Cov txheej txheem:
- Peb lub tswv yim rau khov:
- Khov txiv hmab txiv ntoo
- Khaws cov khoom ci ci
- Khov zaub
- Khov nqaij
- Ntses Khov
- Khov qaib
- Khaws cov khoom siv mis nyuj khov
Video: Yuav ua li cas khov zaub mov
2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08
Lub freezer yog qhov chaw muaj ntau yam khoom khaws khoom noj ntau dua li ntau tus neeg tau siv los xav. Feem ntau ntawm cov tswv ntawm lub tub yees cia hauv nws tsuas yog khov khoom noj yooj yim, nqaij, zaub khov sai thiab, tau kawg, khov thiab khov. Qhov tseeb, koj tuaj yeem khaws yuav luag txhua yam khoom noj uas koj tau yuav rau yav tom ntej siv thiab lub neej txee uas tsis ntev.
Peb lub tswv yim rau khov:
1. Tshem tawm huab cua los ntawm lub ntim. Txhawm rau zam kev puas tsuaj, tshem tawm huab cua ntau dhau los ntawm lub hnab lossis lub ntim uas koj yuav khov cov zaub mov.
2. Khov khov ua zaub mov hauv tsev. Yog tias koj ib txwm tsis muaj sijhawm txaus rau kev ua noj tag nrho, tab sis koj tuaj yeem muaj peev xwm siv sijhawm ib hnub ntawm lub qhov cub, ua noj rau yav tom ntej thiab khov cov tais uas npaj tau. Qhov xwm txheej nkaus xwb: nws ua haujlwm yog tias koj muaj qee qhov kom sai sai defrost ib feem. Ntawd yog, piv txwv li, hauv lub microwave muaj qhov kev xaiv defrosting kom koj tsis tas yuav nteg cov khoom noj kom txias hauv lub tub yees thaum hmo ntuj.
3. Ceev faj txog rov khov cov zaub nyoos. Yog tias koj hloov pauv cov phiaj xwm thiab xav khov cov zaub mov dua, ua li ntawd thaum nws tseem khov nyob hauv nruab nrab thiab muaj cov nplais dej khov. Sim siv cov khoom noj no sai li sai tau ua ntej lawv poob qhov zoo.
Nco tseg: teeb tsa qhov kub hauv lub tub yees kom tsis siab tshaj 5 degrees, thiab hauv lub tub yees kom tsis siab tshaj 17 degrees.
Hauv qab no yog cov npe ntawm yam koj tuaj yeem khov rau siv yav tom ntej yam tsis muaj teeb meem.
Khov txiv hmab txiv ntoo
Dab tsi: kua txiv
Tub yees: qhib 7-10 hnub, kaw 3 lub lis piam.
Lub freezer: 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: Ncuav me ntsis kom tawm hauv chav kom nthuav dav, ruaj ntseg nrog cov kab xev. Co tom qab yaj.
Dab tsi: txiv tsawb
Hauv lub tub yees: 2 lub lis piam.
Lub freezer: 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: Tev, txiav, tso rau ntawm lub tais thiab khov. Khaws rau hauv lub thawv kaw lossis hnab.
Nyeem kuj
Zaub mov txawv | 2020-06-03 Yuav ua li cas khov cherries rau lub caij ntuj no
Dab tsi: blueberries, raspberries, blueberries.
Hauv tub yees: 2-3 hnub.
Lub freezer: 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: tso rau ntawm lub tais thiab khov. Khaws rau hauv lub thawv kaw lossis hnab.
Dab tsi: cranberries.
Tub yees: 4 lub lis piam.
Lub freezer: 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv nws lub ntim tsis tau qhib lossis hauv hnab.
Dab tsi: txiv hmab.
Hauv tub yees: 1-2 lub lis piam.
Lub freezer: 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: cais cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm pawg, tso rau ntawm lub tais thiab khov. Khaws rau hauv lub thawv kaw lossis hnab.
Khaws cov khoom ci ci
Dab tsi: poov mov ci
Hauv lub tub yees: tsis khaws cia (qhob cij sai sai).
Lub freezer: 3-6 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: Hauv nws thawj lub ntim, qhwv hauv ntawv ci lossis hnab.
Dab tsi: mov ci tsis muaj poov xab (txiv tsawb crisps, muffins, lossis biscuit)
Hauv lub tub yees: tsis khaws cia.
Hauv lub tub yees: 2-3 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Khov zaub
Dab tsi: broccoli thiab zaub paj (txiav rau hauv daim 2.5-3 cm)
Hauv tub yees: 3-5 hnub.
Hauv lub freezer: blanched rau peb feeb, khaws cia rau 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
* kom cov zaub ntsuab, rhaub lawv hauv cov dej npau rau lub sijhawm tshwj xeeb. Tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv dej khov thiab ua kom qhuav. Qhov no yuav qeeb qhov kev nqis tes ntawm cov enzymes uas hloov pauv saj, xim, thiab kev ntxhib los mos. Ua noj khov zaub yam tsis tau defrosting.
Dab tsi: cabbage (hlais, rau kev kho cua sov nkaus xwb)
Tub yees: 1 lub lim tiam.
Hauv lub tub yees: blanched 1-1, 5 feeb, khaws cia rau 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: carrots (tsuav).
Hauv lub tub yees: 2 lub lis piam.
Hauv lub tub yees: blanched rau 2 feeb, khaws cia rau 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: pob kws (cais los ntawm tus kav)
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Hauv lub tub yees txias: blanched rau 3 feeb, khaws cia rau 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: taum asparagus
Tub yees: 1 lub lim tiam.
Hauv lub tub yees: blanched rau 3 feeb, khaws cia rau 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: qos yaj ywm me me (huv).
Hauv lub tub yees: tsis khaws cia, tsaus thiab hloov pauv saj.
Hauv lub tub yees: blanched 3-5 feeb, khaws cia rau 8-12 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Khov nqaij
Nyeem kuj
Zaub mov txawv | 2020-05-03 Yuav ua li cas khov sorrel rau lub caij ntuj no hauv pob
Dab tsi: steak.
Hauv lub tub yees: 3-5 hnub.
Lub freezer: 10-12 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Dab tsi: chops.
Hauv lub tub yees: 3-5 hnub.
Lub freezer: 4-6 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Dab tsi: nqaij rau kib.
Hauv lub tub yees: 3-5 hnub.
Lub freezer: 10-12 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Dab tsi: nqaij minced.
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Hauv lub tub yees: 3-4 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Dab tsi: hnyuv ntxwm nyoos.
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Lub freezer: 1-2 hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Dab tsi: kub dev thiab ua hnyuv hnyuv.
Tub yees: qhib 1 lub lim tiam, kaw 2 lub lis piam.
Lub freezer: 1-2 hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv nws lub ntim thawj hauv lub hnab.
Dab tsi: nqaij npuas kib.
Hauv lub tub yees: 7 hnub.
Hauv lub tub yees: 1 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv nws lub ntim thawj hauv lub hnab.
Dab tsi: hnyuv ntxwm.
Tub yees: qhib 3-5 hnub, kaw 2 lub lis piam.
Lub freezer: 1-2 hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv nws lub ntim thawj hauv lub hnab.
Ntses Khov
Dab tsi: ntses ntses (cod, flounder, halibut)
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Lub freezer: 3-6 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Dab tsi: oily ntses (salmon)
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Hauv lub tub yees: 2-3 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Dab tsi: nqaij nruab deg (cw, oysters, qwj nplais, qwj nplais, qwj ntses)
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Hauv lub tub yees: 3 lub hlis.
Yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees: hauv hnab.
Khov qaib
Dab tsi: tag nrho lub cev tuag
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Lub Freezer: 1 xyoos.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: tej daim
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Lub freezer: 9 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: nqaij minced
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Hauv lub tub yees: 3-4 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: hnyuv ntxwm nyoos
Hauv tub yees: 1-2 hnub.
Hauv lub tub yees: 1-2 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: qe dawb thiab yolks
Hauv tub yees: 2-4 hnub.
Hauv lub tub yees txias: 1 xyoos (sib tov yolks nrog 1-1.5 teaspoon suab thaj lossis 1/8 teaspoon ntsev rau ¼ khob. Qhov no yuav tiv thaiv cov yolks los ntawm gelatinization).
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv lub thawv kaw, kaw hauv ntim mus rau qhov ntau ntawm cov khoom, nrog rau daim ntawv ceeb toom ntawm cov qe.
Khaws cov khoom siv mis nyuj khov
Dab tsi: grated cheese
Hauv tub yees: 1 lub hlis.
Hauv lub tub yees: 3-4 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: hauv ib lub hnab.
Dab tsi: nyuaj cheese (cheddar, swiss thiab parmesan)
Hauv lub tub yees: 2 lub lis piam.
Lub freezer: 6 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: txiav ua tej daim me me, qhwv txhua lub hnab yas, tom qab ntawd muab qhwv rau hauv lub hnab.
Dab tsi: mos cheese (brie, tsis ua cov cheese thiab curd)
Tub yees: qhib 3-4 lub lis piam, tsis tau qhib 6 lub hlis.
Lub freezer: 6 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: txiav ua tej daim me me, qhwv txhua lub hnab yas, tom qab ntawd muab qhwv rau hauv lub hnab.
Qhov: roj
Hauv tub yees: 2-3 lub hlis.
Lub freezer: 6-9 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: txog li ib hlis hauv nws lub ntim thawj, ntev dua hauv hnab.
Co: tej
Hauv tub yees: 7 hnub.
Lub freezer: 3 lub hlis.
Yuav khaws cia hauv lub tub yees li cas: Ncuav me ntsis kom tawm hauv chav kom nthuav dav, kaw nrog cov kab xev. Co tom qab defrosting.
Pom zoo:
Cov zaub xam lav yooj yim rau lub rooj noj mov: cov zaub mov qab nrog cov duab
Cov zaub xam lav yooj yim thiab qab rau lub rooj noj mov - cov zaub mov yooj yim nrog cov duab ib qib zuj zus. Zaub xam lav yooj yim nrog nqaij npua thiab Suav zaub qhwv. Cov zaub xam lav qab thiab yooj yim yam tsis muaj mayonnaise, zaub xam lav sai rau lub rooj noj mov
9 zaub mov koj tsis tas yuav khov
Kev khov tuaj yeem ua rau muaj teeb meem ntau yam, los ntawm kev rhuav tshem qhov kev ntxhib los mos thiab saj ntawm cov zaub mov kom txo qis nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv
Npau suav ntses: zaub mov nrog ntses thiab nqaij nruab deg los ntawm kws ua zaub mov
Ntses thiab nqaij nruab deg yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv peb kev noj haus. Lawv zoo rau kev noj zaub mov zoo, lawv muaj cov protein muaj txiaj ntsig, sodium, omega-3 acids, uas tsim nyog rau lub cev. Dhau li, lawv qab, puas yog?
Mov ci thib ob: Kws ua zaub mov Qos Zaub Mov
Qos yaj ywm tsis tuaj yeem hloov pauv ntawm peb lub rooj, thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws, lawv nkag tau yooj yim thiab qab heev. Yuav luag txhua yam tuaj yeem ua los ntawm cov qos yaj ywm - los ntawm cov kua zaub nplua nuj mus rau cov khoom noj txom ncauj zoo. Ntau yam zaub mov txawv rau qos yaj ywm rau "Cleo" tau qhia los ntawm cov qhua ib txwm, kws ua zaub mov Michel Lombardi
Kev noj zaub mov kom raws plab hauv tus neeg laus, ntawv qhia zaub mov thiab zaub mov noj
Raws plab yog dab tsi. Cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov kho mob. Ua thiab tsis txhob ua raws plab. Cov lus pom zoo thiab cov lus qhia ntawm kws kho mob