Cov zaub mov qab tshaj plaws lecho rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:08

Lecho qab heev tuaj yeem npaj rau lub caij ntuj no los ntawm cov khoom qub: txiv lws suav, kua txob, carrots thiab dos. Tsuas yog xaiv ib qho ntawm cov zaub mov txawv tshiab uas ntxim nyiam heev nrog cov duab ib kauj ruam.

Delicious lecho rau lub caij ntuj no

Qhov zoo tshaj plaws lecho rau lub caij ntuj no ib txwm tau txais los ntawm kev sib xyaw ntawm cov txiv lws suav thiab kua txob nrog ntxiv ntawm kib carrots thiab dos.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 5 kg;
• Bulgarian kua txob - 3 kg;
• dos - 1 kg;
• carrots - 1 kg;
• kua txob kub - 4 pcs. (los yog mus saj);
• piam thaj - 100 g;
• ntsev - 50 g;
• qej - 5 cloves;
• Bay nplooj - 5 pcs.;
• peppercorns - 1 tsp;
• zaub roj - 400 ml;
• vinegar 9% - 100 ml.

Kev npaj:

• Npaj cov zaub ntxuav rau ua noj, pib nrog cov txiv lws suav. Sab saum toj ntawm lawv peb ua ib qho cruciform incision, muab tso rau hauv lub thawv dav haum. Sau nrog dej npau, tawm rau 5-10 feeb (tsom mus rau qhov yooj yim ntawm tev).
• Tom qab tshem tawm cov tev los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lws suav, peb ntswj lawv hauv cov nqaij grinder thiab lim los ntawm ib sab cib, pov tseg cov noob. Peb muab cov kua txiv kom sov thiab tom qab npau npau, peb rhaub rau 15 feeb.

• Ntxiv ntsev, piam thaj, kua txob thiab nplooj nplooj rau cov kua txiv lws suav, ua noj rau lwm 15 feeb, tshem tawm cov nplooj nplooj.
• Thaum lub lws suav ntses npau npau, txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig, carrots thiab kua txob rau hauv cov kab me me.
• Fry zaub hauv lub lauj kaub nrog roj, tso lawv tawm hauv cov khoom ua ke: dos, carrots, kua txob.

Ncuav cov kua txiv lws suav rau cov zaub kib, ntxiv cov kua txob kub thiab qej, simmer tshaj nruab nrab cua sov rau 15-20 feeb

Ncuav vinegar thiab roj rau hauv cov zaub zaub loj, ua noj rau lwm tsib feeb thiab nteg tawm hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, kaw

Sau qoob loo yam tsis tau kib thiab kub kua txob

Raws li ib tus kws sau ntawv zoo tshaj plaws nrog rau daim duab, koj tuaj yeem npaj cov qhob cij zoo heev yam tsis muaj kib.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 1 kg;
• Sweet kua txob - 10-15 pcs.;
• dos - 1-2 hau;
• carrots - 2 pcs.;
• zaub roj - ½ tbsp;
• qab zib - 5 tbsp. l.; ua.
• ntsev - 2 tbsp. l.; ua.
• kua txob;
• sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab (dill, zaub txhwb qaib, cilantro, zaub basil) - kom saj thiab muaj siab;
• vinegar 9% - 5 tbsp. l.

Kev npaj:

1. Txiav cov txiv lws suav tev tawm ntawm daim tawv nqaij (los ntawm txoj hauv kev ua kom tawv nqaij) rau hauv qhov me me, muab tso rau hauv lub thawv npaj rau ua zaub mov noj.
2. Ntxiv peppercorns, ntsev, suab thaj thiab butter rau cov txiv lws suav thiab coj mus rau ib tug boil.
3. Tam sim ntawd tom qab npau npau, kis cov kua txob thiab cov dos rau lawv. Ntxiv carrots, grated on ib coarse grater.
4. Peb rhaub txhua yam rau 5-10 feeb, ncuav rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, ntxiv finely tws zaub thiab tom qab ob peb feeb peb muab lawv tso rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam. Peb dov lub rhawv zeb uas ntim cov khoom noj txom ncauj, uas ib txwm muaj, raws li txhua txoj cai ntawm cov kaus poom hauv tsev.

Ci ci raws li daim ntawv qhia thawj nrog tag nrho cov taub hau

Koj tuaj yeem npaj cov ntses qab heev rau lub caij ntuj no los ntawm cov txiv lws suav thiab kua txob. Tsis tas li ntawd, carrots thiab dos nrog tag nrho lub taub hau tau ntxiv rau cov zaub mov noj nrog rau txuj lom.

Cov khoom xyaw:

• tswb kua txob ntawm cov xim sib txawv - 4 kg;
• txiv lws suav - 3 kg;
• carrots - 1 kg;
• dos me me - 200 g;
• qej - 1 lub taub hau;
• piam thaj - 100 g;
• zaub roj - 100 ml;
• kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar 9% - 100 ml;
• av kub kua txob - mus saj;
• dub kua txob - 15 g;
• ntsev

Kev npaj:

• Txiav cov txiv lws suav rau hauv slices, chop hauv txhua txoj kev thiab tshem tawm cov noob los ntawm rubbing lawv los ntawm lub cib. Peb muab cov txiaj ntsig homogeneous lws suav muab tshuaj txhuam rau cua sov.
• Ntawm cov tev carrots, peb ua peb qhov me me qhov ntev me ntsis, tom qab ntawd txiav mus rau hauv loj. Boil qhov ua rau curly txiav rau hauv lub thawv preheated haum nrog sib xyaw ntawm cov zaub roj thiab vinegar.

• Muab tag nrho cov taub hau taub hau rau cov carrots npau, uas yav tas los tev lawv tawm. Cov tails ntawm cov taub hau kuj tseem tshuav ntau li ntau tau (yog tias ua tau) zoo li qub. Yog tias nws tsis tuaj yeem nrhiav pom cov dos me me, tom qab ntawd tshem tawm txheej txheej los ntawm cov dos nruab nrab, yog li txo qhov loj ntawm lub taub hau thiab siv nws hauv daim ntawv no.
• Tom qab lub rwj tom ntej no, muab tso rau hauv lub thawv nrog lecho txiav loj ntawm cov kua txob ntau xim, ntsev, qab zib thiab txhua yam txuj lom.

Ntxiv finely tws los yog crushed qej rau lub lecho, rhaub rau ob peb feeb thiab nteg tawm hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam

Tsev-style lecho hauv lub lauj kaub qeeb

Raws li ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws nrog cov duab ib qib zuj zus, koj tuaj yeem ua noj qab zib qab qab rau lub caij ntuj no hauv lub tshuab ua qeeb.

Cov khoom xyaw:

• Bulgarian kua txob - 1 kg;
• dos - 200 g;
• carrots - 250 g;
• qej - 2 cloves;
• txiv lws suav - 700 g;
• ntsev - 3 tsp;
• piam thaj - 60 g;
• zaub roj - 50 ml;
• vinegar 9% - 20 ml;
• paprika - 1 yam khoom;
• kua txob kub.

Kev npaj:

1. Muab cov qos yaj ywm mashed ua los ntawm cov txiv lws suav, txiav rau hauv daim thiab txiav nrog rab los yog nqaij grinder hauv lub tais multicooker.
2. Peb tig rau "Stew" hom thiab txuas ntxiv tso cov zaub npaj: ib nrab-ib ncig ntawm cov dos, coarsely tws carrots, sib tov.
3. Thaum cov zaub loj hauv lub tais multicooker rhaub, muab cov kua txob txhoov, ntsev, piam thaj thiab paprika tso rau hauv, sib tov dua.
4. Simmer rau 15-20 feeb, ntxiv roj thiab vinegar, txuas ntxiv cov txheej txheem rau lwm 5 feeb.
5. Peb muab lecho tso rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, kaw nrog lub hau tsis huv.

Lecho nrog kib zaub tsis muaj kua txiv

Lecho tshwj xeeb tshaj yog qab los ntawm cov txiv lws suav thiab kua txob. Cov khoom noj txom ncauj qab no tuaj yeem npaj rau lub caij ntuj no nrog ntxiv cov carrots thiab dos, yam tsis siv vinegar.

Cov khoom xyaw:

• Bulgarian liab meaty kua txob - 1 kg;
• txiv lws suav siav, fleshy nrog cov ntsiab lus me me - 1 kg;
• dos - 400 g;
• carrots - 400 g;
• piam thaj - 100 g;
• ntsev - 1 tbsp. l.; ua.
• zaub roj - 100 ml;
• vinegar 9% - 2 tbsp. l.; ua.
• Bay nplooj - 2 pcs.;
• allspice peas - 5 pcs.

Kev npaj:

Thaum ntxuav thiab ntxuav cov zaub los ntawm txhua yam uas tsis tseem ceeb, peb pib npaj los ntawm kev txiav cov txiv lws suav rau hauv daim me me ntawm ib qho me me. Tom qab ntawd zom lawv nrog rab rawg thiab muab tso rau hauv cua sov

• Ntxiv ntsev, piam thaj, nplooj nplooj thiab allspice rau cov txiv lws suav, coj mus rau ib lub rhaub.
• Fry cov dos hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av, ntxiv cov carrots grated, txuas ntxiv mus rau kib kom siab dua lwm tsib rau xya feeb.

• Ncuav lub hauv paus puag lecho rau hauv lub lauj kaub nrog cov zaub kib, tshem cov nplooj nplooj.
• Ntxiv coarsely tws kua txob rau cov tshiab boiled loj, boil, txo lub cua sov, rau 20 feeb.

Peb nteg tawm cov khoom noj txom ncauj tiav hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam, yob nws.

Delicious lecho nrog zucchini

Koj tuaj yeem npaj cov qab qab ntawm cov khoom noj txom ncauj nrov raws li ib qho ntawm cov ntawv qhia ua pov thawj nrog daim duab.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 1 kg;
• taub zucchini - 1 kg;
• Bulgarian kua txob - 1 kg;
• carrots - 500 g;
• dos - 200 g;
• qej - 2 cloves;
• zaub roj - 150 ml;
• vinegar 9% - 1 tbsp. l.; ua.
• ntsev - 1 tbsp. l.; ua.
• qab zib - 3 tbsp. l.

Kev npaj:

Siv lub tshuab ziab khaub ncaws, ntxuav cov txiv lws suav uas tau npaj tseg (yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tshem tawm ntawm daim tawv nqaij). Nqa mus rau ib tug boil, ua noj rau 15-20 feeb

• Txiav cov zucchini peeled rau hauv cov voj voog loj (thiaj li tsis tig mus rau hauv porridge), tawm hauv kev npaj.
• Fry dos thiab carrots txhoov ntawm koj qhov kev txiav txim siab hauv cov roj hauv cov lauj kaub lossis cov lauj kaub nrog cov tuab tuab.

• Tom qab tau txais lub teeb Golden xim av zaub ci, ntxiv cov ntxhib slices ntawm tswb kua txob thiab npaj zucchini.
• Sau cov zaub uas sau nrog lws suav muab tshuaj txhuam thiab coj mus rhaub. Simmer lub appetizer rau 30-35 feeb tom qab npau npau, ntxiv ntsev, piam thaj, txhoov qej.

Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo, sib tov thiab faib rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam rau kev ntim khoom.

Lecho nrog lws suav feem ntau thiab kua txob tsw

Liab liab los ntawm cov txiv lws suav siav thiab kua txob nrog lub ci nplua nuj ntawm cov zaub no zoo li qab thiab ntxim nyiam. Txhawm rau ntxiv cov ntawv ceeb toom rau cov zaub mov npaj rau lub caij ntuj no, ntxiv maj mam kib carrots thiab dos rau nws.

Cov khoom xyaw:

• Bulgarian kua txob - 2 kg;
• txiv lws suav - 2 kg;
• dos - 300 g;
• carrots - 300 g;
• ntsev - 1 tbsp. l.; ua.
• qab zib - ½ tbsp;
• citric acid kom saj;
• sunflower roj - ½ tbsp.

Kev npaj:

• Rau lecho, raws li daim ntawv qhia no, peb xaiv cov txiv lws suav siav heev nrog cov ntsiab lus yam tsawg kawg nkaus. Txiav thiab zom hauv txhua txoj kev.
• Xav txog qhov tseeb tias lws suav puree yog tuab heev, peb sov nws hauv lub ntim nrog hauv qab tuab thiab muab cov hluav taws faib rau ntawm lub qhov cub.

Grated los yog txhoov carrots thiab dos ib nrab ib ncig tuaj yeem ntxiv raw rau lub hauv paus txiv lws suav. Txawm li cas los xij, yog tias muaj me me ntawm kib hauv cov zaub mov npaj haum rau koj, tom qab ntawd maj mam kib lawv nrog butter (nws yuav qab dua)

Tom qab cov txiv lws suav loj nrog zaub kib tau rhaub rau 10-15 feeb, kis cov coarsely tws kua txob, ntsev thiab qab zib, simmer rau tib lub sijhawm. Yog tias peb xav ua noj lecho hauv cov kua ntau dua, tom qab lub sijhawm ci peb kaw lub khob nrog lub hau

Txij li lecho tau npaj tsis muaj kua txiv (cov kua qaub hauv cov txiv lws suav txaus rau cov kaus poom), koj tuaj yeem tso me me ntawm citric acid ua kev nyab xeeb.

Qab heev lecho "Koj Nyiam Koj Ntiv Tes"

Siv daim ntawv qhia yooj yim nrog cov duab ib kauj ruam los ua noj qab zib qab qab. Cov khoom qab zib hloov pauv zoo li "koj tsuas yog yaim koj cov ntiv tes."

Cov khoom xyaw:

• fleshy liab kua txob qab zib - 3 kg;
• txiv lws suav - 4 kg;
• zaub roj - ½ pcs;
• dos - 1 kg;
• carrots - 300 g;
• vinegar 9% - 2 tbsp;
• qab zib - ½ tbsp;
• ntsev - 2 tbsp. l.

Kev npaj:

• Ua kom sov cov txiv lws suav txiav rau hauv lub rhaub (yog tias xav tau, lim los ntawm lub lauj kaub kom tshem tau cov noob).
• Chop lub dos finely, hla carrots los ntawm nqaij grinder (lossis chop hauv lwm txoj kev), kib hauv roj.
• Ntxiv cov kua txob txiav rau hauv ib daim hlab rau hauv lub thawv nrog zaub, sib tov thiab txuas ntxiv cov txheej txheem rau 10 feeb (nplawm qee zaum).

• Tib lub sijhawm nrog kib cov zaub, lws suav muab tshuaj tau ua rau txhua lub sijhawm no. Ncuav nws npau tshaj cov zaub. Ntxiv ntsev, suab thaj thiab simmer txhua yam ua ke kom txog thaum xav tau qhov sib xyaw ua ke tau txais.
• Tsib feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, ntxiv vinegar, sib tov kom huv.

Peb nteg tawm cov khoom noj txom ncauj kub npau npau hauv cov rhawv zeb npaj, yob nrog cov hau uas tsis muaj menyuam, thiab kaw

Cov tsev txhab nyiaj yuav tsum tsis muaj menyuam!

Zoo nkauj thiab qab heev lecho nrog txiv roj roj

Lecho rau lub caij ntuj no los ntawm cov txiv lws suav thiab kua txob nrog ntxiv cov dos thiab carrots hloov pauv kom tsis tsuas yog qab heev, tab sis kuj zoo nkauj yog tias koj siv cov xim sib txawv ntawm cov zaub.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 3 kg;
• Bulgarian kua txob ntsuab - 1.5 kg;
• dos - 1.5 kg;
• carrots - 1.5 kg;
• ntsev - 2 tbsp. l.; ua.
• piam thaj - 250 g;
• yog ' - 300 ml;
• vinegar 6% - 5 tbsp. l.; ua.
• ntsim ntxiv (nplooj nplooj, allspice).

Kev npaj:

• Peb ntxuav cov txiv lws suav, txiav rau hauv cov khoom loj uas tsis xav tau thiab ua noj hauv lub thawv uas tsim nyog kom txog thaum muag muag, rub los ntawm lub lauj kaub, tshem cov noob thiab tawv.
• Kua txob yog ntxuav ntawm cov qia thiab cov noob, txiav rau hauv ib daim hlab (lossis ntawm koj qhov kev txiav txim siab).

• Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig ib ncig, grate cov carrots rau Korean carrots, tawm hauv kev npaj.
• Peb muab cov kua txiv lws suav tso rau hauv cua sov, ntxiv cov roj txiv ntseej, cov txuj lom (koj tuaj yeem siv koj nyiam thiab tshuaj ntsuab Provencal). Peb rhaub tag nrho qhov hnyav rau 10-15 feeb nrog qhov nruab nrab rhaub.

• Peb kis cov dos thiab carrots rau cov kua txiv lws suav, sib tov.
• Tom qab qhov hnyav hnyav dua, peb xa cov hlais ntawm cov kua txob qab zib, ntsev, qab zib, do.

Simmer lecho ntawm qis rhaub rau 20-25 feeb, ntxiv vinegar, sib tov. Tom qab tsib feeb, peb nteg cov khoom noj txom ncauj ci rau ntawm lub rhawv zeb uas tsis muaj menyuam, yob nws li qub

Khoom noj txom ncauj nrov thiab qab yog tsis nyuaj rau npaj, ua los ntawm cov zaub mov zoo tshaj plaws. Raws li qhov tshwm sim, thaum lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ua ntau yam sib txawv ntawm koj cov zaub mov nrog qab thiab noj qab haus huv ntxiv rau ib qho tais twg.