Ua noj nqaij nyuj jelly hauv tsev

2024 Tus sau: James Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 17:42

• Qeb:

  Aspic

• Lub sijhawm ua noj:

  2-3 teev

Cov khoom xyaw

• nqaij nyuj ntawm pob txha
• dos
• zaub ntug hauv paus
• qej
• Nplooj nplooj
• dub kua txob
• allspice
• gelatin
• ntsev

Aspic yog ib txwm tais diav Lavxias uas feem ntau tau npaj hauv tsev rau hnub so. Nws tuaj yeem ua siav los ntawm ib hom nqaij lossis los ntawm kev sib xyaw ntawm ob peb yam, tab sis tam sim no cia peb tham txog yuav ua li cas ua noj nqaij nyug zaub.

Delicious nyuj jelly nrog gelatin

Nws tsis nyuaj ua noj nqaij nyuj jellied nqaij hauv tsev. Qhov loj tshaj yog xaiv cov tshiab tsis yog khov cov nqaij, thiab nws yog qhov zoo tshaj los muab qhov nyiam rau cov khoom ntawm cov pob txha, los ntawm cov kua zaub muaj nplua nuj dua. Koj tuaj yeem ua noj jelly ob qho tib si nrog gelatin thiab tsis tas yuav ntxiv cov neeg ua kom cov kua nplaum.

Cov khoom xyaw:

• 2.5 kg ntawm nqaij nyuj ntawm pob txha;
• 2 dos;
• 1 carrot;
• 10 cloves ntawm qej;
• 3 nplooj nplooj;
• 5 peppercorns;
• 5 peas ntawm allspice;
• 60 g ntawm gelatin;
• ntsev kom saj.

Kev npaj:

Muab cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub tob, ua kom tiav nws nrog dej txias thiab muab tso rau hluav taws

Sai li cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub pib rhaub, ntws cov dej, yaug cov nqaij, xa nws rov qab mus rau lub ntim, ncuav hauv cov dej huv thiab muab tso rau hluav taws dua

Tom qab npau npau, ua noj cov nqaij nyuj qis dua cua sov rau ib teev, tom qab ntawd ntxiv cov tev dos, carrots thiab peppercorns. Simmer lub broth rau lwm 4 teev

Muab cov nplooj nplooj, txhoov qej, ntxiv ntsev thiab ua noj rau lwm 1.5 teev

Peb tshem tawm cov nqaij los ntawm cov kua zaub, nws yuav tsum yooj yim tawm ntawm cov pob txha, ntxiv rau tag nrho cov zaub. Lim lub broth los ntawm txuj lom thiab cov noob me me

Txij li thaum lub kua zaub tau ua noj yam tsis ntxiv nqaij nyuj, peb siv gelatin, uas peb hliv rau hauv cov nqaij nyuj thiab ua kom sib tov zoo

Txiav cov nqaij rau hauv daim, saj nrog ntsev. Tom qab kua txob, yog tias xav tau, ntxiv cov qej finely tws, ncuav hauv ob peb ladles ntawm broth thiab sib tov

Peb nteg tawm cov nqaij nyuj hauv cov tins, muab tso rau hauv qhov txias kom cov nqaij nruj me ntsis

Tom qab ntawd sau nws nrog cov dej sov thiab hloov nws mus rau qhov chaw txias kom txog thaum nws khov kho tag

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Ua ntej rhaub, cov nqaij yuav tsum tau soaked. Cov txheej txheem no tshem tawm ntawm cov ntshav uas tseem tshuav. Txhawm rau ua qhov no, sau cov nqaij nyuj nrog dej txias, tso nws tsawg kawg 3 teev, thiab nyiam dua hmo ntuj.

Nqaij nyuj leg jelly tsis muaj gelatin

Koj tuaj yeem ua cov nqaij jellied qab yam tsis muaj gelatin hauv tsev yog tias koj siv qee qhov ntawm lub cev tuag xws li nqaij nyuj ceg. Tab sis lub tswv yim, nws yog qhov zoo dua los ua cov jelly los ntawm ob txhais ceg thiab pulp ntawm nqaij nyuj.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyuj ceg;
• 1 kg ntawm nqaij nyuj pulp;
• 1 dos;
• 2 nplooj nplooj;
• 5-6 cloves ntawm qej;
• kua txob dub thiab ntsev kom saj.

Kev npaj:

Cia peb pib los ntawm kev txiav nqaij nyuj ceg. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog rab riam zoo ib yam, thiab tsis txiav nws. Tsis tas li, rau jelly, nws yog qhov zoo dua los xaiv pem hauv ntej ceg, nws zoo dua

Peb muab ob txhais ceg tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej txias, muab nws tso rau hluav taws, hauv cov txheej txheem rhaub, tshem cov npuas thiab ua noj kom txog thaum tsuas yog ib feem ntawm lub cev tuag rau 4 teev

Tom qab ntawd, muab cov nqaij nyuj tso rau ntawm txhais ceg thiab tom qab rhaub, ua noj rau lwm 1.5 teev

Tam sim no ntsev lub broth, muab dos thiab nplooj Bay, ua noj rau ib nrab ib teev thiab tshem tawm los ntawm tshav kub

Peb tshem tawm tag nrho cov nqaij los ntawm cov zaub siav, pov cov dos thiab nplooj nplooj

Tom qab ntawd, ncuav finely tws qej rau hauv tseem kub broth, xa cov nqaij txiav rau hauv daim, sib tov

Cia cov kua zaub nrog nqaij thiab qej sawv ntsug ib pliag, ntxiv cov kua txob hauv av, saj nws nrog ntsev, ncuav nws mus rau hauv pwm, hloov cov nqaij jellied mus rau qhov chaw txias thiab tos kom nws ua kom khov

Cov kua zaub yuav tsum tau siav ntawm qhov kub qis tshaj li tsawg kawg 5-6 teev, nws yuav tsum tsis txhob pub kom rhaub kom ntau, qhov no tsuas yog txoj hauv kev nws yuav tig los ua pob tshab, qab thiab nplua nuj.

Nqaij qaib thiab nqaij nyuj jellied nqaij

Koj tuaj yeem ua cov nqaij jellied tom tsev los ntawm nqaij nyuj ib leeg lossis nrog ntxiv nqaij qaib. Lawv qhov ua ke ua rau jelly qab thiab tsis muaj calories ntau. Thiab ntxiv cov zaub ntsuab yuav ntxiv cov kua txiv thiab ci rau lub tais.

Cov khoom xyaw:

• 400 g ntawm nqaij nyuj;
• 2 nqaij qaib ceg;
• 2 carrots;
• 2 dos;
• 4 nplooj nplooj;
• 6 peas ntawm allspice;
• 2 taub hau qej;
• ib pawg ntawm dill;
• ntsev kom saj;
• gelatin yeem.

Kev npaj:

Hauv lub lauj kaub loj, nyiam dua nrog cov tuab tuab, peb hloov tag nrho cov khoom lag luam nqaij thiab sau nrog dej

Ntxiv peeled tag nrho cov dos, carrots, Bay nplooj thiab muab tso rau hluav taws

Hauv cov txheej txheem ntawm kev ua kom npau npau, tsis txhob hnov qab tshem cov npuas dej, thiab tom qab cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tau ua kom tiav, ntxiv ntsev, txo cua sov kom tsawg kawg thiab ua noj cov kua hauv qab lub hau rau 6-8 teev

Peb tshem tawm txhua cov zaub los ntawm cov kua txiv ua tiav, lawv tsis xav tau ntxiv lawm. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais cais, thiab lim lub broth

Cais cov nqaij los ntawm cov pob txha, txiav rau hauv daim lossis dhau los ntawm nqaij grinder

Finely chop lub dill thiab chop qej nyob rau hauv txhua txoj kev yooj yim

Peb nteg tawm cov nqaij ntawm cov pwm, nphoo nrog dill thiab qej rau saum. Cov uas nyiam nws nrawm dua tuaj yeem nphoo nrog kua txob dub

Tam sim no sau cov ntsiab lus ntawm cov pwm nrog kua zaub thiab coj lawv mus rau qhov chaw txias. Yog tias muaj kev ntshai tias cov nqaij jellied yuav tsis khov, tom qab ntawd ntxiv gelatin rau hauv cov kua zaub

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Rau cov nqaij jellied, koj tuaj yeem siv cov ceg qaib, tab sis qee tus niam tsev qhia ua zaub mov qab ntawm lub cev nqaij qaib nrog nqaij nyuj. Nws yog rog, thiab kua zaub los ntawm nws hloov tawm nplua nuj thiab zoo nkauj.

Nqaij nyuj thiab nqaij npuas jellied nqaij

Qee tus niam tsev nyiam ua cov nqaij jellied hauv tsev los ntawm nqaij nyuj thiab nqaij npuas. Koj tuaj yeem npaj jelly los ntawm ntau qhov chaw ntawm lub cev tuag, tab sis yog tias koj tsis xav ntxiv cov khoom xws li gelatin rau hauv cov kua zaub, tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los siv nqaij nyuj ntawm pob txha thiab nqaij npuas ceg.

Cov khoom xyaw:

• 1.5 kg ntawm nyuj;
• 2,3 kg ntawm nqaij npuas;
• 1 dos;
• 1-2 carrots;
• 2 nplooj nplooj;
• 4-5 peppercorns;
• 1 tsb av kua txob dub;
• 3 tsb. l. ntsev;
• 3 taub hau qej.

Kev npaj:

Peb ntxuav tag nrho cov khoom nqaij zoo. Yog tias siv cov nqaij npuas ceg, tom qab ntawd nco ntsoov tshem tawm txhua qhov av ntawm lawv saum npoo nrog rab riam

Peb muab nws tso rau hauv lub lauj kaub loj, tom qab ntawd nchuav dej, muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub thiab xyuas kom tsis txhob plam lub sijhawm kub npau thiab tshem tag nrho cov npuas dej. Tom qab ntawd peb ua cov kua zaub rau 4, 5-5 teev

Lub sijhawm no, peb npaj lwm cov khoom xyaw, xws li: tev dos loj, carrots, qej cloves thiab ntsuas tawm qhov xav tau ntawm cov txuj lom thiab cov txuj lom. Tom qab 3, 5 teev, peb xa nws tag nrho rau lub lauj kaub

Sai li sai tau cov kua zaub tau npaj txhij, tshem cov zaub thiab tag nrho cov nqaij los ntawm nws. Pov tseg cov carrots thiab dos, cia cov nqaij txias me ntsis, thiab lim lub broth

Peb hla cov qej dhau los ntawm xovxwm lossis nqaij grinder thiab npaj mus txiav cov nqaij: peb muab tso rau hauv ib lub tais, thiab tag nrho cov kua nplaum thiab cov tawv nqaij hauv lwm. Peb muab pov tseg tag nrho cov rog ntau dhau thiab cov pob txha tsis tsim nyog

Txiav cov nqaij rau hauv daim, zom lwm qhov hauv cov nqaij grinder

Peb xa cov nqaij mus rau hauv lub lauj kaub thiab txhua yam uas tau sib tw hauv cov nqaij grinder, ncuav rau hauv cov kua zaub thiab ntxiv ntsev. Coj mus rhaub. Tshem cov rog los ntawm cov nplaim dej

Tom qab npau npau, sau cov cloves ntawm cov zaub ntsim thiab kua txob hauv av. Do, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ncuav cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv pwm

Peb tshem tawm cov nqaij jellied hauv qhov chaw txias rau 3-4 teev

Txhawm rau kom jelly khov zoo, thaum ua cov txheej txheem, tsis txhob ntxiv dej thiab do cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub, yog li cov dej yuav tsum yog 2 cm siab dua qib ntawm cov nqaij.

Nqaij nyuj jelly hauv lub lauj kaub qeeb

Qee tus niam tsev nyiam ua cov nqaij jellied hauv tsev siv lub multicooker, vim tias nws ua tsaug rau cov khoom siv hauv chav ua noj uas cov kua zaub yuav tsis zoo. Koj tuaj yeem ua noj jelly los ntawm nqaij nyuj ib leeg, lossis ntxiv nrog lwm hom nqaij.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm nqaij nyuj ntawm pob txha;
• 700 g nqaij npuas ceg;
• 700 g nqaij npuas shank;
• 1 dos;
• 3 carrots;
• 2 nplooj nplooj;
• zaub txhwb qaib;
• 3-4 cloves ntawm qej;
• peas ntawm dub thiab allspice;
• 1 tsj. l. ntsev

Kev npaj:

Peb xa nqaij npuas ceg thiab nqaij npuas shank mus rau lub tais multicooker, muab nqaij nyuj rau ntawm pob txha

Peb kuj ntxiv cov dos ncaj qha rau hauv lub husk, tev carrots, dub thiab allspice peas kom saj

Sau cov ntsiab lus ntawm lub tais nrog dej txias mus rau lub cim 1, 8, tom qab ntawd sau cov ntsev, kaw lub hau thiab teeb hom "Extinguishing" rau 7 teev

Tom qab lub teeb liab, peb tshem tag nrho cov nqaij, zaub thiab txuj lom los ntawm cov kua zaub, tso tseg ib qho zaub ntug hauv paus rau kev kho kom zoo nkauj, pov tseg qhov seem

Peb txiav cov nqaij npuas thiab nqaij nyuj, txiav rau hauv daim. Txiav carrots rau hauv slices

Peb nteg tawm nplooj nplooj zaub ntug hauv paus, cov hauv paus zaub hauv qab ntawm cov pwm, thiab npog txhua yam nrog txheej ntawm cov nqaij nyob saum

Ncuav cov kua zaub los ntawm lub tais mus rau lwm lub thawv los ntawm cov nplua nplua, nyem lub cloves ntawm qej rau hauv nws, do thiab sau cov ntsiab lus ntawm cov pwm. Peb khaws cov jelly hauv qhov txias kom txog thaum nws khov tag

Koj yuav tsum tau ntsev cov kua zaub me ntsis nyuaj dua thaum ua zaub mov noj, txwv tsis pub, tom qab tawv, cov nqaij jellied yuav tsis qab.

Ua cov nqaij nyuj jellied hauv tsev yog yooj yim heev, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis txhob cia cov kua zaub npau thiab ua noj nqaij tsawg kawg 5-6 teev. Tsis tas li, tsis txhob ntxiv ntau cov txuj lom rau cov nqaij jellied, yog li koj tuaj yeem tua cov nqaij tsw qab. Ntxiv rau peppercorns thiab nplooj nplooj, koj tuaj yeem tso cov zaub txhwb qaib lossis cov hauv paus cag thiab cov txuj lom xws li qhuav dill, uas yuav ua rau cov nqaij jellied muaj qhov tshwj xeeb tsw.