lawv tso rau hauv kev txiav tob hauv cov nqaij

Peb npaj cov ntsev qhuav sib tov ntawm ntsev, kua txob thiab txuj lom. Ua tib zoo txhuam cov hnoos qeev nrog cov txuj lom, tso nws tawm ntawm chav sov li ob peb teev (yog tias koj muaj sijhawm, nws zoo dua kom khaws nws hauv lub tub yees thaum hmo ntuj)

Muab cov shank npaj rau ntawm daim ntawv ci nrog ntawv ci, qhwv cov nqaij hauv ob txheej ntawm ntawv ci, ua tib zoo kho cov npoo

Peb ci cov nqaij npuas kib hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau ob teev

Qhib cov ntawv ci, roj nrog cov ntses, txuas ntxiv ci rau lwm 15 feeb, ua kom sov li 200 ° C

Nthuav! Yuav ua li cas ua nqaij qaib nuggets hauv tsev

Txhawm rau npaj cov kua ntses, sib tov cov kua ntses, zib ntab, mustard (yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv lwm rab diav roj zaub)

Festive nqaij npuas pob txha

Yog tias koj xav paub yuav ua li cas ci cov nqaij npuas kib hauv cov ntawv ci hauv qhov cub rau hnub so, tom qab ntawd siv daim ntawv qhia yooj yim heev, txhim khu kev qha nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas kib - 3 kg;
• tej txuj lom, suav nrog qej qhuav, zaub basil, oregano, nqaij npuas seasoning;
• ntsev kua txob.

Rau cov ntses:

• BBQ - 1 tbsp. l;
• ketchup los yog lws suav sauce - 1 tbsp l;
• zib mu - 1 tbsp. l;
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. l;
• paprika;
• qej - 3 cloves.

Kev npaj:

Ntawm qhov npaj nqaij npuas pob txha, txiav daim tawv nqaij rau hauv ib daim hlab ntawm 1.5 cm dav

Peb sib tov tag nrho cov txuj lom npaj nrog ntsev thiab kua txob, txhuam cov nqaij kom huv si kom cov txuj lom mus rau hauv kev txiav

Peb muab lub pob hauv lub tais ci, npog nws nrog cov yeeb yaj kiab thiab muab tso rau hauv lub tub yees thaum hmo ntuj

Thaum lub sijhawm ci, tshem cov zaj duab xis, ntxiv kua txob liab liab, ntsim Provencal tshuaj ntsuab, npog daim ntawv nrog ntawv ci

Peb ci cov nqaij npuas rau ob teev hauv qhov cub ntawm 180 ° C thiab ib teev ntawm 200 * C, tsis muaj ntawv ci

Thaum kawg ntawm kev ua noj, grease cov nqaij npuas nrog cov ntses, sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau nws teev hauv daim ntawv qhia. Peb txuas ntxiv ci rau lwm 10-15 feeb

Peb ua ib lub tais kub festive rau lub rooj, dai kom zoo nkauj nrog cov zaub txiav thiab cov tshuaj ntsuab txhoov

Nqaij npuas nqaij hauv cov ntawv ci hauv qhov cub, ci nrog npias

Tom qab paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia thawj yooj yim, peb yuav kawm paub yuav ua li cas ua cov nqaij npuas qab qab hauv cov ntawv ci hauv qhov cub siv npias.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas kib - 1 pc.;
• carrots - ½ pcs;
• qej - 4-5 cloves;
• tej npias - 0.5 l;
• ntsev kua txob;
• mustard - 2 tsp. l;
• txiv ntseej roj - 2 tbsp. l.

Kev npaj:

Npaj cov shank rau kev ua noj, tom qab ntawd faib cov chaw rau kev txiav hla tag nrho saum npoo, ntsev lawv thiab ntxig ob peb daim ntawm qej thiab carrots npaj ua ntej

Peb kuj txhuam tag nrho cov ceg nrog ntsev thiab kua txob, qhwv nws hauv ntawv ci, muab tso rau hauv lub tub yees thaum hmo ntuj lossis ob peb teev

Peb tshem lub pob tawm ntawm lub tub yees, qhib nws thiab grease nws nrog cov txiv ntseej roj thiab mustard

Npog cov nqaij npuas nqaij dua nrog ob txheej ntawv ci, muab tso rau hauv lub tais ci lossis ntawm daim ntawv ci

Peb ci lub pob txha hauv cov ntawv ci ntawm qhov kub siab tshaj qhov cub rau ib teev

Peb tshem lub pob tawm ntawm qhov cub, qhib cov ntawv ci thiab ncuav nws nrog npias, xa rov qab mus rau qhov cub rau ib teev. Txo qhov kub hauv qhov cub kom 180 ° C, ncuav npias rau ntawm cov nqaij txhua 10 feeb, faib tag nrho cov nyiaj ntau ntau txheej txheem

Nqaij npuas nqaij npuas ci hauv cawv liab

Koj tuaj yeem ua noj nqaij npuas kib hauv lub qhov cub hauv cov ntawv ci lossis hauv qab lub hau hauv cawv liab nrog tshuaj ntsuab raws li daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas kib - 1 pc.;
• caw liab - 0.5 l;
• dos - 2-3 hau.

Rau marinade:

• txiv ntseej roj - 2-3 tbsp. l;
• qej - 3 cloves;
• Provencal tshuaj ntsuab;
• kub kua txob liab thiab paprika;
• sib tov ntawm kua txob;
• ntsev

Kev npaj:

Peb nqa txhua yam txuj lom rau peb nyiam, zom cov qej thiab sib tov txhua yam hauv ib lub thawv uas haum

• Peb txiav cov scraped, ntxuav thiab qhuav nqaij npuas shank hla tag nrho cov tawv nqaij, tsis kov cov nqaij. Peb txiav daim tawv nqaij nrog lub mesh, xub txiav mus rau ib daim hlab hauv ib qho kev taw qhia, tom qab ntawd lwm qhov. Peb txiav tob tob nrog cov pob txha.
• Rub cov marinade npaj rau hauv cov nplaim paj ntawm cov ceg thiab muab tso rau sab hauv qhov tob tob ntawm cov pob txha. Peb tawm ntawm txoj hlua kom marinate ntawm lub sijhawm yooj yim rau peb.

Peb hloov cov nqaij npuas shank hauv marinade rau hauv lub tais ci nrog zaub hauv ncoo tso rau hauv qab ntawm cov tuab tuab ntawm cov dos, txho ua ntej

Ntxiv ib lub pod ntawm kua txob liab, ntxiv ntsev thiab kua txob, ncuav liab cawv

Peb kaw cov pwm nrog lub hau lossis ntawv ci hauv ob txheej, muab tso rau hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 220-230 ° C, rau ib nrab teev. Peb txo qhov kub kom 180 ° C, cia nws ci rau lwm teev thiab ib nrab

Peb muab cov nqaij npuas kib rau lub rooj noj mov nrog rau ib sab phaj

Ib qho yooj yim-rau-npaj thiab ncaj ncees nyiaj txiag tais diav yuav kho ob lub rooj noj mov thiab tsev neeg ib txwm noj su lossis noj hmo.